栗子的做法大全家常做法_栗子的做法大全家常做法视频

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       欢迎大家加入这个栗子的做法大全家常做法问题集合的讨论。我将充分利用我的知识和智慧，为每个问题提供深入而细致的回答，希望这能够满足大家的好奇心并促进思考。

1.糖炒栗子怎么炒?

2.怎样炒板栗好吃又简单

3.栗子的做法

4.板栗的做法大全

5.家里做栗子的做法

6.板栗做菜的做法大全

糖炒栗子怎么炒?

做法如下：

       1、把栗子放置在清水里面清洗，洗干净的栗子用刀在栗子上面划开一厘米长度的开口，深度的话可以自己控制，不过最好不要刮到里面果肉。

       2、然后在做进一步的筛选，把烂掉的那些扔掉，然后放在水里面浸泡十分钟左右，再拿出来晾干。

       3、把铁锅烧热，放入少量的盐，把栗子加入就可以了，在锅里面慢慢翻炒，一定不要均匀炒栗子，不然很容易糊掉。

       4、等待栗子的颜色渐渐的变暗，之后就可以放入糖了，糖的量根据个人口味来选择，一般比食盐的量多一些就可以了，等到栗子开口就可以起锅。

怎样炒板栗好吃又简单

       脱了皮的栗子吃法有：香菇焖栗子、板栗烧鸭、土豆烧板栗、板栗鸡汤和板栗烧鸡翅。

       

1、香菇焖栗子

       准备材料：栗子，香菇，青椒红椒去蒂去籽切块待用。

       栗子剥掉外壳，蒸锅蒸8-10分钟。香菇去蒂撕成块，青椒红椒去蒂去籽切块待用；锅烧热下油，下姜片爆香，再下香菇炒出香味，随后下蒸好的栗子炒匀，加快要没过菜的水；水开后加入盐、生抽老抽调味，盖上锅盖小火焖10分钟；开锅盖，加入青椒红椒，大火翻炒收汁即可。

2、板栗烧鸭

       准备材料：适量鸭肉、板栗、姜、蒜、盐。

       先将板栗去壳，鸭肉、姜蒜洗净切块备用。热锅下油，把姜蒜和鸭肉一起入锅煸出水份，等鸭子烧得缩回原形后，可以加入盐和板栗一起入锅翻炒。再加入适量清水小火闷个20分钟左右即可食用。

3、土豆烧板栗

       

       准备材料：适量土豆、板栗150克、猪肉、豆瓣酱、生姜、大蒜。

       去皮的板栗用来制作土豆烧板栗特别好吃，在制作时需要准备土豆两块，去皮板栗150克，猪肉和豆瓣酱，以及生姜和大蒜都要适量准备一些，另外再准备适量的酱油和味精，以及花椒面和胡椒粉和食用油。

       把土豆洗净以后去皮切成块状，猪肉洗净以后切成丁，大蒜和生姜全部切成片，去皮板栗用清水清洗一下备用。

       在炒锅中放油加热以后，放入豆瓣酱和葱姜炒出香气，随后放入猪肉焯熟，然后再把土豆和板栗一起入锅，加适量清水，放入准备好的调味料，加热烧开再用小火慢慢炖熟就可以。

4、板栗鸡汤

       准备材料：鸡肉、板栗、大葱、玉米。

       去皮的板栗，用来煲鸡汤味道特别好，在制作时需要准备鸡肉500克，大葱一棵，去皮板栗一百克，新鲜玉米一个，食用盐适量。

       把准备好的鸡肉，剁成块状，放在沸水中焯烫2到3分钟，取出以后沥掉水分，把玉米洗净以后剁成块状。

       把处理好的鸡肉，玉米以及板栗一起放到汤锅中，再加入准备好的葱段，随后放入清水，用大火加热烧开，再用中小火炖制90分钟，然后加入食盐调味，再煮五分钟锅中的板栗鸡汤也就做好了。

5、板栗烧鸡翅

       准备材料：鸡翅、栗子。

       生栗子洗净切十字花刀。烧一锅开水煮一下。煮过的栗子剥去外皮，让果肉尽量完整。如果发现里面有黑色的，要切下来。

       按红烧鸡翅做法，把栗子跟鸡一同红烧。区别是糖要少加一些，水要多放一些，这样可以多闷一会时间，让栗子的味道充分进到菜里。

栗子的做法

       炒板栗具体做法如下：

       需要提前准备好的材料包括：鲜栗子 500g、食盐 少许。

       1、第一步将准备好的板栗清洗干净，如下图所示。

       2、然后用刀将板栗切出一个十字口，如下图所示。

       3、切好后将板栗和食盐放入高压锅煮，如下图所示。

       4、煮熟后放入锅里干炒，如下图所示。

       5、炒熟后即可出锅装盘，这样好吃的炒板栗就做好了。

板栗的做法大全

       板栗烧鸡的用料

       板栗200克 土鸡900克

       料酒2瓷勺 蚝油1瓷勺

       酱油1.5瓷勺 清水大半碗

       姜片3片 胡椒粉1量勺

       板栗烧鸡的做法

       步骤1

       板栗切一个小口放进适量水里煮开后再煮三分钟，捞出放入冷水里泡晾，剥出板栗仁备用

       步骤2

       半只鸡洗净去掉内脏，切块

       步骤3

       热锅，锅内倒入适量的芥花籽橄榄油

       步骤4

       放入姜片爆香

       步骤5

       倒入鸡块快速翻炒均匀

       步骤6

       倒入料酒翻炒至冒酒香，鸡块慢慢煸出油

       步骤7

       加入胡椒粉，酱油，蚝油翻炒均匀至上色

       步骤8

       此时可加入板栗翻炒

       步骤9

       倒入大半碗清水，翻炒均匀盖上锅盖转中小火焖煮至水分剩三分之一，打开中火煮至收汁即可

家里做栗子的做法

       我认为做法如下：

       一、板栗烧鸡

       去壳板栗煮4分钟左右捞出，锅中放油，板栗炒到变色后捞出，余油再次烧热，放葱姜爆香，加鸡块翻炒，鸡块表面微黄后加料酒，酱油，盐，白糖，板栗，开水，大火烧开后转小火煮20分钟，再大火收汁即可。

       二、板栗红烧肉

       五花肉用开水煮5分钟捞出切方块，冷油中放冰糖开小火，熬出糖色后下五花肉，料酒，姜蒜，香料炒香，五花肉和板栗放入电饭锅中炖60分钟即可。

板栗做菜的做法大全

       一、家庭版炒栗子

       准备食材：只需要适量的生栗子即可。

       制作方法：

       1.首先我们要将栗子用清水冲洗干净，然后用刀从中间切开，大家一定要注意不要用力过度，这样很容易将栗子一切两半。

       2.然后将电饼铛通电加热，可以适量的放上一点油，当然也可以不放油，然后将切好的栗子均匀的铺在电饼铛上，盖上盖子。

       3.在煎的时候大家一定要注意，等到栗子中间的口微微炸开之后，然后用铲子翻炒一下。

       4.这样等到栗子中间的口完全张开之后，就说明栗子全部熟透了，这样就可以盛出晾凉之后就可以开吃了，这样做出来的栗子特别的软糯。

       烹饪小贴士：

       1.大家一定要注意，如果电饼铛放油的话，这样炒出来的栗子就会有一股油味，如果不喜欢的话就不需要放油。

       2.栗子不可煎太久，时间过久栗子就变硬了。

       二、煮栗子

       板栗的做法恁多，最简单莫过直接扔在水里咕咚上半个小时。

       要是哪时不小心吃到还带点焦香的板栗，一定是把锅给烧糊了。

       这时候的板栗，壳上带点黑色的小裂缝，一咬下去，露出来的嫩黄栗肉，却是味道最好的一种了。

       其实板栗的做法是很简单的,做法有两种:

       做法一 清淡口味的:先把板栗洗干净,然后直接把它放到水里煮熟(大约要煮半个小时).这种做法的板栗吃起来甜甜的.

       做法到二 五香口味的:先把板栗洗干净,然后用刀在板栗的表面开一条细逢,再在煮板栗的水里放五香的材料一起煮熟.这种做法的板栗吃起来味道浓郁.

       就看你喜欢哪种的口味.

       高压锅可以炒，板栗凸面切口，要切透皮，然后放进烧热的高压锅里，盖上阀，5分钟摇动一次，使其受热均匀，大约30分钟可出锅，炒制时用小火，防炒糊，另外，高压锅的胶圈最好用旧胶圈，不然会影响胶圈使用寿命。这样炒出来的栗子，十分香甜，皮也好剥。

       另外，还可以用那种粗砂锅（黑色，表面不是很光滑的那种）来炒制，直接用一斤盐或河沙倒进砂锅内，再把板栗也倒入，用木勺不停翻炒，一开始由于板栗的水份蒸发，盐或河沙会受潮结团，等到结成团的河沙又变得干爽之后，继续翻炒，直到听到板栗有轻微爆锅，用漏勺滤出，稍凉即可食用，这样炒出来的栗子，口感酥香，皮极易剥。

       板栗可以做板栗烧肉、板栗炖鸡、糖炒栗子、栗子丝、烤板栗、板栗红烧肉、板栗桂圆炖鸡、板栗烧排骨、清炒栗子饭、开口栗子酥、栗子红豆糕等，以下是板栗烧鸡的做法：

       主料：鸡肉半只、板栗250克。

       辅料：姜5克、蒜5g、盐5g、糖3g、生抽1小勺、老抽1小勺。

       步骤：

       1、仔鸡切小块，入锅焯水，水沸腾后撇去浮沫，捞出鸡块冲洗干净。

       2、油锅七分热，放入姜片、蒜头倒入锅中爆香；再放入鸡块煸炒至肉色微微泛黄。

       3、调入生抽、老抽、糖，翻炒均匀，使鸡肉块均匀裹上酱色。

       4、加入没过鸡块的清水，大火烧开后转中小火炖煮20分钟。

       5、再下入剥好洗净的鲜板栗。

       6、小火焖煮30分钟后调入盐。

       7、大火收汁，只剩少量汤汁即可关火出锅。

       今天关于“栗子的做法大全家常做法”的讲解就到这里了。希望大家能够更深入地了解这个主题，并从我的回答中找到需要的信息。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。