宝宝吃的鸡蛋饼做法_小宝宝鸡蛋饼

1.宝宝肯定爱的奶香苹果蛋饼

2.无面粉蔬菜鸡蛋饼

3.婴儿鸡蛋饼的做法

4.1岁宝宝吃的鸡蛋饼

5.宝宝辅食|快手早餐小饼

准备的食材有：鸡蛋、高筋面粉、酵母、小葱、盐、鸡精等。在碗中打入两个鸡蛋，打匀之后备用。然后是和面粉，面粉需要选择高筋面粉，高筋面粉里面的蛋白质含量比较高，吃起来口感很好。其实高筋面粉很中低筋面粉的差异还是比较大的，蛋白质含量越低的面粉延展性越差，做饼或者是面条的时候需要选择高筋面粉。

和面也是有技巧地，在盆中倒入面粉，然后在小碗中加入一些水和酵母。酵母的量依据面粉而定，一般500克的面粉大概20克左右的酵母就可以了，调制酵母需要温水，再加入一勺白糖，这样酵母发酵的速度会快一些。如果是夏天，天气比较热就可以不加白糖，发酵的速度也比较快。在面粉中倒入酵母水，边倒边用筷子搅拌面粉，面粉遇到水之后会结块，等面盆中的面粉出现絮状的时候就可以停止加水了。

然后揉面，揉面的时候，要是面团还是比较干的话可以再加入少许的水，柔好之后，切成小面团，发酵一小时。发酵好了之后再揉面，把小面团分别揉好，排除里面的空气，紧接着用擀面杖擀成长条形，然后沿着一边裹起来，再擀成长条状，再裹起来，这样重复三次，最后擀成圆饼。面饼擀好之后，准备小葱，把小葱切成葱花，然后加入食盐和味精，搅拌均匀，放在碗中备用。

锅中放入少许的油，放入饼，在饼上面均匀的涂抹香葱，然后用勺子在香葱的这一面均匀涂抹鸡蛋液，等下面那一面变得焦黄的时候，把面饼反过来，煎鸡蛋和香葱的这一面，煎好之后，芳香四溢，这样做出来的鸡蛋饼又软又香，您学会了吗？

宝宝肯定爱的奶香苹果蛋饼

宝宝营养快手早餐土豆丝蛋饼

今天早餐我们做了土豆胡萝卜鸡蛋饼，蔬菜鸡蛋搭配，好吃又营养，给宝宝当手指食物，锻炼宝宝咀嚼能力，抓握能力，做法也很简单，轻松搞定营养早餐！快来安排起来吧！

食材准备：

土豆、胡萝卜、鸡蛋、低筋面粉20g、玉米淀粉10g、牛油果油

制作方法：

1.? 蔬菜切丝或者擦丝焯水捞出挤干水分。

2.? 放入碗里，放入鸡蛋搅拌均匀加入面粉、淀粉和一点葱花搅拌均匀。

3.? 锅中刷油，用纸杯当模具放入菜糊，整理成小饼拿掉纸杯，再开小火煎至两面金黄熟透即可。

Tips：

1.? 一岁以上宝宝可加适量盐、香菇粉调味。

2.? 低筋面粉中筋面粉都可以

3.? 食材根据自家宝宝情况调整大小。

无面粉蔬菜鸡蛋饼

奶香苹果鸡蛋饼

所需材料：苹果、鸡蛋、面粉。

苹果擦成丝，加入鸡蛋清面粉，加入牛奶搅拌均匀呈现酸奶流动状态，蛋饼锅双面煎一下就可以了。

婴儿鸡蛋饼的做法

蔬菜鸡蛋饼

制作方法

1.3个鸡蛋打散加50ml水搅拌均匀，加2勺淀粉糊搅拌均匀(水和淀粉比例是2:1，搅拌完只加两勺就够了)加入胡萝卜黄瓜碎和香葱碎搅拌均匀，加点宝宝调味粉提鲜

2.不粘锅烧热倒入面糊转圆，煎至见面金黄就好啦

小贴士

1.12m+可以加点盐调味，小月龄我就只加了前几天自己做的宝宝调味粉可以参考

2.这个用量可以做6张左右，没加蛋白的宝宝可以换成全蛋黄

1岁宝宝吃的鸡蛋饼

用料

鸡蛋 两个

面粉 两勺

水 两勺

盐 适量

火腿肠

胡萝卜

木耳

生菜

超简单婴幼儿鸡蛋饼的做法

将鸡蛋，水，面粉，盐，及所有需要放的蔬菜切成丁或者沫，放到一起混成面糊糊，超简单婴幼儿鸡蛋饼的做法 步骤1

平底不粘锅烧热倒入少量的油，一定要小火，然后用汤勺盛一勺面糊倒入锅中，因为量小，所以很容易熟，一面煎就可以了。半分钟到一分钟就可以出锅了。超简单婴幼儿鸡蛋饼的做法 步骤2

小贴士

其实煎的时候大小是可以自己掌握的，只是我家棋宝正是自己学习吃东西的时候，所以这个大小正好可以自己拿，蔬菜也是可以随意的，可以放些宝宝平时不爱吃但又有营养的蔬菜切成沫，这样宝宝就吃不出来啦，也可以平时当零食。

做法二：

用料

鸡蛋 一个

面粉 一汤勺

香蕉或熟地瓜 一根

盐

煮熟的青菜

宝宝鸡蛋饼的做法

鸡蛋打散，加入一汤勺面粉，少许盐，搅拌均匀无大颗粒

香蕉或者熟地瓜用勺子压烂，放入搅拌好的鸡蛋糊，放入这两种材料是要增加香甜口感，宝宝比较喜欢又不用加糖。

煮熟的青菜切碎后也放入鸡蛋糊里，宝宝平时不喜欢的菜可以加进去，但是不能加的太多影响口感，胡萝卜这类蔬菜可以稍微煮软些。

最后把搅拌好的鸡蛋糊倒进锅里煎一下，油不需要放太多，定型以后翻几次面就熟了

小贴士

这个方子可以让宝宝吃平时不喜欢的菜，而且口感又甜又软，牙齿少的宝宝也可以吃。

宝宝辅食|快手早餐小饼

一岁的宝宝已经拥有了自己可爱的小牙齿。有了牙齿的宝宝可以吃很多的食物，具备了自己的咀嚼能力。很多人都喜欢给宝宝制作鸡蛋饼来吃。鸡蛋饼的做法可谓是千奇百怪。那么一岁宝宝蛋饼的做法到底有哪些呢？一岁宝宝辅食吃什么好？

1岁宝宝蛋饼的做法

葱花鸡蛋饼

食材：鸡蛋2个、面粉1小勺、油、盐4克、葱5克。

做法：

① 小勺面粉加水调成糊，打入两个鸡蛋，放入葱花，最后加适量盐调味搅拌均匀

② 锅里放点油，倒入适量的蛋糊摊开成饼，双面都煎好后即可。

土豆鸡蛋饼

食材：土豆1个、鸡蛋1个、盐、黑胡椒。

做法：

① 土豆洗净去皮切擦丝，放入面粉里;打入鸡蛋，用少量的水拌匀，加一点盐和黑胡椒碎调味

② 平底锅倒入少许油加热，放入拌好的土豆，倒入锅中摊成小饼，两面金黄后取出。

胡萝卜鸡蛋饼

食材：胡萝卜200克、鸡蛋2个、面粉50克、油、盐4克、葱。

做法：

① 胡萝卜洗净擦成细丝;热锅放油，下入胡萝卜丝，大火翻炒一分钟后舀出;鸡蛋打散成蛋液，下入面粉，搅拌成糊状，下入炒好的胡萝卜丝与葱花，加入适量的盐，再次搅拌均匀

② 平底锅内放入适量的油，用勺子将适量面糊舀入，盖上锅盖，煎至两面金黄中间熟透即可出锅。

1岁宝宝辅食吃什么好

1、 酸奶

一般来说，宝宝6个月就可以喝酸奶了。酸奶能够增加免疫系统的功能，促进孩子大脑和心脏的健康发育。酸奶中富含的钙质和维生素D也有助于骨骼和牙齿的发育，能够调节婴儿消化道有益的菌类，而且原味酸奶更适合宝宝食用。

2、 南瓜

南瓜的味道十分香甜，口感细滑，富含维生素A与维生素C。不仅能够和大米小米一起煮成南瓜粥，还可以蒸熟后调成南瓜糊。

3、 扁豆

扁豆富含蛋白质和膳食纤维，可以将扁豆煮熟后混合米饭给宝宝吃。

4、 深色绿叶菜

深色的绿叶蔬菜中富含铁和叶酸，为了方便可以将绿叶菜捣成泥放在火上蒸煮，并按照2:1的比例混合加铁麦片一起给宝宝吃。

5、 鳄梨

鳄梨富含不饱和脂肪，营养成分是最和母乳相似的，对于婴儿大脑的发育是非常有好处的。

本文详细介绍了一岁宝宝蛋饼的做法，也介绍了一岁宝宝辅食吃什么。作为一名一岁宝宝的家长，最好是及时参考一下本文内容，知道一岁宝宝的这些蛋饼的做法，给自己的宝宝制作色香味俱全的蛋饼。同时本文介绍的这些一岁宝宝辅食可以适当给宝宝吃一些哦。

宝宝辅食，快手早餐小饼

西葫芦鸡蛋饼、奶香香蕉饼、奶香土豆饼、虾皮蔬菜饼、包菜鸡蛋饼、番茄葱花饼。

1.西葫芦鸡蛋饼

红萝卜40克、面粉30克、西葫芦120克、鸡蛋一个，西葫芦、红萝卜丝焯水，蔬菜丝挤干多余水分加入鸡蛋和面粉，搅拌均匀，平底锅刷油，倒入糊糊，两面煎至金黄熟透即可。

2.奶香香蕉饼

鸡蛋一个、奶粉40克、面粉30克、香蕉2段，食材放入碗中，搅拌均匀，平底锅刷油倒入糊糊，表面凝固铺上香蕉片，煎至两面金黄熟透即可。

3.奶香土豆饼

土豆100克、鸡蛋一个、奶粉40克、面粉30克，土豆蒸熟，土豆压泥加入鸡蛋面粉和奶粉，搅拌均匀，平底锅刷油倒入糊糊撒上芝麻，煎至两面金黄熟透即可。

4.虾皮蔬菜饼

红萝卜30克、面粉40克、西蓝花40克、鸡蛋一个、少许虾皮，西蓝花、胡萝卜焯水，蔬菜切碎加入鸡蛋面粉和虾皮搅拌均匀，平底锅刷油，倒入糊糊，两面煎至金黄熟透即可。

5.包菜鸡蛋饼

包菜100克、鸡蛋2个、面粉30克，包菜丝焯水，包菜丝挤干多余水分加入鸡蛋和面粉，搅拌均匀，平底锅刷油，倒入糊糊，煎至两面金黄熟透即可。

6.番茄葱花饼

鸡蛋一个、面粉30克、西红柿1个、葱花，西红柿开水烫一下去皮，西红柿切碎加入鸡蛋面粉和葱花，搅拌均匀，平底锅刷油，倒入糊糊，煎至两面金黄熟透即可。