牛奶燕窝的做法

牛奶燕窝的做法

       如果您对牛奶燕窝的做法感兴趣，那么我可以提供一些关于它的背景和特点的信息，以及一些相关的资源和建议。

1.鲜奶炖燕窝做法

2.牛奶炖燕窝的做法

3.牛奶炖燕窝正确做法 怎样做牛奶炖燕窝

4.- 燕窝炖牛奶，要怎么炖呢 ？ -

鲜奶炖燕窝做法

       燕窝味甘、性平，入肺、脾、肾经;可养阴润燥、益气补中;清虚热，治虚损，并且对咯血吐血、久咳痰喘，阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。燕窝所含的能促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，可促进细胞再生，增强免疫能力，增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力。

       最近宝贝学习挺累的，压力也不小，临近考试了，也不敢乱给她做东西吃，趁周末回来给她炖了个牛奶燕窝，没想到这家伙还是挺爱吃的，吃得不点不剩啊！哈哈。

       材料

       主料：燕窝4g、牛奶50g；

       辅料：冰糖适量

       手工美食鲜奶炖燕窝

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       称好4克的燕窝。

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       把燕窝放进碗中，用纯净水，让水完全浸没燕窝，泡4—5小时左右。

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       燕窝完全发开，用小镊子将燕窝上的毛清理掉。这燕窝本来是比较干净的，不用怎么清理的。

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       炖盅里放入燕窝。

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       加入1节指的纯正水（或白开水）。

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       隔水炖1个小时。

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       炖至45分钟时，加入鲜奶。

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       加入冰糖。

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       再炖15分钟左右。

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       鲜奶味十足的牛奶燕窝就做好啦！

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       小贴士

       1. 燕窝一次吃多少？

       100%纯天然的燕窝，每日干品用量为1g~5g之间即可，每日摄入干品量低于1g基本看不到效果，高于5g则超过身体每日的饱和吸收量，略显浪费。

       2. 燕窝什么时候吃？

       最佳服用时间为清晨空腹服食燕窝吸收最快、最完全，15分钟后即完全吸收，其后可以食用其他食物。

       3. ?燕窝几天吃一次？

       初次食用燕窝时，建议开始吃的第一个月每天食用，会有比较明显的效果。之后，则可隔日服用。有条件的情况下每天服用当然最为理想。一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，不抽或少抽烟。感冒期间由于人体不能很好的吸收燕窝的功效成分，可暂停服用，待好转后再继续服用燕窝。

牛奶炖燕窝的做法

       牛奶炖燕窝的正确方法如下：

用料：

       燕窝3-5克、牛奶60-80毫升、石蜂糖4-5克。

       1、取一盏干燕窝，称一下一般在4-6克左右，一个人吃的话不宜过多，吃多了也吸收不了。用纯净水泡发4-6小时（最好凉水），泡发2-3小时后，把燕窝撕成条在泡发2-3小时。不仅燕窝泡发率高，炖出来的燕窝口感也很好，泡发后是差不多35-40克，7-8倍泡发率（注意：不要用自来水）。

       2、将燕窝捞出来顺着纹路撕开，这个是手工活比较精细，所以一定要有耐心，撕的越细越容易清洗。将撕成条的燕窝放在漏网里，然后在用纯净水冲洗，这样清洗2次左右，正宗燕窝都很干净，有些无法清洗掉的小毛，再用镊子挑出。

       3、将清洗好的燕窝倒入炖盅，加入纯净水没过燕窝就好，不易加多，然后就开始炖燕窝喽。一般电炖盅都是温火炖煮时间在30-40分钟左右，小功率的话时间就要久一点（300功率以下）。

       这里注意一下如果是自己用煤气灶炖的话，先大火把水烧开，在放入炖煮，转小火20分钟即可。燕窝炖30分钟差不多好了，燕窝已经炖好了，一股浓浓的蛋清香味，然后添加牛奶和石蜂糖，用筷子搅拌一下再把盖子盖上闷一下，然后倒出来。

牛奶炖燕窝正确做法 怎样做牛奶炖燕窝

       　懂得养生以及爱美的人士都知道，燕窝具有美容养颜的作用，而且对于养生有着很好的保健功效。但是，燕窝的做法多种多样，很多人对于这方面都没有一定的了解。下面就让我们一起来了解一下关于牛奶炖燕窝的做法 。

牛奶炖燕窝的做法

       　1.燕窝泡水~挑出杂毛

       　2.燕窝隔水大火蒸10分钟改小火五分钟.不同牛奶一起蒸.可把剩余燕窝放入冰箱.

       　3.木瓜冰糖牛奶入锅蒸10分钟

       　4.放入先前蒸好的燕窝~搞定!

       　除了牛奶炖燕窝之外，我还为大家推荐了以下几种燕窝的做法:

       　一、冰糖燕窝

       　材料：红枣、 枸杞、冰糖适量燕窝一盏

       　做法

       　1、用水冲洗一下放在碗里浸泡(6-8小时)待燕窝基本发开，如果有杂毛用镊子挑干净

       　2、然后用手顺着纹理撕开放入炖盅

       　3、注入适量的纯净水，以浸过燕窝1厘米左右(水不超过7/10为宜)

       　4、一同加入红枣去核、枸杞、冰糖适量放进电炖锅炖30-40分钟即可

       　还有一种更简单的方法：清炖燕窝，做法同上。燕窝炖好后可以根据个人的口味加入冰糖、红枣、蜂蜜等等调味即可。

       　二、木瓜冰糖枸杞炖燕窝

       　材料：木瓜1个，燕窝适量，冰糖适量，枸杞适量

       　做法：

       　1. 木瓜洗净外皮，用刀剖开，去除内核，备用。

       　2. 将燕窝浸泡于清水中，约30分钟后倒掉浸过的水，再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时，然后取出燕窝备用。

       　3. 用清水煮溶冰糖。

       　4. 把燕窝放进木瓜盅里撒上适量的枸杞，在将冰糖水趁热倒进木瓜炖盅内，加盖，隔水炖一个半小时即可。

       　三、燕窝耳莲子羹

       　材料

       　主料：燕窝耳25克，鲜百合120克，鲜莲子30克，枸杞5克。冰糖100克，红枣三枚，水3杯。

       　做法

       　1、燕窝耳泡水2小时，拣去蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用;

       　2、新鲜百合分成瓣，洗净去老蒂;

       　3、将所有材料放入炖盅中，入蒸笼蒸半个小时即可。功效：养阴润肺，生津整肠之效。

孕妇可以吃燕窝吗

       　孕妇能吃燕窝吗？答案是肯定的，其实只要保证绝对是无任何添加、纯正天然的燕窝都适合孕妇吃。燕窝是滋阴润燥的佳品，孕妇吃燕窝具有补肺养阴的功效，并有助于胎儿的发育。产后的妇女吃燕窝，对缓解哺育孩子的劳累，恢复生产前窈窕的身姿，燕窝更是最佳的天然滋补食品。

       　孕妇吃燕窝的好处：

       　1、提供和补充孕产期所需营养物质

       　事实证明，孕妇在怀孕初期由于呕吐等原因一半进食很少，相对来说营养物质的摄入吸收就会受到很大的影响。而燕窝每天只需食用1-2调羹，其所能补充的营养就能大于等于孕妇平常1日三餐所摄入的营养。

       　2、补充胎儿所需的?燕窝酸?

       　怀孕的头三个月是胎儿神经系统和各种器官生长发育最关键的时期，燕窝中含有一种高达10%的生物活性成分、人体必需的重要成分?神经氨酸燕窝酸?，燕窝酸?这种珍贵成份仅仅存在于母乳中最好的初乳和燕窝中。

       　3、预防妊娠纹

       　燕窝里含有一种多肽类物质?表皮生长因子(EGF)，它能刺激多种细胞分裂增殖，促进细胞分化，补充胶原蛋白，对受损皮肤进行快速修复，特别对于妊娠纹的预防有非常明显的效果。

       　我提示：孕妇燕窝怎么吃好呢?燕窝讲究少食多餐，保持定期进食，干燕窝每次3-5克，即食燕窝每次20-30克，早晚各一次或每天或隔天一次。

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- 燕窝炖牛奶，要怎么炖呢 ？ -

       1、燕窝两盏、纯牛奶900克、冰糖120克 枣(干，大)4颗。

        2、燕窝两盏泡水3-4小时。泡完后去掉杂质，撕成线状。平均放入炖盅里。

        3、将纯牛奶平均注入炖盅。(一支900克纯牛奶量，刚好4盅)。

        4、将冰糖打碎（也可以用细沙糖替代）。枣挑大枣，去仔切开或撕碎。

        5、将炖盅放入炖炉，炖至10分钟，开盖将碎冰糖及枣平均放进炖盅内。盖好再炖10分钟，就完成。

       1.用冷却了的开水浸泡6个小时，中间换水两次。

       2.浸泡过程中把燕窝撕成燕条。挑毛。燕盏比较漂亮一般毛很少，所以比较好挑。

       3.浸泡好的燕窝用筛子过过水，目的是去除没有挑干净的毛，一般过两次就好了。记得一定要用矿泉水或者是冷却了的开水。

       4.将弄好的燕窝加一点冷却水（矿泉水）隔水炖15分钟。因为一盏燕窝浸泡后大概会泡发7倍，一天食用的量不需要那么多，一天大概是2-3g（即半盏的量）。所以我会把一半用炖盅盛起来用保鲜膜封好放入冰箱冷藏。

       5.剩下的那一半燕窝继续隔水炖20分钟左右。如果炖的时间太久，燕窝会化成水。一般化成水的燕窝是给婴幼儿喝的。

       6.另外用个小锅把新鲜水牛奶倒入锅中，加入冰糖，边加热边搅拌要不牛奶会粘锅会变焦。煮到沸腾冒泡就要关火啦。

       7.最后把煮热的牛奶倒进燕窝里，就成了美味营养的燕窝炖牛奶了。

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       燕窝的适宜人群

       孕妇：在生产期的前两个月食用燕窝，可使母亲身体强健，促进婴儿脑部发育。

       产妇：要子宫及体型复原，缓解哺育孩子的劳累，姿燕窝是最佳的天然滋补食品。

       女性养生：食用燕窝后可令皮肤滑润洁白，减少脸部皱纹，清除暗疮，使肌肤更细滑。同时对女性经期不适、痛经、月经过多等都有良好疗效。

       中老年人：食用燕窝可改善血液循环、抗衰老，可使中老年人体力、精神活力、记忆力及生理功能的衰退有明显保健疗效。

       病愈体弱者：病后康复期，患有气管炎或哮喘及经常伤风感冒者，常服燕窝可舒缓气管，令呼吸畅顺，养活气喘，止咳化痰，恢复元气，延年益寿。

       好了，关于“牛奶燕窝的做法”的讨论到此结束。希望大家能够更深入地了解“牛奶燕窝的做法”，并从我的解答中获得一些启示。