酸辣粉丝的做法_酸辣粉丝的做法最正宗的做法

酸辣粉丝的做法_酸辣粉丝的做法最正宗的做法

       希望我能够为您提供一些关于酸辣粉丝的做法的信息和知识。如果您有任何疑问或需要进一步的解释，请随时告诉我。

1.泰式凉拌酸辣粉丝怎么做如何做好吃

2.学校门口酸辣粉的几种做法，好吃过瘾

3.酸辣豆花粉丝的家常做法大全怎么做好吃视

4.凉拌酸辣粉条的做法

5.正宗重庆酸辣粉需要什么配料，怎么做

6.酸辣粉丝的做法！

泰式凉拌酸辣粉丝怎么做如何做好吃

       泰式凉拌酸辣粉丝的做法步骤

       1. 虾去头，去虾线

       2. 猪肉剁碎

       3. 大蒜拍碎

       4. 芹菜切段，西红柿切片，洋葱切丝，大葱切丝，指天椒切丝

       5. 找一个大的容器，放入大蒜和指天椒用擀面杖敲出味道

       6. 接着放入西红柿，洋葱，芹菜，大葱一起继续敲出味道。

       7. 锅里烧开水，放入粉丝，煮至熟。我觉得我很难掌握粉丝是否煮熟，所以我一直在旁边试，刚刚熟就捞起来，因为煮太久了会粘在一起的。捞出来备用。

       8. 烫熟肉末

       9. 烫熟虾

       10. 然后把肉末放入容器里面

       11. 放入煮熟的粉丝

       12. 放入鱼露，柠檬汁，糖，盐搅拌均匀，静止10分钟就可以了。

学校门口酸辣粉的几种做法，好吃过瘾

       酸辣粉丝这么做

       食材：粉丝，鸡蛋，火腿肠，蒜末，从化，小米辣，辣椒面，白芝麻。

       淋热油，三勺醋，两勺生抽，少许盐，糖，煎鸡蛋和火腿，粉丝煮熟捞出过凉水，舀两勺汤化开汤底，装盘即可。

酸辣豆花粉丝的家常做法大全怎么做好吃视

       好吃的酸辣粉做法

重庆酸辣粉食材:红薯粉、香葱、醋、生抽、花生、蒜末、辣椒油

做法步骤

       1、红薯粉先用开水泡半小时。

       2、碗中放入1勺蒜末、1勺葱花、1勺香菜碎、1勺辣椒油、2勺生抽、3勺陈醋、1勺糖、3克鸡精、3克盐

       3、热锅凉油，放入生花生米，中小火慢慢炸，直到听到噼里啪啦，花生米外壳裂开再炒一会儿就捞出控油。

       4、碗里加入1碗开水或者高汤冲开调味料。同锅里水烧开，放入粉丝煮至透明。

       5、将煮好的粉丝放入调好调料的碗中，撒上花生米即可

肥牛酸辣粉食材:肥牛半盒、红薯粉、小葱、蒜末、辣椒粉、芝麻、花生米、香菜

做法步骤

       1、先调酸辣汤：碗里放1勺葱花，1勺蒜末，1勺辣椒粉，1勺芝麻，热油泼在上面激发香味，+两勺生抽+3勺醋+半碗凉白开调匀。

       2、水中加一勺料酒煮开，放入肥牛焯熟，再烧水把粉条煮软，把牛肉和粉条放入酸辣中，放入花生米，香菜末拌匀即可

榨菜酸辣粉食材:乌江榨菜丝、红薯粉、花生米、香菜炸黄豆、酸豆角

做法步骤

       调酱汁：1勺辣椒粉+1勺蒜末十半勺熟白芝麻+少量白胡椒粉，淋热花椒油

       1、再加两勺生抽+两勺醋+半勺白糖+少许鸡精+点盐搅拌均匀

       2、锅里烧开水，红薯粉泡发后放入开水中煮熟捞出放入酱汁碗中加入高汤、鸡汤或骨汤!

       3、最后放一些乌江榨菜丝、熟花生米、香菜、炸黄豆粒、酸豆角，一碗麻辣鲜香的酸辣粉就好了

家庭版酸辣粉食材:薯粉、香菜、花生、肉末、葱花、辣椒粉、熟芝麻、辣椒、生抽、陈醋、白砂糖

做法步骤

       1、薯粉煮好捞出备用；

       2、再调一碗酱料，1勺蒜末，1勺葱花，1勺辣椒粉，1勺熟芝麻.1勺辣椒，浇上热油，3勺生抽，2勺陈醋适量盐，白砂糖，搅拌均匀；

       3、放入煮好的薯粉，再加一点煮薯粉汤

       4、最后加上香菜，花生，肉末

开胃酸辣粉食材:粉条、蒜、葱、辣椒油、油炸花生米辣椒油、生抽、醋、糖、十三香、香油

做法步骤

       1、粉条用热水浸泡变软

       2、葱蒜切碎放入碗中，3勺生抽+勺陈醋+半勺白糖+点十三香几滴香油搅拌均匀。

       3、粉丝煮熟捞出放入容器，倒入调好的料汁十几勺煮粉的汤搅拌均匀。放入几勺辣椒油再来一小把花生米搅拌均匀

懒人版酸辣粉食材：粉丝一把、蒜末、辣椒粉、小米椒、香菜末、花生米

做法步骤

       1、粉条用热水浸泡变软

       2、碗中放葱花、蒜末、辣椒粉、小米椒，熟芝麻，浇两勺热油激出香味倒入两勺陈醋十三勺生抽加一点点盐十少许白糖拌匀。

       3、锅中水开放入粉丝煮三分钟，煮熟捞入碗中，舀几勺煮粉丝的汤，撒点香菜末和花生米，拌匀开吃吧!

自制酸辣粉食材：薯粉、、蒜末、葱花、小米辣、辣椒粉、白芝麻、香菜、花生米、榨菜、辣椒油

做法步骤

       1、碗中放葱花、蒜末、小米辣、辣椒粉、白芝麻淋入热油爆香+3勺生抽+3勺陈醋+盐、白糖、鸡精+1勺辣椒油搅拌均

       2、水开放入薯粉，薯粉煮熟捞出，放到调料碗中，加适量煮薯粉的汤汁

       3、最后放入香菜、花生米、榨菜，拌一拌就可以吃啦!

川味酸辣粉食材：薯粉260克，喜欢的蔬菜，火锅料1勺，浓汤宝1个，大蒜5瓣，生姜4片葱花香菜

做法步骤

       1、大蒜拍成蒜蓉，越碎越好，加勺凉白开放置20分钟成蒜水

       2、调底料：蒜水+勺盐+勺鸡精+1勺花椒粉+1勺花椒油+2勺辣椒油+2勺醋十葱花香菜

       3、薯粉提前泡软，锅中加入食用油加入火锅料小火炒出红油，加入2碗水，放入浓汤宝煮2分钟，接着下入薯粉和喜欢的配菜，煮熟后连汤汁倒入调好底料的碗中拌匀即可

凉拌酸辣粉条的做法

       酸辣豆花粉丝的材料

       内酯豆腐相克食物300g 薯粉丝80g 蒜适量 食油2勺 陈醋相克食物适量 剁椒适量 生抽适量香菜相克食物适量鸡蛋相克食物50g 辣椒油3勺 黑胡椒适量

       酸辣豆花粉丝的做法步骤,怎么做酸辣豆花粉丝好吃？

       1.准备好内酯豆腐、薯粉丝、香菜、熟鸡蛋、剁椒、熟花生。

       2.香菜洗净切碎；蒜拍破；熟花生去皮捣碎。

       3.沙煲放在炉上烧热，加适量食油，爆香蒜瓣。

       4.加入温水，煮开后下入薯粉丝。

       5.倒入内酯豆腐。

       6.淋入陈醋，搅匀。

       7.加入盐、生抽、胡椒，煮开。

       8.加入香菜。

       9.倒入红剁椒和花生碎。

       10.淋入辣椒油，调好味，离火；食用时小心，沙煲很烫别烫着。

       11.拍完了，发现鸡蛋没放，还是加进去吃啦。

正宗重庆酸辣粉需要什么配料，怎么做

       在夏季吃凉拌菜是一种享有，很多人在夏季的胃口不太好，都靠吃凉拌菜来调整食欲，提升胃口，那麼拌凉菜酸辣粉丝将是大伙儿非常好的挑选，拌凉菜酸辣粉丝能够作为下饭菜下饭的凉拌菜，还可以做为早晨拌白米粥的凉拌菜应用，作法简易，味儿确是非常好的哦，下边看一下实际的作法吧。

       凉拌酸辣粉丝的简单做法

       拌凉菜酸辣粉丝的作法：

       1.把粉丝放进盆里，将烧好的沸水倒入~泡发粉丝，大约5分钟

       2.将泡好的粉丝用凉白开水冲调一下

       3.朝天椒、蒜剁沫，加点油入锅炮制~香气出后立即连油一起捞起来放到泡好清洗的粉丝中~并放进适当的盐、生抽、醋、芝麻油翻拌~

       4.放进葱沫翻拌就可以

       小技巧：

       购买粉丝要留意，色调不必过亮，也不必峨嵋；不可以久煮不碎；取小量粉丝用火机烧一下，随后用力捻一下，觉得很酥的说明粉丝的品质不错。

       酸辣粉丝在家里一般采用龙口粉丝或一般豌豆凉粉条、再有就是红薯粉丝、米粉丝来制做拌凉菜酸辣粉丝，粉丝的采用关键还是看自身的爱好来挑选的，尽管作法都类似，可是火锅配菜的不一样，也会让口味有小小转变的，大伙儿能够多多的试着自身喜爱的火锅配菜。

酸辣粉丝的做法！

       正宗重庆酸辣粉

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       需要提前准备好的材料包括：红薯粉丝 150克、香菜 2根、细香葱 2根、蒜 4瓣、生抽 2勺、醋 2勺、花椒粉 1勺、花椒油 1勺、辣椒油 1勺、麻辣烫佐料 50克、花生仁（油炸） 30克、油酥黄豆 30克、榨菜 30克、植物油 1汤匙、水 适量。

酸辣粉的色香味形，做法，还有吃酸辣粉是发生的趣事

       酸辣粉丝的做法：

       主料：红薯粉条150克、生菜1颗。

       辅料：盐、小米椒、香葱、大蒜、花生 、辣椒油、生抽、麻油、香醋、鸡精、花椒粉、姜。

       1、准备好红薯粉丝、生菜。

       2、把生菜洗净，大蒜切末，姜切末，香葱洗净切末，小米椒洗净切丁。

       3、锅烧热，加入花生米，中小火不停的翻炒，直到炒出香味、外皮能脱掉 ，不能炒糊，捞起凉一会。

       4、把大蒜，香葱末、红辣椒丁、姜装碗做成调味汁，加盐、香醋、生抽、花椒粉、辣椒油拌均匀，可以根据自家的口味调匀即可。

       5、锅加水凉水下红薯粉条，加少许盐煮开，再次加两次少许凉水煮开，捞起过凉水。

       6、用粉条汤煮生菜，装在面条碗里。

       7、盛一勺煮粉条的白汤浇到调制好的汁里面搅拌均匀。

       8、把调好的汤汁倒进粉条碗里，加几滴麻油。即可制作完成。

       小贴士：

       红薯粉丝中的红薯含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质（蛋白质食品）11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁（铁食品）2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1.B2.C与尼克酸、亚油（油食品）酸等。

       其中维生素B1.B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。

       百度百科-粉丝

       重庆酸辣粉：主料：红薯粉丝? 辅料：酸豆角25g?

       调料：

       花生仁：（25克

调料色拉油15克食盐2勺醋25克姜10克蒜10克油泼辣子1大勺高汤100克水500克香菜1

       1.红薯粉条用温水浸泡30分钟

       2.滤净水分后冲洗干净，适当剪断

       3.大蒜、生姜切末，酸豆角切小丁，香菜切小段

       4.炒锅倒少量油，烧热后下入姜蒜末、油泼辣椒煸炒出香，然后加入高汤、清水、盐、醋，大火煮沸

       5.下入粉条

       6.将煮好的粉条捞出置于碗中

       7.将酸豆角、花生米、香菜叶撒在表面，最后浇上汤汁即可

       好了，今天关于“酸辣粉丝的做法”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“酸辣粉丝的做法”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的学习中更好地运用所学知识。