火腿肠炒鸡蛋怎么做好吃又简单_火腿肠炒鸡蛋怎么做

1.鸡蛋和火腿肠怎么做好吃又简单

2.香肠炒鸡蛋

3.肠和鸡蛋怎么做好吃

4.火腿肠鸡蛋怎么做好吃

5.火腿肠和鸡蛋能同时吃吗?

6.青椒鸡蛋炒火腿做法很简单，怎么做才能小朋友都喜欢？

7.火腿炒鸡蛋展示

尖椒火腿炒鸡蛋是一道非常受欢迎的鲁式小炒，具有味道鲜香、口感丰富、营养全面、老少皆宜的特点。 火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、多种维生素和矿物质，而鸡蛋是我们餐桌上最常见的食材之一，很好搭配，补充蛋白质。尤其是它的做法非常简单，哪怕对于初学者来说也很容易上手。接下来介绍一下我平时的做法吧：需要的食材：青椒（2个），鸡蛋（2个），火腿肠（1根），其它调味料：盐，蚝油，料酒，姜蒜等适量即可。

准备工作：首先青椒洗干净，去籽，接着把青椒切斜丝备用；然后把火腿肠切成斜片，姜蒜切碎备用；接下来是把鸡蛋打散，放入少许料酒和盐搅拌均匀备用；基本上准备工作就差不多了，下面可以准备开始炒了。

炒菜步骤：第一步是锅中倒入适量的油，然后倒入鸡蛋滑炒一下，接着盛出备用；第二步是锅里留少许油烧热，放入姜蒜末爆香，翻炒几下后加入青椒，紧接着快速翻炒片刻；第三步是加入火腿肠继续翻炒，然后加入少许盐调味；第四步是等青椒炒至断生后，把鸡蛋倒入锅中，继续翻炒；最后一步是倒入少许蚝油，翻炒均匀，然后就可以关火，盛出这道色香味俱全的大菜，准备开吃了。

这样一道美味的家常菜，尖椒火腿炒鸡蛋就做好了，是不是非常简单呢？另外还有几点需要注意的是，炒鸡蛋时一定要加入足够的油，炒出来的鸡蛋不仅颜色好看，还很嫩，留底油加入青椒翻炒的时候，也不会油腻了，口感非常好。这道菜也是快炒出锅，全程都是大火快速翻炒，时间不宜过长，不然青椒的口感就没那么好了。

鸡蛋和火腿肠怎么做好吃又简单

火腿肠炒鸡蛋的做法步骤:

1.准备好材料：鸡蛋打散后加入少许盐和温开水搅拌均匀，火腿肠切片，葱切段备用

2.锅中倒入适量油烧热后放入鸡蛋液煎熟后用锅铲铲散盛出备用

3.锅中倒入适量油烧热后放入火腿肠翻炒至变色

4.放入鸡蛋翻炒均匀

5.放入葱段翻炒均匀

6.加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可装盘食用

7.成品图

香肠炒鸡蛋

食材

火腿肠 120克

鸡蛋 3个

食盐 适量

油 适量

方法/步骤

准备好120克火腿肠（四根），去掉外包装后切成片状放到盘子里面。

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自家的果园鸡蛋准备好三个，敲入盘子里面打散备用。

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把炒锅洗干净烧干水分并加入适量的食用油，然后倒入火腿肠片进行翻炒。

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等火腿肠炒好之后倒入鸡蛋液一起煎。

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鸡蛋火腿煎至1分钟左右需要翻动一下,避免烧焦。

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最后撒上适量的食用盐翻炒均匀后即可出锅。

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肠和鸡蛋怎么做好吃

香肠炒鸡蛋

做法：

碗里放入两勺生抽，一勺蚝油，一勺辣椒油，少许糖，一勺淀粉，放入半碗清水，搅拌均匀，鸡蛋煎至定型，放入火腿肠，倒入调好的酱汁，翻炒均匀即可。

火腿肠鸡蛋怎么做好吃

很多人特别的喜欢鸡蛋炒火腿肠，特别是小孩子，小孩子一听说火腿肠的话，就会觉得两眼冒光，感觉这样的食物才是自己应该吃的，自己也喜欢吃，不喜欢吃火腿肠的孩子太少了，但是光喜欢吃火腿肠，而不会做火腿肠的话就没有意思了，这样就享受不到火腿肠带来的美味，那么鸡蛋炒火腿肠的做法有哪些?

方法一:简单,把火腿切丝,蛋打匀,先炒蛋,七分熟,盛到碗里,在炒火腿,因为火腿是熟的嘛,热了之后把蛋再倒进一起翻炒即可.这样火腿跟单不会粘在一起.方法二:黄瓜、胡萝卜少许，切丁备用，火腿先切片再改菱形刀，还是先炒蛋，依个人口味掌握几分熟，然后倒进火腿翻炒，待出锅时再把黄瓜、胡萝卜丁倒入，也可撒一点芝麻，还有放一点香菜，带叶的装饰一下。

做法二

原料：

火腿半块、鸡蛋4-5个

配料：

香菜少许、盐、鸡精少许

做法：

1、火腿切片，鸡蛋全部打到碗里打散，香菜切小段;

2、锅热后加油烧开，下火腿煎一下(其实就是翻炒几下就行了)，再下鸡蛋液，稍等一会儿蛋液和火腿有点凝固到一起的时候开始简单的翻炒，同时加点盐和鸡精，根据自己喜欢吃蛋的老嫩成度关火加香菜装盘。

做法三

先把火腿肠切成小块，稍微小一点，食指指甲盖大小即可。

打鸡蛋。

把切成块的火腿肠放进打好的鸡蛋里，尽量让鸡蛋把火腿块完全包裹。热油下锅，小炒一会后加入盐和孜然，出锅。

用这些方法来制作这个鸡蛋炒火腿肠的话，我相信每个人都可以做出很美味的美食来，制作鸡蛋炒火腿肠的时候里面还可以添加自己喜欢吃的，比如说制作的时候怎样让颜色更好看，制作的时候到底什么口味才是自己最喜欢的，这些都是很重要的，喜欢吃辣椒的话也可以适当的放点辣椒。

火腿肠和鸡蛋能同时吃吗?

1. 火腿炒鸡蛋

鸡蛋三个，火腿200克。葱、味素、咸适量。

1.首先把鸡蛋打到碗里放少许咸打散，火腿切片或条。葱切成丁。

锅起火放油。等油三成热时放打散的鸡蛋，用筷子快速炒。等鸡蛋成金**时倒入盘中。

2.锅中再放油，等油温七八成热时放入火腿炒一会，放葱丁放炒好的鸡蛋一反锅装盘。（味素可放可不放。因为鸡蛋本身有鲜味而且火腿本身也有味，所以放不放都行）

菜色金黄红亮。老少皆易。

青椒鸡蛋炒火腿做法很简单，怎么做才能小朋友都喜欢？

可以同吃，做成火腿肠葱花鸡蛋饼。具体做法如下：

准备材料：鸡蛋，火腿肠，面粉，葱花，盐。

1、葱切成葱花，火腿肠切小丁；

2、鸡蛋中加面粉，加入适量水；

3、加入适量的盐用打蛋器打匀；

4、搅拌均匀；

5、热锅倒油，锅底油要均匀，两面煎至金**即可。

火腿炒鸡蛋展示

有人问我 给你十分钟让你做一道菜 有荤有素 你能做出什么？ 其实很简单 青椒火腿炒鸡蛋 我就喜欢红配绿 怎样？ 哈哈~青椒火腿炒鸡蛋简单省时又好吃的家常青椒火腿炒鸡蛋，小伙伴们一定要试一试哦！真的非常好吃，有荤有素又不油腻 ，五分钟就可以搞定，厨房小白也能胜任哦！零失败！

食材：青椒一个，火腿肠两根，鸡蛋两个，生抽两勺，蚝油一勺，黑胡椒粉适量

做法：

1、青椒洗净切块，火腿肠切片，鸡蛋打成蛋液备用（蛋液加少许水炒出来松软嫩滑）

最近在沃尔玛买到特别好吃的火腿肠，和清脆爽口的青椒配合鸡蛋，真的惊艳了！强烈推荐给火腿爱好者。

用料：

青椒3个，火腿肠1根，鸡蛋2个，盐适量，生抽1勺，蒜2瓣

青椒火腿炒鸡蛋的做法：

青椒切成小块装盘备用。

火腿肠切成小块备用。

两个鸡蛋打散，放入一丢丢盐。锅中加入适量油，油热倒入蛋液，煎熟炒散盛出备用。

、锅中留少许底油，倒入青椒火腿翻炒一分钟。再倒入炒好的鸡蛋，加入两勺生抽，一勺蚝油，适量黑胡椒粉翻炒均匀即可出锅！煎鸡蛋。锅热放油，倒入打散的蛋液，煎成金黄盛出备用。

锅热放油，放入蒜末爆香，倒入火腿肠翻炒一会后倒入青椒，一起翻炒，青椒有点软了后放入盐翻炒。最后把煎好的鸡蛋放进去一起翻炒，放入一点生抽，翻炒出锅！

青椒清脆甜净的口感，配着火腿和煎蛋，真的超好吃啊，并且很下饭！

打鸡蛋液时可以放入少量的盐和水 炒鸡蛋时油温最好160-180°，保证鸡蛋外酥里嫩 鸡蛋炒熟盛出再炒其他食材，最后回锅光看颜色就很诱人哦！大家也赶快操练起来吧！

火腿炒鸡蛋

1.?鸡蛋打散

2.?火腿肠切片

3.?调料汁:两勺生抽一、勺蚝油、一勺醋、一勺辣椒面、半勺白糖、一勺淀粉、半碗水拌匀

4.?锅里油热煎火腿捞出备用

5.?煎鸡蛋

6.?放入火腿

7.?倒入料汁大火收汁

8.?撒上葱花

9.?拌匀即可