营养食谱一周搭配_营养食谱

1.求一日三餐简单营养食谱。

2.怎样设计营养食谱

3.营养餐食谱，帮帮我。

4.家庭一周营养食谱做法

5.营养师搭配健康餐食谱

6.一周不重样，适合打工人的简单健康“白人饭”食谱？

一周家庭菜谱(营养配餐)

一周家庭菜谱(营养配餐)。有时候我们经常在家里吃饭，就会吃腻，而到外面去吃，又感到贵，还怕不卫生。以下是我精心为大家准备的一周家庭菜谱(营养配餐)，快来一起看看吧。

一周家庭菜谱(营养配餐)1

家庭食谱周一吃什么好

主食

米饭（大米、小米）、荞麦大米饭、花卷

菜单

肉沫烧豆腐（肉沫、 豆腐、木耳、青蒜），香干拌黄瓜，豆腐血旺/烧花菜，鸡蛋炒西红柿（西红柿、鸡蛋），拌尖椒（尖椒、黄瓜、香菜）拌莴笋条或黄瓜、酱肝片，香菇菜心。

汤

海米白菜汤（大白菜、海米），虾皮冬瓜汤，丝瓜汤。

家庭食谱周二吃什么好

主食

豆浆大枣大米粥，玉米面窝窝头，花生米饭，包子（猪肉白菜馅），花卷（白面、麻酱）。

菜单

红烧牛肉（牛肉、胡 萝卜、土豆），酱肝片，香干抄芹菜，糖醋黄瓜，青椒土豆丝，花生芹菜，红烧丸子，胡萝卜，青椒肉丝。

汤

虾皮番茄汤，鸭子海带汤。

家庭食谱周三吃什么好

主食

炸酱面（黄酱、肥瘦肉丁、黄瓜、心里美萝卜、大米粥，鲜肉包/豆沙包/面包，煮黄豆、绿豆芽、芹菜末），红枣大米饭。

菜单

花生芹菜，肉末烧菜花（猪肉、菜花），黄豆烧牛肉、/红烧鳊鱼，干煸四季豆，素炒三丝（莴笋/海白菜丝、白萝卜、豆腐丝/豆芽），瘦肉丝炒芹菜，青椒土豆丝。

汤

三鲜面片（猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇）/西红柿鸡蛋汤，金针菇紫菜鸡蛋汤/香菜萝卜汤。

家庭食谱周四吃什么好

主食

红豆饭。（红豆，大米），豆浆大米粥，苹果酱花卷，高粱白米饭，大米饭。

菜单

鸡肉抄三丁（鸡肉、土豆、胡萝卜、熏豆腐干），香菇黄花黑木耳肉片，蒜茸小白菜，葱花拌蒸豆腐，青椒芹菜肉丝，爆腌萝卜。

汤

鸡块冬瓜汤/白萝卜海带排骨汤，鱼头豆腐汤，紫菜葱花鸡蛋汤。

家庭食谱周五吃什么好

主食

家常烙饼，黄玉米面粥，红枣大米粥，大米饭，水饺（猪肉、冬瓜馅）。

菜单

杂锦菜（猪肉、绿豆芽、菠菜、韭菜、水发粉），肚丝、黄瓜丝凉拌，炸素丸子（胡萝卜、土豆、豆腐、香菜），香干拌芹菜黄瓜，芹菜肉丝，西红柿炒鸡蛋，肉末豆腐脑。

汤

大白菜豆腐汤，鸡蛋紫菜汤。

家庭食谱周六吃什么好

主食

水饺（白面、猪肉、大白菜、韭菜），蛋糕/面包/菜包，面条(肉片、鸡蛋、木耳、西红柿)，大米小米玉米饭。

菜单

肉皮冻(肉皮，青豆，胡萝卜)，盐水鸭 ，松仁香菇，芥末菜花，牛肉丝炒黄瓜/土豆烧牛肉，凉拌五丝（青笋丝、胡萝卜丝、黄豆芽、白萝卜丝、海白菜丝/海带丝）。

汤

香菇木耳猪肝汤/虾皮冬瓜汤，大白菜豆腐汤。

家庭食谱周日吃什么好

主食

牛肉炒面（牛肉，面条），蛋糕/面包/菜包，面条(肉片、鸡蛋、木耳、西红柿)，大米小米玉米饭，韭菜猪肉饺子，金银饭（玉米糁、大米）。

菜单

蒜泥海带丝、炝肉丝莴笋（猪瘦肉，莴笋，蛋清）、盐水菜心，拌豆芽粉丝，黑木耳春笋烧鸡/蒸饺，糖醋排骨/糖醋白菜，火爆腰花，肉末炒豇豆/花椒油炒木耳、白菜。

汤

绿豆南瓜汤，鱼头香菇冬笋青菜汤。

一周家庭菜谱(营养配餐)2

星期一：西芹炒豆干+素炒有机花菜+鸭蛋炒蚕豆

西芹炒豆干，豆干属于豆制品，含有丰富的蛋白质，西芹含有丰富的维生素，用豆干炒西芹，口味清新，香气四溢，非常的开胃。

西芹炒豆干做法：

1、将西芹摘去老筋，洗净后切成滚刀片，豆干洗干净切条。

2、锅烧热放油，下入蒜末煸香，随后下入豆干，放少许酱油拌炒。

3、再下入西芹，放盐，味精，加入少许鲜汤。

4、略煮至西芹熟时、豆干入味后淋少许香油，随后即可出锅。

星期二：干煸土豆+洋葱炒猪肝+丝瓜炒鸡蛋

猪肝有着丰富的营养物质，是最理想的补血食材之一，具有补肝明目、造血养血的作用。

洋葱炒猪肝的做法：

1、先将猪肝表面冲洗干净，再放在清水中浸泡一段时间去血水，之后取出切成薄片，再用清水反复冲洗至没有血水。

2、锅中加水烧开，放入姜片，再把切好的猪肝放沸水中焯水断生，之后马上用漏勺捞起，再用凉水冲凉沥干备用。

3、洋葱洗净剥去外皮，切成粗丝。

4、准备一个小碗，放一小勺淀粉，加水调匀成水淀粉。

5、洗锅烧热放油，放入洋葱丝，煸炒出香味。

6、再放入猪肝煸炒片刻，放少许料酒，老抽，盐，白糖，鸡精迅速炒匀，然后放水淀粉拌匀，淋少许香油出锅。

星期三：腊肠炒四季豆+素炒有机花菜+丝瓜炒鸡蛋

腊肠腊香诱人，吃起来很有嚼劲，与四季豆一起搭配，香气四溢，开胃下饭。

腊肠炒四季豆的做法：

1、四季豆清洗干净，去头去尾，切断，备用。

2、腊肠用温水洗干净，然后切片。

3、热锅放入少许油，放入腊肠，将腊肠煸炒出油。

4、放入四季豆一起翻炒，待四季豆炒到有点变色，加入一勺盐，继续翻炒。

5、淋入小半碗的清水，将四季豆略煮，四季豆没熟会有毒，所以一定要熟透，最后收干汤汁，即可出锅。

星期四：青椒炒卤牛肉+卤鸡爪+蚕豆炒鸭蛋

牛肉与鸡爪是之前卤好的，卤肉一次可以多做点，吃不完放冰箱冷藏起来，需要赶时间的时候拿出来加热一下或是配个青椒炒一下就非常好吃了。

蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，这个季节的蚕豆正是新鲜脆嫩，用来炒鸭蛋又香又脆嫩。

蚕豆炒鸭蛋做法：

1、蚕豆清洗一下，放入沸水中煮熟，之后将蚕豆捞出，用清水冲洗一遍，沥干水分。

2、鸭蛋打入碗里，调入少许盐、细砂糖、料酒、纯净水搅匀备用。

3、锅烧热放油，倒入蛋液，待蛋液稍微凝固，立即用铲子铲成小块，然后盛出。

4、锅中留底油，下入蒜末煸香，再放入蚕豆，大火翻炒。

5、倒入小块鸭蛋，一起翻炒均匀，最后调入适量食盐，翻炒后出锅。

蚕豆虽然好吃还有营养，但有人吃了蚕豆会过敏，所以，有蚕豆过敏的一定不能吃了。

星期五：蒜苔炒腊肠+洋葱炒鸡蛋+清炒红薯叶

蒜苔炒腊肠很香很开胃，鸡蛋营养丰富，这个季节的红薯叶更是清新脆嫩。

红薯叶一般做蔬菜吃的都是秧茎顶端的嫩叶，口感清新爽口，红薯叶营养价值极高，食用能够帮助提高免疫力，保护视力，经常食用还有使肌肤变光滑的作用。

清炒红薯叶做法：

1、先将红薯叶摘洗干净，沥干水。

2、准备一些大蒜切片。

3、锅烧热猪油，油热后下蒜片煸香。

4、再放入红薯叶翻炒，炒至红薯叶发软后加入适量盐，少许清水，略煮两分钟即可。

一周家庭菜谱(营养配餐)3

周一 清爽开胃餐

一到周一，是否患上了周一综合症？不想去上班？孩子不想上学？时差倒不过来？周末吃的太油腻？上班上学这是必须的呀，心里上满足不了，那嘴里总要满足一下吧，起码让心里好过点。

早餐: 酸菜鸡丝粥，花卷，凉拌三丝

午 餐: 西红柿金针菇汤，五彩蛋炒饭

晚餐 ：冬瓜虾皮汤，口蘑炒芦笋，蒜蓉剁椒蒸豆腐，可乐鸡翅，米饭

周二 新鲜风味餐

已经熬过黑色星期一，周二是不是就适应一些了？那就换换口味，吃点不一样的，如西餐，日韩料理之类的，为接下来的工作日加加油。

早餐 ：鲜橙汁，芝士鸡蛋焗吐司

午餐 ：味增汤，洋葱牛肉井饭

晚餐: 罗宋汤，凯撒沙拉，香煎银鳕鱼

周三 传统中式餐

周二吃了一天外国餐，是不是又想着咱们中国的包子馄饨，油条豆浆了?果然这中国胃是纹丝不动的。

早餐: 三鲜小馄饨

午 餐: 黄瓜鸡蛋汤，豆角肉丝焖面

晚餐 ：青菜豆腐汤，干煸花菜，青椒肉丝，红烧大虾，米饭

周四 五色缤纷餐

周四的时候人的`心情容易郁郁寡欢，至于是为什么也解释不通，所以就吃一点色彩鲜艳的，让心情好起来吧。

早餐: 虾仁玉米粥，胡萝卜鸡蛋饼

午餐 ：韩式大酱汤，紫菜包饭

晚餐 : 银耳红枣莲子羹，炝炒西葫芦，鱼香脆皮豆腐，彩椒鱿鱼圈，米饭

周五 元气满满餐

总算是熬到了周五，在坚持坚持就周末了，但是身体的工作效率是否下降了？那就来点补充元气的食物，再接再厉吧。

早餐： 牛奶，生菜火腿三明治，水果沙拉

午餐： 卷心菜菌菇汤，咖喱牛肉饭

晚餐 ：紫菜虾皮汤，素炒甜豆，西红柿炒鸡蛋，芝麻鸭肝，米饭

周六 营养滋补餐

休息的时候就在家好好做顿饭，味道不会比外面的馆子差的，劳累了一周是时候该吃一点好的了，但不可暴饮暴食，反而会起反作用，营养精致的餐点最好不过。

早餐 : 山药红枣粥，水晶虾饺，木耳拌青笋

午餐： 香菇乌鸡汤，素炒茼蒿，文蛤蒸蛋，鼓汁蒸鲈鱼，红豆米饭

晚餐: 丝瓜竹笙汤，炝炒西兰花，蟹黄豆腐，酱烧排骨，红豆米饭

周日 快手偷懒餐

周六又熬夜看剧了吧，那就睡一个长长的美容觉，早餐和午餐一起吃，还可以少做一顿饭，一举两得啊。

早午餐： 鸡蛋醪糟，时蔬炸酱面

晚餐： 玉米排骨汤，白灼秋葵，尖椒土豆丝，醋溜鱼片，米饭

求一日三餐简单营养食谱。

早餐:

(一)

肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干;

肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡萝卜;

豆沙包：面粉．赤豆沙．果脯．猪油;

芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干丝．茭白丝．香菇.

(二)

燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜;

燕麦粥：燕麦片．火腿丝．胡萝卜末．香菜;

菜肉包：面粉．肉末．腌小白菜．豆腐干．香菇;

什锦泡菜：大白菜．榨菜．小黄瓜．辣椒等.

(三)

黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干;

黑枣粥：粳米．糯米．马芽枣．核桃;

鲜肉小笼：面粉．肉末．冬笋．香菇;

苣笋豆干：苣笋．豆腐干．胡萝卜．香菇.

(四)

皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末;

皮蛋粥： 粳米．糯米．皮蛋．芹菜．火腿;

果酱包：面粉．果酱．核桃．牛奶;

雪菜肉末：雪菜．肉末．土豆．胡萝卜.

(五)

菜肉馄饨，白果糕．鹌鹑蛋;

菜肉馄饨：面粉．肉末．腌小白菜．香菇．姜;

白果糕：糯米．粳米．白果．核桃．葡萄干;

鹌鹑蛋：鹌鹑蛋．绿豆芽．青椒丝.

(六)

牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁;

牛奶果羹：牛奶．苹果．桔子．葡萄干;

鲜肉青团：糯米．青菜汁．肉末．香菇．冬笋．火腿末;

牛肉土豆丁：牛肉．土豆．胡萝卜．圆椒.

午餐:

(一)茭白肉丝－－素什锦

主菜：鲜肉．茭白．圆椒;副菜：黄瓜．腐竹．胡萝卜．黑木耳;

(二)海带肉丝－－素什锦

主菜：鲜肉．浸海带．榨菜．青椒;副菜：西芹菜．西兰花．油面筋．水发肉皮;

(三)韭芽猪肝丝－－素什锦

主菜：韭芽．猪肝．瘦肉;副菜：茭白．油面筋．芦笋．黑木耳;

(四)莴笋肉丁－－木耳菜

主菜：肥瘦肉．莴笋．胡萝卜;副菜：木耳菜．花生．虾皮;

(五)肉末豆腐－－香菇小白菜

主菜：肥瘦肉．豆腐．青椒．竹笋．芝麻;副菜：小白菜．香菇

(六)土豆肉排－－香菇菜心

主菜：肉排．土豆．西芹;副菜：油菜．豆腐干丝．香菇;

(七)鸡蛋肉块－－生菜

主菜：小鸡蛋．肥瘦肉．青椒丝;副菜：生菜．虾皮．枸杞子;

(八)苹果什锦－－金针菇

主菜：苹果．瘦肉．鸡肝．圆椒;副菜：金针菇．海蜇丝．香菜末.

晚餐:

(一)鸡肝－－鱼丸菠菜底 主菜：鸡肝．鸡肫．冬笋．榨菜 副菜：青鱼．菠菜;

(二)胡萝卜烧牛肉－－黄豆芽 主菜：胡萝卜．牛肉．青蒜 副菜：黄豆芽．雪菜．虾皮;

(三)冬瓜肉片－－蒜末大耳菜 主菜：冬瓜．咸肉．干贝．黑木耳 副菜：木耳菜．蒜末;

(四)肉末豆腐－－麻酱拌菜心 主菜：猪肉．豆腐．咸鱼干．青椒 副菜：白菜心．胡萝卜．粉条．芝麻酱;

(五)炒五丝－－白菜黑木耳 主菜：鱿鱼．红萝卜．洋葱．甜椒．豆腐干 副菜：白菜．黑木耳．虾皮;

(六)狮子头－－豌豆苗 主菜：猪肉．鸡蛋．海米．葱 副菜：豌豆苗．胡萝卜丝．香菇;

(七)洋葱炒蛋－－白菜黄豆芽 主菜：洋葱．鸡蛋．肉丝．海带 副菜：白菜．黄豆芽．枸杞子;

(八)萝卜氽丸子－－拌三样 主菜：红萝卜．瘦猪肉．虾皮末．紫菜 副菜：绿豆芽．豆腐干丝．金针菇

怎样设计营养食谱

三餐兼顾营养 美味健康食谱

一日三餐对于维持身体健康至关重要，均衡的营养摄入能够为我们提供充沛的精力和抵抗疾病的能力。下面这份一日三餐食谱，将为您提供既简单易做，又营养丰富的美食选择。

早餐：营养丰富的能量补给

早餐是开启一天的能量源泉，建议选择富含蛋白质、纤维和健康脂肪的食物。全麦面包搭配鸡蛋和鳄梨，就能满足这些营养要求。鸡蛋提供优质蛋白质，鳄梨富含健康脂肪和纤维，全麦面包则能提供饱腹感和能量。

午餐：色香味俱全的健康午餐

午餐适合选择营养丰富的食材，同时兼顾口味和饱腹感。糙米饭搭配清蒸三文鱼和蔬菜沙拉，便是一份营养丰富的选择。糙米饭提供丰富的纤维和碳水化合物，三文鱼含有优质蛋白质和Omega-3脂肪酸，蔬菜沙拉则能补充维生素和矿物质。

晚餐：清淡美味的营养盛宴

晚餐宜清淡易消化，同时保证营养的摄入。鸡肉炒西兰花搭配糙米，就是一份美味健康的晚餐选择。鸡肉提供蛋白质，西兰花富含维生素和矿物质，糙米则能补充纤维和能量。

食谱细节：

早餐：

* 全麦面包 2片

* 鸡蛋 1个

* 鳄梨 1/4个

午餐：

* 糙米饭 1碗

* 清蒸三文鱼 100克

* 蔬菜沙拉 1份

晚餐：

* 鸡肉 100克

* 西兰花 1小把

* 糙米 1碗

烹饪步骤：

早餐：将全麦面包放入烤箱或平底锅烤至金**，煎一个鸡蛋，将鳄梨切片摆在面包上。

午餐：将糙米饭煮熟，将三文鱼蒸熟，将蔬菜切块放入沙拉碗中。

晚餐：将鸡肉切块炒熟，将西兰花洗净切小朵焯水，将糙米饭煮熟。

营养价值：

早餐：提供约350卡路里，富含蛋白质、纤维和健康脂肪。

午餐：提供约450卡路里，富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质。

晚餐：提供约300卡路里，富含蛋白质、纤维、维生素和矿物质。

小贴士：

您可以根据自己的口味和喜好调整食材和调味料。

食材选择尽量多样化，以保证营养的均衡摄入。

烹饪方式建议以清蒸、水煮或烘烤为主，减少油脂摄入。

用餐时细嚼慢咽，充分体会食物的滋味。

营养餐食谱，帮帮我。

一周营养食谱 周一： 早餐：牛肉粉，小面包。蜂蜜水。 午餐：黑木耳炒小白菜，烧鱼块，酸奶。二米饭（大米，玉米渣） 晚餐：肉末豆腐，番茄蛋汤营养食谱，酸辣土豆丝。 周二： 早餐：牛奶，煎鸡蛋，面包，香蕉。 午餐：鱼香肉丝，炒豆芽夏季营养食谱，酸奶。 晚餐：凉拌金针菇，豆瓣鲫鱼，青菜肉片汤。 周三： 早餐：大蒜肉丝炒粉，豆浆，胬鸡蛋。 午餐：宫保鸡丁，清炒四季豆。酸奶。 晚餐：参元汤，芹菜炒香干，香肠，主食加玉米馒头一个。 周四： 早餐：炒花饭，蜂蜜水，水果一个。 午餐：番茄烧花菜，排骨烧鹌鹑蛋。 晚餐：干煸调子鱼，烧茄子，蒸鸡蛋。 周五： 早餐：包子，米酒煮鸡蛋。 午餐：酸辣藕丁，红烧鸡块。水果一个。 晚餐：筒子骨煨海带，榨菜肉丝，炒青菜。 周六： 早餐：三鲜年糕，煎鸡蛋。 午餐，白灼基围虾，炒青菜，麻辣豆腐，青椒肉丝。 晚餐：回锅牛肉，三鲜汤，炒青菜。 注意：一日三餐要干稀搭配，荤素搭配，常吃粗粮，黑色食品，菌类。水果，牛奶缺不了。零食加点干果，如果对您有帮助，请采纳谢谢您的支持

家庭一周营养食谱做法

亲爱的朋友，是否感到难以制定营养均衡的餐食计划？让我与你分享一些简单易行的营养餐食谱，助你打造健康饮食习惯。

早餐：营养丰富的活力开启

早餐是唤醒身体的重要一餐。富含蛋白质的食物，如鸡蛋、豆类和燕麦片，可以提供持久的饱腹感。新鲜水果和蔬菜富含维生素、矿物质和抗氧化剂。不妨尝试以下早餐选择：

燕麦片配浆果、坚果和牛奶

希腊酸奶配香蕉和格兰诺拉麦片

全麦吐司配鸡蛋和鳄梨

午餐：轻盈便携的中午盛宴

午餐应既能满足你的饥饿感，又能避免下午的疲倦感。选择清淡且便携的食物，如三明治、沙拉和汤。搭配新鲜蔬菜、水果和全谷物，以获得均衡的营养。

全麦三明治配瘦肉蛋白（如火鸡或金枪鱼）、奶酪和蔬菜

混合蔬菜沙拉配烤鸡或鲑鱼

鹰嘴豆泥配胡萝卜和芹菜

晚餐：丰盛美味的能量补给

晚餐通常是每日饮食中最丰盛的一餐。均衡的晚餐应包括瘦肉蛋白、全谷物和大量蔬菜。以下建议可供参考：

烤鸡胸肉配糙米和烤蔬菜

三文鱼配藜麦和芦笋

黑豆汤配玉米面包

零食：健康美味的能量补充

健康的零食可以帮助你避免暴饮暴食，并提供持久的能量。选择富含营养的食物，如水果、蔬菜、坚果和酸奶。

苹果配花生酱

胡萝卜配鹰嘴豆泥

酸奶配浆果

水合：时刻保持水分

充足的水分对于保持健康至关重要。全天饮用大量的水，以保持身体水分和活力。如果你不喜欢喝白水，可以尝试添加柠檬片或水果片，增加风味。

聆听身体，享受美食

除了遵循这些食谱外，重要的是要聆听你的身体并享受美食。如果你觉得饥饿，请吃零食。如果你觉得饱了，请停止进食。享受食物，并关注你的饮食感受。

循序渐进，坚持下去

制定一个营养计划需要时间和努力。不要试图在一天之内改变你的整个饮食习惯。从小的改变开始，随着时间的推移逐渐增加。每天设定一个现实的目标，并保持一致性。

寻求专业帮助（可选项）

如果你在制定营养计划时遇到困难，可以考虑寻求注册营养师或其他合格医疗保健专业人士的帮助。他们可以提供个性化的指导，帮助你实现健康饮食的目标。

记住，营养均衡的饮食是一个旅程，需要耐心和毅力。通过遵循这些食谱，聆听你的身体，并享受美食，你可以打造健康的饮食习惯，为你的整体健康和幸福奠定基础。

营养师搭配健康餐食谱

　家庭饮食是我们生活中重要的一环，因此一定要健康营养。所以我准备了家庭一周营养食谱做法做法，希望对你的家庭有帮助！

　家庭一周营养食谱做法

　星期一食谱做法

　主食：二米饭(大米、小米)。

　 炒菜 ：肉沫烧豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜)，鸡蛋炒西红柿(西红柿、鸡蛋)。

　小菜：拌尖椒(尖椒、黄瓜、香菜)。汤：海米白菜汤(大白菜、海米)。

　星期二食谱做法

　主食：花卷(白面、麻酱)。

　炒菜：红烧牛肉(牛肉、胡萝卜、土豆)，香干抄芹菜)。小菜：花生芹菜叶。汤：虾皮番茄汤。

　星期三食谱做法

　主食：炸酱面(黄酱、肥瘦肉丁、黄瓜、心里美萝卜、煮黄豆、绿豆芽、芹菜末)。

　小菜：清炸鸡肝。汤：面汤。

　星期四食谱做法

　主食：红豆饭。

　炒菜：鸡肉抄三丁(鸡肉、土豆、胡萝卜、熏豆腐干)，蒜茸小白菜。

　小菜：爆腌萝卜。汤：紫菜葱花鸡蛋汤。

　星期五食谱做法

　主食：烙饼。

　抄菜：抄合菜(猪肉、绿豆芽、菠菜、韭菜、水发粉)，炸素丸子(胡萝卜、土豆、豆腐、香菜)。

　小菜：大葱蘸酱。汤：黄玉米面粥。

　星期六食谱做法

　主食：水饺(白面、猪肉、大白菜、韭菜)。

　小菜：肉皮冻(肉皮，青豆，胡萝卜)，盐水鸭，松仁香菇，芥末菜花。

　星期日食谱做法

　主食：发糕(黄玉米粉、白面、大豆粉、小枣、白糖)。炒菜：红烧鱼，炒茼蒿，葱头炒牛肉，蘑菇烧面筋。

　小菜：蒜泥海带丝，拌三样(花生米、芹菜、胡萝卜)。汤：酸辣汤(豆腐、动物血、鸡蛋)

一周不重样，适合打工人的简单健康“白人饭”食谱？

营养师搭配健康餐食谱

营养师搭配健康餐食谱，荤素搭配才是健康饮食的标准，不是爱吃肉或者爱吃菜，这样都不好的，如果你不知道营养师搭配健康餐食谱的话，请接着往下看吧，希望对你有帮助。

营养师搭配健康餐食谱1

1、1碗米饭+1条清蒸鱼+虾仁炒西芹+1杯酸奶（餐后）

推荐理由：

米饭虽然热量高，但是可以偶尔吃一下，补充能量。鱼类和虾仁都富含蛋白质，容易被人体吸收，并且脂肪含量低，同时富含不包含脂肪酸，可以降低血脂。适量食用鱼类不仅不会造成脂肪堆积，还可以帮助减脂。

西芹富含膳食纤维，能增强饱腹感且热量低，有100克可食部分热量为17 大卡，同时西芹还可以镇静安神、平肝降压、利尿消肿。

餐后半个小时或者一个小时喝一杯酸奶，可以促进消化，减少热量堆积。

2、1碗糙米饭+适量的蒜蓉西兰花+适量红烧豆腐+1根香蕉

推荐理由：

糙米最好是选择保留一部分中皮的（比如：粳米、黑米、紫米、粳米），虽然跟精米比起来口感比较粗糙，但是其营养比精米丰富，特别是膳食纤维部分，膳食纤维含量高，血糖指数低，在保持人体所必须的热量同时，有助于减脂。

西兰花膳食纤维也很高，还富含植物蛋白，同时还可补充人体所必须的微量元素，比如：胡萝卜素、锌元素、硒元素等。每100克西兰花热量为34大卡。

香蕉虽然热量不低，但是脂肪含量低，并且饱腹感极强，还能通肠胃，促进肠胃蠕动，防止便秘。

3、1个番薯+适量的杏仁拌菠菜+适量的胡萝卜洋葱炒牛肉+1个橘子

推荐理由：

番薯是粗粮的一种，既能增强饱腹感，热量又低，100g番薯的热量为104大卡。

胡萝卜和洋葱都带有甜甜的口感，可以降低人体对甜食的要求，同时还富含大量的人体所需的营养素，比如：胡萝卜素、维生素、叶酸、钙、磷、铁、硒元素等。

晚餐篇

1、1个水煮蛋+适量空心菜+一叠木耳拌黄瓜+1小碗南瓜粥

推荐理由：

南瓜热量低还可以降低血糖，所含的果胶容易增强饱腹感的同时还能保持其营养。

鸡蛋可以补充蛋白质、空心菜、木耳和黄瓜都是低热量的食物并且膳食纤维多，饱腹感强，适合晚上食用。

2、紫菜甘蓝拌甜椒黄瓜+西红柿紫菜蛋花汤+1根玉米

推荐理由：

玉米富含膳食纤维，可增强饱腹感，降低你对其他食物的欲望，同时热量低。

紫菜甘蓝、甜椒、黄瓜搭配在一起，既好吃有营养，且热量低，维生素含量也高。

西红柿紫菜蛋花汤可以增强饱腹感和补充营养，并且还是低脂食物，减脂的时候可以多吃。

3、白菜豆腐汤+凉拌海带丝+片全麦面包（或者1个鸡蛋+适量蔬菜+多口味简餐）

推荐理由：

全麦面包属于粗粮的一种，饱腹感强且热量低，是很多减脂者必吃的一种食物。

白菜豆腐汤，营养丰富且有减脂，热量还低，是不错的减脂食物。

海带丝富含碘，碘”是人体所必需的'生命元素。成人每天需碘量100微克-150微克左右。

燕教授营养师提醒大家，晚餐切忌吃高热量的食物，因为晚上运动量较少，吃多了容易导致热量堆积，如果你晚上有应酬，可以把减少午餐热量的摄入，可以吃多口味简餐，既能增强饱腹感，有能控制热量。如果晚上没有时间做午餐，也可以用多口味简餐代替哦！

反正减脂的原则就是摄入的热量要小于消耗的热量，这样才能促进脂肪燃烧，达到减脂目的。

想要了解减脂燃脂食谱午餐和晚餐怎么吃的，请点点关注吧！锁定燕教授健康研究所，专业有态度的研究所，更多精彩等着你哦！

营养师搭配健康餐食谱2

健康餐食谱搭配公式，从7大营养素开始

碳水化合物是提供我们身体能量的头把交椅，就像身体的1号发电机。我们的身体和脑袋要运转起来，离不开能量，而葡萄糖是大脑唯一指定的能量供应商。所以这也是早上不吃早饭就工作，容易提不起精神的原因。

1号发电机——碳水化合物

如果没有吃进去碳水化合物，脂肪这个2号发电机就会上场。

2号发电机——脂肪

当1号和2号发电机都罢工的时候，身体就会动用蛋白质这个3号备用发电机，为我们的身体提供能量，比如鸡鸭鱼肉。

3号发电机——蛋白质

维生素和矿物质虽然需要量不多，但不可缺少，主要是在蔬果里面。

还有2个就是水和纤维！

夸人皮肤好，我们都会说对方嫩的能掐出水，不过可以提前恭喜你的是，不管啥性别，我们的身体超过一半都是水。想维持健康，又想漂漂亮亮？每天喝够水和牛奶很有必要~

纤维是身体不能消化的碳水化合物，能帮助清除肠道废物。如果几天拉不出便便，很可能就是膳食纤维吃得太少了。

每天吃多少才合适？

（1）碳水化合物主要在主食里

一般情况下，成人每天吃主食不能低于3两。粗细搭配，每餐吃到七八分饱就可以。碳水化合物就在馒头、米饭、面条、土豆、红薯、山药、红豆、芸豆、豌豆里。

不过像是红薯、土豆、山药、芋头、莲藕等，虽然披着蔬菜的外衣，但其实淀粉含量可不少，做主食也可以，大约2~3两这种淀粉类蔬菜 = 半两主食。

以早餐主食举例子：

面包店里的全麦面包片也可以作为备选，不过要注意看配料表，加了50%以上的全麦粉算是比较合格的全谷物食物。

吃不惯杂粮，觉得口感不好，可以把杂豆、蔬菜、玉米粒和米饭一起煮，既加了纤维又可以替代部分主食。而且还能获得更多的维生素、膳食纤维、矿物质、类胡萝卜素等营养成分哦。

（2）维生素和矿物质主要在果蔬里

蔬菜每天可以吃1~1.5斤。

选蔬菜的时候，记住“3:2:1原则”，也就是每天吃的一斤蔬菜里，叶子蔬菜:瓜类蔬菜:菌藻类=3:2:1。

一些蔬菜和菌菇比如油菜、生菜、木耳、香菇等，可以前一晚洗干净、切好，沸水焯个七分熟后捞出来，立刻放密封盒子里，冷藏起来。第二天早上或者中午午餐用微波炉叮一下，撒一点盐或者酱油、醋。配上刚才讲的主食，一餐的维生素C、B、钙和维生素K、膳食纤维就齐活儿了。

水果：每天吃200~350克，差不多1~2个普通苹果那么重，尽量选择水分大的。

一般早餐吃得仓促，营养比例不好，可以来一点水果，或者带去上班吃，工作间隙如上午10:00下午15:00左右加个餐。

像是黄瓜、西红柿等就姑且算作水果吧，蔬菜的量不要因为吃了它们而少吃哦。

（3）蛋白质主要是在肉和大豆里面

其实吃肉也很有讲究，比如最近聚餐想去吃烤肉、烧烤、火锅、烤全羊，最好约在中午，而且不要觉得肉少吃自己亏本，吃多了才是对身体健康不利，吃够1~3两瘦肉就差不多了。

早餐建议选吃瘦肉，比如可以放一些鸡丝在早餐粥里，增鲜又营养。早餐和午餐吃一些优质蛋白，可以让白天精神满满，因为蛋白质消化慢、饱腹感强，如果放在晚上吃太多，睡前都会觉得胃里堵得慌。

每天可以喝一盒250ml的纯牛奶，或者下午饿的时候来个下午茶——1盒酸奶。早上买了加奶的咖啡想提神，那今天可以减少到喝200ml纯牛奶。或者喝奶粉（25克奶粉≈180ml奶）。

如果你不是脑力搬砖，而是体力搬砖，可以再多喝一点牛奶，女性可以喝300~400ml，男性500ml。想限制脂肪或者减肥，选择低脂或脱脂奶就行。一般人选择普通纯牛奶就好。

奶类摄入充足，既能保证优质蛋白，还达到了每日钙摄入量800mg的要求。

（4）大豆是优质蛋白质的另一个来源

豆制品：不建议吃太多油炸豆制品，比如炸响铃。

大豆是植物蛋白的良好来源，喝豆浆、吃豆制品，比如豆腐干、凉拌豆腐、豆腐皮等都可以。晚餐想吃肉的话，不妨用大豆和大豆制品替代过多肉肉吧。

这种豆腐不补钙，加入购物车前要看一看

营养师搭配健康餐食谱3

营养师搭配：1周健康减肥餐食谱

营养师搭配：1周限能量平衡减肥餐食谱减肥公式

减肥早餐=主食50g+鸡蛋1个+脱脂牛奶250ml

减脂午餐=主食50g+瘦肉50g+豆腐干50g+蔬菜250g

减肥加餐：水果150g

减脂晚餐：主食50g+瘦肉50g+蔬菜250g

全天用油20g，盐6g

减肥餐食谱公式详细说明：

减肥主食：食谱上的主食50g，是指大米类生重50g，可以替换成等量燕麦片、全麦粉、干藜麦面、荞麦面、意面，也可替换成200g红薯、山药、芋头等

减肥餐肉类：指瘦猪肉、牛肉、羊肉、虾仁、鸡胸肉等，指净瘦肉50g，不带骨头、壳之类的

脱脂牛奶：可以换成酸奶100g，换豆浆要注意钙含量

减肥餐食谱里的豆腐干：可以换成豆腐

具体替换克数，参照减肥食材替换表

蔬菜：基本上都是可以吃的，只是避免淀粉重的食材

减肥水果：选择低糖的就可以了，是指净肉重150g哦，去皮去壳后的重量

限能量平衡膳食，一周减肥餐食谱举例：

周末可以适当放松，吃点想吃的，但是不是暴饮暴食哦

首先打工人上班就比较辛苦，所以我们带的餐最好是简单顶饱的，容易做也容易带，然后注意营养均衡~给大家准备了小白也可以轻松上手的“白人饭”带餐食谱，一起看看吧~

周一 简易沙拉

食材:

鸡蛋2个、牛油果1个、虾仁5个、萨拉米香肠3片、小番茄6-7个、苦菊若干 （可换生菜）

制作方法:

1 .鸡蛋煮熟

2.牛油果切片，小番茄、鸡蛋切开

3 .苦菊洗净摆盘底，铺上牛油果、小番茄、虾仁、鸡蛋、萨拉米香肠

4 .适量油醋汁和黑胡椒海盐混合装小盒，中午吃之前再淋上

周二 牛排+面包

食材：

牛排1块、鸡蛋1个、彩椒大头菜少许、全麦面包或牛角包1个

制作方法:

1.锅热加少许油或者黄油把牛排煎熟

2.洗锅后，热锅加油把鸡蛋煎熟

3.可用煎鸡蛋的锅，把喜欢的蔬菜炒一下

4.把除面包以外的所有食材装盒，中午微波炉1分钟就可以 面包冷吃，或者夹一片芝士单独热一下。

周三 三明治

食材:

欧包或全麦面包1-2片、鸡蛋1个、牛油果半个、芝士1片、洋葱少许

制作方法:

1.欧包或者全麦面包可直接铺底，也可空气炸锅180度2分钟烤一下，会变脆

2.锅热加少许油，煎香洋葱

3.码上芝士片、牛油果片、煎香的小洋葱片、放上水煮蛋（偷懒可直接在煎洋葱前直接煎鸡蛋）

4.磨点海盐、黑胡椒、撒上奶酪碎、欧芹碎即可

周四 芝士虾滑卷

食材：

虾滑1袋、玉米粒少许、葱少许、胡萝卜丁、芝士片2片、培根6片

制作方法:

1.胡萝卜丁和玉米粒焯水

2.虾滑加黑胡椒、海盐和玉米粒、胡萝卜粒、葱花搅拌均匀

3.一片培根加四分之一芝士片加虾滑卷起来，放入空气炸锅165°，烤20分钟左右 中午可以直接微波炉加热一下再搭配面包或者杂粮米饭都可以

周五 布拉塔沙拉

食材:

生菜和苦菊根据自己的量来，圣女果8个、火腿4片、布拉塔1个

制作方法:

1.生菜苦菊洗干净装盒

2.圣女果洗干净切开装盒

3.火腿切片加进去

4.撒一点黑胡椒，再单独给黑醋装一点 中午吃的时候把布拉塔放进去再淋上黑醋