_孕妇 骨汤麻辣烫

1.孕期的坏习惯会传染给宝宝吗？

2.冬季适合煲什么汤好

3.儿童营养晚餐食谱

4.怀孕8个月可以吃什么好

最大众的小吃麻辣烫，为什么总能受到很多人的欢迎？

麻辣烫的历史悠久。杨国福、张良等麻辣烫品牌也有十多年的历史，麻辣烫自出现以来一直受到年轻人的喜爱。那么为什么麻辣烫在餐饮业能持续很长时间呢？一起去找麻辣烫的魅力吧。麻辣烫为什么一直那么受欢迎？它的“魅力”到底在哪里麻辣烫的观众总是以年轻女性为对象。麻辣烫通常不提供米饭，因此适合食量少的女性。男人通常很少选择麻辣烫。他们以吃饱为主，所以大部分人选择像米饭一样的食物。

麻辣烫可以快速方便地吃，加上肉和蔬菜，最多有100多种食材选择，自主性强。麻辣烫为什么一直那么受欢迎？它的“魅力”到底在哪里小张哥哥麻辣烫是与杨国服、张良等众多麻辣烫不同的新兴品牌。首先，它的装修风格很特别，蓝调的清新风格，在众多麻辣烫卖场中显得独树一帜。张哥哥的麻辣烫的“魅力”在于味道还很丰富。不限于骨汤麻辣烫，还有番茄和酸菜汤底，还有沙菜和麻辣烫，顾客可以选择很多，饭量大的也可以加一碗饭。另外，麻辣烫的骨汤是用纯骨头煮成的，不添加其他成分。麻辣烫店的骨汤都是白色的。那是添加了牛奶粉。张的哥哥对麻辣烫没有任何添加，骨头汤健康，小孩子孕妇也可以喝。

麻辣烫在我们心中的热不仅仅是大众日常吃的面条和大米，还有我们自己的地区特色。(麻辣烫起源于四川成都，但经过近几年的发展，目前在全国各地都有广阔的市场，在面条主导的北方市场仍然很受欢迎。因此，麻辣烫加盟店没有地区限制，消费层很广。没有时间限制麻辣烫有一个特别的优点，可以一年四季营业，这对餐饮连锁店来说真是一个很好的特点。无论刮风下雨，寒暑，还是炎热的天气，都能实现四季利润，没有时间限制，店铺的销售额大幅提高。

孕期的坏习惯会传染给宝宝吗？

泡泡烫骨汤麻辣烫你可以吃滴，有7种底汤，除了辣的，还有几款不辣的你可以选择，有滋补骨汤、清香白汤、飘香海鲜汤、不知你在什么地方，这个品牌的店全国各地都有，你可以记个总部电话010-52550216咨询下看你附近哪里有。

冬季适合煲什么汤好

这得看是什么样的坏习惯，如果只是贪吃或者抖腿，亦或者是吧唧嘴这样的毛病，是不会传染给宝宝的，这些小习惯对宝宝完全没有影响。因为宝宝在你肚子里的时候还小，虽然能够听到声音，也能进行简单的思考，也可以感受到母亲的一些举动，但是那些举动和信息对他来说是模糊的，是不明确的，所以你如果只是有这些小动作上的坏习惯坏毛病，是完全不用担心会影响到孩子的。只是当孩子长大了，开始学习周边的人和事物的时候，你就要开始小心谨慎了，因为婴儿时期的孩子是对这个世界充满了好奇，最好学最好动的。

这个时候如果你还有什么小毛病小动作，很有可能会影响到你的孩子，让他们学过去。所以虽然现在的你的坏习惯不会传染给宝宝，但是我建议你从现在开始改掉自己的小毛病，以免以后这个毛病留着改不掉，反而被你的孩子学去了，到最后还是给他造成了影响。

不过如果是更加严重的毛病，比如说是抽烟喝酒，那就毫无疑问一定会给你的宝宝造成影响了，酒精和尼古丁以及其他有害物质都会通过你的血液和组织进入胎盘，然后进入你宝宝的身体，直接对你的宝宝造成伤害。所以如果你有抽烟和喝酒的习惯，在怀孕期间一定要改掉，否则对宝宝的身体的伤害是巨大的。你的宝宝甚至有可能因此而变得智力有问题，甚至是发育畸形。

如果是发脾气，或者变得尖酸刻薄这种坏习惯，我劝你也是尽量克制自己，因为这些毛病虽然不会传染给宝宝，但是你的脾气也会影响到宝宝，要知道，宝宝对外界最大的感知就是你，你做的什么他们都知道的一清二楚，同样也会给他们带来巨大影响。

儿童营养晚餐食谱

冬季喝什么汤好

冬季天气寒冷，气候干燥，喝碗热腾腾的汤应该最舒服不过。中国人往往都是会享受的，所有关于煲汤的方式方法更是不计其数，有传统流传下来的，也有随着生活创新的，在各种汤水之间选择也是比较为难的。那冬季喝什么汤好呢？

1、桂枣山药汤

主要是有山药和红枣，是一种常见的家常菜汤。山药补脾和胃，红枣有益气血，非常适合脾胃虚弱者进补前食用。而且对于孕妇来说，也是不错的选择。

2、萝卜羊排骨汤

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”， 萝卜可以清热解毒、有助消化，冬天吃的油腻，萝卜能行气润肠，孕妇冬天喝萝卜汤也是很好的。

3、红枣阿胶乌鸡汤

红枣、阿胶、乌鸡三样食材对女性而言都是上好佳品，一起煲汤可以补气血，让肤色更红润。另外，煲汤后的阿胶更有利于人体吸收。

4、莲藕排骨汤

莲藕健脾开胃，排骨提供人体丰富的钙质，适宜于气血不足，阴虚纳差者的人群。但是需要提醒的是，如果是体质虚寒的女性，最好是用莲藕来煲绿豆。

5、红萝卜玉米排骨汤

这应该是最为常见的例汤，可功效却是很惊人的。不仅可以提供优质蛋白质，还有益精补血的功效。孕妇喝红萝卜玉米排骨汤还是很不错的哦。

适合冬季喝的汤很多，但是需要提醒的是，在选择煲汤材料的适合，要按照个人体质进行选择，这样喝汤才能增加营养，提高抵抗力。

怀孕8个月可以吃什么好

　想要呵护好儿童的健康，那么对于儿童的一日三餐就一定要做好安排，那么对于儿童晚餐，我们应该如何进行安排呢?儿童晚餐的饮食原则有哪些呢?儿童晚餐要注意哪些误区呢?以下是我带来的儿童营养晚餐食谱大全，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

　儿童营养晚餐食谱：

　一、一周晚餐食谱推荐，宝宝一周晚餐食谱推荐，数款营养晚餐的做法

　星期一

　宝宝晚餐食谱：馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、盐适量)。

　星期二

　宝宝晚餐食谱：金银卷(面粉100克、玉米粉100克，麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克，葱段、姜丝、盐适量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克，大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米，味精、盐适量)。

　星期三

　宝宝晚餐食谱：黑米粥(粳米40克、黑米10克)、馒头(面粉150克)、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克，胡椒粉、黄酒、味精、盐适量)、芸豆炖土豆(猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克，味精、盐适量)。

　星期四

　宝宝晚餐食谱：肉菜包子(面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量)、紫菜鸡蛋汤(鸡蛋50克，紫菜、调味品适量)。

　星期五

　宝宝晚餐食谱：黑米馒头(黑米面粉150克)、糖醋排骨(排骨300克、植物油5克，调味品适量)、海蛎子炖豆腐(海蛎子100克、豆腐100克、植物油5克，香菜、葱、姜、蒜、盐少许)、银耳蛋花汤(鸡蛋50克，银耳、调味品适量)。

　星期六

　宝宝晚餐食谱：红小豆饭(粳米150克、红小豆25克)、炖刀鱼(刀鱼100克、植物油5克，葱、姜、蒜、料酒、酱油、味精适量)、炒芹菜干丝(芹菜75克、豆腐干30克、植物油5克，味精、盐适量)、干贝豆苗汤(豌豆苗50克、鲜干贝丁30克，调味品适量)。

　星期日

　宝宝晚餐食谱：百合粥(粳米50克，百合适量)、馒头(面粉100克)、葱爆两样(猪腰50克、猪瘦肉50克、洋葱100克、木耳2克、植物油5克，调味品适量)、青椒豆腐丝(青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克，调味品适量)、紫菜虾皮汤。

　二、几数款营养晚餐的做法

　（一）番茄鸡蛋粥

　用料：猪胫骨一根、葱和姜少许、番茄一个、鸡蛋一只、大米、盐

　做法：

　1、先将猪胫骨敲碎，用中火上火煮沸5分钟;

　2、将锅中水倒掉，再掺适量水、滴两滴醋，再熬半小时，将骨捞出，只要骨汤;

　3、将汤中浮油捞出;(告诉你个简单的方法：骨头汤可以提前煮好放到冰箱里备用，煮好的汤冷却后放到冰箱里冷藏，等浮油凝结了就好将其捞出了。);

　4、汤中掺足够的水，煮沸后下米;

　5、番茄用滚开水烫，拨皮，去籽，再将番茄肉用手捏碎备用;

　6、鸡蛋打碎，搅匀备用;

　7、姜、葱切碎用温水浸泡半小时，捞出，只要泡过的水备用;

　8、等锅中的米煮至七成熟，放备用的番茄末、姜葱水继续煮;

　9、放适量的盐调味;

　10、等粥熟了，将搅匀的鸡蛋倒入后以划十字的方法迅速搅拌;

　11、关火、粥熟。

　（二）鸡蛋虾饺

　用料：鸡蛋两只、小少许、虾仁少许、面粉适量、盐、花椒面

　做法：

　1、将鸡蛋散、搅匀;

　2、将小用清水洗净后用开水烫一下(避免维生素的流失)，切碎;

　3、将虾仁剁碎成末;

　4、铁锅内倒少量食用油，将油煎成高温，倒入鸡蛋翻炒成金**，关火、出锅;

　5、用一个碗将炒熟的鸡蛋、虾末、碎搅拌在一起，加入适量食盐和花椒面再搅拌，饺子馅就做好了;

　6、将面粉加水，揉成面团，用擀面杖擀成面皮，擀小一点比较受孩子们喜欢;

　7、面皮加入馅包成饺子，下水煮熟，用调料沾着吃，或者用调料兑成汤饺吃。

　（三）鱼肉拌饭

　用料：鲢鱼一条，姜、葱、蒜、盐、碗豆粉、鸡蛋、生抽、芝麻油、猪油

　做法：

　1、将鲢鱼洗净去骨，骨、肉分离(听起来有些惨哈);

　2、姜切成丝(用少量温水浸泡10分钟，捞出姜丝，只要水)，葱和蒜剁成末;

　3、将骨用清水熬成汤;

　4、鱼肉加入葱蒜末和适量盐剁成泥，加入少量碗豆粉和少量鸡蛋清搅拌(使鱼肉比较鲜嫩);

　5、将熬好的鱼汤倒在电饭煲内，下米，放适量食盐、一点猪油(蒸出来的米饭松软、可口);

　6、电饭煲内的米饭跳了以后，将剁好的鱼泥用筷子夹成丸子放到饭上面再焖10分钟;

　7、吃的时候，将丸子和米饭搅拌一起，根据口味加入生抽、芝麻油或其它。

　三、吃晚餐的4个误区

　1、孩子每天都要吃肉

　错。素食者的饮食会使身体更加健康，而且在注意补充铁、锌和维生素b12的情况下对各个年龄段的人都适用，甚至包括儿童和孕妇。当然，孩子不一定完全不吃肉，每周吃2至3次就够了。研究表明肉食爱好者患结肠癌的概率呈上升趋势。

　2、汤泡饭好消化

　错。有的孩子不爱吃菜，却喜欢用汤或水泡饭吃，这样，很多饭粒还没有嚼烂就咽下去了。孩子的饮食安排应尽量做到花色品种多样化，荤素搭配，保证每日能摄入足量的蛋白质、脂肪、糖类以及维生素、矿物质等。

　3、晚餐孩子要吃少

　错。晚餐要吃少”是对成年人尤其是老年人而言的`，对少年儿童来说，则该另当别论。孩子正处在生长发育的旺盛时期，不论身体生长还是大脑发育均需大量的营养物质加以补充。晚餐距次日早晨的时间间隔有12个小时左右，虽说睡眠时无需补充食物，但孩子的生长发育却一刻也不会停止，夜间也是一样，仍需一定的营养物质。若晚餐吃得太少太差，则无法满足这种需求，长此以往，就会影响孩子的发育生长。可见孩子的晚餐不仅不能少吃，还应吃饱吃好。若孩子体重已经超重甚至发胖，则应坚持晚餐吃少”的原则，但这个少”指的是热量要少，而不是减少数量。

　4、晚餐吃得饱会影响睡眠

　错。只要在孩子睡觉前1小时吃东西，都不会影响孩子的睡眠。

　四、五大饮食原则助宝宝健康成长

　原则一：全面

　儿童正处于生长发育的关键时期，因此在这一时期，他们的身体需要丰富而全面的营养元素。因此对于家长来说，在安排儿童饮食的时候，首先需要注意的就是全面的原则。而想要保证营养的全面吸收，就保证食物的全面性。

　原则二：多样

　在每一类的食品中，都要变换花样，变换品种，你能列出的食品品种名单越多越好，最好经常尝试没有吃过的新鲜品种。另外，家长要给孩子最大的食物选择自由，孩子吃某一种食物多还是少并不重要，重要的是能否吃多种多样的食物，这是营养饮食的第二原则。

　原则三：均衡

　尽管营养摄取全面、多样，但如摄取的各种营养素比例不均衡，同样会影响孩子的生长发育。喜欢吃的就没有节制，不喜欢吃的就少吃、甚至不吃，这些都是不良的饮食习惯。任何食物都不是绝对的好和绝对的坏，再好的食物也要适量。均衡的营养是营养饮食的第三原则。

　原则四：新鲜

　在现代，人们对于饮食有着更高的要求，而对于儿童的饮食更是非常的注意。新鲜的食物中含有的丰富健康的营养元素，对于呵护儿童健康有着很大的作用。所以尽量保证儿童食用天然新鲜的食物是儿童晚餐的第四个原则。

　原则五：美味

　美味是营养饮食的第五个原则。健康的美味饮食应该是少油、少盐、少糖、少调味剂，最大限度地保留食物本身的营养素和天然味道。幼儿的味蕾非常柔嫩和敏感，不要给他们过度食用“重口味”的食品，如麻辣烫、巧克力、油炸甜饼、奶油甜点、咸菜等食物，这些食品吃上了瘾，就会对天然清淡的健康食品食不甘味，从而影响正常、健康的营养饮食。

　拓展延续：

　春季儿童营养食谱一：炖排骨

　做法：

　新鲜的排骨洗净切成小块，加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30~40分钟。取炖好的排骨加在宝宝的粥或面条中烹调食用，或直接吃肉，或加菜食用。肉、骨头和汤一起吃。既可补充优质蛋白质，同时也是补充钙、磷等矿物质。一些妈妈误认为排骨的营养经过长时间的炖煮已完全融入到汤中，其实是不正确的认识。

　春季儿童营养早餐食谱二：虾仁蛋饺

　做法：

　新鲜的虾仁洗净加入盐、姜葱、料酒等佐料，放蒸锅内蒸15分钟后待用。生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。将鸡蛋液摊在炒锅中，待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁，然后把鸡蛋对折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水开后，加入青叶蔬菜和蛋饺，稍加煮沸即可食用。虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物，虾仁同时含有大量的矿物质，容易消化吸收，是儿童最佳补蛋白质食品。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。

　春季儿童营养早餐食谱三：鱼泥豆腐羹

　做法：

　将鱼肉洗净加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥，再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。鱼肉含水分高、肌纤维短，容易消化吸收。鱼肉和豆腐都是高蛋白食品，有助于增强儿童的抵抗力，促进儿童的生长发育。

　儿童营养餐食谱：

　1、蛋黄菠菜土豆泥

　原料：土豆100克、熟鸡蛋黄10克、菠菜25克、盐少许。

　做法：

　1、将土豆去皮，洗净，切成小块，放入锅内，加入适量的水煮烂，用汤匙捣成泥状。

　2、将熟鸡蛋黄捻碎。

　3、菠菜洗干净，用水煮后，切碎，用纱布过滤其汁。

　4、将土豆泥盛入小盘内，加入菜汁、熟鸡蛋黄和盐，搅拌均匀后即可食用。

　2、牛奶蛋花麦片粥

　原料：牛奶250毫升、麦片25克、鸡蛋1个。

　做法：

　1、将牛奶放入锅内煮开。鸡蛋磕开打散。

　2、加入麦片搅动至变稠。

　3、淋入蛋液，待开锅即可食用。

　3、奶酪三明治

　原料：面包片2片、奶酪1片、火腿片1片、千岛酱适量。

　做法：

　1、将面包片的硬边切去。

　2、在两片面包片中间夹上奶酪及火腿。

　3、面包片、奶酪、火腿片之间抹上千岛酱即可食用。

　营养笔记：奶酪是牛奶“浓缩”的精华，1公斤奶酪等于浓缩10公斤牛奶的精华。奶酪中有丰富的蛋白质、B族维生素、钙和多种有利于人体的微量营养成分。是最有营养价值的奶制品。奶酪适合于成长发育旺盛的儿童和青少年、孕妇、更年期女性以及需要补充体力的人食用。

　4、番茄沙丁鱼丸

　原料：沙丁鱼150克、鸡蛋30克、淀粉15克、植物油、切碎的番茄、肉汤、番茄酱各适量。

　做法：

　1、沙丁鱼洗净后去皮、去刺，放入碗中研碎。

　2、加入鸡蛋和淀粉混合，做成丸子后放入油锅内炸。

　3、把番茄放入肉汤内煮，加入番茄酱调味，再将炸好的肉丸子放入肉汤内煮沸即可食用。

　5、菜心蛋花汤

　原料：菜心50克、鸡蛋25克、肉汤、盐各适量。

　做法：

　1、菜心洗净切段，鸡蛋磕开打散。

　2、肉汤加适量水烧开，放入菜心及少量盐，待水开后略煮一会儿，淋入蛋液，水开后即可食用

　6、肉丝炒贡菜

　原料：瘦猪肉25克、贡菜100克、油、盐、葱、姜、水淀粉各适量。

　做法：

　1、贡菜洗净切成段。猪肉切成细小的肉丝，放入水淀粉中抓一下，放些盐抓匀。

　2、锅烧热，放油、放入葱、姜煸炒，然后放肉丝略炒，肉变色后盛出。

　3、锅内放油，放贡菜翻炒，加少许盐翻炒，待快熟时放入肉丝，翻炒至熟即可食用。

　7、莲藕猪骨汤

　原料：莲藕30克、猪骨100克、红枣5~6个、姜、花椒、盐各适量。

　做法：

　1、猪骨洗净，放入姜，花椒、盐炖汤。莲藕洗净切成薄片。

　2、将莲藕和红枣放入汤内炖煮至熟即可食用。

　烹调笔记：莲藕有红莲和白莲之分，白莲藕节较长，色白!红莲藕节较短，色红!白莲可以凉拌，口感爽脆!红莲适宜炖汤，口感面甜!在用莲藕炖汤时注意挑选红莲。

　8、葱烧小黄鱼

　原料：小黄鱼1条、胡萝卜、扁豆、芹菜各20克、黄油、盐各适量。

　做法：

　1、把收拾好的鱼从肚皮剖开，抹上薄薄一层盐。

　2、锅置火上，放入黄油熔化，将蔬菜洗净后都切成丝放在鱼肚内，然后放入锅内焖烧至熟即可食用

　9、鸡蛋炒菠菜

　原料：鸡蛋25克、菠菜100克、油、盐、葱、姜各适量。

　做法：

　1、菠菜洗净切碎。鸡蛋磕开打散。

　2、锅烧热，放油，放入鸡蛋及盐，炒熟。

　3、锅内放少量油，放入葱、姜煸炒，然后放入菠菜，待快熟时放入炒好的鸡蛋，翻炒数下即可食用。

　营养笔记：菠菜中含有类胡萝卜素，鸡蛋中含有维生素A，均匀保护视力。菠菜中还含有叶酸，与鸡蛋同食，可提高对鸡蛋中的维生素B12的吸收率。

　烹调笔记：菠菜中含有草酸，它会有碍机体对钙的吸收，经过这样的处理，能去除菠菜中的草酸，而菠菜吃起来也不容易有涩味。

　10、鸡架杂菜丝汤

　原料：鸡架1个、油菜、圆、紫圆各20克、葱、姜、花椒各适量。

　做法：

　1、将原料洗干净，葱切段，姜切片，菜切丝。

　2、鸡架放入锅中，加水淹没鸡架，放入葱段，姜片和几粒花椒熬煮。撇去上面的油，加入适量盐。

　3、放入菜丝，煮软即可食用。

　营养笔记：圆含有抗氧化的营养素，可以抗衰老，提高人体免疫力，还可增进食欲，促进消化，预防便秘。孩子吃了可以增进食欲，爸爸妈妈爷爷奶奶吃了可以增进抵抗力，延缓衰老，是全家人都适宜的蔬菜。

　11、没堡牛肉饼

　原料：牛肉末400克、洋葱末15克、奶油3大匙、面包粉120克、鸡蛋1只、色拉油50克、盐、胡椒粉适量。

　做法：

　1、取1深盘，放入奶油及洋葱末，用两用微波炉以强档烤3分钟后，拌入面包粉备用。

　2、牛肉末加入鸡蛋拌匀，再加入烤香的洋葱末及盐、胡椒粉，充分搅拌均匀后，分制成6个肉饼。

　3、烤锅中加入色拉油，先以强档预热5分钟，放入牛肉饼，再用强档煎2分钟后，取出翻面，再以强档烤2分钟即可食用。

　12、蘑菇奶油烩青菜

　原料：油菜500克、芹菜25克、酸奶半杯、蘑菇奶油汤2/3杯、盐、胡椒粉、黄油或植物油各适量。

　做法：

　1、将油菜、芹菜洗净，芹菜切成细丝。用开水煮熟油菜，切成小块，与芹菜丝拌匀。

　2、将蘑菇奶油汤与酸奶、油、盐、胡椒粉混匀成调料。

　3、把青菜和调料混匀，放入锅内用小火炖10~15分钟即可食用。

　营养笔记：这道菜也可以直接加香菇炒。油菜含植物激素，能增加酶的形成，排斥致癌物质;香菇能补肝血，降血脂，增强人体免疫力等作用，油菜加香菇，可以促进肠道代谢，减少脂肪在体内的堆积，预防癌症，全家人皆可食用

　13、炒鸡肉

　原料：无皮无骨的鸡肉250克、蒸熟的蔬菜(青椒、胡萝卜)50克、蒜末、姜末、酱油各1小匙、花生油1汤匙、香油、淀粉各适量。

　做法：

　1、鸡肉洗净，切片，用淀粉上浆。将蒜末、姜末、酱油、香油及水放入一个小碗中混合成调味料。

　2、锅中加入花生油，待油热后，加入鸡肉片翻炒至熟，取出鸡肉。

　3、锅中再加花生油，放入蔬菜炒约1分钟，加入鸡肉片和调味料，小火翻炒至熟。

　14、海米烧冬瓜

　原料：冬瓜250克、干海米1小匙、油1汤匙、盐小许。

　做法：

　1、冬瓜洗净，去皮，去瓤，切成小片。干虾米用开水泡软洗净。

　2、油放入锅内，热后放入冬瓜片，炒至半熟，加入虾米、盐，翻炒均匀，加水少许，烧煮至冬瓜变软入味即可食用。

　营养笔记：冬瓜含大量糖类，多种维生素和矿物质。冬瓜中还含有丙醇二酸，对防止人体发胖，增进形体健美有很好的作用，儿童常吃，不仅可以增加营养，还能防止体重过度增长。

　烹调笔记：冬瓜可以炒食，也可以煲汤。用冬瓜与肉煮汤时，冬瓜必须后放，然后用文火慢炖，这样可以防止冬瓜过熟过烂。

八个月的孕妇，在饮食上应取少食多餐的饮食方式。应以优质蛋白质、无机盐、维生素和钙多的食物为主，还应多吃纤维素多的蔬菜、水果和杂粮，少吃辛辣食物以减轻便秘症状。孕晚期还容易水肿，所以准妈妈要低盐饮食，可适当吃一些利尿的食物。以下的几种营养元素必不可少哦。

1、蛋白质。需摄入75-100克/天，主要来源于肉类、鱼虾、豆及豆制品、奶及奶制品、蛋类。动物性蛋白要占到全部蛋白质的一半，另一半为植物性蛋白质。

2、脂肪。60克/天，主要来源于油类、奶类、肉类、谷类、坚果，准妈妈要注意平均每天主食(谷类)400-450克即可满足需要。每日需要植物油25克左右，总脂肪60克左右，根据体重增加情况进行调整。

3、碳水化合物。400克/天，主要来源于谷类、薯类、根茎类食物。碳水化合物摄入不足会热能缺乏，摄入过多则会导致过重，孕妈要控制好。

4、钙。需摄入至少1000毫克/天，主要来源于奶及奶制品、豆及豆制品、深绿色蔬菜、骨汤。食物中的草酸、植酸、纤维素、维生素D会影响钙的吸收，所以应该尽量分开摄入。