南瓜汤怎样煮好吃_南瓜汤怎么熬最好喝

1.南瓜汤怎么做好吃

2.南瓜跟什么煲汤最好

3.南瓜汤怎么做

4.南瓜汤怎么做好吃又简单

蔬菜南瓜浓汤的美味做法

主料

小南瓜 一个

辅料

洋葱 半个、胡萝卜 半个、芹菜 1条

配料

黄油或者植物油 适量、盐 适量、胡椒 适量、淡奶油 适量

做法步骤

（1）准备材料。

（2）南瓜切开，用勺子挖出里面的肉。

（3）洋葱胡萝卜芹菜全部洗净切丁。

（4）锅子中火烧热，放入一小块黄油。

（5）黄油融化后，倒入洋葱丁炒香。

（6）倒入胡萝卜丁和芹菜丁炒1-2分钟。

（7）加入适量的高汤（不要太多，以免煮出来太稀）

（8）转入小锅中，加入挖出南瓜肉，盖好盖子小火煮15-20分钟左右，南瓜软烂即可。

（9）用搅拌机打成泥状。

（10）煮至浓稠后加适量的盐和胡椒调味即可。

（11）煮好后可倒入挖好的南瓜壳中或者碗中，（淡奶油倒入裱花袋中，前面剪个小口），在表面剂上3圈淡奶油，用牙签轻轻的拉出花型会更漂亮！

小窍门

取南瓜肉的时候小心，不要把外壳给弄破了。

南瓜肉可以弄小点，这样煮起来比较容易熟。

用黄油煮会比较香点，如果没有的话，植物油也一样。根据自己的喜欢来调味。

南瓜汤怎么做好吃

南瓜汤的做法

1.

洋葱切丝

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2.

南瓜洗净去皮切成片或小块

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3.

烧热锅，放入黄油，至融化

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4.

加入洋葱炒香

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5.

放入南瓜翻炒均匀

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6.

加入开水，大火煮开，煮沸后转小火

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7.

煮至南瓜软烂，加入盐，用料理手把南瓜打成糊糊，如果太稠，可以酌情加水。盛入碗中后加坚果碎或烤酥的面包丁更好吃

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南瓜汤成品图

烹饪技巧

1.南瓜要选用又面又甜的，颜色金黄的比较好；

2.不同南瓜淀粉和水分含量不同，所以加水量也不同，一般可以先按1:1加水，水少了可以添，水多了汤太稀就不好喝了；

3.如果没有料理手，有的豆浆机有浓汤功能，可以从第六步加水后倒入豆浆机，用浓汤功能即可；

4.这个汤应该是奶香甜味的，甜味来自南瓜本身，加盐可以提升甜味。如果买到的南瓜不甜，可以多加一点盐，做成咸口的也不错。

南瓜跟什么煲汤最好

如下：

食材：小南瓜1个、油、盐、葱、鸡精适量。

方法：

1、首先将葱洗净切好备用，准备好的小南瓜也清洗干净。

2、将准备好的小南瓜去皮切成薄片。

3、热锅倒油，倒入南瓜片翻炒。

4、然后加入清水去煮。

5、盖上锅盖煮沸，放入盐煮，煮至南瓜软烂。

6、最后放入鸡精葱花稍煮片刻即可。

南瓜汤怎么做

1、南瓜可以和瘦肉，瑶柱搭配在一起煮成汤来喝，先把瘦肉清洗一下，然后放到锅中焯烫切成块状，南瓜清洗干净把皮去除也切成块状，和瘦肉搭配在一起煮，里面加入瑶柱，煮开以后用小火再继续煮上60分钟左右，用一些盐来调味就可以吃了。

2、煮南瓜汤还可以把西芹，胡萝卜，南瓜，洋葱全部都准备好，然后处理干净切一下，把黄油软化后，再和低粉搭配在一起搅拌均匀，准备一个锅，里面加黄油加热融化，洋葱，芹菜放进去翻炒均匀，高汤放进去用中火慢慢煮开，然后再把南瓜片倒进去，胡萝卜片也放进去一起煮，胡萝卜片放进去煮一下，大概20分钟左右就可以煮到非常软烂，再把火关掉稍微放凉以后放进料理机当中，把淡奶油也添加进去一起打成泥状，再放进锅中加热到浓稠状态以后，用小火再继续煮一下，白胡椒，盐放进去搅拌均匀就可以了。

3、南瓜还可以和虾皮搭配在一起煮汤喝，先把南瓜的皮去除，里面的瓤去除切成块状，锅中加入适量的油烧热，把南瓜放进去快速翻炒，然后再添加适量的水，用大火煮开，等到南瓜煮熟以后加一些鸡精，虾皮，葱花，盐，煮开以后就可以吃了，味道好营养价值也非常丰富。

南瓜汤怎么做好吃又简单

用料：南瓜适量、牛奶一盒、蜂蜜一勺、黑芝麻适量。

具体步骤：

第一步：准备好南瓜跟牛奶，煮南瓜汤选用老南瓜最佳。

第二步：南瓜去皮切小块儿，放入蒸锅，水开后转中火蒸10分钟即可。

第三步：将蒸熟的南瓜块、牛奶放入榨汁机榨成糊状。

第四步：将榨汁机中的南瓜糊倒入锅中烧开，加入一小勺蜂蜜，也可以根据个人喜好加入几粒黑芝麻就可以了。

南瓜汤香醇浓郁，味美色雅，主要以南瓜为主料，辅以洋葱等佐料，通过适当方式制作而成。该汤有不同制作方法，也可以和其他食物一起做主料，如红薯、紫菜等，具有保护胃黏膜、促进生长发育等功效。

南瓜疙瘩汤的做法如下：

主料：贝贝南瓜1个、面粉适量、鸡蛋1个、香葱2根。

辅料：香葱2根。

1、将贝贝南瓜切成小块，放入蒸锅中蒸熟，用筷子插入无压力即可。

2、然后取适量南瓜泥，再倒入适量面粉，少量多次倒入适量清水。

3、搅拌成无干粉，非常顺滑的面糊，可以静置一会，更顺滑。

4、起锅倒入适量清水，大火煮沸后，用一根筷子将面糊沿着碗边拨入锅中，下面糊的时候注意挪动地方，避免黏在一起，而且速度要快些，这样才能成熟时间一致。

5、继续煮沸后，等到疙瘩浮上汤面即可，调入适量食盐，撒上葱花，搅拌均匀即可。