正宗杨梅汤的做法与配方_正宗杨梅汤的做法

1.熬杨梅汤要煮多长时间

2.杨梅汤的做法最简单的

3.杨梅汤的做法（清热解暑、美味可口）

材料

杨梅：适量;

葡萄酒: 适量;

白砂糖：1大勺; 柠檬：适量;

杨梅汤的做法

1

新鲜的杨梅冲洗干净，沥干水分；

2

用淡盐水浸泡20分钟；

3

冲洗干净，沥干水分；

4

去核，取果肉；

5

用适量的糖把杨梅果腌制40分钟；

6

把腌好的杨梅肉和汁用大火煮开，加适量冰糖，转小火熬煮；

7

10分钟后挤入半个柠檬的柠檬汁；

8

添加半杯红葡萄酒，煮开后，关火，自然凉凉；

9

收入无水无油干净容器中，密闭冷藏，尽快食用。

熬杨梅汤要煮多长时间

　原料配方 鲜杨梅500克 白糖300克

制作方法1 1.将鲜杨梅(如无鲜杨梅，也可用杨梅罐头代替)拣去杂物，用水轻轻洗净(防止弄破果实，损失果汁)；放入洁净锅加糖腌渍，待腌出水后，置小火上煮，随煮随搅(时间不宜太长，否则色泽变暗)，煮汤3～5分钟离火，装入清洁消过毒的玻璃瓶内，封好，晾凉，入冰箱冰镇。

2.食时，取出杨梅5～6个，放入玻璃杯中，再倒入一些杨梅汁，加适量冰块或冰水饮用(加冰水量为杨梅汁的3～4倍，即500克杨梅制的汁，加冰水1 500～2 000克)。

制作方法2 1.杨梅加糖，腌出汁后加清水1 500～2 000克，小火煮沸，离火，装入溶器，晾凉，入冰箱冰镇。

2.食时取出，倒入玻璃杯中饮用。

产品特点 鲜甜可口，生津开胃，清凉解渴。

橄榄杨梅汤

材料

食物：生橄榄10粒，杨梅15粒。

功效

清热解毒，生津止渴。治急性咽喉炎、急性扁桃腺体炎、咳嗽痰稠；治解酒毒、胸中烦渴、暑气、消化不良等。

做法

鲜橄榄（连核）、酸杨梅、水2碗煎浓汤饮之，怕酸涩者酌加糖调味。

说明

酸梅为梅子再行腌制而成，日本人、我国北方人均喜作菜肴佐膳和调味，功能止嗽除痰、止渴生津、除烦。《本草纲目》记述：“治中风惊痫、喉痹。”

杨梅汤的做法最简单的

熬杨梅汤大概要煮十分钟。具体做法如下：

主料：新鲜杨梅1斤、白糖40克。

辅料：盐1小勺。

1、杨梅先用清水轻轻冲洗干净。

2、然后用一个大碗装，倒入适量水，要能完全没过杨梅，加入一小勺盐，搅拌几下，浸泡10分钟。

3、将盐水浸泡过的杨梅捞起，倒掉水，再冲洗一下，然后滤干水，用白糖腌渍一两小时。

4、开始煮杨梅，将腌渍好的杨梅连同腌出来的汁水和还没有融化完全的糖一起倒入锅中，再加刚刚没过杨梅的水量。

5、中火煮开，转小火再煮五分钟，然后关火。

6、杨梅汤彻底晾凉后，用带盖子的密封罐子装好，冰箱冷藏。

杨梅汤的做法（清热解暑、美味可口）

杨梅汤最简单的做法如下：

主料：杨梅、甘草、水果花茶、白糖。

第1步、杨梅洗净后用盐水浸泡半小时，沥干水份加一勺白糖，或是等量冰糖腌制半小时以上。

第2步、水果花茶里面有山楂，陈皮等，加甘草清洗干净。

第3步、锅中加纯净水，放入花茶，加糖煮10分钟左右。

第4步、杨梅连糖汁一起倒入锅中继续煮10来分钟。

第5步、待杨梅煮至可以轻松压碎，汤汁浓稠，颜色变深关火即可。

杨梅是夏季常见的水果之一，味道酸甜可口，而且富含维生素C、矿物质等营养成分。因此，杨梅汤是夏季清热解暑、美味可口的饮品之一。下面就来介绍一下杨梅汤的做法。

材料准备

制作杨梅汤所需的材料有：杨梅500克、冰糖适量、水适量。

步骤说明

1.将杨梅洗净，去掉杨梅的蒂头，用清水浸泡一下，去除表面的杂质。

2.取一个干净的锅，加入适量的水，放入杨梅，大火烧开后转小火煮20分钟左右，杨梅煮烂即可。

3.煮好的杨梅汤放凉后，用细网过滤，去掉渣。

4.将过滤后的杨梅汤倒入锅中，加入适量的冰糖，再次加热煮沸，冰糖溶解即可。

5.最后将杨梅汤倒入碗中，放入冰箱中冷却即可。

食用方法

1.杨梅汤可加入适量的冰块，口感更佳。

2.杨梅汤可根据个人口味加入少量蜂蜜或柠檬汁等调味品。

3.杨梅汤还可以搭配其他水果一起食用，如草莓、西瓜等，营养更丰富。