猪腰汤的做法_猪腰汤的做法怎样最好吃又简单

猪腰汤的做法_猪腰汤的做法怎样最好吃又简单

       对于猪腰汤的做法的问题，我有一些经验和见解，同时也了解到一些专业知识。希望我的回答对您有所帮助。

1.顺德猪腰汤怎么做

2.猪腰汤的做法 猪腰汤怎么做好吃

3.猪腰猪尾煲汤要什么药材

4.猪腰木耳汤的做法？

5.白术、巴戟猪腰汤?

6.腰花木耳汤和枸杞猪腰汤的做法和功效

顺德猪腰汤怎么做

       顺德猪腰汤

       用料

       猪腰 个

       姜 一块

       盐 适量

       胡椒粉 适量

       生抽 适量

       料酒 两小勺，没有也可以

       做法

       猪腰一个，开边，把里面的红色筋去掉，否则有骚味

       去除红色筋后切花

       切完用清水加一勺盐泡20分钟，中途换两次水，去味

       腰花泡水时，准备一块姜，剁碎备用

       香葱切花备用

       把锅烧热，放下姜蓉爆一下加入猪腰继续爆炒，调入料酒、盐、生抽、胡椒粉继续翻炒30秒，倒入适量的开水煮开约30秒，放入葱花即可

       出锅，没有一点腥味，很香也不老

猪腰汤的做法 猪腰汤怎么做好吃

       番茄腰花汤是用腰子为主要食材制作的菜品，此处可选用猪腰，亦可用牛腰。番茄的酸甜味正好可以盖住腰子本身不太容易被接受的口味。

       营养分析 查看详情

       1克

       3克

       12克 64

       千卡

        放心吃吧，是低卡路里的一道菜!

       食材清单 加入采购清单

       30~60分钟

       腰花 1对 、 番茄 2个 、 葱 适量 、 姜 适量 、 白胡椒 适量 、 料酒 适量 、 盐 适量

       烹饪步骤

       步骤1/6

       取猪腰一对，菜市场买好，可以叫他们帮忙处理好，腰上的白筋一定要剔除干净，否则味道会很重，然后切片

       步骤2/6

       处理好的腰片用清水反复浸泡冲洗，冲洗过程中可以挤压一下腰片，以便血水更好的出净

       步骤3/6

       洗好的腰片，放入容器中，加适当盐揉搓，再放入姜片，料酒，加满水浸泡约30min

       步骤4/6

       猪腰浸泡过程中，可处理一下番茄，切块，起油锅，放入番茄煸至略熟，汁水出来，喜欢酸甜口重一点的可以加点番茄沙司，炒好备用。

       步骤5/6

       将泡好的猪腰用清水冲洗干净，起油锅，放入姜片，葱爆香，再放入腰片翻炒，等到变色即可出锅

       最后一步

       

       炒好的番茄加入滚水烧开，放入炒好的腰片，烹入料酒，撒上白胡椒以及葱花，即可出锅

猪腰猪尾煲汤要什么药材

       1、把猪腰洗干净，然后泡水一个小时，中间换一换水，一个小时后倒掉血水备用。

        2、把猪腰放在砧板上，用刀平行切，这里注意力度，只要切出一条条的沟，不要把猪腰切断。平行切好以后，用刀与以切好的沟沟90度的角度再切一次，这里也要注意不要切断。即打十字花刀。上面说的十字花刀打好以后，就可以把猪腰切成一小块一小块了，大小可以自己把握。

        3、在锅中放调和油，将姜丝放入爆香，然后加水烧开。放入葱段，根据口味加适量的盐 ，然后加入适量料酒（白酒也可以）。接着等水烧开，水沸腾以后把切好的腰花倒进去。

        4、用小火继续煮，然后把水面上的泡沫用勺子舀掉，否则影响口感。

        5、再用小火煮一会儿，然后加入适量味精，加入适量芝麻油。

        6、美味的猪腰汤就做好了

猪腰木耳汤的做法？

       猪腰可以用黄芪、党参、枸杞一起煲汤，下面是做法。

       准备食材：猪腰、枸杞、红枣、党参、黄芪、生姜、花zhidao生油、盐、料酒。

       1，首先把红枣、枸杞、党参、黄芪清洗干净备用。

       2，然后把猪腰洗干净备用。

       3，猪腰洗净表面，对半切开，剔除白筋，冷水入锅，放入姜片，倒入少许料酒，版焯水三分钟。

       4，捞起冲洗干净，切成小块。

       5，猪腰装入汤碗中，放入剩下的权姜片料酒，放入红枣、黄芪、党参。

       6，倒入清水，入蒸锅，大火蒸20分钟。

       7，放入洗净的枸杞再蒸10分钟，倒入花生油。

       7，撒入少许盐调味，即可出锅。

扩展资料：

       猪腰营养丰富，适宜肾虚之人、腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用，老年人肾虚耳聋、耳鸣者也适宜食用，但是血脂偏高者和高胆固醇者忌食。

       猪尾巴由知皮质和骨节组成，皮多胶质重，猪尾有补腰力、益骨髓的功效。还含有丰富的胶质美容效果不错。多用于烧、卤、酱、凉拌等烹调方法。

       一般人群均可食用，也是日常生活的中的食材，适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用，同时也适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用。?

       猪腰子味甘咸、性平，入肾经，有补肾、强腰、益气的作用。所以，可用来补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴。中医中用于专治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等证。

       血脂偏高者、高胆固醇者忌食。动物的肾脏是排毒的器官，里面会有一定的毒素，虽然清洗和烹饪后属可清除部分毒素,但是还会有残留，所以最好不要天天吃，每个月可吃一到两次即可。

参考资料来源：人民网-猪腰汤缓解前列腺炎

人民网-温脾胃补肾精 推荐杜蓉猪腰汤

白术、巴戟猪腰汤?

       猪腰黑木耳汤

       猪腰黑木耳汤

       黑木耳猪肉

       猪腰有有滋肾利水的作用，具有补肾气、消积滞、止消渴之功效，食用可缓解肾虚腰痛、水肿等症状。

       推荐人群：

       备孕?孕期?月子/产后?儿童

       忌食人群：

       婴儿

       用料

       主料

       瘦肉20克 木耳（泡发）15克

       猪腰1个

       调料

       葱段5克 盐2茶匙

       胡椒粉半茶匙 高汤500毫升

       做法

       1.

       准备食材：猪腰1个、水发木耳15克、瘦肉20克、葱段5克、盐2茶匙、胡椒粉半茶匙、高汤500毫升

       2.

       步骤1：猪腰切除深色和白色的筋膜，尽量处理干净，然后切成丁。

       3.

       步骤2：猪腰用生粉多抓洗几遍，放入清水中浸泡半个钟头，期间换水2-3次。

       4.

       步骤3：瘦肉洗净，剁成小块备用。黑木耳洗干净，掰成小朵。

       5.

       步骤4：将猪腰入沸水焯烫一会儿后，捞出。

       6.

       步骤5：将高汤煮开，放入猪腰、瘦肉，等食材断生后放入黑木耳。

       7.

       步骤6：最后调入盐和胡椒粉，再翻滚一下即可。

腰花木耳汤和枸杞猪腰汤的做法和功效

       白术巴戟猪腰汤

       材料：红枣10克，枸杞子3克，猪腰120克，杜仲5克，巴戟10克，凤爪100克，猪肉150克

       调料：姜片3克，葱段3克，盐5克，味精5克

       猪腰杜仲巴戟汤的做法

       1．先将猪腰去筋膜、腰膜洗净后切块，猪肉切块，巴戟、杜仲洗净。

       2．锅内入水烧开后，放入猪肉块、猪腰块、凤爪滚去表面血渍，倒出洗净。

       3．将杜仲、巴戟、猪肉块、猪腰块、凤爪、红枣、枸杞子、姜片、葱段放入炖盅内，加清水炖2小时后调入盐、味精即可食用。

       腰花木耳汤和枸杞猪腰汤都是非常适合孕妇食用的汤品，下面将为大家介绍它们的做法和功效。

腰花木耳汤的做法

       1、将腰子切成两半，去除腰臊，洗干净，切成兰花片，用清水泡一会；2、木耳用清水洗净泥沙待用；3、将腰花、木耳、笋片一起一水锅煮熟后捞出，放在汤碗内，加入葱段、味精、精盐、胡椒粉，再将烧沸的高汤倒入汤碗内便成。

枸杞猪腰汤的做法

       1、将猪腰洗干净，剔除筋膜，切成腰花，用开水烫后洗去浮沫；2、将焯好的猪腰用冰水浸下，保持口感爽脆；3、油锅下姜片葱段爆香，枸杞洗净，放入锅中，加入适量清水后用大火煮开，调味并倒入焯好的猪腰；4、待汤再次滚烫后即可。

腰花木耳汤的功效

       食用猪腰是可以很好地促进骨骼的健康，对于安胎也是有很好的作用。而木耳是可以补充身体所需要的一些维生素和矿物质，对于增强身体的免疫力是非常的不错，所以是很适合孕妇食用。

枸杞猪腰汤的功效

       猪腰的蛋白质含量是非常的高，而且氨基酸的比例是非常的接近人体，可以很好地被身体所吸收利用，含有丰富的铁质，枸杞也是可以很好的调理气血。对于孕妇来说是不错的补血的食物。

       好了，今天关于“猪腰汤的做法”的话题就到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“猪腰汤的做法”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的生活中更好地运用所学知识。