南瓜汤的做法家常做法大全_南瓜汤的做法家常做法大全图片

1.南瓜汤的家常做法和营养价值？

用料

主料

南瓜500克

洋葱1/4个

水500克

辅料

食盐

1/2茶匙

黄油

10克

南瓜汤的做法

1.

洋葱切丝

2.

南瓜洗净去皮切成片或小块

3.

烧热锅，放入黄油，至融化

4.

加入洋葱炒香

5.

放入南瓜翻炒均匀

6.

加入开水，大火煮开，煮沸后转小火

7.

煮至南瓜软烂，加入盐，用料理手把南瓜打成糊糊，如果太稠，可以酌情加水。盛入碗中后加坚果碎或烤酥的面包丁更好吃

南瓜汤的家常做法和营养价值？

主料：南瓜410克、苹果1／4个、鸡肉汤480毫升、鲜奶油60克

辅料：洋葱20克、豆蔻粉1／4勺、干芝麻1／4勺、迷迭香1／4勺白、胡椒粉1／8勺、盐1／2勺

步骤：

1、准备好所有食材。

2、南瓜切块去籽。

3、选择高温蒸汽模式150摄氏度运行20分钟蒸熟。

4、洋葱切末。

5、苹果洗净取四分之一切块。

6、蒸好的南瓜去皮。

7、将南瓜、苹果、芝麻、洋葱、鸡肉汤、胡椒粉、盐和迷迭香（除了鲜奶油）的食材放入料理杯中。

8、选择热饮键运行结束。

9、倒入奶油，选择10档运行30秒。

10、南瓜汤倒出即可饮用。

扩展资料：

南瓜的挑选方法

1、看瓜籽：如果南瓜籽呈扁平形状的话，鲜度通常会比较差，一般饱满、没有裂开的比较好。

2、看外表：新鲜的南瓜外皮和质地很硬，用指甲掐果皮，不留指痕，表面比较粗糙，虽然不太好看，但口感可能反而会好。?

3、看颜色：南瓜表皮颜色以色泽金黄微微泛红，或颜色深绿的为好，皮的颜色可以稍微深一点。?

4、看切面：南瓜的切面要紧致、有光泽，还会散发出一种特殊的清香，瓜瓤也要完好。?

6、看瓜肉：切开的南瓜要选择果肉橘黄颜色鲜浓的，这样的营养含量高。

　南瓜是一种常见的食材，科学家做过实验，它具有很好的抗压能力。平时生活中你会做南瓜汤吗?接下来，我跟你分享南瓜汤的做法和营养价值。

　南瓜汤食材准备

　南瓜200克，枸杞适量，炼奶适量。

　方法步骤

　1、将南瓜去皮去籽，切成小块洗净;

　2、南瓜放入效果中加水煮开，至软烂后，用勺子捣成泥;

　3、然后放入枸杞略煮片刻;

　4、出锅吃前加入适量炼奶即可。

　南瓜汤食材准备

　老南瓜，紫菜，虾皮，鸡蛋，盐适量。

　方法步骤

　1、将所有的紫菜，虾皮浸泡片刻，洗净待用;

　2、老南瓜切丁后与虾皮一起放入清水中，大火煮开至南瓜软烂;

　3、用小勺将南瓜搅拌至散碎后加入紫菜，再次煮开;

　4、然后倒入蛋液，加入少许盐调味即可出锅。

　南瓜汤食材准备

　黑鱼头，南瓜，红枣，绍酒，胡椒粉，葱姜，香菜，盐。

　方法步骤

　1、将红枣洗净用清水浸泡，黑鱼头洗净剁小段;

　2、鱼头用盐，胡椒粉，绍酒腌一会，南瓜切段，大葱切段，香葱，香菜切末，姜切片;

　3、炒锅放油烧热，下入鱼块略煎，金黄后下入姜片和葱段，倒入适量水;

　4、大火烧开撇去浮沫后转中火烧15分钟，然后倒入南瓜煮10分钟;

　5、再放入泡好的红枣，水开后小火，煮10分钟，最后加入盐，胡椒粉调味撒香菜即可。

　1、南瓜中含有丰富的胡萝卜素，能转成维A，保护视力，预防夜盲;

　2、南瓜含有果胶，能够清除人体中的杂质，使身体更纯净，提高免疫力;

　3、南瓜盅含有的铬能够促进人体的胰岛素分泌，对于糖尿病有一定的防治作用。