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旱黄瓜的做法大全_旱黄瓜介绍
tamoadmin 2024-09-03 人已围观
简介1.旱黄瓜的做法2.旱黄瓜怎么做好吃又简单主辅料：旱黄瓜、朝天椒1、把朝天椒切抹刀块2、黄瓜切块3、把调味料醋、生抽、盐、白糖、味精、淀粉，兑在一起，搅匀成碗汁4、起锅热油、爆香葱花5、放入朝天椒炒至断生6、放入黄瓜块，旺火炒7、烹入碗汁8、快速翻炒均匀即可注意：快速翻炒均匀即可旱黄瓜的做法旱黄瓜可以炒菜吃，也可以凉拌吃。下面来看看炒菜的方法：素炒旱黄瓜所需材料：旱黄瓜，大蒜，食用油，胡椒粉，鲍鱼
1.旱黄瓜的做法
2.旱黄瓜怎么做好吃又简单
主辅料：旱黄瓜、朝天椒
1、把朝天椒切抹刀块
2、黄瓜切块
3、把调味料醋、生抽、盐、白糖、味精、淀粉，兑在一起，搅匀成碗汁
4、起锅热油、爆香葱花
5、放入朝天椒炒至断生
6、放入黄瓜块，旺火炒
7、烹入碗汁
8、快速翻炒均匀即可
注意：快速翻炒均匀即可
旱黄瓜的做法
旱黄瓜可以炒菜吃，也可以凉拌吃。下面来看看炒菜的方法：
素炒旱黄瓜
所需材料：旱黄瓜，大蒜，食用油，胡椒粉，鲍鱼汁，食盐，鸡精
制作方法如下：
1.首先准备几根新鲜的旱黄瓜。（大家看看，就是长这个样子的。很好吃的旱黄瓜）
2.将黄瓜的皮削掉，然后切成稍厚一点的片；大蒜剥好皮，然后也切成片。
3.准备一只炒锅，先在锅中倒入适量的食用油，等油温升高以后，倒入切好的黄瓜片，稍微地翻炒几下。
4.将黄瓜推到一边，然后倒入大蒜片煸炒出香味。
5.将大蒜和黄瓜混合均匀，加入一些胡椒粉和鲍鱼汁，再倒入适量的清水。（没有鲍鱼汁可以用蚝油代替，不过颜色可能会没那么翠绿）
6.最后往锅中加入适量的食盐和鸡精调味。
7.把炒好的黄瓜盛出装盘即可。
一道翠绿欲滴的素炒旱黄瓜，完成！
旱黄瓜营养较丰富，可润肠利尿，旱黄瓜中含有大量维生素C，可加强铁质的吸收，及时补充分娩所流失的铁元素，改善气色。
减轻便秘
旱黄瓜中含有大量膳食纤维，有利于体内废物排出，特别适合坐月子期间便秘的女性食用，可以防治产后便秘的发生。
利于新生儿骨骼发育
旱黄瓜中含有丰富的蛋白质以及钙、磷、铁等矿物质，适量食用旱黄瓜有利于增强母体免疫力，还有利于婴儿骨骼、牙齿和大脑的发育。
营养价值
旱黄瓜中富含维生素B2、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，清甜可口，生吃可解渴清热、促进食欲。
旱黄瓜怎么做好吃又简单
素炒旱黄瓜
所需材料：旱黄瓜，大蒜，食用油，胡椒粉，鲍鱼汁，食盐，鸡精
制作方法如下：
1.首先准备几根新鲜的旱黄瓜。（大家看看，就是长这个样子的）
2.将黄瓜的皮削掉，然后切成稍厚一点的片；大蒜剥好皮，然后也切成片。
3.准备一只炒锅，先在锅中倒入适量的食用油，等油温升高以后，倒入切好的黄瓜片，稍微地翻炒几下。
4.将黄瓜推到一边，然后倒入大蒜片煸炒出香味。
5.将大蒜和黄瓜混合均匀，加入一些胡椒粉和鲍鱼汁，再倒入适量的清水。（没有鲍鱼汁可以用蚝油代替，不过颜色可能会没那么翠绿）
6.最后往锅中加入适量的食盐和鸡精调味。
7.把炒好的黄瓜盛出装盘即可。
一道翠绿欲滴的素炒旱黄瓜，完成！
1、先把黄瓜洗干净，再稍稍打下皮，有时我还放盐搓洗一下。再把黄瓜放在砧板上，把刀洗干净，用刀背稍用力拍整条黄瓜。
2、再把拍碎的黄瓜切成块，放在碗里。
3、放小半勺盐，一勺白糖，拌均匀，让黄瓜入甜味和咸味。
4、把大蒜籽去皮剁碎，小米辣也切碎，放在一起。
5、锅烧七成热放少量花生油，把辣椒和蒜末放下去煸出香味，再倒上酱油，关火电。
6、最后把酱料淋在黄瓜上，再放少量香醋，少量芝麻即可。
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