四季豆的做法大全简单的_四季豆的做法大全家常做法

1.四季豆怎么炒好吃？

2.有哪些四季豆的创意做法值得尝试？

不知道有没有听过“白水菜”！你相信蔬菜煮白水能做出美味的蔬菜汤吗？“青豆”是最常见的蔬菜之一。绿豆是人们经常吃的蔬菜。好吃又普通，深受家人喜爱。然而，绿豆中的毒素在食物中的天然毒素中也很常见。如果烹调不当，很容易引起中毒，而且大部分是烹调不熟引起的。生绿豆中含有皂甙，对消化道粘膜有很强的刺激性。此外，它可能含有植物血凝素和胰蛋白酶抑制剂，也可引起食物中毒。所以要把青豆做好。

今天，我想和大家分享一下“炒青豆”这个家常菜的做法。这个方法很特别，也很常见。比如凉拌，炒青豆很好，但是很多人认为青豆有毒。其实只要做得得当，完全没有问题，而且有消肿的效果。

下面详细分享一下我们的做法。让我们向我们最喜欢的朋友学习。

炒青豆

1.我们开始准备食材，用剪刀把青豆的两头剪下来，把青豆两边的排骨都扯下来，因为老排骨会影响口感。然后把青豆切成三到四厘米，放在盆里备用。

2.准备一些肉末，放在碗里备用。将大葱切成圆形，放入盆中备用。将生姜切成块，放入盆中备用。将大蒜压平，切成块，放入盆中备用。另外准备一个小锅，抓起红干辣椒20克，胡椒粉5克。

3.食材准备好后，我们把青豆炒熟，锅里的油煮到油温50%，倒入青豆，炒一分钟左右，炒青豆到皮皱，倒出油备用。

4.现在开始炒菜，锅里留一点底油，倒入肉末，肉糜快速翻炒，倒入干红辣椒和胡椒粉，翻炒几下，再倒入葱、姜、蒜，继续翻炒，然后倒入老干妈豆豉，快速翻炒红油。

5.倒入青豆，加入盐、鸡粉、白糖、十三香，快速翻炒使调料融化，然后倒入花椒油，大火翻炒几下，即可出锅装盘。

嗯，一盘好吃的炒青豆准备好了。有空的时候试试自己喜欢的厨艺。

四季豆怎么炒好吃？

炒青豆

配料:青豆、大蒜、干辣椒、盐、鸡精

做法:1。青豆洗净。首先选择青豆两端的筋，然后掰成两段清洗。

大蒜洗净，去皮切碎，辣椒洗净，切碎。

3烧热油锅，然后放入花椒和蒜一起炒香。

4倒入四季豆，翻炒片刻，加入适量清水，盖上锅盖炖。

5小火炖5、6分钟左右。当四季豆快熟时，加入盐和鸡精，搅拌均匀。

口感:直接炸出来的味道很爽口，酥脆，好看，给人一种愉悦的感觉。

有哪些四季豆的创意做法值得尝试？

主料：四季豆200g、鸡蛋150g

辅料：油适量、盐适量、番茄酱适量、喼汁适量、蒜适量、凉开水适量、玉米淀粉适量、味精适量。

四季豆炒鸡蛋的做法

1、四季豆洗净，去掉头尾的筋，掰成段。

2、锅里倒入油，倒入四季豆煸到表面起皱，捞出备用。

3、鸡蛋打散。

4、锅里倒入油后，倒入蛋液，用筷子划散，炒熟。

5、碗里倒入番茄酱。

6、倒入少量喼汁。

7、加入蒜粒和少量凉开水。

8、最后加放少许玉米淀粉，搅匀。

9、锅里倒入油，把刚才调好的料汁倒入锅里，改小火，不停的搅拌至汤汁浓稠。

10、把四季豆和鸡蛋倒入翻拌均匀。

11、加入适量盐。

12、关火加入味精。

13、盛出来就可以吃了。

四季豆是一种营养丰富、味道鲜美的蔬菜，常被用于做各种菜肴。除了常见的清炒和炒肉丝以外，还有很多创意做法值得尝试。以下是我个人推荐的几种创意做法：

将四季豆切成小段，加入蒜末和生姜末，淋上适量的酱油和蜂蜜，搅拌均匀后放入烤箱中烤制，直到四季豆呈现出微焦的颜色即可。这种做法不仅简单易行，而且口感丰富，是一道很好的小食品。

将四季豆切成小段，热锅加油，加入蒜末和四季豆煸炒，煮至四季豆变软后，加入打散的鸡蛋，翻炒均匀即可。这种做法不仅简单易行，而且口感清爽，营养丰富。

将四季豆切成小段，热锅加油，加入蒜末和四季豆煸炒，煮至四季豆变软后，加入适量的白糖和醋，翻炒均匀即可。这种做法不但美味可口，而且还有助于促进食欲。

将四季豆切成小段，豆腐干切成小块，热锅加油，加入蒜末和四季豆煸炒，煮至四季豆变软后，加入豆腐干，继续翻炒，直至豆腐干和四季豆均匀熟透。这种做法不但美味可口，而且还能提供丰富的蛋白质和纤维素。

综上所述，四季豆有很多创意做法，不仅可以满足人们的味蕾，而且还能提供各种营养素。我们可以根据自己的口味和需要，选择适合自己的做法进行尝试，从而享受到四季豆的美味和营养。