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鸭血的做法大全孕妇_鸭血怎么做好吃孕妇吃

tamoadmin 2024-10-20 人已围观

简介1.鸭血烹饪方法 鸭血的做法鸭血最好吃的十种做法有如下:鸭血200克、红椒10克、青椒10克、葱1段、姜2克、料酒6克、生抽6克、郫县豆瓣酱8克、食用油5克盐0.5克、胡椒粉0.5克1、原料:鸭血、葱、姜、红椒、青椒。2、准备好材料。3、锅内少许油,加入郫县豆瓣酱,炒出红油。4、加入葱白和姜米,炒香。5、烹入料酒。6、加入生抽。7、倒入鸭血块,翻炒,用锅铲小心的翻动,别碎了。8、加入白胡椒粉,翻炒

1.鸭血烹饪方法 鸭血的做法

鸭血的做法大全孕妇_鸭血怎么做好吃孕妇吃

鸭血最好吃的十种做法有如下:

鸭血200克、红椒10克、青椒10克、葱1段、姜2克、料酒6克、生抽6克、郫县豆瓣酱8克、食用油5克盐0.5克、胡椒粉0.5克

1、原料:鸭血、葱、姜、红椒、青椒。

2、准备好材料。

3、锅内少许油,加入郫县豆瓣酱,炒出红油。

4、加入葱白和姜米,炒香。

5、烹入料酒。

6、加入生抽。

7、倒入鸭血块,翻炒,用锅铲小心的翻动,别碎了。

8、加入白胡椒粉,翻炒均匀。

9、倒入清水,中火烧几分钟,让鸭血入味。

10、加入青红椒块,可以尝一下汤的咸淡味,决定是否添加盐,因为前边的豆瓣酱里有盐。

11、汤汁收浓时,撒入葱叶,关火装盘。

12、好吃、不腥、稍辣的鸭血端上桌啦,一顿就光盘。

鸭血烹饪方法 鸭血的做法

 导语:处理好的鸭血可以制作成各种美味佳肴,而且营养价值也不低,下面是我给大家收集的鸭血的'做法大全,欢迎欣赏。

鸭血粉丝1

 材料:鸭血一块,鸭肠,鸭心,鸭肝,各少许,龙口粉丝一包,香菜,老卤[超市里有卖的]

 做法:

 1、把鸭血切成丁,把鸭的肠心肝洗干净,用老卤把鸭肠,鸭心,鸭肝卤一小时。粉丝泡开。

 2、用沸水把鸭血,鸭肠,鸭心,鸭肝,烫熟。

 3、在碗里直接放泡好的粉丝,烫好的原料。

 4、冲入汤,撒香菜就行了。

酸菜鸭血2

 原料:鸭血、酸菜、野山椒。

 制法:用葱油将酸菜、野山椒炒上味,加泡菜汁下鸭血小火烧入味,勾芡即成。

韭黄炒鸭血3

 原料:

 韭黄200克,熟肥肠1/4根,鸭血1块,酸菜1/4片,姜3片,辣椒1个,蒜末少许。

 A:辣豆瓣酱1大匙。

 B:酱油、米酒各1/2小匙,花椒粉、糖各1/4小匙,香油1大匙,鸡精、胡椒粉、醋少许。

 制法:

 1、熟肥肠、鸭血切条状;韭黄洗净切段;酸菜、辣椒、姜片均切丝。

 2、热油2大匙爆香酸菜丝、姜丝、辣椒丝、蒜末及调味料A,爆炒至辣豆瓣酱变得鲜红时放入肥肠、鸭血及调味料B拌炒。

 3、待汤汁快收干时,下淀粉勾芡,再放入韭黄快速拌炒均匀即可。

1、主料:鸭血250g、芹菜200g;调料:食盐4g、鸡精2g、葱适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量、调和油适量、火锅底料10g。

2、鸭血和芹菜备好。

3、芹菜洗净,斜切成段。

4、鸭血切成合适的大小。

5、葱蒜备好。

6、锅内放油,放入葱白炒香。

7、放入芹菜炒至半熟,一点盐调味。

8、炒好的芹菜放在容器底部。

9、锅内放油,放入葱、蒜、火锅底料炒香。

10、加入一大碗水烧开。

11、加入鸭血煮一会儿,加入盐和鸡精调味。

12、鸭血多煮一会儿,会更嫩。

13、煮好的鸭血倒入容器中。

14、表面放上蒜末和葱段。

15、用干辣椒和花椒炸一些热油。

16、将热油浇在葱蒜上即可。