做春卷皮的妙招_做春卷皮和面过程窍门

1.懒癌患者的，赶紧解解馋

2.白醋祛斑的小窍门 教你如何祛斑点

3.低碳生活有何妙招

4.哪里可以下载快乐生活一点通?

5.路过的朋友请讲一件奇闻奇事，或者教我一个小知识。谢谢！

1干炸丸子

用料：猪肉300克、杏鲍菇100克、花生油半锅、食盐1/2茶匙、葱1段、姜1块、淀粉1小碗、鸡蛋2个。

1、干菇冲洗干净，提前泡发，猪肉洗净，先切成小块，然后剁细；

2、葱姜切细末，水发好的香菇攥干水分，剁成碎末，以上原料混合，添加鸡蛋、淀粉和料酒、盐、味精、生抽和香油搅拌均匀；

3、把调好的肉馅挤成等大的肉丸子，起油锅，油七八成热的时候，下入丸子，中火炸制；

4、待丸子变成金**，捞出控油装盘。

2

炸鸡柳

用料：鸡柳200克、色拉油适量。

1、取适量冷冻鸡柳，空炸锅待用；

2、选择炸温200℃，直接把冷冻鸡柳(不用提前解冻)放进空气炸锅炸篮内，设定炸制时间为15-20分钟(视鸡柳大小来调整炸制时间)；

3、炸至10分钟时，拉出炸篮，鸡柳表面刷油或喷油一次，炸制时间结束，即可取出食用(刷油时不用关机，直接拉出炸篮操作)。

3

水果春卷

用料：杂果罐头1罐、春卷皮2张、沙拉酱30克、植物油30克。

1、杂果罐头滤去果汁装碗备用，碗中倒入沙拉酱搅拌均匀；

2、取一片春卷皮摊平，用勺子舀适量的果肉包成形，锅中倒入适量的植物油，下春卷炸至两面金黄即可；

3、出锅沥干油后装盘，表面用沙拉酱做装饰即可。

4

酥炸茄盒

用料：茄子(紫皮，长)1根、猪肉馅100克、小麦面粉15克、鸡蛋1个、生粉20克、食盐1克、葱3克、姜3克、料酒10毫升、生抽20毫升、番茄酱15克、植物油250毫升、五香粉1克、水30毫升。

1、肉末中加入腌肉调料，搅拌均匀，顺着一个方向搅拌至黏稠；

2、面糊中的面粉、生粉和五香粉混合，敲入1个鸡蛋，搅拌均匀；

3、根据面糊的情况，加入少许的水，搅拌至糊状；

4、茄子洗净，切成1厘米左右的片，然后在茄片中间横刀切开，不要切断，在茄片中间塞入肉馅(不要塞太满，以免油炸过程漏出来)；

5、将茄盒放在面糊里均匀的粘裹一圈；

6、锅中倒入足量的食用油，烧至7成热，放入站了面糊的茄盒，小火炸至表面金黄即可，将炸好的茄盒放在厨房纸巾上，吸去多余的油脂，可以根据个人喜好，蘸取番茄酱或其他酱料食用。

5

自制油条

用料：高筋面粉400克、酵母粉4克、鸡蛋1个、苏打粉4克、食盐4克、水230毫升、白糖20克、植物油800毫升；

懒癌患者的，赶紧解解馋

剩饺子馅可以做成肉丸子、青椒酿肉、豆腐塞肉，还可以做成肉饼，也可以和鸡蛋一起蒸，这里介绍一种最简单的剩饺子馅的处理办法：剩饺子馅酸辣粉。

剩饺子馅酸辣粉的做法：

准备食材：米粉2两，饺子馅适量，豆瓣酱1大勺，老醋1勺，清水1大碗。

制作步骤：

1、准备好食材。米粉比较容易熟，换成红薯粉也可以。

2、热锅，放入适量的食用油，放入一大勺豆瓣酱翻炒出红油。

3、放入饺子馅翻炒变色，加入一勺老醋，这时肉还是很嫩的。

4、倒入一大碗清水大火煮沸。

5、加入粉类面类再煮沸即可，喜欢蔬菜的也可以加进去。

6、上桌时候撒点葱花，酸辣开胃。

百度百科—豆腐塞肉

百度百科—剩余包子馅再加工

白醋祛斑的小窍门 教你如何祛斑点

懒癌患者的，赶紧解解馋

一、冻草莓:

草莓洗净，去掉叶子，挖空心，挤上炼乳后放进冰箱冻四小时。

二、芋圆麻薯:

1、芋头200g，紫薯80g，150g牛奶，10g代糖放入破壁机中米糊模式，打好放碗中备用。

2、芋圆冷水下锅，水开芋圆全部浮起，捞出捞出过凉水备用。

3、锅中倒入30g木薯淀粉，200g纯牛奶，小火不停的搅拌至粘稠，倒入打好的淤泥中，放入煮好好的芋圆。

三、蓝莓贝果:

1、100g蓝莓捣碎，300g高筋面粉，3g酵母，4g盐，20g代糖，90；

2、揉搓15分钟左右，揉成光滑的面团，分成6个小团子，盖上保鲜膜，松弛15分钟；

3、取一个面团按扁，面板上撒上一些干粉，擀成长方形，底部按薄，从上至下卷起来，接缝处捏紧，搓长右边的一头擀开，卷起来，一头塞进去，收口处捏紧；

4、放入空气炸锅，不开火发酵30分钟，发酵至原面团1.5倍大，1000毫升水，加50克白糖，小火煮开至微微冒泡贝果，正反面各30秒。

四、紫薯奶酪包：

1、紫薯、芋头蒸熟，压成泥，加适量牛奶，炼乳拌匀；

2、奶油奶酪，细砂糖，蔓越莓干拌匀，紫薯泥，加奶酪包起来，再裹层熟糯米粉即可。

五、芋头奶酪球：

1、芋头蒸熟加入一勺紫薯粉少许糖翻成泥；

2、加入适量奶粉搅拌均匀；

3、分成小团压扁裹入奶酪，团成小团即可。

六、紫米奶砖：

1、芋头蒸熟加紫薯粉、代糖、牛奶拌匀紫米泡3小时煮熟+奶粉+代糖拌匀；

2、奶酪+希腊酸奶+代糖拌匀保鲜盒垫一层保鲜膜；

3、铺一层紫米、芋泥、奶酪、再一层紫粉，冷藏2小时。

七、芝士火鸡面：

1、罐装玉米粒，稍微甜的那种，午餐肉切成小丁，越南春卷皮，事先将备好一碗热水，等下好把越南春饼皮弄开；

2、火鸡面，芝士片一片切成4片小的备用；

3、烧水煮面，把面饼捏碎，或者用剪刀剪碎；

4、煮3.4分钟，把水倒掉后，加入辣酱包和午餐肉了，玉米粒搅拌；

5、把越南春饼皮用热水浸湿后摊开；

6、放上芝士片，在放在拉面，把春春皮向后左右包裹好，翻一面就完成啦。

八、香蕉吐司卷：

1、吐司去边擀薄 抹上花生酱；

2、放上香蕉 卷起来包紧；

3、裹上蛋液 喷少许油，小火慢煎至表面金黄。

九、草莓罐头：

酸甜爆汁！

还带着脆脆的冰沙~

沙糯糯的内芯；

一口一个停不下来！

准备食材：白糖，草莓；

1、草莓清洗干净，去蒂；

2、加入适量白糖；

3、腌制1个小时，倒入锅中(不加水)；

4、中火翻炒至浓稠出汁；

5、倒入容器中，冷冻3-4小时。

低碳生活有何妙招

可以通过白醋搭配的方法来祛斑。白醋可以祛斑，这种方法的原理主要是通过醋酸的烧伤来达到祛斑的效果，最简单的就是在每次早晚洗脸时，倒入适量的白醋，大概两汤匙，混匀后轻轻拍打到脸上。时间紧张可以直接把脸侵入白醋几分钟，把水倒掉后再开始正常的洗脸程序，坚持每天白醋洗脸，坚持一段时间就会慢慢的看到祛斑的效果。

色斑是困扰很多女性的一种现象，而且色斑和痘痘不同，要消除是比痘痘要难一些，很多女性为了解决脸色的色斑尝试了各种方法，其实我们身边有很多东西可以祛斑，比如白醋，虽然它只是一种普通的调味品，但正确使用祛斑效果还是比较好的。

白醋是生活中常用的烹调调味品，还有很多人也会拿白醋消毒杀菌，不过可能有些朋友并不知道的是，白醋也有美容的作用，很多女性朋友的脸色都会长一些色斑，这时候可以试试用白醋祛除这些烦人的斑点。

如何用白醋来祛斑呢？

1，白醋泡黄豆。

将黄豆洗净倒入锅内小火炒到豆衣爆裂，关火晒凉之后装进玻璃瓶里面，然后倒入白醋浸泡，密封储存6天左右就可以食用。每天早晚各吃5~6粒醋泡的黄豆，醋液可以炒菜。坚持食用可以有效消除脸上的斑点，醋可以搭配很多食材制作祛斑食谱，一般米醋适合搭配谷物，苹果醋适合用于浸泡水果和蔬菜。

2，白醋泡白术。

把白术放进玻璃瓶中，加入适量的白醋密封浸泡一个星期左右，然后把醋液直接涂抹于脸上长斑的部位，记住要把脸洗干净后再涂抹，一般要连续使用1个月才可以见到效果。不过记住有损伤的皮肤不可以使用。

3，平时养成良好的饮食习惯和作息时间。

用白醋祛斑只是，最关键的还是自己要养成均衡的饮食习惯，保持早午晚三餐规律饮食，不熬夜，按时作息。这样才能达到减少长斑和养护身体健康的作用。

哪里可以下载快乐生活一点通?

窍门一：选用节能空调

省电每天做到同样的制冷效果，更少的耗电需求，这就是节能空调的妙处。如果全国的家庭都用它，每年可以节约用电33亿度，相当于少建一个60万千瓦的火力发电厂，还能减排温室气体330万吨。

窍门二：空调调高一度 节电百分之七

夏天空调温度过低，不但浪费能源，还削弱了人体自动调节体温的能力。只要把空调调高一摄氏度，全国每年节电33亿度。另外，降低室内外温差，也减少了患感冒的几率。

窍门三：点亮节能灯 省电看得清

一只11W节能灯的照明效果，顶得上60W的普通灯泡，而且每分钟都比普通灯泡节电80％。如果全国使用12亿支节能灯，节约的电量相当于三峡水电站的年发电量。

窍门四：电视屏幕暗一点 节能又护眼

电视屏幕太亮，不但缩短电视机的寿命而且费电。调成中等亮度，则既能省电又能保护视力，尤其是对眼睛正在发育的孩子来说。中国目前有3亿台电视，仅调暗亮度这一个小动作，每年就可以省电50亿度。

路过的朋友请讲一件奇闻奇事，或者教我一个小知识。谢谢！

://life.sina.cn/nsp/v7/2/index.shtml

：做爽口菠菜的小窍门 (2日)

：分辨无害豆芽的窍门 (29日)

：巧妙解决书本掉页 (24日)

：祛斑润肤的小窍门 (24日)

：厨房卫生间从此告别霉菌 (24日)

：购物袋巧变围裙小妙招 (24日)

：自己动手换瓷砖的小窍门 (24日)

：时尚衣服DIY (18日)

：使睫毛变长的小窍门 (18日)

：巧做厨房吸油纸 (17日)

：除油污的小窍门 (17日)

《快乐生活一点通》：窍门巧做大 (6日)

《快乐生活一点通》：自制炒肉松 (6日)

《快乐生活一点通》：巧做肉松奇妙卷 (6日)

《快乐生活一点通》：洗菜小窍门 (6日)

《快乐生活一点通》：旧衣巧改新裤子 (5日)

《快乐生活一点通》：放心订餐小窍门 (5日)

《快乐生活一点通》：正规盒饭生产商 (5日)

《快乐生活一点通》：自制毛绒书包 (5日)

《快乐生活一点通》：30秒速成干花 (4日)

《快乐生活一点通》：皮蛋瘦肉粥 (4日)

《快乐生活一点通》：云南名菜红三剁 (4日)

《快乐生活一点通》：饮料瓶巧利用 (30日)

《快乐生活一点通》：巧手做萝卜 (30日)

《快乐生活一点通》：温暖萝卜炖羊肉 (30日)

《快乐生活一点通》：广告纸变纸笔筒 (29日)

《快乐生活一点通》：翘头发瞬间服帖 (29日)

《快乐生活一点通》：韩国山楂蜜果 (29日)

《快乐生活一点通》：营养美味肉米糕 (29日)

《快乐生活一点通》：巧妙的油豆泡两吃 (28日)

《快乐生活一点通》：清爽的脆皮青瓜卷 (28日)

《快乐生活一点通》：手工编织钥匙链 (28日)

《快乐生活一点通》：酸辣粉地道做法 (27日)

《快乐生活一点通》：清理藤器小窍门 (27日)

《快乐生活一点通》：制作馅饼的小窍门 (27日)

《快乐生活一点通》：炝萝卜丝的小窍门 (27日)

《快乐生活一点通》：巧做桂花熏鱼 (26日)

《快乐生活一点通》：进补名菜鱼吃羊 (26日)

《快乐生活一点通》：芥菜美味新做法 (26日)

《快乐生活一点通》：在家就能烤红薯 (26日)

《快乐生活一点通》：旧毛衣改帽子 (26日)

《快乐生活一点通》：自制快速干发帽 (26日)

《快乐生活一点通》：如何保留蔬菜营养 (26日)

《快乐生活一点通》：高营养蜜汁山药 (26日)

《快乐生活一点通》：条绒倒毛好修复 (23日)

《快乐生活一点通》：营养巧吃豆泡 (23日)

《快乐生活一点通》：老北京元宝馄饨 (23日)

《快乐生活一点通》：巧系鞋带的窍门 (22日)

《快乐生活一点通》：营养美味“懒面” (22日)

《快乐生活一点通》：巧用牛奶盒的窍门 (22日)

《快乐生活一点通》：健康美味“块垒” (22日)

《快乐生活一点通》：口感鲜美的扒双菜 (21日)

《快乐生活一点通》：中式西餐咖喱素菜 (21日)

《快乐生活一点通》：塑料袋新系法 (21日)

《快乐生活一点通》：塑料饭盒巧清洗 (21日)

《快乐生活一点通》：素鳝炒苦瓜 (20日)

《快乐生活一点通》：土豆西红柿汤 (20日)

《快乐生活一点通》：特色菜沔阳三蒸 (20日)

《快乐生活一点通》：收藏皮鞋的窍门 (20日)

《快乐生活一点通》：巧煮速冻饺子 (20日)

《快乐生活一点通》：酸梅冬瓜球 (19日)

《快乐生活一点通》：美味的懒人鱼 (19日)

《快乐生活一点通》：巧手自制贺卡 (19日)

《快乐生活一点通》：恢复变懈的毛衣 (16日)

《快乐生活一点通》：缩小毛衣使它变大 (16日)

《快乐生活一点通》：生白果处理方法 (16日)

《快乐生活一点通》：自己熬桔子果酱 (16日)

《快乐生活一点通》：营养的白果西芹 (16日)

《快乐生活一点通》：巧法治疗打嗝 (15日)

《快乐生活一点通》：电视机巧除尘 (15日)

《快乐生活一点通》：巧做炸元宵 (15日)

《快乐生活一点通》：不用擀的饺子皮 (15日)

《快乐生活一点通》：快速制作汤面片 (15日)

《快乐生活一点通》：削莴笋的巧方法 (14日)

《快乐生活一点通》：炸馒头片的窍门 (14日)

《快乐生活一点通》：韩式美容面膜 (14日)

《快乐生活一点通》：奇趣冰箱弹簧 (14日)

《快乐生活一点通》：制作熏香工艺蜡 (14日)

《快乐生活一点通》：腌咸菜不变黄技巧 (14日)

《快乐生活一点通》：煮板栗好剥皮 (14日)

《快乐生活一点通》：清洗油烟机滤网 (14日)

《快乐生活一点通》：吃火锅的小窍门 (14日)

《快乐生活一点通》：自制水质过滤器 (14日)

《快乐生活一点通》：陕西小吃肉夹馍 (14日)

《快乐生活一点通》：制作美味葱烧肉 (14日)

《快乐生活一点通》：制作香甜糯米枣 (14日)

《快乐生活一点通》：节后黄豆减肥粥 (13日)

《快乐生活一点通》：八宝饭制作方法 (13日)

《快乐生活一点通》：健康的凉拌木耳 (13日)

《快乐生活一点通》：毛衣领子巧修复 (13日)

《快乐生活一点通》：巧法去除芋头皮 (13日)

《快乐生活一点通》：特色疗法保健康 (13日)

《快乐生活一点通》：同是食店 相差万里 (13日)

《快乐生活一点通》：加湿器的健康妙用 (13日)

《快乐生活一点通》：皮鞋美容小窍门 (13日)

《快乐生活一点通》：老少皆宜熘 (13日)

《快乐生活一点通》：自制新疆拉条子 (13日)

《快乐生活一点通》：超级美味椒盐茄 (12日)

《快乐生活一点通》：清真名小吃炸羊尾 (12日)

《快乐生活一点通》：健康美味的上汤芦笋 (12日)

《快乐生活一点通》：鲜滑奶油汤 (9日)

《快乐生活一点通》：去除衣服油漆的窍门 (9日)

《快乐生活一点通》：巧法让旧衣换新颜 (9日)

《快乐生活一点通》：做豆腐的小窍门 (9日)

《快乐生活一点通》：韩国美食菜包肉 (9日)

《快乐生活一点通》：和面的保存巧法 (9日)

《快乐生活一点通》：老北京芽豆炒甘露 (9日)

《快乐生活一点通》：驱寒养颜姜糖水 (9日)

《快乐生活一点通》：红薯新吃 红薯套餐 (7日)

《快乐生活一点通》：驱除衣服异味窍门 (7日)

《快乐生活一点通》：山西特色莜面鱼儿 (7日)

《快乐生活一点通》：选择爽肤水的小窍门 (7日)

《快乐生活一点通》：在家做山西面食 (6日)

《快乐生活一点通》：山西妈妈做的面食 (6日)

《快乐生活一点通》：调料袋戴小帽 (6日)

《快乐生活一点通》：防禽流感的麻辣鸡块 (6日)

《快乐生活一点通》：轻松减肥小窍门 (5日)

《快乐生活一点通》：调节煤气的小窍门 (5日)

《快乐生活一点通》：东北名菜锅包肉 (5日)

《快乐生活一点通》：好吃的酸菜氽白肉 (5日)

《快乐生活一点通》：做回民小吃它似蜜 (5日)

《快乐生活一点通》：蛋卷肉的制作方法 (5日)

《快乐生活一点通》：养颜生血乌发汤 (5日)

《快乐生活一点通》：云南小吃过桥米线 (5日)

《快乐生活一点通》：爽口的凉拌韭菜 (5日)

《快乐生活一点通》：云南名菜红三剁 (5日)

《快乐生活一点通》：巧用塑料袋的窍门 (5日)

《快乐生活一点通》：胸针的巧戴法 (5日)

《快乐生活一点通》：废旧毛衣巧做手套 (5日)

《快乐生活一点通》：给推拉门安装把手 (2日)

《快乐生活一点通》：除不锈钢上的手印 (2日)

《快乐生活一点通》：家庭自制杏仁露 (2日)

《快乐生活一点通》：家庭巧炒土豆丝 (2日)

《快乐生活一点通》：爽口的白灼油麦菜 (1日)

《快乐生活一点通》：营养美味干鱼烧肉 (1日)

《快乐生活一点通》：面口袋的再次利用 (1日)

《快乐生活一点通》：爽口沪菜清炒蛏子 (30日)

《快乐生活一点通》：零食不乱撒的秘诀 (30日)

《快乐生活一点通》：防止煮粥溢锅窍门 (30日)

《快乐生活一点通》：巧用围裙做宝宝椅 (30日)

《快乐生活一点通》：巧做小吃驴打滚 (30日)

《快乐生活一点通》：巧做美味的窝头 (29日)

《快乐生活一点通》：自制快速的干发帽 (29日)

《快乐生活一点通》：芥菜的美味新做法 (29日)

《快乐生活一点通》：自制护肤保湿水 (29日)

《快乐生活一点通》：巧做可口的糖醋鱼 (28日)

《快乐生活一点通》：清洗皮草的方法 (28日)

《快乐生活一点通》：自制小吃炒红果 (28日)

《快乐生活一点通》：家庭治疗鼻塞妙法 (28日)

《快乐生活一点通》：面粉口袋做购物袋 (28日)

《快乐生活一点通》：可口小菜爽口双丝 (28日)

《快乐生活一点通》：山东特色酥锅子 (28日)

《快乐生活一点通》：局部脏衣清洗妙法 (28日)

《快乐生活一点通》：美味的泡菜炒牛肉 (28日)

《快乐生活一点通》：潮州美味返沙芋头 (28日)

《快乐生活一点通》：用毛巾做个小花帽 (28日)

《快乐生活一点通》：家庭自制蒜茄子 (28日)

《快乐生活一点通》：滋补名菜鱼吃羊 (25日)

《快乐生活一点通》：西红柿做小兔子 (25日)

《快乐生活一点通》：自制家庭中式牛排 (25日)

《快乐生活一点通》：做超级节省的面膜 (25日)

《快乐生活一点通》：煎荷包蛋超级省油的小窍门 (24日)

《快乐生活一点通》：去藕皮的小窍门 (24日)

《快乐生活一点通》：携带方便的零钱包 (24日)

《快乐生活一点通》：使用加湿器的小窍门 (23日)

《快乐生活一点通》：巧妙分辨有毒保鲜膜 (23日)

《快乐生活一点通》：家庭制作水果蛋糕 (23日)

《快乐生活一点通》：巧烫衣服的窍门 (22日)

《快乐生活一点通》：红薯新吃法--拔丝薯球 (22日)

《快乐生活一点通》：巧制精美饰品的窍门 (22日)

《快乐生活一点通》：萝卜丝饼的做法 (21日)

《快乐生活一点通》：巧做豆浆不出渣 (21日)

《快乐生活一点通》：做红薯饭的小窍门 (21日)

《快乐生活一点通》：保存毛衣的小窍门 (21日)

《快乐生活一点通》：不用和面做馅饼 (21日)

《快乐生活一点通》：柚子巧止咳 (21日)

《快乐生活一点通》：漂亮实用柚子皮 (21日)

《快乐生活一点通》：韩国料理大酱汤 (21日)

《快乐生活一点通》：素鳝炒苦瓜 (18日)

《快乐生活一点通》：自制烟灰缸 (18日)

《快乐生活一点通》：去黑头的鼻膜 (18日)

《快乐生活一点通》：柏氏贵妃鸡 (18日)

《快乐生活一点通》：营养不增肥的干豆角烧肉 (17日)

《快乐生活一点通》：普通衣架晾衣不起包 (17日)

《快乐生活一点通》：巧蒸营养豆饭 (17日)

《快乐生活一点通》：节约用水 (17日)

《快乐生活一点通》：巧用春卷皮做苹果派 (16日)

《快乐生活一点通》：神奇的相机实用窍门 (16日)

《快乐生活一点通》：自制垫 (16日)

《快乐生活一点通》：美味高升排骨 (16日)

《快乐生活一点通》：巧煲美味鸡汤 (15日)

《快乐生活一点通》：减肥新妙招 (15日)

《快乐生活一点通》：五彩白玉豆腐 (15日)

《快乐生活一点通》：旅游鞋不发黄的洗法 (14日)

《快乐生活一点通》：去除塑料制品的油污 (14日)

《快乐生活一点通》：速冻饺子皮冻不裂的窍门 (14日)

《快乐生活一点通》：快速清洁微波炉油污 (14日)

《快乐生活一点通》：吃米饭不长胖的小窍门 (14日)

《快乐生活一点通》：治咳小偏方 (14日)

《快乐生活一点通》：巧做五香瓜子 (14日)

《快乐生活一点通》：毛笔不分岔 (14日)

《快乐生活一点通》：五色玉米汤 (14日)

《快乐生活一点通》：秋冬围巾的时髦系法 (11日)

《快乐生活一点通》：南北腌的方法 (11日)

《快乐生活一点通》：解冻肉的小窍门 (11日)

《快乐生活一点通》：在家就能“烤红薯” (10日)

《快乐生活一点通》：巧清洗绿叶蔬菜的窍门 (10日)

《快乐生活一点通》：山西特色小吃--巧食红薯 (10日)

《快乐生活一点通》：懒人的烧鸡块法 (9日)

《快乐生活一点通》：手编漂亮的五彩蝴蝶 (9日)

《快乐生活一点通》：四季可穿的宝宝肚兜 (9日)

《快乐生活一点通》：特色美食鸡里蹦 (9日)

《健康生活》：太极柔力球 (8日)

《快乐生活一点通》：教您自制山楂糕 (8日)

《快乐生活一点通》：废物利用巧做簸箕 (8日)

《快乐生活一点通》：正宗老北京打烀饼 (8日)

《快乐生活一点通》：香喷喷的东北烀饼 (8日)

《快乐生活一点通》：豆腐保湿面膜的做法 (7日)

《快乐生活一点通》：豆渣变成小点心 (7日)

《快乐生活一点通》：巧做鱼肉饺子 (7日)

《快乐生活一点通》：宴 (7日)

《快乐生活一点通》：煮美味茶叶蛋的小窍门 (7日)

《快乐生活一点通》：快速煮鸡蛋节省煤气的小窍门 (7日)

《快乐生活一点通》：一个鸡蛋煎出两个鸡蛋的窍门 (7日)

《快乐生活一点通》：香浓牛奶炸糕 (7日)

《快乐生活一点通》：漂亮的简易纸笔帽 (7日)

《快乐生活一点通》：青椒贮存的窍门 (7日)

《快乐生活一点通》：自制方便抽取盒 (7日)

《快乐生活一点通》：自制奶油蘑菇汤 (7日)

《快乐生活一点通》：绚丽多彩豆浆面 (4日)

《快乐生活一点通》：炒面条不糊锅的小窍门 (4日)

《快乐生活一点通》：可乐花瓶大变身 (4日)

《快乐生活一点通》：家庭美味烤韭菜 (4日)

《快乐生活一点通》：洗衣机节水法 (3日)

《快乐生活一点通》：清香去火的豆豉桔皮 (3日)

《快乐生活一点通》：巧蒸香甜松软的白馒头 (3日)

《快乐生活一点通》：巧做卤蛋 (3日)

《快乐生活一点通》：消除静电总动员 (3日)

《快乐生活一点通》：老北京风味小吃--炸灌肠 (3日)

《快乐生活一点通》：美味饼干比萨 (1日)

《快乐生活一点通》：百变手套 (1日)

《快乐生活一点通》：正宗河南烩面 (1日)

《快乐生活一点通》：方便筷子做相框 (1日)

《快乐生活一点通》：防感冒4饮 (31日)

《快乐生活一点通》：山药饼的制作方法 (31日)

《快乐生活一点通》：分辨塑料袋是否有毒的窍门 (31日)

《快乐生活一点通》：拌饺子馅的窍门 (31日)

《快乐生活一点通》：京东肉饼 (31日)

《快乐生活一点通》：湖北风味辣椒油 (31日)

《快乐生活一点通》：萝卜迅速变成泥 (31日)

《快乐生活一点通》：萝卜丸子 (31日)

《快乐生活一点通》：保存香菜的方法 (31日)

《快乐生活一点通》：清洗油烟机滤网 (31日)

《快乐生活一点通》：山东酥锅子 (28日)

《快乐生活一点通》：局部脏衣清洗妙法 (28日)

《快乐生活一点通》：美味地瓜糖 (28日)

《快乐生活一点通》：自制甜心 (28日)

《快乐生活一点通》：腌咸菜不变黄的窍门 (27日)

《快乐生活一点通》：美味烧茄子 (27日)

《快乐生活一点通》：自制秋梨膏 (27日)

《快乐生活一点通》：自制菊花酒 (26日)

《快乐生活一点通》：面粉口袋巧利用 (26日)

《快乐生活一点通》：香脆面包圈 (26日)

《快乐生活一点通》：蒜茄子 (25日)

《快乐生活一点通》：用一条毛巾做个小花帽 (25日)

《快乐生活一点通》：铁丝做的多用衣架 (25日)

《快乐生活一点通》：糖醋排骨 (25日)

《快乐生活一点通》：使家用电器省电的窍门 (24日)

《快乐生活一点通》：老玉米储存法和美味玉米窝头 (24日)

《快乐生活一点通》：废旧布头做装饰画 (24日)

《快乐生活一点通》：如何制作油桶毛巾环 (24日)

《快乐生活一点通》：使台灯增亮的窍门 (24日)

《快乐生活一点通》：省电巧做米饭 (24日)

《快乐生活一点通》：面粉袋子变废为宝 (24日)

《快乐生活一点通》：一分钟煮熟两斤饺子的窍门 (24日)

《快乐生活一点通》：干炸素鳝 (24日)

《快乐生活一点通》：巧辨油温 (24日)

《快乐生活一点通》：节省手机话费的小窍门 (24日)

《快乐生活一点通》：火焰虾 (24日)

《快乐生活一点通》：五张油饼一锅出 (21日)

《快乐生活一点通》：面袋子多妙用 (21日)

《快乐生活一点通》：马尾辫的新扎法 (21日)

《快乐生活一点通》：鱼香豆角 (21日)

《快乐生活一点通》：特色美味一见钟情 (20日)

《快乐生活一点通》：巧缩衣领 (20日)

《快乐生活一点通》：自制美味香辣牛肉 (20日)

《快乐生活一点通》：巧擦防盗门 (20日)

《快乐生活一点通》：防止吸盘式挂钩脱落的小窍门 (19日)

《快乐生活一点通》：焦黄香脆的松子南瓜烙 (19日)

《快乐生活一点通》：外出存放衣服和皮鞋的好方法 (19日)

《快乐生活一点通》：巧蒸鸡蛋羹 (19日)

《快乐生活一点通》：使玻璃镜洁净明亮的窍门 (18日)

《快乐生活一点通》：鲜味十足的爆炒鱿鱼须 (18日)

《快乐生活一点通》：可爱的吸管虾 (18日)

《快乐生活一点通》：煮板栗好剥的小窍门 (17日)

《快乐生活一点通》：巧系丝巾 (17日)

《快乐生活一点通》：炸馒头片的小窍门 (17日)

《快乐生活一点通》：自制烤鸭饼 (17日)

《快乐生活一点通》：让鸽子 (14日)

《快乐生活一点通》：丝巾防头发变形 (14日)

《快乐生活一点通》：废旧丝袜洗毛衣 (14日)

《快乐生活一点通》：果酱蜜味烤鸡胸 (14日)

《快乐生活一点通》：粉丝鸡肉包 (13日)

《快乐生活一点通》：齐趣冰箱弹簧 (13日)

《快乐生活一点通》：王姐家的凉拌莴笋之巧削莴笋 (13日)

《快乐生活一点通》：王姐家凉拌莴笋之神奇香油瓶 (13日)

《快乐生活一点通》：巧除血渍 (13日)

《快乐生活一点通》：家乡的豆酱 (12日)

《快乐生活一点通》：丝巾收纳的方法和系法 (12日)

《快乐生活一点通》：月饼盒棋盘 (12日)

《快乐生活一点通》：香煎牛肉 (12日)

《快乐生活一点通》：香浓奶油炸糕 (11日)

《快乐生活一点通》：清洁毛绒玩具的窍门 (11日)

《快乐生活一点通》：小桔皮功用多 (11日)

《快乐生活一点通》：炒锅巧做爆米花 (9日)

《快乐生活一点通》：如何烹制宫保豆腐 (9日)

《快乐生活一点通》：萝卜丝饼的做法 (9日)

《快乐生活一点通》：美味港式甜点姜撞奶 (9日)

《快乐生活一点通》：妙味香辣黄豆 (9日)

《快乐生活一点通》：巧除签字笔痕迹 (9日)

《快乐生活一点通》：巧炸花生米 (9日)

《快乐生活一点通》：腌咸鸭蛋的窍门 (9日)

《快乐生活一点通》：自制盐水鸭 (9日)

《快乐生活一点通》：用米饭做米果 (9日)

《快乐生活一点通》：自制PIZZA (9日)

《快乐生活一点通》：西北特色酿皮 (9日)

《快乐生活一点通》：炒土鸡蛋特色 (9日)

《快乐生活一点通》：大漠风情手抓肉 (9日)

《快乐生活一点通》：新疆正宗炒烤肉 (9日)

《快乐生活一点通》：毛氏红烧肉 (9日)

《快乐生活一点通》：好吃不腥 干锅鱼杂 (9日)

《快乐生活一点通》：又滑又嫩 小炒黄牛肉 (9日)

《快乐生活一点通》：蛋香浓郁 酱油炒饭 (9日)

《快乐生活一点通》：开胃小菜 什锦泡菜 (9日)

《快乐生活一点通》：云南家常菜 黑三剁 (9日)

《快乐生活一点通》：云南名小吃 过桥米线 (9日)

《快乐生活一点通》：云南土豆新做 干煸洋芋丝 (9日)

《快乐生活一点通》：云南土吃法 蘸水鱼 (9日)

《快乐生活一点通》：鱼香肉丝 (9日)

《快乐生活一点通》：宫保鸡丁 (9日)

《快乐生活一点通》：糖醋排骨 (9日)

《快乐生活一点通》：美味家常蟹 (9日)

《快乐生活一点通》：如何制作糊塌子 (9日)

《快乐生活一点通》：如何烹制鱼香脆皮豆腐 (9日)

《快乐生活一点通》：鱼香脆皮鸡腿的做法 (9日)

《快乐生活一点通》：清蒸鲈鱼 (9日)

《快乐生活一点通》：红烧鸭架子 (9日)

《快乐生活一点通》：诱人小菜——糖醋尖椒 (9日)

《快乐生活一点通》：简单易做的生煎包 (9日)

《快乐生活一点通》：红枣银耳莲子羹 (9日)

《快乐生活一点通》：棋子馅饼 (9日)

《快乐生活一点通》：速冻包子快速变馅饼 (9日)

《快乐生活一点通》：教你炸虾皮 (9日)

《快乐生活一点通》：巧做虾皮汤 (9日)

《快乐生活一点通》：越辣越过瘾的剁椒鱼头 (9日)

《快乐生活一点通》：教你摇滚拌沙拉 (9日)

《快乐生活一点通》：快速做玉米的小窍门 (9日)

《快乐生活一点通》：新版旧雨伞巧改小包 (9日)

：蒸螃蟹不掉腿的小窍门 (28日)

：防止冰箱结霜的窍门 (28日)

：鉴别孕妇装防辐射的窍门 (28日)

：清洗木耳的小窍门 (28日)

：自制营养味鲜蛋黄酱 (28日)

：让玻璃杯更美观更实用的窍门 (28日)

：自制实用头花的窍门 (28日)

：轻松煲制美味养颜汤 (28日)

：9月24日快乐周末版(三) (27日)

：9月24日快乐周末版(二) (27日)

：9月24日快乐周末版(一) (27日)

：9月20日精彩节目回顾 (23日)

：9月21日精彩节目回顾 (23日)

：9月22日精彩节目回顾 (23日)

生活一点通 技巧大比拼 (20日)

《快乐生活一点通》1月24日节目 (15日)

一点通厨房 鲜香豆腐 (16日)

一点通厨房 制作凉粉 (16日)

一点通厨房 冰冻茄子 (16日)

煮牛肉如何嫩

煮老牛肉时，头天晚上在牛肉大块上涂抹一层芥末粉，次日煮前洗净，肉烂且嫩。焦守正

《北京晚报》 2001年3月13日

巧防酱油发霉 卓秀云

天气暖和了，酱油很容易发霉长白醭。下面三法可有效地防止酱油发霉长白醭。一是往酱油里滴几滴白酒。二是将酱油煮开晾凉后再装瓶。三是切几片蒜放进酱油瓶里。

《北京晚报》

让你的手嫩一点 徐莉

家务劳动会使主妇的手变得粗糙。为了呵护女人的第二张“脸”，可在洗净双手后，甩掉部分水滴，用醋涂遍双手（手上不能有伤口，否则会很疼），再抹上护手霜，最后套上一个塑料手套或小塑料袋。一小时后除下，你会发现双手变得柔滑细腻。

《北京晚报》 2001年3月20日

怎样洗羊毛衫 施善葆

35℃左右水温。轻轻用手挤压，忌用力搓、揉、拧。其次，用中性洗涤剂。要注意配比，一般水和洗涤剂的比为100比3。洗净，不要让洗涤剂残留在毛线上。洗好后，可用布包起挤水，也可使用离心力脱水机。但须注意三点：一是将羊毛衫包裹好才能放入脱水机；二是不能时间太长（最多2分钟）；三是脱水后放在通风处。

《北京晚报》

怎样识别洋水果的真伪 柯东

据介绍，目前市场的洋水果有百多种，市民较熟悉的有提子、蛇果、什橙、布林、水晶梨、奇异果、柠檬、芒果等。由于进口的洋水果都是百里挑一加上国外先进的保鲜技术和前卫的包装工艺，所以大小均一、色泽明亮、质感丰富、保鲜期长便成了洋水果共同的特点。

下面，我们就市民消费最多的几种来作一个简单介绍。

红提：原产美国、智利。同葡萄的褐红不同，红提呈深红色。果形一致，大小均匀，整挂无散料。拿在手里较硬。口感脆甜，有一种纤维质的感觉。葡萄手一捏，皮和肉易分离。而红提皮比较薄，皮和肉很难分开，存放时间较长，通常条件下（不取任何措施），能保存15天左右。

美国什橙：原产美国、澳大利亚。通称美国什橙，类似湖北秭归、奉节的脐橙。个头较大，表皮粗糙，不及脐橙光滑，吃起来感觉水分充足、脆甜，但纤维较粗，不及脐橙细腻。通常条件下，能保存30多天。蛇果：原产美国，类似陕西、甘肃产的新红星苹果。蛇果呈红色，口味略带酸甜。

奇异果：同猕猴桃最大区别在于，奇异果硬时吃味道才好，而猕猴桃则必须熟透了味道才好，硬时吃则涩口。通常条件下，奇异果能保存20天左右。布林：原产美国，类似中国的金华李。果形大小均匀，表面光滑细腻，呈红色。硬时吃，味道跟金华李相同，但核小，肉多，口感特别好。通常条件下，能保存20天左右。

水晶梨：原产日本，跟河北的水晶鸭梨虽仅一字之差，但外形、口感却迥异。水晶梨个头较大，拿在手里有一种下坠的感觉，深**。水晶梨的独特之处在于，它的外形不像梨倒像苹果的圆形，吃起来特别脆。通常条件下，能保存30天左右。

《家庭与生活报》

发烧别喝茶

发烧时喝茶害处较大，因为茶叶所含的茶碱会提高人体温度，并可影响和降低药物的作用，从而加重病情，因此，发烧时不宜喝茶。

《北京晚报》

腹泻不宜生吃大蒜 郑英队

大蒜含有大蒜辣素等，具有抗菌、制酵、杀虫、解毒作用。但在发生腹泻时不宜吃生大蒜，因为生大蒜中辛辣味会刺激肠壁，促使血管充血和水肿，使更多的组织液涌入肠道，加重腹泻的程度。

《北京晚报》 2001年4月04日

巧解“伤食” 张颜

因吃得过多而造成食积，俗称“伤食”。

一、取一只苹果，洗净后生吃。

二、取橘皮10至15克，泡水后饮用。

三、取山楂150至200克，去核后，加水煎煮，再去渣后取汁饮用。

四、取一汤匙食醋，放入米汤中饮用，促进消化。

《北京晚报》

乘机前饮食三忌 张辉

忌食太油腻和含大量动物蛋白质的食物。因为这些食物在胃内难以排空，飞行在空中会使胃肠膨胀。

忌食多纤维和易产生气体的食物。人体在5000米高空以上，体内的气体比地面时可增加两倍，如果进食此类食物，飞行时就会加重胸闷腹胀的感觉。

忌吃得过饱。吃得过饱，一方面加重心脏和血液循环的负担；另一方面引起恶心、呕吐、晕机等。

《北京晚报》

老年人早餐不宜吃的食物 张文起

油条、油饼一是油炸类食品脂肪含量高，胃肠难以承受，容易出现消化不良，还易诱发胆、胰疾患，或使这类疾病复发、加重。对于那些消化吸收好的老年人，往往由于脂肪摄入过多而易引起肥胖。二是多次使用的油里往往会有较多的致癌物质，如果常吃油炸的食品，可增加患癌症的危险。

甜食类甜食含糖量高，如果摄入糖过多，可引起肥胖，由于多余的糖在体内可转化为脂肪，因此还可引起无机盐缺乏。

动物内脏类动物内脏如肝、肾、脑等均含胆固醇甚高，老年人如经常食用，会使血中胆固醇增高，从而容易引发冠心病、动脉硬化、高血压等心脑血管疾病，或使原有的病加重。

另外，尽可能多吃素、少吃荤，食物宜软忌硬、宜淡忌咸、宜热忌凉。

《北京晚报》

高血压、肺癌 中国饮食习惯的缺点分析

美国营养学家霍尔曼博士花了一年时间对中西方饮食方法调查后得出,中国饮食方法存在以下缺点:

(一)做菜时喜欢多用盐,人体摄入的纳量过多. 这是高血压的重要危险因素之 一.

(二)吃饭没有分餐制习惯,容易互相传染疾病.

(三)每天为三餐制,每餐进食多,白天热量的均衡调配可增强人体的新陈代谢, ,避免夜间热量过多.人每天用餐次数与健康有关.用餐数越少,越易患某些疾病.

(四)请客规模大,且暴饮暴食,不仅浪费,对身体也极为有害.

(五)中国妇女患肺癌的人数明显高于美国,这可能是吸入较多的油烟的缘故。

《大洋网》

煎炸鱼中有强致癌物质

新闻晚报今日消息：中国预防医学博士张学明，经过多年研究证实，煎炸鱼中合有强致癌物———杂环胺。

此项研究还发现，杂环胺的形成量主要受煎炸、烤的温度影响，其次是煎烤时间，煎炸温度小于200℃，杂环胺的形成量就很少；如果煎炸温度超过200℃，煎炸时间少于2分钟，杂环胺的形成量也很少；在煎炸的鱼外面挂上一层淀粉糊再炸，也能预防杂环胺形成。

另外，据美国加州科研人员研究发现，高温烹调或油炸的肉食中合有突变源，研究人员应用单克隆抗体，对经过高温烹调的牛肉、鸡、鱼等进行检验，结果测出10种致癌化合物，这次研究证实，突变源不是由于炭火等热源将肉烧糊所致，而是肉食本身成分在加温200℃以上时的产物。

《新闻晚报》 2001年8月24日

何时吃药？饭前饭后有讲究 马祖祥

口服药与进食先后的关系，对药物的消化和吸收有重要影响。

宜饭前空腹服用的药物常见的有：肠道抗感染药，此类药物要求肠道内药物浓度较高，进食会降低药物浓度；胃壁保护药，服此类药物后药物会分散并在胃壁形成一层保护膜，与食物同时服或饭后服则药物会与食物混合而起不到应有的作用；肠溶衣片剂，该类药物需要到达肠道以后才能消化吸收，而进食会影响胃的排空，延迟其消化、吸收；利福平、氨苄青霉素等药物因易被食物中的纤维素吸附而使吸收减少也应饭前服用；此外，某些驱虫药、泻药等也要饭前服用。

宜饭时服用的药物常见的有鱼肝油等脂溶物，因为脂溶物可溶解于食物中的脂肪内，更容易吸收；另外，助消化药与食物同时服用，其助消化作用更佳。

药物大都可以饭后服用，特别是胃肠道反应比较严重的药物，饭后服用可以减轻药物的刺激。

《新民晚报》

不宜混放的食物 丁永明

鲜蛋与生姜、洋葱

蛋壳上有许多小气孔、生姜和洋葱有强烈气味，易透进小气孔，使鲜蛋变质。

面包与饼干

面包含水分较多，如果两者放在一起，面包变硬，饼干也会失去酥脆。

茶与香烟、糖果

茶叶对气味的吸附作用很强，会把香烟中的辛辣味吸收，使茶叶变味。茶叶与糖果共处，易潮湿发霉。

粮食与水果

粮食易发热。水果受热后会蒸发水分变干瘪，而粮食吸收水分后会发生霉变。

《北京晚报》 2001年10月29日

哪些蔬菜易中毒

日常生活中容易引起中毒的蔬菜:

一是被农药污染的蔬菜, 菜农为了蔬菜长得快、长得好,使用高浓度农药喷 洒蔬菜,而且提早上市;

二是没有煮熟、外表呈青色的菜豆和四季豆,含有皂甙和胰蛋白酶抑制物, 可 使人体产生中毒;

三是发芽的马铃薯和青色番茄,均含有龙葵碱毒性物质,食后会发生头晕、 呕 吐、流涎等中毒症状;

四是用化肥生长的豆芽,因化肥都是含氨类化合物,在细菌作用下,可转变为一 种致癌物叫亚硝胺,长期食入可使人患胃癌、食道癌、肝癌等疾病;

五是鲜黄花菜(也叫金针菜),含有科水仙碱. 当进食多量未经煮泡去水或急炒 加热不彻底的鲜黄花菜后,会出现急性胃肠炎;

六是蚕豆,有的人吃蚕豆后会得溶血性黄疸、贫血,称为蚕豆病(又称胡豆黄)

七是鲜木耳,含有一种啉类光感物质,它对光线敏感,食后经太阳照射可引起日 光性皮炎.....

要防止蔬菜中毒,首先要加强对农药的监督管理. 严禁对蔬菜使用高毒性的农 药,同时要健全蔬菜农药残留量监测,对不符合卫生要求的蔬菜及时处理.其次,对蔬 菜要注意选购和贮藏保鲜,蔬菜食用前一定要做到"一洗、二浸、三烫、四炒熟以保证安全。

（大洋网）

谨防家用器皿“中毒”

如今，家庭使用金属器皿越来越多，但是，经常使用，这些器皿的金属元素就会给您带来危害。

铁制器皿最常见的是铁锅，如果熬煮酸性水果，果酸溶解铁生成低铁化合物，长期食用可使舌、齿龈呈现紫黑色并出现恶心、呕吐症状。但如果患有缺铁性贫血，正常使用铁锅则有利健康。

铜制器皿常见的有火锅。不常使用，易生绿色铜锈，铜锈有毒，可严重损害血管、神经、肝、肾，引起胃肠道、食道、口腔黏膜糜烂。

铝制器皿生铝锅杂质较多，炒菜时会产生微量铝元素；长期使用熟铝制品会导致人体对铝摄入的过量，影响幼儿、少年智力发育。

铅锡器皿不少人喜欢用铅锡合金做的壶泡茶、热酒，这种壶铅含量在90％以上，加热后铅即溶于酒、茶中，饮用这种酒、茶会出现慢性中毒。

《新闻晚报》 2001年9月11日

饮用牛奶注意什么

不可空腹喝牛奶。最好喝牛奶前先吃点东西或边吃食物边饮用，以降低乳糖的浓度，利于营养成分的吸收；

避免与茶水同饮。乳糖中含有丰富的钙离子，茶叶中鞣酸会阻碍钙离子的吸收；

不宜用铜器加热。铜能加速对维生素C的破坏，并对牛奶中发生的化学反应具有催化作用；

冲调奶粉的水温控制在40－50℃为宜。过高会破坏牛奶中的奶蛋白等营养物质；

忌与菠菜同食。喝牛奶时忌与含植物酸的食物（如菠菜）同食，不然会影响人体对钙的吸收。

服用下列药物时，不宜同时喝牛奶：

1．四环素、土霉素、强力霉素

2．含铁药物3．左旋多巴4．雄性激素

《深圳都市报》

吃鸡蛋怎样才科学

鸡蛋是营养丰富的食品，但对孩子来说，并非吃得越多越好。

1～2岁的孩子，每天只需食用1～1．5个鸡蛋，否则易引起消化不良和营养不良。用开水冲鸡蛋加糖食用易引起腹泻和病。正确的做法是：给孩子吃鸡蛋，一定要煮熟，以吃蒸蛋为好。

《新闻晨报》 2001年4月10日

不吃肉可损免疫力

在素食或戒吃红肉已成健康潮流，与及世界卫生组织提出减少进食高饱和脂肪和胆固醇食物、多吃高纤蔬果的健康饮食建议的今日，竟然有一英国顶尖营养学家持相反论调，力指只吃素不吃红肉，将会令身体较易受到细菌感染而生病。

英国广播公司5/7日报道，英国营养基金会总干事比卡达教授在英国斯特拉特福举行的营养学家会议上指出，人类肠胃中有一公斤负责消化杂食的细菌，有证据指出若拣饮择食，令这些细菌『投闲置散』，病原体（包括细菌）将会较易乘虚而入，令人生病。

他更指出，人类的牙齿、颚骨和肠胃均已进化至可以应付肉类及蔬菜，而且肉类含有多种对人体有益的营养，如血液所需的铁质、骨骼所需的维他命D和生长所需的蛋白质与脂肪酸等，故肉类在人类的饮食中不可或缺。

《北京日报》 2001年5月28日

喝茶可能是保护牙齿的好方法 黄良德

据美国和英国的科学家最近的研究证实，喝茶可能是保护牙齿的好方法。

美国伊利诺伊大学牙医系研究小组选择西方人比较常喝的红茶进行实验。他们让志愿受测者每隔3分钟以红茶漱口30秒，重复5次之后，齿菌斑细菌停止分泌侵蚀牙齿并造成龋齿的酸性物。

而英国牙齿学会认为，红茶和绿茶都对清除或抑制齿菌斑有帮助。该学会发言人说，牙医界认为茶可以作为汽水的代替品，因为茶不会侵蚀牙齿。这位发言人说，龋齿的发生和酸性物质溶解牙齿钙盐的现象有关，牙齿在受到酸性物质的侵蚀之后，珐琅质部分渐渐溶解而变薄。而等到珐琅质完全受到侵蚀，原本牙齿底下的牙本质和牙髓曝露在外的时候，患者会感到剧烈的疼痛。但这位发言人表示，茶水在保护牙齿方面的作用还有待进一步验证，因为平常喝茶和临床试验毕竟还不是完全一回事。

《北京日报》 2001年5月28日

中年女性不妨常吃点蜂蜜 王金山

蜂蜜，性味甘、平。蜂蜜因蜂种及蜜源不同，而有白蜜与黄蜜的不同，果木之花蜜（枣花蜜、槐花蜜）气芳香，味甜不酸，洁净光亮无杂质为佳品。

现代社会竞争激烈，特别是中年女性，身心压力更大，再加上人到中年，身体各部位组织器官均在退化，炎热的夏季，又容易使人“内燥”，头昏、眼花、耳鸣、口干、舌燥、心慌、胸闷、失眠、食欲不振、便秘等症会接踵而来。中年女性（青年及老年女性亦可），为了防治这些难言之疾，经常将蜂蜜用温开水冲服，有补中益气、润燥息风、安五脏、定神志的作用。王浆蜜尤为上品。如果以蜂蜜制丸药或膏滋药，有缓急止痛、调和百药的功效。当我们食用时，最好用不超过60℃的温开水冲服。如用沸水，不仅不能保持天然的色、香、味，而且还会破坏营养成分，仅维生素C就会损失1／5甚至1／2。另外，凡痰湿内蕴、中满痞闷及肠滑泄泻者不要服。中年女性，不妨经常吃点“蜂蜜”，这对您的身心健康大有裨益。

《健康时报》 (2001年05月24日第八版)

女性排卵期 男人能闻出

美国科学家发现，男士可以从女性的体味分辨出她们是否正处于排卵的时期，推翻男性不能察觉女性排卵的传统观念。

女性体内的荷尔蒙在月经周期会产生巨大的变化，奥斯汀德州大学一群研究人员替50名男性进行测试，让他们嗅17名年轻女子穿过的衣服，然后评定哪一位最具吸引力，结果显示，就算两件衣服曾给同一个女人穿，但男人会认为她在排卵期间穿过的那件衣服散发的味道较为可人。

《扬子晚报》 2001年4月05日