油炸汤圆怎么做_油炸汤圆怎么做不爆

油炸汤圆怎么做_油炸汤圆怎么做不爆

       很高兴有机会参与这个油炸汤圆怎么做问题集合的讨论。这是一个多元且重要的话题，我将采取系统的方法，逐一回答每个问题，并分享一些相关的案例和观点。

1.油炸汤圆的做法有哪些 怎样油炸汤圆最好吃

2.怎么做炸汤圆啊？

3.红糖炸汤圆的正宗做法，红糖炸汤圆怎样做才好吃的做法

4.油炸小汤圆的时候，怎么做才能不露馅外酥里嫩？

5.炸元宵怎么做?

6.炸元宵.超市买的袋装的，怎么做

油炸汤圆的做法有哪些 怎样油炸汤圆最好吃

       1 油炸汤圆做法一

        材料：糯米粉100克，开水70克，糖粉少许。

        做法：将糯米粉倒入容器中。倒入适量的开水。揉成面团，稍醒一会儿。然后分成10克左右的小剂子。再把每个小剂子搓圆。然后在每个汤圆上用牙签扎几个小眼。放入油锅里炸熟，取出洒上糖粉即可。

2 油炸汤圆做法二

        材料：汤圆一盒，面粉适量，花生粉适量。

        做法：汤圆不需解冻，加入煮沸的水中，水滚后转小火，待汤圆浮起捞出过冷水。起油锅，将作法1的汤圆滚上一层面粉后，放入油锅中，小心翻动，炸约2分钟至表面呈金**即可捞起。将作法2的汤圆沥干油脂后，滚上一层花生粉或椰子粉(鲜肉汤圆可用海苔粉)即可食用。

3 油炸汤圆做法三

        材料：糯米粉250公克，水130㏄，花生粉适量，沙拉油500㏄。

        做法：将水分次加入糯米粉中均匀搅拌，以手揉成表面光滑，且不黏手的糯米团，再搓成大小一致的小汤圆备用。热锅，放入沙拉油以中火烧热至150℃时，慢慢放入作法1的小汤圆，炸至表面膨胀后捞起沥干油份，撒上花生粉即可。

怎么做炸汤圆啊？

        汤圆当然可以油炸啊。而且味道还非常不错的呢。

        我自己没做过，但是我看我老妈做过N多次的炸汤圆，因为我不咋吃甜食，每次只要我在，炸汤圆都是没有馅的。

        首先准备一些糯米粉，加适量水揉成面团，可以加一点白糖或者红糖在里边，这样炸出来会很有味道哦。

       

        锅里烧油，油温7-8成热的时候，将面团搓成一小个汤圆放进去，炸至整个汤圆全部蓬松就可以起锅啦，沥干油就可以吃了哦。

        如果想要吃馅的，炸的时候可以放入像芝麻馅啊，花生馅这些。也可以在炸之前裹上一层面包糠，炸出来的颜色会更加金黄，味道也更加酥脆。

       

        当然能油炸了，超级喜欢炸汤圆，虽然有点油，但是那种外脆内软的口感，在家上融化了的馅料，一口咬下去，简直幸福找不到北了。

        炸汤圆之前一定要先将汤圆解冻，或者煮熟凉凉，然后可以裹上面包屑口感会更好。

       

        另外虽然南北方都吃汤圆，北方还有一种元宵，两者很像，不过汤圆一般水煮有汤，元宵则是蒸的。

       

        我个人偏爱元宵，油炸更好吃，因为元宵的外皮会比汤圆更有嚼劲。当然汤圆一年四季都有，元宵可真就是只有节日附近才会有元宵，而且相比汤圆五花八门的馅料，元宵这要精简很多，基本上就是五仁，什锦，黑芝麻，花生几种了。

       

        今天是正月十三，过两天就是元宵节了，作为一个团圆的节日，我的家乡家家户户都会吃一样 美食 叫做——汤圆（元宵），我们对于汤圆的传统印象都是水开以后，煮汤圆，汤圆浮起就能吃了，可以搭配以酒酿、枸杞、蛋花等制作出层次口感更为丰富的水煮汤圆。anyway，它是水煮的。

        其实， 汤圆真的是可以油炸的 ，而且浙江温州一带还有一种名小吃叫做 油汤圆 ，就是以汤圆煎炸而成，特别之处在于，增加了 熬制红糖汁 的步骤，让其口感更为丰富。今天，我会把这款传统小吃油汤圆做法分享给大家，喜欢的伙伴做起来，换个姿势吃汤圆吧！

        水磨糯米粉：150g

        温开水：120g

        植物油：少量

        开水：300g

        红糖：30g

        黑芝麻：适量

        制作过程：

        1、糯米粉与温开水合成软硬适中的面团。（水分次加入，根据糯米粉的吸水量来调节水的用量）

        2、取6g为一个剂子，搓圆微微压扁。

        3、平底锅放入适量植物油，中小火油微热以后放入汤圆生胚煎炸至两面微黄即可。注意摆放注意空隙，以免粘在一起。

        4、放入开水，水量基本没过汤圆。

        5、加入适量红糖，加热至完全融化，收汁至原来的1/3左右即可出锅。

        6、起锅前撒适量芝麻，拌匀即可享用。

        这款美味又简单的温州小吃“ 油汤圆 ”就做好了，喜欢的伙伴做起来，和家人一起享受美味吧！

        1、如果是速冻汤圆不用解冻，可以直接从第3步开始制作哟。

        2、除了制作成油汤圆这样的美味特色小吃，家庭制作油炸汤圆，还有更快手的方法，速冻汤圆不用解冻，在蛋液里滚一滚，再裹上面包糠或者白芝麻，油烧热以后，把汤圆放在油里浸炸，等汤圆浮上来就可以称出来控油食用咯。

        伙伴们，你的家乡还有什么汤圆的独特吃法呢？欢迎在评论区分享你的独家 美食 心得！

        提前祝大家元宵节快乐，阖家幸福安康！

        汤圆能油炸吗？

        答案是当然可以啦！

        其实汤圆的种类非常多，北方人爱吃元宵，南方则爱吃汤圆，虽然两者都是用糯米再加馅料制作而成的，但是它们在制作过程上还是有些细小差别的。元宵喜欢在馅料外面一层层地裹上糯米粉，汤圆喜欢先制作好外皮再包上馅料。

       

        不过无论是汤圆还是元宵，它们都有“合家团圆”的象征意味，尤其是到了元宵佳节的时候，一家人围坐在一起吃汤圆，话家常，可以说是其乐融融了！

        下面给大家分享一下炸汤圆的做法吧~简单又美味一学就会哟~

        需准备食材：

        糯米粉：100克

        开水：70克

        糖粉：少许

       

        炸汤圆具体做法：

        1.将糯米粉倒入容器中，倒入适量的开水，把面粉揉成面团

        2.揉好的面团放置一旁稍醒一会儿，然后分成10克左右的小剂子，再把每个小剂子搓圆

        3.然后在每个汤圆上用牙签扎几个小眼

        4.放入油锅里炸熟，取出洒上糖粉即可

        如果嫌自己包汤圆麻烦的话，也可以直接在外面买成品的汤圆回来炸哦

       

        炸汤圆：

        1.煮汤圆，汤圆漂浮起来就可以捞出来，过一下冷水，不要用冷水泡，不然不粘面包糠。注意不要煮破。

        2.撒上面包糠，均匀裹满面包糠的碎屑，可以用手或者筷子，尽量都沾匀。

        3.锅里放油，烧热，油量可以淹一半汤圆，太多了浪费。注意边炸边观察，一面变色立马用筷子翻面。（油多全部浸润就可以整颗炸啦）

        4.均匀变黄即可捞出，放盘子或者吸油纸上冷却，由于表面的油温很高，变黄就要捞出，它会继续炸一会儿，不然过一会儿就会变得像糊了一样。

        Tips:

        1、做汤圆的水用滚开的水，如果太烫，可以先用筷子搅拌。

        2、如果在揉的过程中，发现有些沾，可以手上抹些生的糯米粉。

        3、因为害怕炸的时候，会容易列开，所以在每个汤圆上扎些小眼。

        4、炸的过程中，火力不要太大，火力太大，外面熟了，里面还没熟。扎些小眼，也可以让汤圆容易炸透。

        5、吃之前淋一点蜂蜜、糖浆或者撒点黄豆粉会更美味哟~

        #吃在重庆#

        汤圆当然可以油炸了！

        油炸汤圆可是我最爱吃的呢！

        我们平时吃的汤圆，水煮的比较多，因为水煮汤圆很方便。

        但是油炸汤圆更香更好吃，小孩子也更喜欢吃。

       

       

       

        汤圆在锅中高温炸制的时候，里面的馅料一定是有气体的，在外面糯米的包裹下，气体膨胀，体积迅速增大，如果不扎眼儿，汤圆很容易爆裂，炸汤圆的人就特别容易被高温的油烫伤，尤其崩到脸上，可能半个月红肿都消不下去。

        所以，一定要扎几个小眼儿，让空气在高温炸制中出来。

        炸汤圆的时候，最好能带个护目镜，如果没有，带个平光镜，保护一下眼睛也是好的。

       

        油温太高或火太大就容易炸糊，也容易外面糊了，里面不熟。

        今天就是正月十五了，还等什么，来一份炸汤圆，解解馋吧！

       

        我是江湖小拾伍，一个热爱 美食 的男孩子，唯有爱与 美食 不可辜负~

        当然可以油炸~

        提起元宵节，不由让人们想起元宵和汤圆。 北方人偏爱摇制的元宵，南方人更喜欢包好的汤圆， 不管是哪种方法、人们迎接元宵节的心情都是一样的，春节的时候，大家喜欢在外面放鞭炮，元宵节在家炸汤圆也不错哈。这款快手炸汤圆是——汤圆的rock版教程~~~吃起来口感极为丰富：第一层酥脆、第二层软糯、第三层香甜ˉ﹃ˉ

       

        用料

        汤圆/元宵看喜好、看食量

        食用油 能到锅里没过汤圆的一半即可

        白砂糖 最后喜欢可以蘸，也可省略

        椰蓉 最后喜欢可以蘸，也可省略

        汤圆馅（黑芝麻馅为最佳）如果自己包汤圆则需要，买汤圆就不用了

        糯米粉 如果自己包汤圆则需要，买汤圆就不用了

        清水（混合糯米粉）如果自己包汤圆则需要，买汤圆就不用了

       

        炸汤圆的做法

        方法一：

        原材料：速冻麻心汤圆，油

        汤圆室温稍微解冻，油炸时需要比较多的油，热油后加入汤圆，中火，炸至外皮金黄酥脆即可出锅。

        方法二：

        原材料：糯米粉

        糯米粉加水，成团，用牙签扎几个小孔，以防油炸过程中，汤圆爆开。外皮焦黄裂开即可出锅。

        方法三：

        原材料：速冻麻心汤圆、面包糠

        汤圆水煮熟，出锅，在外部包裹面包糠，再放到油锅炸，外皮炸至焦黄即可。

        小贴士：

        1、油炸过程中，如果膨胀非常大，需要用牙签戳破几个小孔，让里面的空气出来，不然容易炸开伤到人。

        2、一次不要下太多的汤圆，5、6个差不多，太多的话，会粘连在一起。

        3、尽量用中火，火力太大，会造成外焦内生，不容易熟。油炸要注意火候！火候！火候！不要太大。

        4、吃的时候，小心烫着嘴！

        想吃油炸汤圆，这样做，方便快捷，营养又美味！

       

        首先准备材料：糯米粉200克 红糖30克 白芝麻30克

        糯米粉里加入80°左右的开水，和成光滑不粘手的面团，取20克面团，搓圆，压扁，包入红糖馅，收口捏紧，再搓圆。

       

        在芝麻里滚一圈，再用手搓几下，防止炸的时候芝麻掉下来。

       

        锅里放油，下入麻球小火炸制，不停的用铲子推动麻球，分钟粘连，炸至麻球裂开，膨胀，表皮酥脆即可起锅。

       

        外脆里软，香酥可口的炸汤圆就做好了！

       

        油炸汤圆当然可以，每年元宵节吃水煮汤圆太枯燥了，来点新花样增添一点乐趣与新鲜感是很不错的选择哦。下面壹周君就来讲一讲油炸汤圆的方法。

        对于皮薄个头小的汤圆，可以直接入锅油炸，不用先用水煮熟或是蒸熟。油炸出锅的汤圆外皮酥脆，内心依旧软糯可口，尤其是咬一口，里面的馅料会喷涌而出，有一种爆浆的感觉。壹周君家里已经有一段时间都是将油炸汤圆代替水煮汤圆了。

       

        对于大个的汤圆，由于它的外皮较厚，所以要事先在锅里经过或蒸或煮这一工序，蒸熟之后再入油锅煎炸片刻即可。

        说到这里，壹周君有一点要温馨提示大家，那就是煮过的汤圆要用漏斗沥干再入油锅，不然带着水分入油锅很容易溅起油滴，容易误伤皮肤。

        除去简单的油炸方法，还有蘸着面包糠油炸的方法。事先在市场里买一点面包糠，然后将汤圆蒸熟或是煮熟，之后趁着它的外皮还是浓稠状的时候蘸上满满的面包糠，蘸好之后就可以入油锅煎炸了。煎炸的时候要对汤圆温柔一点，一不小心戳破皮就不好了。

       

        炸好的汤圆外皮除了酥脆之外多了几分松软口感，咬一口在嘴里，口感是多层次的，起初是松脆，再之后是软糯，最后是绵密细腻。壹周君最喜欢的吃法就是让油炸出锅的汤圆冷却，然后一整颗吞进嘴里，感受浆汁爆满嘴巴，满口溢香。

       

        眼看元宵节就要来临了，大家这次便可采用全新的汤圆吃法，来为元宵节增添一点乐趣。在壹周君看来，油炸汤圆有两种馅料最好吃，这两种馅料也是最经典的，一个是芝麻馅，另一个是花生馅，这两种馅料不甜腻，味道刚刚好。

       

        汤圆可以油炸，地瓜也可以油炸哦，想必去饭店都会给宝宝点一盘既营养 健康 又经典美味的黄金地瓜小丸子吧！其实在家也可以很快做出饭店里的地瓜小丸子哦！

        做地瓜丸子用的是中筋面粉和富硒小蜜薯，口感紧实而不油腻，空口吃也很美味。在饭店里黄金地瓜丸可是很受欢迎的一道 美食 呢~宝妈们在家里也可以做起来哦！

       

        富硒地瓜／4009

        面粉／120g

        食用油／适量

       

        地瓜去皮切块

       

        上蒸锅蒸熟，需要中火，13分钟即可蒸熟

       

        切片蒸熟的地瓜需要把它搅拌成泥，这里我用到了料理机

       

        不需要加一点水，直接倒入料理机中，几分钟即可

       

        加入面粉操匀备用，方子中的面粉量偏少，操出来的面团稍湿，有点粘手，目的是为了保证吃的时候能吃到浓郁的地瓜味儿，介意的可以在方子的基础上加10－20g面粉

       

        从搅拌好的面团中取出小剂子，搓成小圆球备用

       

        锅中倒油，烧到五成热时，沿锅边滚入小圆球，中途不断晃锅，这个动作既可以避免粘锅，还可以让红薯越滚越圆

       

        转小火表面炸制金黄即可出锅

       

        如果喜欢甜的话，可以加一些糖在面粉里面进行搅拌，但是为了让宝宝吃出原味的东西，其实红薯自带的甜味特别得好！

       

        红薯地瓜小丸子，可以说是宝宝们最爱吃的小零食啦，宝妈们快快做起来，享受美味吧~

红糖炸汤圆的正宗做法，红糖炸汤圆怎样做才好吃的做法

       一、做法一：

       材料：

       汤圆、油。

       做法：

       1、将汤圆提前半小时解冻，用牙签扎上小孔。

       2、锅中加入适量的食用油略微加热。

       3、下入汤圆，中小火煎炸，来回翻动，时不时的盖上锅盖，小心被油崩到。

       4、炸至金黄并且略微爆裂开就可以出锅啦。

       二、做法二：

       材料：

       糯米面220g，黑芝麻汤圆馅80g，花生汤圆馅80g，油适量，面包糠适量，鸡蛋液适量，开水100ml

       做法：

       1、糯米粉放入容器中，一点点加入开水，用筷子搅拌成棉絮状，然后揉至光滑。

       2、汤圆馅分别搓成20克一个的小圆球。

       3、取30克的汤圆面团搓圆按扁，包入汤圆馅，收口收圆捏紧，再搓成光滑的圆球，全部按照这样的方法做好。

       4、取一个汤圆，沾上鸡蛋液，再在面包糠里滚一圈。

       5、依次做好后，往锅中倒油烧至五成热，放入汤圆，用小火炸至金黄。

       6、最后将炸汤圆捞出来，用吸油纸吸掉一部分油份即可。

油炸小汤圆的时候，怎么做才能不露馅外酥里嫩？

       烹饪步骤：

       

       

       步骤1

       首先准备好食材：糯米粉、红糖、黄酒、白芝麻。备好食材之后取一个器皿倒入适量糯米粉，加入温水搅拌，一边倒一边搅拌，揉成面。下一步把面团放到面板上揉成长条，均匀切成等同大小的小块，然后揉成丸子状，用手轻轻捏扁，做成自制汤圆。与此同时，锅中加入大量食用油，等待油热。

       

       

       步骤2

       油热后放入汤圆条，炸一分钟左右，用筷子进行翻面

       

       

       步骤3

       将汤圆炸至微微的金**，然后关火，静置一分钟左右

       

       

       步骤4

       用筷子捞出已炸好的汤圆，放在一旁备用

       

       

       步骤5

       取两大块红糖，在锅中加入100g左右的水，放入红糖，待糖化开成浓稠的糖水

       

       

       步骤6

       最后将炸好的汤圆倒入糖水中，进行搅拌，待汤圆裹匀糖浆并有一些软化后即可关火

       

       

       步骤7

       将成品进行装盘，红糖炸汤圆就这样做好了，爱吃甜食的小只赶快动手试试吧

       小贴士

       油炸食品不宜多吃，只是过年的时候吃个年味，想吃的可以尝尝鲜

炸元宵怎么做?

       面团揪出一小块面剂，用手压成饼，包入黑芝麻馅料（把黑芝麻馅料揉成一个小球），把口收好，挛成球，汤圆就做好了。或煮或冷冻。你要说怎么炸好吃的话，我之前炸汤圆时，是将冷油放进锅中，烧到大概六成热时，放入汤圆去炸的，然后用筷子翻动汤圆，等到炸至金黄时，再一个一个捞起来的！很多人都觉得炸汤圆应该得解冻了吧，不然冻着的汤圆有可能炸不熟。不过，有大厨就这么说了，炸汤圆其实不用解冻。解冻之后的汤圆是会影响汤圆的口感，而且炸出来的汤圆还会变的。

       全部汤圆浮起来后，关火。把汤圆捞起来，放入一盆冷水里，给它洗个冷水澡，然后把它捞起来。将芝麻洗净后放入一个盘子里，放入汤圆滚一下沾上芝麻，用粗一些的针将汤圆扎上小孔；等汤圆外面凉了里面还温时候再放进油锅复炸,这样是绝对不会爆开的,而且因为复炸过,所以外面很酥。应该化透的。炸的时候要小火慢炸，炸的过程要用锥子给每个元宵扎个洞放气，免得崩！这样炸出来的元宵外脆里糯！形状好。

       炸汤圆前要先把汤圆在开水里煮熟，在炸汤圆，这样炸出来的汤圆更好吃，更美味。这是我平常这样做的。炸汤圆要点水平，我认为一般人是炸不好的，因为有的厨师也炸不好，我们炸汤圆是不需要解冻，在汤圆上撒点干淀粉是关系，再就是火候了，油温先高后低，先炸定型再小火，时间炸长然后调成小火，把汤圆炸至微黄后，这时给锅中倒入一大碗水，要一次性倒入，不要一点一点倒，不然会溅得到处都是。水一次性倒入以后，然后换大火盖上锅盖，将汤圆煮至沸腾。

炸元宵.超市买的袋装的，怎么做

       问题一：炸元宵家常做法，正宗炸元宵怎么做 主料

        糯米粉适量 桂花红豆沙适量

        花生仁适量 芝麻适量

        面粉适量

        辅料

        香油适量 植物油适量

        白糖适量

        炸元宵的做法步骤

        1. 熟花生仁和熟黑芝麻放入搅拌机中，打碎。

        2. 桂花红豆沙里加入面粉，白糖搅拌均匀。

        3. 加入香油、植物油，拌匀。

        4. 再把桂花红豆沙加入，搅拌均匀后

        5. 把馅料揉成大小均匀的小丸子。

        6. 取一圆形的盆，要有盖子。我用的是保鲜盒。

        7. 盒里放入糯米粉。

        8. 把做好的丸子放入笊篱里，在水里浸湿。

        9. 捞出倒入放有糯米粉的盒里。

        10. 盖上盖子，用双手晃动保鲜盒，使馅料滚上糯米粉。

        11. 取出，蘸上水，放入保鲜盒继续滚动。

        12. 如此重复数次，即成元宵。

        13. 元宵做好后，用牙签往元宵上扎些眼。

        14. 锅置火上，放入油，烧热。

        15. 放入元宵炸至金黄，表面出现小泡泡时，就可以捞出控油，装盘。

        问题二：怎样做油炸元宵 主料糯米面220g黑芝麻元宵馅80g花生元宵馅80g 辅料油适量面包糠适量鸡蛋液适量开水100ml

        步骤

        脆皮元宵的做法步骤11.准备好所有的食材。

        脆皮元宵的做法步骤22.糯米粉一点点的加入开水。

        脆皮元宵的做法步骤33.搅拌成棉絮状。

        脆皮元宵的做法步骤44.然后揉至光滑。

        脆皮元宵的做法步骤55.元宵馅分别搓成20克一个的小圆球。

        脆皮元宵的做法步骤66.取30克元宵面团按扁包入元宵馅。

        脆皮元宵的做法步骤77.收口收圆捏紧。

        脆皮元宵的做法步骤88.然后再搓至光滑圆球。

        脆皮元宵的做法步骤99.依次全部做好。

        脆皮元宵的做法步骤1010.取一个元宵沾上鸡蛋液。

        脆皮元宵的做法步骤1111.在滚满面包糠。

        脆皮元宵的做法步骤1212.依次做好。

        脆皮元宵的做法步骤1313.锅中油烧至五成热放入元宵。

        脆皮元宵的做法步骤1414.小火炸制金黄。

        脆皮元宵的做法步骤1515.捞出放吸油纸上吸出油份即可食用

        问题三：怎么炸元宵 炸元宵，要用微火、温油来炸。元宵下油锅前，先用干净的牙签，蘸一点水鼎在元宵上扎四～五个小洞，不要太深，免得炸的时候露馅，大概扎到馅就可以了，这样可以防止元宵在油锅里崩裂或糖馅外流。

        问题四：油炸汤圆怎么做不爆 用冷油炸,就是炸时候要严格控制油温要用很小的火,小汤圆靠油养熟,捞起来,过几分钟,等汤圆外面凉了里面还温温的时候再放进油锅复炸,这样是绝对不会爆开的,而且因为复炸过,所以外面很酥很好吃的.

        炸的时候油温不要太热，防止外面焦了，里面还不熟，慢火炸，炸的时候不断用筷子在上面扎孔，一个上面最少也要扎5、6个，这样防止扎过的眼儿被里面的馅料堵死，炸至外面金**就可以了，很不错。

        炸之前不要用牙签扎，容易扎碎，蒸过再炸口感不如直接炸得好

        油炸汤圆

        原料配方 糯米面500克 白糖250克 糖桂花10克 熟猪油25克 花生油500克

        制作方法 1.将白糖、糖桂花和熟猪油放入碗中，拌匀，并用力砸压成厚块，然后切成1

        厘米见方的小块。

        2.将切好的小块糖馅蘸水后，放入糯米中滚成直径为2～3厘米的汤圆(如不够个，可再

        蘸水滚动)。

        3.锅内加花生油置于旺火上烧至八成熟，倒入汤圆油炸(炸时应用勺轻几下汤圆，以防

        崩破)，待炸至汤圆浮在油面上，并呈金**时即可捞出。

        问题五：汤圆炸起来怎么做？ 汤圆-油炸汤圆的做法

        原料：速冻汤圆、面包糠、花生油

        汤圆的做法-油炸汤圆的做法：

        先来制作面包糠。

        1.　油炸汤圆的做法当中，面包糠很重要。先将面包，最好是普通的白面包，或者是奶排，或者是切片面包都可以，放置干燥，我是直接放进微波炉里烤干滴~~

        2.　将干的面包压碎，呈粉未状备用。

        再来看油炸汤圆的做法。

        1.　将速冻汤圆解冻化开，注意不要粘在一起。

        2.　再将油锅烧至中热。注意掌握火的大小，中小火为宜，不然汤圆粘上的面包糠很容易糊。

        3.　将化开的汤圆在面包糠中滚动粘均。一并下油锅！

        哎~~，汤圆啊，汤圆，上辈子看来没积什么德，不然不会总被人下锅煮，更有甚者还要下油锅，变着法儿想出个油炸汤圆的做法，嘻嘻~~

        4.　在油锅中要注意，小心汤圆爆开，不过也没有多么可怕，最多是溅个小油花，如果实在不放心，还可以事先用粗一些的针将汤圆扎上小孔。（我说汤圆没积什么德吧。吼吼）

        5.　汤圆在油锅里的时间各位自己把握，在此提示一下，即使用中小火烧的油锅，油温也是很高的，下锅后很容易熟，基本为水煮时间的1/4或1/5或再短一些。因为粘了面包糠，在油锅里炸的时间长了，会变黑，丑丑的，严重影响食欲！

        还有一种办法就是，将汤圆与油一起下锅，用中小火加热至油滚，再调节至最小火，根据上色情况，可反复将灶火调整至小火－中火－小火，总之不要让油太热，不然颜色就不好控制了，因为面包糠是干的，很容易上色。

        6.　最后，用漏勺捞出，沥干油，装盘上桌。

        问题六：怎么炸元宵不破，炸的好 把元宵下进油锅，在元宵被炸起时用勺子轻轻磕碰一下元宵，元宵外表即被磕破，这样元宵内部的皮便会挤出这样就不会使元宵内部馅流出

        问题七：冰箱里面急冻的元宵怎么做成油炸元宵 有三种方法：

        第一个煮熟后炸一下，

        第二个，汤圆沾水后再炸，

        第三个，蒸熟后再炸~！

        以上的方法都可以使汤圆炸出来后金黄！~`

        个人倾向于汤圆熟后再炸~！~时间短，而且颜色较好~！`

        你可以竹子把汤圆串起来炸，以免沾在一起~！~

        问题八：油炸汤圆家常做法，正宗油炸汤圆怎么做 糯米粉装大碗中。

        油条切小段。

        糯米粉加水揉好。

        起一小块，搓圆、压扁，包入油条。

        搓圆，粘点干粉搁一边，再做其它的。

        全部都做好了。

        放5成热的油锅中火炸。

        炸到整个金黄后控油，再炸一遍。

        炸过2遍之后的汤圆可香了。再滚上芝麻

        希望得到你的采纳

        问题九：炸汤圆怎么做家常做法 吃惯了水煮汤圆，今天来试试炸汤圆，裹了面包糠，味道更加不一样

        食材

        主料

        汤圆

        一袋

        面包糠

        适量

        步骤

        1.材料

        2.烧开水

        3.水开后倒入汤圆

        4.盛出，晾凉，倒入面包糠里，裹上面包糠

        5.热锅冷油

        6.油热后，倒入裹好的汤圆炸

        7.外脆里软

        小贴士

        煮汤圆不要煮太久，不然炸的时候会开花

       第一步：超市买的成品汤圆，打开包装后，倒入碗中待用。

       第二步：锅中放入一锅水，烧开后，倒入汤圆，先不要动汤圆，待水烧开后，轻轻地用勺子推一下，煮熟的汤圆会慢慢地浮在水面上，但今天这道炸汤圆，不能把汤圆煮得过熟，待锅中的水还是沸腾的状态时，赶紧加入冷水，让汤汁不易稠，然后把火关小，再次烧开水，最后把汤圆捞出。

       第三步：锅中烧开油，接着把汤圆倒入装有面包糠的保鲜袋中，接着再抖开，不让汤圆粘在一起。开大火再把汤圆倒进锅中开始炸汤圆。

       第四步：待汤圆表皮发黄后，就能把汤圆捞出了，再搭配自己喜欢的酱料，一道美味又香甜的汤圆就做好了。

       今天关于“油炸汤圆怎么做”的讲解就到这里了。希望大家能够更深入地了解这个主题，并从我的回答中找到需要的信息。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。