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街边肉丸汤怎么做_肉丸汤摆摊烟台
tamoadmin 2024-08-16 人已围观
简介1.如果我来你的城市旅行,有哪些美食是不可错过的?你多大?我十岁,要多少字?我可以给你一点提示!我的家乡孝义市位于吕梁山脉中段东麓,晋中盆地西南隅。地理坐标为东经11121′ -11156′,北纬3656′-3718′。北与汾阳市毗邻,西北与中阳县相依,西与交口县接壤,南与灵石县相连,东南与介休市隔汾河相望。境域东西直线最长处46千米,南北直线最宽处26.55千米。总面积948平方千米。总人口44
1.如果我来你的城市旅行,有哪些美食是不可错过的?
你多大?我十岁,要多少字?我可以给你一点提示!
我的家乡孝义市位于吕梁山脉中段东麓,晋中盆地西南隅。地理坐标为东经111°21′ -111°56′,北纬36°56′-37°18′。北与汾阳市毗邻,西北与中阳县相依,西与交口县接壤,南与灵石县相连,东南与介休市隔汾河相望。境域东西直线最长处46千米,南北直线最宽处26.55千米。总面积948平方千米。总人口44万人(2004年)。地形由西北向东南呈缓倾单斜态势。西部为石灰岩干石山区,中部为黄土丘陵区和台塬区,东部为平原区,海拔高度在731-1716米之间。
2008年1月17日,首届中国和谐城市论坛在全国政协会议中心举行,孝义市从全国173座城市中脱颖而出,荣获“公众心目中的中国和谐之城”称号。此次由全国政协经济委员会、中华全国青年联合会和中国协会共同指导,中华儿女报刊社、中国社科院可持续发展研究中心联合主办的主题为“生态文明与和谐城市”的活动,共吸引173座城市参加评选,经过10多万网民的热烈推选,以及实地走访、公众调查、综合审议等一系列程序,最终,孝义市与银川、扬州、烟台、中山等20座城市获得“公众心目中的中国和谐之城”称号。
国家统计局发布2008年度第九届全国县域经济百强县市排名,孝义市由上季排名第88位前移至第71位,前移17位,超过河津市,成为我省在全国县域经济百强县市中排名最前的县市。 2008年孝义市GDP达200.1亿元,财政总收入达43.54亿元,今年以来,孝义市紧扣转型发展、积极推进产业结构调整,目前总投资1013亿元的320个转型项目规划出台,70%已开工建设,37个建成投产,非煤项目占90%以上,09年上半年,孝义市财政总收入完成24.29亿元,同比增长1.5%,占全年的51.2%,全市经济保持平稳较快的发展势头。
孝义市辖5个街道、7个镇、5个乡:新义街道、中阳楼街道、振兴街道、崇文街道、东许街道,兑镇镇、阳泉曲镇、下堡镇、西辛庄镇、高阳镇、梧桐镇、柱濮镇,大孝堡乡、下栅乡、驿马乡、南阳乡、杜村乡。 新义街道 居委会(13个):工程处、人印、七0二、、三贤、府东、长安、府南、府西、迎宾、胜溪、府中、艺宛; 村委会(7个):梁家庄、贾家庄、张家庄、樊家庄、封家峪、赵家庄、和平庄 中阳楼街道 居委会(1个):中阳楼; 村委会(14个):楼东、楼西、城东、东关、北关庄、一家庄、新庄、西关、窑上、八家庄、铁匠巷、 桥南、桥北、尚家庄 振兴街道 居委会(1个):振兴; 村委会(10):司马、北辛安、中辛安、仁智、苏家营、东庄、青义、盐锅头、刘家堡、南辛庄 崇文街道 居委会(3个):崇文街道办事处、汾青、新建 村委会(7):大虢城、瑶圃、居义、留义、桃园堡、宋家庄、苏家庄 东许街道 居委会(1个):东许办事处 村委会(13个):河底、宜兴、真兴、东许、西许、那庄、上庄、永安庄、小王营、必独、道相、师河底、小南庄 兑镇镇 居委会(1个):兑镇镇; 村委会(25个):下令狐、梁家源、产树原、新民、南营、上吐京、桑湾、韩家滩、偏店、圪卓头、偏城、郝家寨、水峪、后洞、兑镇、后庄、东庄、杏野、黄文、沟北、后沟、原家庄、前岭、沟财、石践 阳泉曲镇 居委会(2个):柳湾矿、铝矿; 村委会(35个):阳泉曲、神宁沟、仲家山、柳湾、河北、西河底、老营坪、教场、西上庄、柏子沟、大胜、瓦窑坡、师家庄、安乐、苏家沿、王义庄、刘王庄、春塔、克俄、窑上、甘村、后庄、南庄、下庄、禅房头、张家庄、碾头、吕居堡、马庄、段封、南沟底、申家庄、尹家沿、核桃窳、后山 下堡镇 居委会(1个):下堡镇; 村委会(29个):胡家窑、官窑、官岭、前庞沟、后庞沟、昔颉堡、下堡、元金、东岭、赵家庄、上坞头、长坡洼、西程庄、石相、部落、邀庄、桃树沟、桃树原、马术岭、半沟、角盘、下卫底、南头、北头、西沟、南榆苑、安家岭、东田庄、魏家沟 西辛庄镇 居委会(1个):西辛庄镇; 村委会(36个):大王庄、杜西沟、杨家沟、西泉、郝家湾、韩家沿、辞凡沟、西沟沿、宜官、夹道、西岐沟、中窳、崔家庄、梁家沿、高塘坂、面向塔、西辛庄、四 家坪、林林窳、太子里、南庄沟、贺岭、刘家沿、南上庄、庄沟、吴西庄、盆子坡、交子里、王才堡、东庄沿、槐树沿、下马宽、芦子里、陶口源、兴文、康家沿 高阳镇 居委会(2个):高阳镇、高阳矿; 村委会(24个):临水、高阳、贤者、三多、神福、神安、东曹、西曹、白璧关、善吉、下吐京、顺光、西辛壁、东辛壁、仁义、宋家庄、苏家庄、大垣、小垣、六北头、崇原头、西尉庄、寺家庄、东尉庄 梧桐镇 居委会(1个):梧桐镇; 村委会(19个):中梧桐、东梧桐、南梧桐、北梧桐、南曹、新尉屯、旧尉屯、西王屯、中王屯、东王屯、北姚、南姚、东董屯、西董屯、岭北、田家沟、前营、后营、仁坊 柱濮镇 居委会(1个):柱濮镇; 村委会(29个):下智峪、上智峪、上令狐、任家庄、贺南沟、王家庄、旺家原、如来、黑坡沟、上柱濮、下柱濮、大青河、小青河、大窳、梁上庄、孟家庄、西沟、鱼湾、三河口、庄里、胡家窳、门楼窳、贺家庄、大王堡、子善、后河、刘庄、牛郎岭、于家庄 大孝堡乡 村委会(21个);大孝堡、长兴、文明、张魏、西盘粮、马家营、长黄、芦北、芦南、东盘粮、五楼庄、郑家营、霍家堡、北桥头、东张庄、小圪塔、南船头、南小堡、大堡、李家庄、程家庄 下栅乡 村委会(26个);下栅、上栅、吴圪垛、兴跃、坛果、王马、王家沟、恒兴堡、南辽、北辽、子头、中原、尧仲、东安生、西安生、大西庄、小西庄、西铺头、南庄、道陆庄、南道、西沟、南峪、马家岭、东铺头、高仁 驿马乡 村委会(38个):赵家窳、山草占、果家原、关家口、逮家庄、冯家原、东大会、西大会、阳头庄、大沟、前驿马、后驿马、高阜、寨上、白马峡、刘家庄、孟南庄、庞庄、小原头、牛王原、赵家沟、燕富曲、东窳野、西窳野、多才岭、宣化、原钮村、李家窳、上荆封、下荆封、杨圪垛、申家沟、白家庄、榆树坪、堡则上、岩庄、蒿里、瓮沟 南阳乡 村委会(23个):南阳、石公、相王、山头、卜家峪、岭上、柴场、梧凤、达苏、白石崖、田家庄、前活丹、后活丹、盘龙沿、桑沟则、高家掌、坪子山、上义棠、沿家山、下义棠、鱼里、温家庄、大石头 杜村乡 村委会(23个):杜村、东小景、西小景、南岭、程圪垛、西房庄、侯家山、申江沟、元罡、招携、西梁庄、沿家歧、龙池头、北段王、南段王、李家庄、温家庄、石匣社、王青社、白居庄、昔颉岭、柳窳、申江沟、长安
孝义市,是镶嵌在三晋大地上的一颗璀璨的明珠。她,背倚吕梁山脉,衔吕梁之雄峰;面俯晋中盆地,吞汾河之浩水。市域面积945.8平方公里,人口44万人,是古老文明和现代繁华的聚汇之地。孝义,物华天宝,人杰地灵,处处凝集着一个“特”字: 独特的历史文化底蕴。早在七八千年前的新石器时代,人类就在这里繁衍生息。隋朝末年,郑兴“割股奉母”的动人故事就发生在这里,唐贞观元年(公元627年),因“邑入郑兴孝行闻于朝”,唐太宗亲赐“孝义”一名,县名自此由永安县改为孝义县。淳朴的民风营造出人际关系之和谐、经商合作之诚信、仁义之风尚。随着千年历史的延绵不绝,被誉为“文化三绝”的皮影、木偶、碗碗腔沉淀下来,成为孝义文化最具特色的亮点。近年来孝义市被文化部命名为“民间艺术之乡”、“文化先进县(市)”。市皮影木偶艺术博物馆是我国首座收藏、研究皮影和木偶艺术的专题博物馆;市木偶艺术团多次出国访问演出,赢得较高的声誉;市碗碗腔剧团多次进京演出。2005年9月,孝义大型木偶广场表演剧《胜溪春潮》摘取了第六届中国民间艺术节金奖。
孝义地理位置重要,自古以来为兵家必争之地。《四库全书存目丛书—山西名胜志》卷七记载:“瓜城在县北十里,本虢城也。相传晋灭虞虢迁其人于此,乃筑城以居之。”又云:“六壁府在县西南十五里,俗以城有六面故名。后魏书太平真君五年讨胡贼于六壁,即此城也。”《续修四库全书》也记载:“西河有中阳县,俗名向阳峡,崖险插天,中断如辟,延袤二十余里,为汾石咽吭。汉晋皆置关守之。洪武初置巡简司。隆庆元年九月十五日,北虏自此入侵。”由此可看出,兵家进军太原,或挥师中原,孝义是他们绕不过去的门槛和军需补给的天然粮仓。 当今孝义区位优势明显,交通便利,公路、铁路四通八达。距省会城市太原120公里。境内38公里的南同蒲公铁路介西支线直插腹地,贯穿东西;33公里的孝柳铁路向西延伸,直抵黄河。大运高速公路、太军高速公路从南北两侧擦境而过。孝义的主干公路—南北纵贯的汾介一级公路和东西横穿的孝午公路、与307和108国道、市乡油路、乡村公路,构成了纵横交错、四通八达的交通网络,公路通车里程达1288公里。便利的交通使孝义市成为晋秦物流要道和晋西运输枢纽,是吕梁和陕北等地区的物资集散中心。因此,孝义着实是古老文明和现代繁华的聚汇之地,是镶嵌在三晋大地上的一颗明珠。 2.地貌 孝义襟吕粱带汾水,地势总体呈西高东低。整个地区因地质结构不同而分为西部的山区,中部的丘陵和台塬区,以及东部的平原区。 孝义的西部山区山川壮丽,景色万千。其山地为石灰岩千石山区,属吕梁山脉。山顶浑圆,山脊起伏,山坡呈阶梯状,沟谷切割陡峭,地表大部分被灌木覆盖,主要山峰有龙盘山、凤凰岭等,海拔1200~1400米,最高峰薛颉岭海拔高达1777米,为孝义第一高峰。山区面积为147.64平方公里,占总面积的15.61%。 中部地区一部分被黄土覆盖,形成典型的黄土丘陵地貌,沟底基岩出露,丘陵区地形破碎,墚峁相连,重峦叠嶂,梯田遍布。黄土丘陵区面积442.26平方公里,占总面积的46.76%。中部地区的另一部分由于河溪洪水的切割,被切割为长墚状台塬地貌。台塬面开阔平坦,地势呈北东向倾斜,沟谷深切,谷底有溪流,塬面和缓坡面多作为农田,处少数太塬平地可资灌溉以外,大部分耕地为旱田,面积为182.73平方公里,占总面积的19.32%。 东部为太原盆地的组成部分,地势平坦,水源丰富,土壤肥沃,灌溉方便,是孝义的主要粮棉产区,该部分面积为173.17平方公里,占总面积的18.31%。 3.水文、 孝义市境内的地表水多为河水,河谷水系发达,但多为季节性河道,均属黄河流域汾河水系。有史料记载:“胜水一名孝河,源出狐岐山之麓,流经县西十五里至县东南入于汾。土京水一名西阳水,源出县西南一十五里,土京水合胜水入汾河。”“玉泉山在县西南七十里,下有泉如涑玉因名。通吉隰往来之路,其水引县南,灌南曹五楼诸村民田。”这些史料都是孝义水系发达、河流众多的有力佐证。主要河道由过境河和境内河组成。过境河有汾河、磁窑河、文峪河、虢义河;境内河有孝河、兑镇河、下堡河、柱濮河等。汾河是孝义市最大的过境河,流经孝义市与介休市交界处。孝河为境内主要河流,河流长度为56.5公里,流域面积约为460平方公里,由发源于西部山地的下堡河、兑镇河、柱濮河等支流汇流而成,由西向东基本横穿全境,在芦南村东南汇入文峪河。孝河多年平均地面水经流量为3491.2万立方米。 孝义境内地下水补给完全依靠自然降水的渗入。山区主要为大气降水的垂直入渗补给;丘陵区除大气降水补给外,还有河道渗漏补给和农灌回归补给及西北部山区的侧向径流补给;平原区地下水的来源以大气降水和山前侧向径流为主,其次为河道渗漏及农灌回归补给。 受区域构造的控制,地下水由山区向平原区排泄。山区地下水的排泄途径主要为河道排泄、矿排水、地下水开,其次为灰岩水的深层排泄;平原区地下水的排泄途径为开、蒸发和侧向径流。 4.气候 孝义市属暖湿带大陆性半干旱半湿润气候,四季分明。春季受季风交替影响,风大雨少;夏季受太平洋副热带高压影响,多雨炎热;秋季受冷高压侵入,温湿晴朗;冬季受西伯利亚冷高压控制,寒冷少雪。 孝义市年均气温10.1°,气温月际变化大,最冷月为1月,平均温度为-5.6°C,最高月在7月平均温度为23.7°C,极端高温可达39.5°C,极端低温为-22.9°C。年平均日照2640.7小时,日照率为60%,平均太阳辐射总量为147千卡/平方厘米,生理辐射量71.51千卡/平方厘米。 孝义市年平均降雨量486毫米,降水主要集中在7、8、9三个月,降水量由东向西随着地势的逐步升高而增加。降水以小雨最多,年平均降小雨天数为63天,降中雨天数为9天,降大雨天数仅为3天。年均积雪深度为6.5厘米。全年平均无霜期190天,霜冻期为10月上旬至次年4月中旬。全境内年平均蒸发量E20观测值为1957.84毫米,折算水体蒸发量为1152.6毫米,年平均仅为62.4毫米。 孝义的风向冬季多为西北风,夏季多为东南风。一年内风力最大的月份为1月。
1.土地 《四库全书存目丛书——山西名胜志》卷七记载,孝义有“土地沃饶,有西河之美者”的美誉。全市境域国土总面积为945.8平方公里。宜耕面积6.7万公顷,宜林面积10159万公顷,垦殖指数较高。实有耕地面积3.376万公顷,占总面积的35.6%,其中:水浇地面积10233万公顷,占耕地面积的36.5%;旱地面积2.143万公顷,占耕地面积的63.5%。现有牧草地4000公顷,占总面积的4.2%,其中:天然草地3867公顷,人工草地133公顷。孝义的主要粮食和经济作物品种有小麦、玉米、高粱、谷子、豆类、棉花、油料、各种瓜菜等二三十种。 根据土壤的肥力等级,孝义市的土地分为七个等级。高肥型土壤土地主要分布于孝义的东部的洪积平原地区,面积为869公顷,占土地总面积的1.02%,该类土地,地面平坦,土层深厚,灌溉便利,肥力较高,制约因素极少,是孝义的高产农田。二等土地面积为13638公顷,占土地总面积的15.93%,该土地质量较好,但土壤养分不足,灌溉不力,土体易旱偏黏。其中中肥型土地分布在西部季节性的河流和一级阶地,洪积平原的下部和一级阶地的较高地带,面积为3894公顷,这类土地土质适中,构造良好。易旱性土地分布于汾河西岸的二级阶地,台塬区面和丘陵区的河谷地带,面积为1014公顷,这类土质较疏松,抗旱能力差,易受干旱威胁,养分含量一般。偏黏型土地主要分布于洪积平原的下部和一级阶地较高处,面积为103公顷,该类土质偏黏,上旱下涝,可耕性差肥力一般,但保肥能力较强。三等土地面积为5144公顷,占土地面积的6.01%,主要有漏砂型、偏砂型和轻盐型。四等土地面积为42077公顷,占土地面积的49.14%,分为干旱型、中蚀型和中盐型土质。五等土地面积为3258公顷,占土地面积3.81%,分为砂型和重盐型两种土质。六等土地面积为17282公顷,占全市土地总面积的20.18%,主要有薄层型、重蚀型和粗骨型土质。七等土地面积3350公顷,占土地总面积的3.91%,这类土地土质极差,难以利用。 因为有不同条件的土壤,所以孝义粮食作物和林木有很多种,因地制宜地利用土地是孝义人勤劳和聪慧的体现,在这片土地上种下的不仅是可收获的果实,更是孝义人不断进步的脚印。 2.水 据2004年山西省第二次水普查,孝义市水总量为5991万立方米,人均占有量为140立方米。其中,地表水量为2763万立方米,地下水量为4701万立方米,重复计算量为1473万立方米。属于我国水匮乏省份中的严重缺水县(市)之一。 目前全市有中小型水库9座,总库容5180万立方米,控制流域面积676平方公里,占总面积的71%。其中唯一的一座中型水库建在孝河中游,即张家庄水库,该库可供水量为1000万立方米。 据史书记载,古时孝义人就懂得兴修水利,广挖水渠。尽管位于十年九旱的吕梁山区,多是季节性河流,然而孝义人却可以一年四季不缺水,是远近闻名的富庶之地。但是,今年来随着孝义工矿用水和城乡居民用水量的持续增加,供水矛盾日益突出,水也面临严重威胁。 3.矿产 孝义素有“三晋宝地”之称,矿产丰富,品种较多,分布集中,地质条件好,便于开。孝义的矿产尤以煤、铝为最,是中国第一批50个和山西省35个重点产煤地之一,也是国家铝工业的主要开发基地。 (1)孝义境内的煤炭是霍西煤田的重要组成部分,储煤面积为783.5平方公里,占境域总面积的82.8%。探明的地质储量为71亿吨,远景储量90亿吨。孝义煤炭的煤种以焦煤为主,兼有肥煤和瘦煤,其中:焦煤储量为25.64亿吨(其中柳湾煤矿4.07亿吨;水峪煤矿3.18亿吨;高阳煤矿1.27亿吨;宜兴井田3.05亿吨;白壁关井田3.46亿吨),约占总储量的36.1%;肥煤储量10.39亿吨,约占总储量的14.6%;瘦煤储量为13.76亿吨,约占总储量的19.4%。另外与孝义市相邻的离柳矿区焦煤储量为70.38亿吨。孝义市的煤炭储量丰富,埋藏较浅,煤层稳定,品种齐全,煤质较好,易于开。 全市储煤面积划分为高阳、水峪、柳湾、白壁关、交子里、兴跃六大井田。多数被省市企业划走,为国家做出贡献,因此人们称之为“富市,开穷市”。其中汾西矿业集团三大矿及其规划区井田面积435.96平方公里,占全市储煤面积的55.6%;地质储量53.82亿吨,占全市探明储量的76.2%。吕梁市属兑镇煤矿井田面积12.4平方公里,占全市储煤面积的1.6%;地质储量1.75亿吨,占全市探明储量的2.5%。划给孝义地方开的7个小区,累计规划面积335.14平方公里,占全市探明储量的42.8%;地质储量15.09亿吨,占全市地质储量的21.03%。 孝义市境内含煤地层主要是石炭系上统太原组和二叠系下统山西组。地层总厚度约149米,煤层平均总厚度11米,含煤系数8%,共含11煤层。其中山西组煤层厚约55米,岩性为灰白色砂岩、粉砂岩及砂质页岩互层,其中部的1、2、3号为主要可开煤层,并以2号煤层为主;4和5号煤层不稳定或比较稳定,为局部可层;在高阳、白壁关发育较好,稳定可开。太原组煤层厚约85米,岩性为灰色砂岩、灰黑色页岩及3-4层灰岩互层,其下部9、10、11号煤层全部稳定可开,且以10号煤层为主。在高阳、柳湾、交子里、水峪一带的这3层煤合并称丈八煤,总厚度达5-6米,上部4、5号煤层为局部可开煤层,且不稳定。 这些含煤地层,向东西两侧及向南,主要可煤层的层数及煤层的厚度均有显著变化。在汾孝矿区的西部柳湾、西辛庄一带,山西组的2号煤层变为局部可。太原组的9、10、11号煤层,层位与厚度较稳定,但10和11号煤层常合并为一层煤层。 孝义市境内的煤质分布规律是横向上南肥北瘦,纵向上随埋深的加厚,变质程度逐步加深,南部及西部多为肥煤,向北、东北则逐渐变为焦煤和瘦煤。太原组煤层的含硫量高于山西组。全硫含量中以有机硫最多,硫酸盐硫次之,黄铁硫最少。 孝义境内的煤层地质构造比较简单,除白壁关井田一带煤层埋藏超过600米外,一般埋深都在150-350米之间,主要煤层赋存稳定,倾角平缓,较易开。 (2)铝土是孝义市的另一个优势矿产,主要分布于孝义的西部山区,埋藏面积约100平方公里。这里的铝土从质和量上均在全国乃至亚洲占有重要地位。我国最大的铝厂——河津铝厂的矿石基地就在孝义。目前已探明保有储量2.6亿吨,其中工业可量为8800万吨,储量约占全国总储量的20%,占山西省总储量的41%,占吕梁市储量的74%。孝义的铝土具有地质构造简单,矿体规模大,埋藏浅,产状平缓,质量上乘,层位稳定,厚度较大,集中,极易开,含铝量高等特点,因此适合大规模开。 依据矿产部门实验分析,孝义的铝矿含铝量高达74%,其中Al2O3含量为45%-80%,SiO2含量10%-5%,铝硅比为4:5.92,其他成分很低,有害成分均未超过工业要求,有着较大的开价值。 孝义境内的铝土矿赋存于石炭系中统本溪组下部的铁铝层中,矿床成因类型均属奥陶系灰岩沉积矿床。含矿岩系自下而上为山西式铁矿层或含铁质黏土岩层、铝土矿层、硬质黏土层、黏土页岩或砂质页岩夹煤层。矿体呈层状、似层状、透镜状,产于铝土页岩、黏土岩层,与顶狄界线清楚。铝矿体规模较大,单矿体长度在1000米以上,宽400-1000米,大部分矿体厚2-5米,最厚可达十余米。 (3)孝义境内铁矿石属沉积型,类型单一,通常称为“山西式铁矿”,即“窝子矿”。这些铁矿石主要赋存于石炭系中统本溪组地层内,其分布大体与铝矿相当。目前有矿床8处,累计探明储量1964.3万吨,其中:85%的含量集中在西河底矿区,矿石品位在31%-60%之间。 (4)耐火黏土赋存于石炭系中统本溪组地层下部的铝土矿层之上或体间,与铝土矿相依共生。现已探明的储量约8895.3万吨,主要成分是高岭石,其含量在30%-70%之间,耐火度在1730°C-1770°C之间。耐火黏土与铝土同赋存于一个含矿层中,其连续性优于铝土矿层,其厚度与铝土矿层关系密切,当铝土矿层达到工业要求时,耐火粘土矿层变薄,铝土矿硅比小于2.6,Al2O3含量小于30%,Fe2O3含量濒于3.5%时耐火黏土层变厚。 (5)石灰岩。孝义西北部地区蕴藏着十分丰富的石灰岩,面积约120平方公里。远景储量210亿吨,能用储量60亿吨,已探明储量3608.5亿吨,块段平均品位一般在54%以上。孝义市的石灰岩主要赋存地层为峰峰组和马家沟组二段。峰峰组以致密状和豹皮状石灰岩矿层为主,分布面积20平方公里,平均厚度20米,远景储量约10亿吨,矿石中的CaO含量为51.02%-53.4%,是一种优质石灰岩矿石。目前,石灰岩矿产仅有少量开。 除以上各类矿产外,孝义还蕴藏丰富的石膏、硫铁矿、瓷土、紫砂工艺黏土、红色黏土、高岭土、饰面石材等其他矿产,这些矿产尚待开发利用。 孝义的林业也较丰富,全市林地覆盖率为14.8%,其中经济林9933公顷,主要有核桃、柿子、苹果、花椒、红枣、葡萄等十余种。其中“中华核桃王”堪称全国之最,被誉为“核桃之乡”。
一、起源追溯 1.史海钩沉 孝义历史源远流长,在七八千年前的新石器时代便有人类在此生息繁衍,是山西历史上置县最早的地方之一。《左传·宣公十五年》所记载的晋景公赏士伯以“瓜衍之县”,即春秋周定王十三年(公元前594年)始置瓜衍县。 公元前594年,晋国正卿荀林父统帅晋军主力灭掉赤狄潞氏,彻底平息了狄人的长期威胁,也使晋国疆土拓展到太行山西麓。凯旋之日,晋景公重赏荀林父“狄臣千室“,随之又想起3年前晋楚崤之战后,荀林父以败军之将谢罪“请死”,大夫士会仗义直谏,力保其无罪,这样才使荀林父免掉死罪,重任中军将的情景。于是襄公又感激地对士会说:“吾获狄土,子之功也。当初若不是您的劝谏,我就会失去荀林父,也不会有今天的胜利。”遂将“瓜衍之县”赏给了士伯。 瓜衍县的旧址在今孝义市北的虢城村,古代又称此地为“瓜城”,至今当地百姓还把流经附近的虢义河称作“瓜衍河”。瓜衍县是目前史料载中我国最古老的县名之一,是“县”从最初的田地划分单位到居民组织、功臣封地。并向行政区化名称逐步过渡中的一个地名化石,它影响到秦王朝及后来集权统治形式郡县制的诞生。难怪余秋雨说“民族文化中的很多起源性的东西都与山西这块土地有关。” 2.孝义的由来 孝义由“孝”和“义”两字合成。之所以取孝义作为县名,是由当地的郑兴“割股奉母”的纯朴孝行,和“义虎救樵夫”(又说:尉迟恭在孝降唐王李世民而义)的美丽故事感动天下,演变而来。 据记载,孝子郑兴,自幼很有志向,终日勤劳耕作,侍奉父母,但家境贫寒。父亲去世后,郑兴守孝3年。母亲久病不愈,郑兴服侍床前,从不解衣,不离母亲半步。母亲想吃肉丸汤,郑兴因无钱买肉,于是割下自己的肉煮汤奉母。此事传开后,都为郑兴的孝道所感动。“割股奉亲,乃世乏奇事!”。在清乾隆《孝义县志》中有这样的记载:“因邑人郑兴孝行闻于朝,遂改名孝义。事见唐李吉甫《元和郡国志》。” 而“义虎救樵夫”则是一樵夫遇险被老虎相救的感人故事。清乾隆《孝义县志》记录了一个动人的故事,说的是明朝有个樵夫砍柴坠入深渊的虎穴中,老虎不仅没有吃他,反而将他背出山外。樵夫千恩万谢,与老虎约了个时间在西门外答谢它,到了时日,老虎如期而至,将樵夫送它的东西叼了后离去。 为纪念孝义得名,1380年,孝义市以“割股奉母”和“义虎救樵夫”的历史典故为题材,于2007年1月1日,落成了两座大型高粱红花岗岩雕塑,以此展现孝义的城市形象。 二、历史变迁 1.署置更迭 古时中国朝代更迭频繁,孝义也随着皇朝变更而几易其署。在春秋周定王十三年(公元前594年),始置瓜衍县。 秦王政二十二年(公元前225年),该县属兹氏县域,位于兹氏县南境。 东汉末,南匈奴五部入居离石、中阳等地后,三国曹魏迁中阳县治于今孝义旧城,故置此为中阳县。西晋永嘉元年(307年)间战乱后,中阳县废,孝义县境并入隰县。 北魏时期,今孝义市境成为魏军抗击吕梁山区“山胡”侵扰的前沿阵地,魏设于今孝义六壁俯,置军镇于六壁城,以“防离石诸胡”。有人称“城有六面”,故六壁。但史料记载:“六壁者,县所辖贞壁、贾壁、白壁、许壁、柳壁并六壁为六,故名”,“城有六面”实为讹解。北魏太和十七年(493年)………………
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如果我来你的城市旅行,有哪些美食是不可错过的?
作为一名潮汕人,当地小有名气的食物可真不少。
有曾经登上过《舌尖》的牛肉丸、糖葱薄饼;有闻名遐迩的潮汕牛肉火锅;有逢年过节拜神祭祖都会用的各种粿,有连我都不敢下筷的“潮汕毒药”生腌,还有具有潮汕特色的各种卤水菜。
一、舌尖上的非遗---潮汕手打牛肉丸
这颗“掉地上还能蹦得老高”的丸子曾经登上过《舌尖上的中国》,是广东潮汕地区的一道著名小吃。
相比机器捶打和刀剁,手工捶打的肉丸,更爽口弹牙,一口下去,Q嫩爆汁,唇齿回味。
一颗好的牛肉丸的诞生,要经过6道工序。
选肉去筋、切分成块、捶打成浆、搅拌调味、手挤成型、水煮定型。
其中最重要也是最特别的环节,就是手工捶打这步,打肉丸十几年的老师傅,用重达三四斤的方锤反复击打,令肉质慢慢变得越来越细腻。
丰富的吃法:
最简单常见的吃法就是打边炉,也就是潮汕火锅。火锅和其他地方不一样,是以牛骨汤为底,加入萝卜,黄豆等清澈见底,将敦厚的牛肉丸子煮上3分钟左右,蘸取潮汕特质的沙茶酱或者辣椒酱,肉质弹牙多汁,牛肉的荤香在唇齿间留连,一秒回到家乡。
除了经典的火锅,你还可以:
加紫菜虾米滚汤。到了夏天还可以放冬瓜,变成冬瓜肉丸汤,配白饭,亦菜亦汤。
也可以做成烤丸子,外焦内嫩,轻轻一咬,满汁!
我做过懒人版的烧烤--空气炸锅牛肉丸,180度烤10分钟左右,隔壁的小孩都被馋哭。
还可以切片,配合其食材煎炒当菜:
“饿了吗?给你煮碗面?”宵夜时候,冰箱里面的牛肉丸存货顿觉幸福感满满。
你好,我是一个来自于山东菏泽定陶的小姑娘。如果你有机会来我们古定陶游玩的话,我作为东道主有下面几种美食是你不可错过的。
01 焖子汤
以前我以为焖子汤这个东西全国都有,后来上大学离开菏泽才发现原来这是我们定陶特有的一道美食。它的主要原料是红薯,外观看上去晶莹剔透。焖子汤在我们定陶的小菜馆都可以找到,也是我们定陶大席一道必不可少的菜,万分推荐!
02 牡丹糕
菏泽作为牡丹之都,来菏泽怎么能不看一看我们富丽堂皇的牡丹!怎么能不尝一尝美味的牡丹糕呢!我们菏泽的牡丹糕也是一绝,第二推荐!
03 蒸槐花
我们定陶的蒸槐花真的是令人吃一次就忘不了。每年在槐花盛开的时期,几乎家家户户都会去摘槐花做蒸槐花吃。蒸槐花真的是我吃过最好吃最好吃的蒸菜了。非常推荐,定陶首选美食。
你们的家乡都有哪些好吃的特色美食呢?欢迎大家在评论区分享哦!