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武昌鱼做法大全家常做法_武昌鱼的做法大全的做法
tamoadmin 2024-09-07 人已围观
简介用料:武昌鱼1条、葱丝适量、姜丝适量、盐适量、料酒1勺、蒸鱼豉油2勺。步骤:1、武昌鱼处理干净,用厨房纸吸干水份,切掉鱼头、鱼尾备用。2、鱼身部分从鱼背切条,大概宽1里面左右,不要切断,加适量盐和料酒将鱼腌15分钟。3、葱姜切细丝,码放在鱼盘上,将鱼码放在葱丝上(如图)。4、鱼头、鱼尾码放好。5、上锅蒸15分钟。6、放葱丝,倒入生抽或蒸鱼豉油,再淋一勺热油,码放小米椒装饰即可完成。
用料:武昌鱼1条、葱丝适量、姜丝适量、盐适量、料酒1勺、蒸鱼豉油2勺。
步骤:
1、武昌鱼处理干净,用厨房纸吸干水份,切掉鱼头、鱼尾备用。
2、鱼身部分从鱼背切条,大概宽1里面左右,不要切断,加适量盐和料酒将鱼腌15分钟。
3、葱姜切细丝,码放在鱼盘上,将鱼码放在葱丝上(如图)。
4、鱼头、鱼尾码放好。
5、上锅蒸15分钟。
6、放葱丝,倒入生抽或蒸鱼豉油,再淋一勺热油,码放小米椒装饰即可完成。
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