银耳汤的做法_银耳汤的做法步骤

银耳汤的做法_银耳汤的做法步骤

       大家好，今天我将为大家介绍一下关于银耳汤的做法的问题。为了更好地理解这个问题，我对相关资料进行了归纳整理，现在让我们一起来看看吧。

1.银耳红枣汤的做法

2.冰糖雪梨银耳汤应该怎么做？

3.银耳汤怎么做好喝

4.熬银耳汤需要加些什么配料？

5.银耳汤怎样做

银耳红枣汤的做法

       银耳红枣汤是一道滋补养生的汤品，具有很好的补气作用。下面介绍两种不同的做法，供大家参考。

银耳红枣汤的做法1

       将银耳用温水浸泡30分钟，将其冲洗干净，然后再放进砂锅，加入适量的清水。先用大火将水烧开，之后改为小火煮20分钟，将冰糖、枸杞和红枣放入锅内，再煮五分钟后即可。

银耳红枣汤的做法2

       先把银耳浸泡半小时，然后去掉银耳下面的根部，再用手把银耳撕成碎块。在高压锅中放1500克左右的水，把将红枣、银耳同时放进锅内煮。在水开以后，再煮半小时就可以关火，等到凉一些就可以食用了。

红枣银耳汤的功效

       红枣有很好的补气作用，在和银耳放到一起煮汤的时候，滋补的效果更佳。

适宜人群

       银耳红枣汤适宜于贫血、体虚、气血不足的人群食用。

       储存方法

       银耳红枣汤可以放到冰箱储存，不过在喝的时候需要加热。

冰糖雪梨银耳汤应该怎么做？

       银耳汤的做法，黏稠好喝停不下来，超简单！

       银耳汤

       原料：银耳、红枣、枸杞。

       做法步骤：

       第1步、准备一朵银耳，开水泡发，泡5分钟左右就可以了。

       第2步、泡好的银耳撕碎，尽量撕小朵一点。

       第3步、红枣洗净备用，我用的灰枣。

       第4步、锅内水开后加入撕碎的银耳和十颗红枣。

       第5步、开锅后盖盖小火慢熬（后面一直保持小火盖盖熬）。

       第6步、两小时后加入冰糖，按照个人口味添加。

       第7步、继续熬煮半小时后 把锅内的红枣用勺子压烂，这样银耳汤内的红枣味更浓，而且颜色更好看。

       第8步、枸杞洗净。

       第9步、把剩余的红枣倒进去（后面加进去的红枣在银耳汤熬好后吃着味道很好哦，甜软适中）。

       第10步、再加入枸杞。

       第11步、继续熬一个小时左右就可以了。

       第12步、四个小时完全黏稠了，味道超级好哦，银耳汤不好拍，大半夜熬的，所以看不出效果

       小贴士：

       1:红枣分两次加。2:银耳汤煮了两到三个小时的时候加入冰糖最合适。3:尽量熬煮四小时，我熬过很多次，这个时间熬好的银耳汤最好喝，还黏稠

银耳汤怎么做好喝

       用料：梨中等大小2个（500克左右）、银耳12克（泡发前）、 枸杞一小把、冰糖30克、水800ml、陈皮两三片。

       做法：

       1、将准备好的银耳提前泡发。

       2、新鲜的梨用盐水泡一下，把梨的表皮清洗干净。

       3、将梨皮削下，梨肉切块，梨核剔除干净。

       4、将泡发好的银耳，把**的梗去掉，银耳撕成小片的，不要太碎了。

       5、锅内加入清水，大火直至清水烧开。

       6、清水烧开后将梨皮梨肉银耳冰糖都放入，并放提前准备好的陈皮、枸杞撒下去，小火焖煮20分钟左右即可。

       7、二十分钟后，冰糖雪梨银耳汤即可出锅。

       8、盛出碗中，晾凉即可食用。

熬银耳汤需要加些什么配料？

       红枣银耳汤的做法　　1、先把银耳用水泡上，平时我都是中午泡上晚上煮，有时就做晚饭前泡上，吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时，长则五六个小时都可以。

       银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳**的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。

       2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了。我一般都是临煮前将它们泡上，然后开始清洗银耳，撕片。银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。

       将红枣用手撕开，露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。

       3、锅内加入凉水，将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖，不然容易熬干。

       4、很快你就能闻到红枣的香味了，不过别着急，至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖，依个人口味定。因为偶买的红枣很甜，所以偶放的很少。

       5、冰糖放入后，搅拌，待几分钟后，香滑美味的养颜汤可以出锅了。真的很好喝啊!

       注意：干银耳和泡发后的体积差别很大啊，如果你不是特别喜欢吃银耳的话，泡的时候千万别贪多。

       鲫鱼银耳汤:

       材料

       雪耳，黄豆，枸杞，红枣，陈皮，姜片，蜜枣，百合，鲫鱼一条约500克，生姜10克

       做法

       1、将汤料洗净用清水泡30-60分钟

       2、选新鲜鲫鱼一条（约400克）洗净，煎至半熟

       3、将浸泡过的汤料与鱼一同放入汤锅内，用大火煲30分钟

       4、再改用小火煲1-2小时后，根据各人喜好加盐调味即可享用美味的鲫鱼煲银耳汤了

       小诀窍

       鱼煎至半熟即可，生姜可根据个人的喜好切片、剁碎适当添减

       黑糖姜汁银耳汤圆

       材料

       "小汤圆 30-40颗","(干)白木耳 适量","黑糖 适量","姜片(老姜) 4-5片","红枣 4-5颗","桂圆 4-5颗"

       做法

       1: 把干的白木耳泡水泡软后切小段备用

       2: 起一锅热水煮小汤圆，煮到全部浮起来就OK，捞出放到碗里备用

       3: 另外煮一锅水，放进黑糖块、姜片、白木耳、红枣、桂圆，煮滚后关小火再煮约5分钟就可以

       4: 将3倒入碗里，加上煮好的小汤圆就可以享用罗！

       冬瓜银耳汤

       材料

       "冬瓜砖 1块","银耳 1碗","水 3000cc.","红枣 5-10颗","枸杞 1把","姜片 适量"

       做法

       1:先把干燥的银耳稍微冲洗泡过滤水30分钟以上

       2:煮3000cc.左右的水先煮冬瓜砖看个人口味可以增减水量像我都喜欢煮浓一点^^

       3:冬瓜砖煮融了，再看个人口味加入红枣、枸杞、姜等最后放入泡好的银耳小火闷煮30min以上

       4:大功告成!铸铁锅煮东西快又透不然用传统闷烧锅作也行

银耳汤怎样做

       熬银耳汤需要配料：银耳碎，莲子，木瓜，枸杞，冰糖。

       银耳汤的做法：

       1、银耳泡发两小时，洗净。

       2、放入砂锅，加水大火烧开后转小火煮30分钟（水不要太少，否则会干锅）。

       3、30分钟后放入洗干净的莲子，再煮一个小时。

       4、枸杞泡发10分钟，后洗净。

       5、取半个木瓜，去籽、去皮，切块。

       6、莲子煮好后，加入木瓜和枸杞煮五分钟。

       7、最后放入冰糖（按个人口味加哦），待冰糖融化后就可以了。

       一、银耳汤的做法

       做法一:

       1、首先准备好所需的食材，银耳，红枣，冰糖。

       2、将银耳用凉水进行浸泡，泡发好之后去除蒂，然后用手给它撕成小块，泡发好之后就可以沥干备用了。

       3、红枣也进行冲洗。

       4、准备一个砂锅，里面放入适量的水，接下来放入红枣和银耳，用大火煮开之后用小火慢炖一个小时左右，直到将汤汁煮化成胶状，就可以放入适量的冰糖进去了。

       5、将冰糖再次的煮至融化就可以关火，放凉之后就可以食用了。

       做法二:

       1、准备好所需的食材，银耳，红枣，冰糖。

       2、将银耳放入到水中浸泡，泡发好之后去除蒂，然后撕成小片。

       3、将银耳放入到锅中，加入适量的水，用大火煮开之后加入红枣和冰糖进去。之后转为小火煲一个小时左右就可以了。

       二、银耳汤的做法小窍门

       1、要想将汤汁煮的粘稠，在煮之前一定要将银耳进行浸泡，一定要将它完全的泡发，然后再去煮。

       2、在煮的过程中要注意不要中途加水，水要一次加足，大概煲一个小时左右就会让汤汁粘稠呈胶状。

       3、要想做出粘稠的银耳汤，银耳也是关键。所以建议大家在选购银耳的时候一定要注意，最好是选择颜色微黄的，不要选择颜色非常白的那种。

       好了，今天关于“银耳汤的做法”的话题就到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“银耳汤的做法”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的生活中更好地运用所学知识。