丝瓜丸子汤的做法大全_丝瓜丸子汤的做法大全家常菜

丝瓜丸子汤的做法大全_丝瓜丸子汤的做法大全家常菜

       希望我能够为您提供一些与丝瓜丸子汤的做法大全相关的信息和建议。如果您有任何疑问或需要更深入的解释，请告诉我。

1.丝瓜羊肉丸子汤怎么做

2.请问谁知道治疗便秘偏方都有哪些有效果啊？

3.清汤肉丸子怎么做又滑又嫩

4.丝瓜汤怎么做好吃，肉丸丝瓜汤的家常做法

5.丝瓜可以和绿豆芽一起做汤吗

丝瓜羊肉丸子汤怎么做

       丝瓜羊肉丸子汤的做法　　1、粉丝冷水浸泡，丝瓜切片。

       2、羊肉绞馅儿，加40克大葱末，20克生姜末，4调羹料酒，半调羹白糖，适量盐，胡椒粉，搅拌均匀。

       3、一点点的打入提前浸泡的花椒水，每一次加水，朝一个方向搅拌。搅的比较费劲时继续加花椒水。差不多大半碗左右。（花椒水能去膻味，还能使肉质鲜嫩）

       4、加入2调羹酱油，搅拌后摔打，大约摔打二十分钟左右。直到肉馅抱团上劲。

       5、烧一锅热水，虎口挤出肉丸子，调羹沾水刮下来。

       6、羊肉丸子煮熟捞出。另起一锅热水，下入一半丸子（另一半可以冻冰箱下次用），几分钟后，加入丝瓜片，煮熟后把粉丝放进去。调入适量盐，鸡精，胡椒粉。烹饪技巧：羊肉丸子选取羊健子肉，或是羊腩。健子肉吃起来比较劲道。羊腩油脂比较多。看个人喜好。所有的调料请根据口味增减。

请问谁知道治疗便秘偏方都有哪些有效果啊？

       可以腌制。

       在丝瓜稍微有点嫩的时候就摘下来，然后洗干净切成条或者是片状，用盐腌制起来。

       具体步骤如下：

       1、丝瓜去皮洗净，切片后撒盐。

       2、腌半小时左右。

       3、沥掉水份。

       4、准备糯米粉和晒丝瓜用的，丝瓜均匀的裹上糯米粉。

       5、依次做好，放到有太阳的地方晒，晒几个小时翻面，晒干后用保鲜袋装好放冰箱保存，随吃随拿。

清汤肉丸子怎么做又滑又嫩

       丝瓜丸子汤：

       原料：嫩丝瓜500克，猪肉馅100克，猪油适量，鸡蛋清1只。

       做法：将丝瓜洗净，切薄片。姜、葱洗净切碎。肉馅与姜、葱、淀粉、食盐、味精及鸡蛋清一起搅匀。锅内放适量水，大火烧开，加少量猪油，下丝瓜片，开了后，将肉馅逐个挤成丸子下锅，待丸子煮熟，再加少许盐，味精调味即可。

       功效：清热养阴，滑肠通便。

       虽然生活中的偏方有不少，但是药物依然很有必要，使用偏方不如试试首荟通便胶囊，全面改善胃肠功能。

丝瓜汤怎么做好吃，肉丸丝瓜汤的家常做法

       清汤肉丸子

       一道从小到大爸妈经常在家做的菜，各种季节都能做，弹性的肉馅配合各种调料，煮出来汤鲜美清淡，丸子弹性多汁，入口不需要太多咀嚼，营养好吸收，特别适合老人小孩吃。

       用料 ?

       猪肉 500克

       丝瓜 半根

       黑木耳 适量

       姜 10片

       蒜 3瓣

       小葱 2根

       盐 适量

       胡椒粉 适量

       鸡精 适量

       生抽 适量

       鸡蛋 一个

       淀粉 2勺

       清水 半碗

       清汤肉丸子的做法 ?

       买猪肉时尽量选择前胛肉，做出来的肉馅更细嫩。肥肉和瘦肉的比例是4:6到3:7之间。肥肉少了会感觉比较渣不嫩，多了又很可能煮散。

       请点击输入描述

       肉先分别切薄片，切细丝

       请点击输入描述

       把两种肉丝放在一起，用刀细碎的剁剁剁…也可以选择用绞肉机，但是没有反复剁碎的肉那么细腻。

       请点击输入描述

       剁展开了就再堆起来继续，直到目测的白色肥肉不超过绿豆大小就差不多了。我是用两把刀来回剁了10多分钟。

       请点击输入描述

       葱，姜，蒜切末。尽量细。

       请点击输入描述

       肉馅放碗里，加入葱姜蒜末，加入两勺淀粉，加入鸡蛋清（这个是家里吃所以整个鸡蛋都加了，也没太大影响），加入适量胡椒粉和鸡精。

       请点击输入描述

       加入少量清水，开始搅拌，全都搅拌开了以后再加适量盐。刚加水时会显得很稀，加盐之后肉馅就会有粘合力。

       请点击输入描述

       一直朝一个方向搅，不要逆向。我是用不锈钢勺子搅的，用其他顺手的工具也行，目的是要让肉馅充满小气泡，吃起来才会有弹性又嫩。

       请点击输入描述

       搅拌过程中觉得干再继续加少量水，不要一次加多，手感是容易推开，又富有粘性就搅好了。我大概搅了10多分钟，会手酸 >_<

       锅开大火，先下丝瓜条和黑木耳稍微炒炒去生。加入一勺生抽调味。

       请点击输入描述

       炒半分钟就可以加水。加入三碗冷水。一定要是冷的。开大火，烧水的同时下丸子。

       请点击输入描述

       用勺子沾一下水，舀搅拌好的肉馅，尽量舀得圆一些，从锅的边沿下锅到水里。

       请点击输入描述

       一边下，水一边渐渐烧开，下完不久水差不多开了。水开之后用锅铲稍微翻一下锅底的丸子，让上下受热均匀，避免沉底的粘锅。

       请点击输入描述

       大火煮，汤里根据自己口味加入适量盐，两分钟后，丸子就会都变白浮起来说明好了，撒上适量胡椒粉，出锅。

       请点击输入描述

       小贴士

       肥瘦比例要对，剁肉一定要细，太粗的肉馅不好粘合。

       搅拌一定要朝同个方向，一点点加水，搅到有粘性又容易推开，富含小气泡。

       如果肉馅不粘合可以试试再加点盐。

       加冷水，保持大火，水开后不要久煮，否则会煮老或者煮散，两分钟足矣。

       不喜欢吃丝瓜的也可以加冬瓜，白菜或者其他素菜，如果要加粉丝或者香菇要提前泡软。

丝瓜可以和绿豆芽一起做汤吗

       材料

       猪瘦肉、生姜、小蒜、盐巴、葱、香油、酱油、料酒、淀粉、蛋液、葱花、胡椒粉

       做法

       1、猪瘦肉洗净后加入生姜和小蒜一起剁成肉末。

       2、接着放入盐巴、香油、酱油、料酒、淀粉，朝着一个方向一个劲地搅拌均匀，肉末搅拌的时间越长越有弹性。

       3、将肉末磋成圆形，放入烧开的水当中，一两分钟后就捞起来备用。

       4、再烧一锅水，水开之后就放进水瓜，大概5分钟之后把肉丸也放进去，中火煲15分钟。

       5、最后倒进蛋液，撒上少量盐巴，装盘时撒上葱花和胡椒粉就可以了。

       可以一起做汤。可以做成绿豆芽丝瓜丸子汤食用，具体做法如下:?

       需要提前准备好的材料包括：绿豆芽 100g、丝瓜 100g、肉馅 200g、生姜 适量、鸡精 适量、胡椒粉 适量、盐 适量、葱花 适量、醋?适量。

       1、绿豆芽漂洗干净。

       2、丝瓜去皮切片。

       3、肉馅里面加入适量姜蓉、鸡精、胡椒粉、盐后拌匀。

       4、用筷子把肉馅弄成适当大小的肉丸。

       5、锅内放入适量的水烧开后，把丸子下入其中。

       6、肉丸全放入后，倒入丝瓜片。

       7、煮到丝瓜片变色变软后加入绿豆芽。

       8、根据个人口味添加盐、醋，撒上葱花就做好了。

       好了，关于“丝瓜丸子汤的做法大全”的话题就到这里了。希望大家通过我的介绍对“丝瓜丸子汤的做法大全”有更全面、深入的认识，并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。