萝卜糕的做法步骤图_萝卜糕的做法步骤图片

       接下来，我将会为大家提供一些有关萝卜糕的做法步骤图的知识和见解，希望我的回答能够让大家对此有更深入的了解。下面，我们开始探讨一下萝卜糕的做法步骤图的话题。

1.萝卜糕的做法？

2.广州人喜欢吃的萝卜糕怎么做

3.微波炉广式萝卜糕的做法步骤图，怎么做好吃

4.阿爷萝卜糕的做法步骤图，阿爷萝卜糕怎么做

萝卜糕的做法？

萝卜糕的做法步骤如下：

       1、白萝卜刨丝，香肠切丁，虾皮洗净。

       2、锅中倒入适量油，煸炒香肠和虾皮。

       3、倒入萝卜丝翻炒。

       4、加入适量精盐。

       5、加入适量白糖。

       6、淋入适量水。

       7、加入粘米粉。

       8、翻拌均匀。

       9、碗中抹一层油，放入馅料压紧。

       10、盖上锡纸上锅蒸25分钟左右。

       11、冷却后切块。

       12、不粘锅中加入适量油，下入萝卜糕煎至金黄即可。

广州人喜欢吃的萝卜糕怎么做

       1.萝卜刨丝

       2.虾米、冬菇、腊肉切碎

       3.把虾米、冬菇、腊肉加入到萝卜丝中

       4.撒上适量胡椒

       5.准备好生粉、澄面、粘米粉

       6.我们家的做法是生粉1两、澄面3两、粘米粉6两，萝卜约4斤8两（不含皮）。这样1：3：6的搭配粉，调出来的粉蒸出来的糕会比较滑及不会粘牙。

       7.把粉调好后加到萝卜丝中

       8.拌匀

       9.粉和萝卜混合好后便可置于干净的盘子中

       10.放入锅内

       11.大火蒸40分钟后待凉便可以食用

       12.倒入适量油于锅中烧热，然后把放凉的萝卜糕切块，放入锅中

       13.糕身煎至金黄就ok了

       14.煎过的糕，外脆内软

微波炉广式萝卜糕的做法步骤图，怎么做好吃

       萝卜糕的做法如下：

       材料：萝卜5LB（最好是中国萝卜），粘米粉1LB，金钩虾米半碗（冲洗去沙后用温水略泡，沥干水后切成小粒，水保留）、腊肠几条（全部切成小粒，下多少根腊肠完全取决于您喜欢下多少肉）、葱白若干切成葱花、红枣十几个（预先泡开）、广东冰片糖1/3片、盐、胡椒粉若干、油1－2汤匙

       做法：

       1，先把萝卜洗净，削去皮然后用姜刨刨成萝卜丝；把粘米粉放在另一个干净干燥的大锅内；

       2，烧热炒锅，不下油，把萝卜丝下锅中火干炒，见其略略出水时，下水一碗（就下滤去沙子的泡虾米的水好了）以及广东冰片糖1/3片，再炒片刻然后加盖略煮待糖片融化；

       3，煮好的萝卜丝略为晾凉至只余5－6成热，然后把其中1/3的萝卜丝连1/3的汁水舀到放粘米粉的锅里，边放边用大勺搅拌粘米粉锅，务必令其均匀及保证不能结团，搅拌均匀后，把余下的2/3萝卜丝及原汁加入锅中，继续拌均匀；

       4，烧热炒锅，下油，5成热时下虾米粒和腊肠粒，炒香，然后下葱白炒几下，连油带材料倒进萝卜丝和粘米粉中，下盐、胡椒粉调味，搅拌均匀就成了做萝卜糕的糕料了；

       5，把拌好的萝卜糕料倒入烤箱用的方形锡纸盘中，也可倒入预先用油抹过的瓷盘或不锈钢盘中，用小刀抹平；

       6，把红枣插在抹平的萝卜糕料上，拼成“喜喜”、“新年好”、“开心”“HAPPY”等代表好意与问候的字（当然，嫌麻烦的可以省略这一步不做，^_^）

       7，把放好的萝卜糕料隔水蒸约半小时，OK，可以吃啦！如果喜欢吃香脆味的，还可以把蒸好的萝卜糕切片，然后用油把两面煎至金黄！爱吃辣的还可以沾蒜茸辣椒酱吃。

阿爷萝卜糕的做法步骤图，阿爷萝卜糕怎么做

       烹饪步骤

       1/7

       将萝卜刨丝

       2/7

       腊肠，腊肉，虾皮，冬茹切粒炒香，加少许鱼露提鲜

       3/7

       炒萝卜，别煮太烂了，加入糖，盐，白胡椒粉

       4/7

       用萝卜水开米粉浆至糊状

       5/7

       把粉浆和所有配料加入萝卜内，搅匀装入蒸糕盆，用锅铲压实后入锅隔水蒸30分钟，用竹签插入无粘物为熟

       6/7

       出锅

       最后一步

       完全冷却后切片煎香

       萝卜

       腊肠润肠腊肉

       瑶柱 虾米

       阿爷萝卜糕的做法 ?

       材料

       用中国萝卜

       1/3切丝

       其他刨丝

       切丝的

       煮滚水萝卜丝放进去

       （其他菜谱是白锅炒干 萝卜会出很多水）

       粘米粉200g

       加些澄粉

       玉米淀粉也可以

       300ml水

       炒腊肉腊肠粒 切的小一点

       冬菇粒 虾米和瑶柱丝

       加糖

       炒至透明

       加少许煮萝卜的水

       少许就好

       加入粉浆

       萝卜都加进去

       放盐 胡椒粉

       震动出气泡

       抹平

       蒸1个小时

       摊冻

       招待客人切掉边边

       切掉边边

       切薄片煎会比较香

       切薄片

       煎的时候小心不要乱动

       越薄越容易破

       但是越薄越好吃

       轻轻摇晃锅子

       翻面

       煎好了

       切丝比例不要太多，切丝水分比较多

       今天关于“萝卜糕的做法步骤图”的讲解就到这里了。希望大家能够更深入地了解这个主题，并从我的回答中找到需要的信息。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。