微波炉烤鸡的做法和配料_微波炉烤鸡的做法

1.烤鸡用微波炉怎么烤？

2.微波炉烤鸡翅的做法？

3.怎样用微波炉烤鸡，微波炉烤鸡怎么做好吃又简单

4.微波炉烤鸡需要几分钟

5.请问怎么用微波炉烤鸡？

1、准备一个大些的盘子，能把烤鸡全部放入，再准备一个耐高温的塑料袋。把冷的烤鸡放到盘子中，罩上塑料袋。

2、把微波炉的加热档调到解冻上，就是那个小雪花图案上。把冷烤鸡放入微波炉中，加热时间根据烤鸡冷的程度来定，如果是室温下冷却的烤鸡，就加热一分钟，如果是放入冰箱冷藏一天的烤鸡，就加热二分钟，如果是在冰箱冷冻室已冻上冰霜的烤鸡，就加热三分钟以上。

3、加热完毕，用布把盘子端出来。拿掉塑料袋，这时烤鸡上面会有加热时的水汽，把烤鸡放在常温下，让它自然冷却后，就可以吃了。用这种方法，罩上塑料袋加热后的烤鸡比较好嚼，不会有又干又皮条咬不动的感觉。

烤鸡用微波炉怎么烤？

1、微波炉烤鸡至少要烤十五分钟，把整个鸡涂上配料，包括油，盐，酱油，醋，糖，麻油，生姜等，放进微波炉即可。

2、最好把鸡身上用刀划开一些小口，将汁涂在皮下尤为入味。2分钟后拿出翻身，时间的长短决定鸡肉的大小，比如你做烤鸡腿就要第一次3分钟，翻面3分钟，在翻面3分钟，想吃干一点的最后烤的时候就不用保鲜膜了，直接烤2分钟。

微波炉烤鸡翅的做法？

微波炉烤鸡翅的做法

主料；鸡翅中6个。

辅料；老抽酱油适量、蚝油1勺、姜1小块、料酒适量、盐适量。

1、放冷水浸泡五六分钟，洗净，两面划刀。

2、盘中倒入适量料酒、盐、老抽、姜丝，摇匀。

3、把划刀鸡翅两面涂抹酱料，静置腌30分钟。

4、带盘放入微波炉，选择烤肉键，显示12分钟，实际烤了8分钟就自动停止了。停止后，拿出。

5、取出烤架，把步骤4拿出的鸡翅刷上耗油，整齐排列在烤架上。

6、把烤架放入微波炉，在底部放一个盘子接油，这次我们选择烤鸡键，显示需要36分钟，完成即可。

7、微波炉烤鸡翅的成品图。

怎样用微波炉烤鸡，微波炉烤鸡怎么做好吃又简单

平时我们在外边吃的鸡翅一般都是用碳烤，或者专业的电烤炉考出来的，但在家做烤鸡翅的话，准备碳烤或者买电烤炉未免太过麻烦与不划算了些。不过家里还有一样常备电器，那就是微波炉，那我们怎么用微波炉烤鸡翅呢，下面是我给大家分享的，希望你喜欢。

一：酱香版

食材准备

鸡翅，烤肉酱。

方法步骤

1、鸡翅中进行解冻，然后在鸡翅中上正反两面都纵向划上两道三道花刀;

2、将烤肉酱倒在沥干水分的鸡翅上，充分进行搅拌，让鸡翅中的每一处都均匀的抹上烤肉酱;

3、将腌制中的鸡翅中密封好盖子，放入冰箱中冷藏备用;

4、取出适量的腌制好的鸡翅中摆放在盘中，将盘子放进去关上微波炉门进行烤制，待时间到后将盘子拿出，将里面的鸡翅中全部再翻一面，按照之前选择的“中火”和“5分钟”继续烤制，出炉即可。

二：孜然版

食材准备

鸡翅适量，孜然适量，香叶2片，八角一个，蒜瓣一个，盐适量，酱油适量，蜂蜜少许。

方法步骤

1、先把鸡翅泡水洗几遍去血水;

2、然后放入八角、香叶、孜然、蒜瓣、味极鲜酱油、盐适量拌匀，放入冰箱冷藏4小时左右。

3、把腌制好的鸡翅放入烤盘中，表面刷一层蜂蜜，烤3分钟;

4、然后拿出来翻面，刷蜂蜜，再烤3分钟。

三：蠔香版

食材准备

鸡翅，盐，烧烤粉，姜，香油，蠔油，生抽。

方法步骤

1、鸡翅洗净，剁成三截，翅尖不用，用叉子在鸡翅上叉孔;

2、放在一个大的容器里，依次放入姜丝，蠔油，生抽，香油，烧烤粉和一点盐;

3、抓匀放冰箱腌两个小时，取出后每块鸡翅都均匀的沾上生粉;

4、放微波炉专用的烧烤架上，高火十二分钟，中途翻面即可。

微波炉烤鸡翅提示

1、鸡翅烤到中途需要翻面;

2、鸡翅需要提前腌制好合适的味道，才能入味，为了更好入味可以划刀痕或扎孔;

3、烤鸡翅从微波炉里拿出来时，一定要小心，热油会溅到面板上，可以等会再拿出来。

看过的人还：

微波炉烤鸡需要几分钟

微波南乳烤鸡

材料

主料：鸡 1只

调料： 姜2小块；蒜2瓣；料酒3汤匙；生抽1汤匙；腐乳汁小半碗；蜂蜜2汤匙；花生酱2汤匙

做法

1、腐乳汁小半碗，再倒入生抽1汤匙、蜂蜜、花生酱各2汤匙，料酒3汤匙（白酒味道更香）、把所有的酱料调匀；姜、蒜拍碎

2、鸡去掉头、胫、脚，煮一壶沸腾开水，反复淋在鸡的身上、腹内（防止进炉后油溅向四方而弄脏炉子）

3、把调好的酱料涂在鸡的身上、腹内，姜、蒜一部分塞进鸡腹，一部分直接放进酱料中

4、腌5个小时以上，中间每隔半个小时把鸡翻一下身

5、5-6个小时以后将整只鸡放在瓷器盘上送进微波炉，先微波高火4分钟；再混合烹调（高）8分钟；接着取出，在鸡身涂上酱料，放在烧烤架上，两边分别烤4--5分钟

请问怎么用微波炉烤鸡？

开中高火一般5-8分钟就可以。

用微波炉烤鸡翅，除了调味（这个根据个人喜好）还有一个关键：

要先用液体油（色拉油，或者花生油也行）刷遍鸡肉表面，此外，最细的部分最好用铝箔包起来，以免烤糊。

各种微波炉功率不同，很难说一个固定的时间，可以根据个人爱好（嫩、老）试验。

烤制过程中要时不时观察炉内的情况，避免烤焦烤糊。

扩展资料：

烤鸡（Grilled chicken），是一道中餐菜肴。主要原料有鸡肉、盐、味精等。制作者可依据自己的口味添加不同的调料制作各种口味的烤鸡。但烤鸡较为油腻，食用宜适量。

鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用。

鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

参考资料：

把整个鸡涂上配料（油，盐，酱油，醋，糖，麻油，生姜~等配好的汁），放进微波炉即可。最好把鸡身上用刀划开一些小口，将汁涂在皮下尤为入味

微波炉烤鸡 ～

瘦鸡一只，烧烤汁+酱油+陈醋+老酒+糖+胡椒粉+朝天椒，充分腌2个小时...等的不耐烦，只用了一个半小时:)

蒜头、鸡包在锡纸里，用微波炉高火档13分钟...我的微波炉有高火+烧烤档，最好不过...

13分钟后翻转，再13分钟

最后撒上盐蓿（香菜），再3分钟

奥尔良烤鸡

材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。

作法：

1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。

2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。

3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。

4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。

5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。

6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿）。

7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对！）可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。

8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热（一般是3个火苗那档）11分钟即可