红酒烩鸡2_红酒烩鸡2剧情

1.红酒可以炒什么菜

2.喝白酒吃什么类的食物好

3.烹饪西餐的方法有多少种？

4.汕头有什么好吃的东西

5.求**（美丽心灵）（阿甘正传）（幸福来敲门）这种类型的。

　香肠炒蛋 sausage omelette/omelet

　火腿炒蛋 ham omeletter/omelet

　番茄炒蛋 tomato omelette/omelet

　菜花沙蛋 cauliflower omelette/omelet

　豌豆炒蛋 green peas omelette/omelet; omelette/omelet with green peas

　鲜蘑炒蛋 mushroom omelette/omelet; omelette/omelet with mushrooms

　果酱炒蛋 jam omelette/omelet; omelette/omelet with jam

　3.汤 soup

　清汤 light soup; clear soup; consomme

　浓汤 thick soup; potage

　肉汤 broth

　奶油火腿汤 creamed ham soup; ham soup with cream

　奶油鸡茸汤 creamed mashed chicken soup; mashed chicken soup with cream

　奶油蟹肉汤 creamed crab meat soup; crab meat soup with cream

　奶油口蘑解肉汤 creamed mushroom soup with crab meat

　奶油大虾汤 creamed prawn soup; prawn soup with cream

　奶油鲍鱼汤 creamed abalone soup; abalone soup with cream

　奶油龙须菜汤 creamed asparagus soup; asparagus soup with cream

　奶油芦笋汤 creamed asparagus soup; asparagus soup with cream

　奶油菜花汤 creamed cauliflower soup; cauliflower soup with cream

　奶油口蘑汤 creamed mushroom soup; mushroom soup with cream

　奶油口蘑菜花汤 creamed mushroom soup with cauliflower

　奶油西红柿汤 creamed tomato soup; tomato soup with cream

　奶油蕃茄汤 creamed tomato soup; tomato soup with cream

　奶油菠菜汤 creamed spinach soup; spinach soup with cream

　奶油菠菜泥汤 creamed mashed spinach soup; mashed spinach soup with cream

　奶油豌豆汤 creamed peas soup; peas soup with cream

　奶油豌豆泥汤 creamed mashed peas soup; mashed peas soup with cream

　肉杂拌汤 mixed meat soup

　牛尾汤 ox-tail soup

　牛肉丸子汤 beef balls soup

　牛肉蔬菜汤 beef soup with vegetables

　牛肉茶 beef tea

　冷牛肉茶 cold beef tea

　鸡汤 chicken soup

　口蘑鸡汤 chicken soup with mushrooms

　番茄鸡汤 chicken soup with tomato

　鸡腿蔬菜汤 chicken leg soup with vegetables

　咖哩鸡丁汤 curry chicken cubes soup

　鸡块汤 chicken chips soup

　鸡块面条汤 noodles soup with chicken chips

　鸡块大米汤 rice soup with chicken chips

　高加索鸡块汤 chicken soup a la Caucasus

　鸡球蔬菜汤 chicken meatballs soup with vegetables

　鸡杂汤 chicken giblets soup

　鸡杂菠菜汤 chicken giblets soup with spinach

　鱼汤 fish soup

　家常鱼汤 fish soup in home style

　红鱼汤 fish soup with tomato

　红菜汤 borsch

　蔬菜汤 vegetables soup; soup with vegetables

　丸子蔬菜汤 meat balls soup with vegetables

　酸菜汤 sour cabbage soup

　龙须菜汤 soup with asparagus

　葱头汤 onion soup

　洋葱汤 onion soup

　西红柿汤 tomato soup

　番茄汤 tomato soup

　白豆汤 white beam soup

　豌豆汤 pea soup

　豌豆泥汤 mashed pea soup

　清汤肉饼 consomme with meat pie

　面球汤 dumplings soup

　通心粉汤 soup with macaroni

　通心粉清汤 consomme with macaroni

　番茄通心粉汤 tomato soup with macaroni

　清汤卧果 consomme with poached eggs

　4.鱼虾 fish and prawn

　炸桂鱼 fried mandarin fish

　土豆炸桂鱼 fried mandarin fish with potatoes

　番茄汁炸鱼 fried fish with tomato sauce

　奶油汁炸鱼 fried fish with cream sauce

　鞑靼式炸鱼 fried fish with Tartar sauce

　鞑靼汁炸鱼 fried fish with Tartar sauce

　清煎鲤鱼 fried carp

　火腿汁煎鱼 fried fish with ham sauce

　俄式煎鱼 fish a la Russia

　罐焖鱼 fish a la Duchesse

　罐焖桂鱼 mandarin fish a la Duchesse

　火锅鱼片 fish podjarka

　火锅鱼虾 fish and prawns podjarka

　火锅大虾 prawns podjarka

　炭烧鱼串 fish shashlik

　炭烧鱼段 fish chips shashlik

　铁扒桂鱼 grilled mandarin fish

　铁扒比目鱼 grilled turbot

　奶油汁烤鱼 baked fish with cream sauce

　鱼排 fish steak

　奶油口蘑烤桂鱼 mandarin fish au gratin

　奶酪口蘑烤鱼虾 fish and prawns au gratin

　白汁蒸鱼 steamed fish with white

　白酒汁蒸鱼 steamed fish with white wine

　红酒蒸鱼 steamed fish with red wine

　番茄汁蒸鱼 steamed fish tomato sauce

　柠檬汁蒸鱼 steamed fish with lemon sauce

　鸡蛋汁蒸鱼 steamed fish with egg sauce

　口蘑汁蒸鱼 steamed fish with mushroom sauce

　红汁蘑菇蒸鱼 steamed fish with mushrooms and brown sauce

　番茄汁蘑菇蒸鱼 steamed fish with mushrooms and tomato sauce

　波兰式蒸鱼 steamed fish a la Poland

　土豆煮鱼 boiled fish with potatoes

　黄油汁土豆煮鱼 boiled fish and potato with butter sauce

　炸大虾 fried prawns

　炸明虾 fried prawns

　软煎大虾 soft-fried prawns

　黄油汁煎大虾 fried prawns with butter sauce

　罐焖大虾 prawns a la Duchesse

　奶酪口蘑烤大虾 prawns au gratin

　火腿奶酪炸大虾 fried prawns with ham and cheese

　铁扒大虾 grilled prawns

　大虾蛋奶酥 prawn souffle

　5.素菜 vegetable dish

　奶酪口蘑烤蔬菜 vegetables au gratin

　黄油菜花 cauliflower with butter

　黄油杂拌蔬菜 mixed vegetables with butter

　菠菜卧果 spinach with poached egg

　奶油汁烤口蘑 baked mushrooms with cream sauce

　黄油炒口蘑 fried mushrooms with butter

　黄油炒菠菜 fried spinach with butter

　黄油炒豌豆 fried peas with butter

　黄油炒青豆 fried green peas with butter

　炒茄泥 fried mashed egg plants

　炸茄子片 fried egg-plant slices

　炸番茄 fried tomato

　清煎土豆饼 fried potato cake

　酿馅西葫芦 stuffed bottle gourd

　焖洋卷 braised cabbage rolls

　家常焖洋卷 braised cabbage rolls

　烩茄子 stewed egg plants

　奶油汁烩豌豆 stewed peas with cream sauce

　扁豆炒蛋 omelette/omelet with green beans

　咖哩素菜 curry vegetables

　6.鸡鸭 chicken and duck

　烤鸡 roast chicken

　烤油鸡 roast chicken

　素菜烤鸡 roast chicken with vegetables

　棒棒鸡 bon bon chicken

　煎鸡 fried chicken

　炸笋鸡 fried spring chicken

　炸鸡 deep-fried chicken

　炸鸡肉串 fried chicken shashlik

　鸡肝串 chicken liver shashlik

　通心粉煮鸡 boiled chicken with macaroni

　奶汁煮鸡 boiled chicken with cream sauce

　铁扒笋鸡 grilled spring chicken

　焖鸡 braised chicken

　家常焖鸡 braised chicken in home style

　黄油焖鸡 braised chicken with butter

　黄油焖笋鸡 braised spring chicken with butter

　黄油焖鸡腿 braised chicken legs with butter

　红焖鸡块 braised chicken chips

　火锅鸡 podjarka chicken

　罐焖鸡 chicken a la Duchesse

　罐焖笋鸡 spring chicken a la Duchesse

　高加索焖鸡 chicken a la Caucasus

　比利时烩鸡 Belgian stewed chicken

　奶油烩鸡片 stewed chicken slices with cream

　米饭烩鸡鸭 stewed chicken and duck with rice

　奶油烩鸡饭 stewed chicken and rice with cream

　咖哩鸡饭 curry chicken with rice

　细面条白汁鸡腿 chicken legs with spaghetti

　拓展内容：

　吃西餐不识菜名不可胡乱点

　吃西餐时，不认识菜名千万别胡乱点。点一堆汤或一堆肉，餐桌上单调不说，如何把食物吃喝完都是问题。

　1、吃西餐点菜时应首先对菜名有所了解;

　2、如果自己没有把握，可以请服务员稍作介绍;

　3、吃西餐时，点菜也应考虑别人的'口味和禁忌。

　吃西餐要学会点酒

　吃西餐时人们不一定会喝酒，但如果有人提议喝酒，而你不会点酒、不会喝酒，会使这顿西餐少了很多"味道"

　1、吃红肉如猪肉、牛肉时适合点红酒，吃白肉如鸡肉、鱼肉等时适合点白酒。

　2、点酒时应根据在座客人的身份、性别、爱好来点。

　3、喝酒时应避免吸着喝，且应避免猛烈摇晃酒杯。

　在西餐桌上客人不可主动斟酒

　在西餐礼仪中，为客人斟酒是主人或餐厅服务员的责任和义务。对于主人，这也是体现主人身份和尊贵的表现。

　1、客人接受斟酒时不必端起酒杯或挪动酒杯，任酒杯放在远处，对斟酒的人点头微笑以示谢意即可。

　2、如果觉得自己应经喝够，可轻声婉拒前来斟酒的主人或服务生，如告诉对方"不用了，谢谢"。

　不可在红酒中加其他饮料

　在西方，红酒也和咖啡一样，正如中国的茶，有独特的文化内涵。当你在熟谙红酒文化的人面前往红酒中随意添加饮料时，对方是无法容忍的。

　1、红酒中不应添任何其他饮料;

　2、红酒不应加冰块;

　3、红酒不需要冷冻或加热。

　在西餐桌上喝酒有度

　在西餐桌上不停叫嚷"喝酒喝酒"，慧显得不懂自律、自制力差;不停让主人或服务员上酒，会被视为不懂酒文化。

　1、喝酒时应避免劝酒、挡酒、代酒。

　2、喝酒不能划拳

　3、不应豪饮，而适可而止。

　西餐的基本礼仪常识

　就坐

　就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。

　刀叉

　从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀;切东西时左手拿叉按住食物，右手执刀将其锯切成小块，然后用叉子送入口中。

　使用刀时，刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时，应摆成"八"字型，分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身，表示还要继续吃。

　每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。不用刀时，也可以用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜。要记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。

　酒杯

　用三根手指轻握杯脚。酒类服务通常由服务员负责将少量酒倒入酒杯中，让客人鉴别一下品质是否有误。只须把它当成一种形式，喝一小口并回到Good。接着，侍者会来倒酒，这时，不要动手去拿酒杯，而应把酒杯放在桌上由侍者去倒。正确的握杯姿势是用手指轻握杯脚。为避免手的温度使酒温增高，应用大拇指、中指、食指握住杯脚，小指放在杯子的底台固定。

　喝酒

　喝酒时绝对不能吸着喝，而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要猛烈遥晃杯子。此外，一饮而尽，边喝边透过酒杯看人，都是失礼的行为。不要用手指擦杯沿上的口红印，用面巾纸擦较好。

　甜点吃法

　冰淇淋

　吃冰淇淋一般使用小勺。当和蛋糕或馅饼一起吃或作为主餐的一部分时，要使用一把甜点叉和一把甜点勺。

　馅饼

　吃水果馅饼通常要使用叉子。但如果主人为你提供一把叉子和一把甜点勺的话，那么就用叉子固定馅饼，用勺挖着吃。吃馅饼是要用叉子的，除非馅饼是带冰淇淋的，这种情况下，叉、勺都要使用。如果吃的是奶油馅饼，最好用叉而不要用手。以防止馅料从另一头漏出。

　果汁冰糕

　如果作为肉食的配餐食用可以用叉，如果是作为甜点食用，使用勺子。

　炖制水果

　吃炖制水果要使用勺子，不过你可以用叉子来稳住大块水果。把樱桃、梅干、李脯的核体面地吐到勺里，放在盘边。

　西餐中英语作文

　Differences of Table Manners

　Linda: Hi, Maya. I want to invite a friend from America to he a western dinner on the weekend. So I want to ask you something.

　Maya: What would you like to know?

　Linda: I just dont understand the American table manners.

　Maya: You should learn about some Chinese cultures, especially the table manners.

　Linda: I think you are right. Can you tell me the differences between Chinese table manners and American table manners?

　Maya: The most obvious difference is that they use knives and forks, but we use chopsticks.

　Linda: Exactly. I know they often place the knife and spoon on the right of the plate. The fork is on the left.

　Maya: Youd better keep your left hand under the table unless you use it in the process of cutting.

　Linda: How can I know that he is full?

　Maya: He will tell you that he is full. And if he puts knife and fork in a position on the plate looking like the hands of a clock at 5: 30, it means that he is finished.

　Linda: There are really so many differences. Thank you.

　Maya: You are welcome.

红酒可以炒什么菜

　相信大家都接触过作文吧，特别是其中的说明文，更是常见，说明文是客观地说明事物或阐明事理的一种文体。那么优秀的说明文是什么样的呢？以下是我精心整理的家乡的说明文（通用6篇），欢迎大家分享。

家乡的说明文1

　我的家乡在河南汝州，汝州的粉皮是最出名的。

　每次也也回老家总带回好几箱粉皮。因此粉皮也成了我们家餐桌上的美食。

　汝州粉皮薄如蝉翼，奶奶做菜时有时会放一些黄瓜、香菜淋上香油，浇上蒜汁，做成凉拌菜，吃上去清凉爽口。有时她会加上牛肉丝或鸡肉丝做成凉荤菜，一股令人无法抗拒的香味很快飘满了整个房间。这盘菜一上桌就被大家一扫而光，真是好吃极了！

　一百多年来，汝州粉皮被作为传统的新三宝之冠，而闻名遐迩，并漂洋过海，登上了异国他乡的宴席，中国汝州的名字也深深地铭记在她们的心中。

　这就是我家乡的特产粉皮，这儿的粉皮不仅好吃还有清肝明目的功效。

　你一定忍受不了诱惑了吧！那就到我的家乡来品尝吧！一定让你吃个够！

家乡的说明文2

　家乡的风景是清秀的，淳朴的，是生机勃勃的。不同于城市的灯红酒绿，不同于城市的纸醉金迷，不同于城市被刻意打造的扭曲的风景。乡村的风景是最自然、最有韵味的、最出尘的别样的风景。

　看，太阳冉冉升起，红红的火球在山的背后缓缓燃烧。还记得爷爷奶奶讲的传说，说是山背后住着一位神仙，天天掌管着太阳的一起一落。看，那青翠欲滴的竹叶，似乎经过一夜露珠的酝酿，将叶子挺挺的舒展开来，体态像位仙女般优雅、端庄，似乎带着一点点撒娇的感觉；松树为依旧傲立，好像板着脸的爸爸一样；风儿慵懒地跑着，将杜鹃花姑娘的定情信物送到杜鹃哥哥那，把还在睡觉的小动物叫醒，捎来溪泉的口信，匆匆地将花儿的悄悄话掠过我耳边。老辈的人们早早地起床，或到桥头去逛逛，或甩甩手臂，或到地里去拔一天的菜，喂喂鸡鸭，拾拾蛋……

　河水清冷冷的，碧波荡漾，一眼望过去，真叫人舒心啊！各个大婶、大妈都弯着腰，在树荫下惬意地洗刷着衣服，谈论着最近发生的新鲜事儿。这段时间，小孩子们最活跃了。或者摸虾，在清澈的溪水，石头夹缝里，泥底下，瞪着亮晶晶的'小眼，就等着虾自投罗网，不几会儿，便把水搅的混沌不请——这是男孩儿的活；女孩文静，伴着奶奶去地里头寻些可口的野菜，偶尔追逐一下漂亮的蝴蝶，再绿油油的田野里撒欢，或约几个女伴去玩搬家家，或看着男孩爬树，接着从树上掉下来的青涩的野果果。

家乡的说明文3

　我的家乡在河南南阳，那里有着悠久的历史文化，故有“南都”、“帝乡”之称。有着丰富的特产，而南阳主要是因为“独山玉”而闻名全国。

　南阳的独山玉为中国四大名玉之一，位于南阳市区北8公里的独山，因此得名“南阳独玉”。最早于春秋战国时期，有赤、橙、黄、绿、青、蓝、紫等70多个天然调配色彩类型，硬度高，光泽好，质地细腻，透明度高，是雕琢玉器的上好原料，人曰“玉宝石”，有“南阳翡翠”之美称。

　独山玉是南阳的特有产品，全国独一无二。南阳独山玉被誉为中国四大名玉之一，距今已有6000多年。它色鲜质润，早已被收藏家们所推崇，在玉石市场中占有相当重要的位置。

　独山玉被开和使用的历史非常悠久，在南阳县出土的一件独山玉玉铲，距今已有4500年的历史。在古代，独山玉被做成各种工艺品，承载着古人转世再生，世代富贵的愿望。如今，南阳玉雕产品已发展到人物、花卉、鸟兽、山水、首饰、茶具、酒具等多种。而且，独山玉因其色彩丰富，特别适合雕琢成山水风景，国家级的珍品独山玉雕《万里长城》如今陈列在北京人民大会堂河南厅。

　如此精美的独山玉，见到的人无不喜爱、无不赞叹，更何况我呢？

家乡的说明文4

　我的家乡坐落于四川北部，名广元，古称利州，又是一座历史名城，俗称蜀道咽喉，因为它是出入川北的必经之路。

　家乡广元物产丰富，人杰地灵，以出产各种土特产而驰名中外。

　可昔日的家乡贫穷落后，交通极为不便，虽不能形容成“蜀道难，难于上青天”的程度，但整个广元城只有两座桥梁。盘山公路也是凹凸不平的机耕路，晴天尘土飞扬，雨天稀泥四溅。造成许多的土特产都因交通不便，而运不出去。改革开放的春风吹进广元，家乡便发生了翻天覆地的变化。桥梁由原来的两座，变为现在的八座，而且由过去的单行道，变为四行道。公路也由原来的土路，发展到宽阔，平整的柏油马路，在20xx年还开通了广锦高速公路。铁路也由过去的单线变为复线。又新建了飞机场。今日家乡的道路水，陆，空样样畅通。乡村公路也达到了村村通因此，大批的土特产源源不断的运往全国各地，这大大带动了家乡经济的发展，人们的生活自然富裕起来了。

　改革开放为家乡人民造了福就拿住房来说吧。以前的老广元城，只见处处是低矮的平房，而且房屋十分简陋，面积也非常狭小，住在里面极不舒服。周围环境也很差，哪里谈的上绿化美化，生活也极不方便，商店少，更没有超市。可如今大变样了。处处都是高楼大厦，一座比一座漂亮，人均住房增大了。房屋的形式也多种多样，由平行式变为跃式楼，跃式楼变为小别墅。周围环境十分优美，餐厅，场所随处可见。

　如今，我的家乡广元真不愧为川北地区一颗光芒四射的明珠。我坚信家乡的未来一定会更加灿烂辉煌。

家乡的说明文5

　百里不同天，千里不同俗，要问我家乡有什么民俗，东北二人转就是一绝。

　二人转是东北传统风俗，以一男一女、以一丑一旦为表演演员，以板胡、锣鼓为伴奏工具，以简练的台词，粗犷的唱腔为特色，以唱、说、做、舞为表演手法，以手绢、扇子为道具。该表演形式简单，几十个观众和两名演员组成的一个露天小剧场，但却深为人民所喜爱，东北人们喜爱听二人转甚至到了“宁舍一顿饭，不舍二人转”的程度。连周当初路过吉林看了一场二人转，都赞叹道：“二人转不愧为中华文艺瑰宝之一，应该好好发扬”。

　二人转最初的形成原因有几种，其中广为流传的是：人们在田间地头干活时，又累又无聊，有两个人想了一个办法，将农田种菜的及村子里发生的喜剧性质的事改为唱词，给人们表演出来，慢慢就演变成了今日的二人转。

　二人转以它那独特的唱腔、舞姿和逗人的唱词博得了人们的喜爱。而且二人转有着自己独特的演绎风格，在正戏表演之前多加一个“小帽”。俗话说“小帽、小帽，排排腔，溜溜调，唱戏的白搭，看戏的外落。”现在，小帽已经成为一种文化，成为二人转中必不可少的东西，有名的小帽有《小拜年》《双回门》《江北的送情郎》等。

　“二人转”这种民间艺术形式，给人们带来无限欢乐。人们喜欢它，也在发展它。很多地方办起了二人转培训学校，使得这门民间艺术得以广泛流传。而因二人转一炮走红的转星也不少数，除了众所周知的赵本山，还有小沈阳，孙小宝等。他们在春晚的亮相，给亿万人民带来了很多的期待。

　二人转就是我们的民俗，也同样是中国老百姓的喜爱，我衷心地希望它发展越来越好。

家乡的说明文6

　我的家乡在河北正定，也是国家历史文化名城。当然，我的家乡也有特色美食——正定八大碗。

　正定八大碗的代表“宋记八大碗”制作技艺已被河北省列为第二批非物质文化遗产保护项目，实际上主要是由猪肉制作组成的八碟八碗十六道菜。因当时儒家与道家文化盛行，人们崇拜“八”这个数字。当时酒家讲究上八仙桌，每桌坐上八个人，上八道菜，都用清一色的大碗。主要由四荤四素组成。四荤：方肉、酥肉、扣肘、肉丸子等，材料精选肘子肉，后臀肉；四素：豆腐、海带、粉条和农家时令菜蔬。其荤菜均是运用独特工艺先煮后蒸，按照严格的程序和工序。其技艺主要在选料、刀功、火候的掌握以及配料的选择上下功夫。

　八大碗的作法有粗细之分，细八大碗指：熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子、松肉等；粗八大碗有：炒青虾仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等。由此制作的菜肴八大碗，制作精良，选材考究，经济实惠，肥而不腻，老少皆宜，且具色、香、味、型俱佳兼具显著北方菜系特征，荤素搭配，营养丰富，吃法讲究，现已形成一套完整、规范的工艺流程和技艺标准，不断被不同食用人群所接受和喜爱。同时，也被不断的发展完善。

喝白酒吃什么类的食物好

问题一：红酒可以用来做什么菜 红酒雪梨

1，原料：红酒、生的梨雪梨、鸭梨、砀山梨均可。

2，方法：梨去皮切块，用红酒浸泡2小时。

3，装盘：捞出整好，适量淋上原瓶红酒，点缀一下即可。

问题二：红酒可以当调料用来烧菜吗？可以烧什么菜啊/? 10分 红酒当然可以做菜了，而且味道还不错呢！

可以做红酒鸡翅

做法：翅中用刀划几道痕，用红酒腌半个小时。

锅内放油烧热，放些洋葱，稍有香味就放翅中煎至双面金黄，倒入刚腌过的红酒，再加半碗水，加糖，加盐，盖锅，煮至汤汁收干，再加味精，有葱就加些这样更香，盛出就可。如果喜欢吃土豆的可以在翅中煎黄的时候再加土豆翻炒，煮至土豆酥烂就可以了。不会很麻烦，因为味道实在在好，很多人都夸好吃，你可以试试

红酒焖羊肉

主料：羊肉250克、红酒100ml 配料：胡萝卜1根、洋葱1个、姜4片、葱4段、花椒20粒、盐5克、白糖5克、料酒15ml、香叶4片、桂皮1根。

做法：1.羊肉切成约3厘米见方的小块，找一只较深的汤碗，放入清水和花椒，然后放入羊肉稍稍抓匀，腌制半小时左右；

2.羊肉腌好后倒掉血水不要，然后用清水冲洗两次，将剩余的血水和花椒粒洗净。炒锅中加入清水，放入一半量的葱、姜，放入羊肉用中大火将水烧开，水开后淋入料酒，避开浮沫将羊肉捞出，再次用清水冲洗干净；

3.炒锅中加入少许油烧到三成热，放入羊肉，葱姜用中火煸炒至水分收干； 4.淋入红酒，加入白糖炒至出香味，然后放入桂皮、香叶，加入清水没过羊肉表面；

5.加盖用中小火慢慢焖大半小时，用筷子扎一下羊肉能很容易地扎透，然后放入胡萝卜、洋葱，再煮10分钟，胡萝卜熟透即可。可以根据自己喜好将汤汁收干。

红酒浸雪梨

材料：雪梨一个，红酒适量，香叶和冰糖少许。

做法：

1.将梨去皮放在砂锅中，加红酒和香叶后烧开，放入冰糖，慢火炖半小时，使梨的颜色变成红色。

2.将炖好的梨放在碗中，再将红酒汁倒在四周。

红酒牛腩

材料：牛腩一块，胡萝卜一根，超市买的调料“炖肉王”一份、红酒。

操 作：

1.牛腩切小块，然后和冷水在锅里煮，沸腾了就把上面的沫子和水倒掉，用清水洗牛腩

2.葱、生姜、红辣椒在油锅里焙，然后加入牛肉，多焙一会儿，把牛肉里的水焙出来，然后加少许料酒，加酱油，我是加了一点生抽起鲜，再加了一点点老抽上色。

3.加红酒淹过牛肉，再加入料盒。红酒最好用干红，不要用全汁的葡萄酒~因为全汁葡萄酒，最后比较甜~还可以换成啤酒，就是啤酒牛肉啦~加水就是红烧牛肉~料盒是我之前买的，金属的小球，里面可以放一些散碎的香料~“炖肉王”里面的调料~可以根据牛腩的多少来加,肉少，可以每样加一点~放在料盒里~慢慢炖~

如果没有买到“炖肉王”，可以加的香料有：山楂、八角、花椒、肉蔻、小茴香、砂仁、白果、白芷、陈皮、桂皮、白胡椒、干姜、丁香~这个是炖肉王里面的配方~但一般家里烧肉一定要加八角、肉蔻、小茴香、桂皮这些东西~桂皮少加点~

对了，说到诀窍了哦~听好~炖牛肉的时候要加一小撮茶叶，肉容易烂~又好味哦~然后顺便说下，炖猪肉的时候要加一点醋，肉肉才会烂，好吃~西西~

4.大火煮沸，加胡萝卜，然后盖盖子用小火慢慢炖~一定要用小火炖，肉的味道才香~，隔一会儿去看看水有没有耗干~等到汁差不多了~就可以适当的加点盐~最后起锅的时候喜欢香菜的，可以垛点香菜末撒一下~

红酒香菇猪扒

用料：猪扒2块、红酒 1杯、、柠檬 1/2个、洋葱1个、面粉 20g、糖1茶匙（5g）、

生粉 1茶匙（5g）

做法：

1. 猪扒洗净，加盐拌匀，在猪扒两面扑上面粉。洋葱洗净切丝。将柠檬洗净，少许皮切丝，柠檬肉榨汁。

2. 烧热油，将猪扒煎至两面金**，至熟，将之盛起。

3. 油烧热放入洋葱丝炒香，加柠檬丝、柠檬汁、红酒，将猪......>>

问题三：红酒可以做哪些菜？ 嗯...主要是适合做红肉料理.首推就是牛肉了!

像红酒炖牛十分的美味.

材料:

洋葱 100g

红萝卜 120g

牛腩 300g

红酒 1/2cup(此指量杯)

月桂叶 2片

百里香 10g

奶油 1T(大匙)

作法:

1.洋葱.红萝卜切滚刀块

2.牛腩切大小约5m长块状.加入红酒.月桂叶.百里香.洋葱腌渍约10分钟

3.奶油放入炒锅中小火至融.放如牛腩煎至上色

4.洋葱炒香.放如牛腩及(2)的红酒汁煮约45分钟.再加入红萝卜续煮12分中即可

问题四：红酒可以烧什么菜？ 炖牛肉!!!!!!　要加入蕃茄,洋葱,青椒,小蘑菇,还有少许芹菜..

红酒猪扒。。。。。。。很多啊.

问题五：红酒可以用来做什么菜? 红酒烩子鸡：是一道简化的法式菜肴，用红葡萄酒做主要调料。 原料：童子鸡，胡萝卜，西芹，洋葱 调料：红葡萄酒，胡椒粉，盐 做法：将鸡切小块，在沸水里烫一下捞起。用红葡萄酒、胡椒粉、盐腌1小时。洋葱切丝，胡萝卜、西芹切块.锅里放2勺的油，烧热，将鸡块放油锅里煎成两面金黄，装盘备用。锅里剩少许的油，放入洋葱爆香后取走（喜欢洋葱的就留着）。倒入胡萝卜、西芹以及煎好的鸡块翻炒一下，然后倒入刚才腌鸡块的腌汁，加点糖（按自己口味也可以不加），用中火焖煮。煮到鸡块完全熟透就可以装盘了。 用红葡萄酒制作一份‘爱情的滋味’会给平淡的日子增添几分浪漫和欣喜。 奥尔良DIY：浓情红酒烤翅 用红酒淹的鸡翅不知道大家有没有试过？我来试一下，味道还是不错的，奥尔良的香味伴着红酒的醇香，而且我还发现红酒淹过的鸡翅不但不腻而且肉还很嫩！ 没有另外的调料，就是把鸡翅清洗干净后先用红酒淹12小时 12小时后用奥尔良调料继续淹12小时 最后就可以入烤箱了！ 辣味红酒烤羊排材料： 特选羊肋排1公斤,义大利尖管通心粉（PENNE ）20克,青芦笋6支,Abasco辣椒酱4滴,辣椒粉2茶匙,红糖粉2大匙,红酒醋1.5大匙,番茄酱2大匙,盐2茶匙,清水1大杯,橄榄油1大匙,橄榄油,红酒1大杯

问题六：红酒能做什么菜 红酒焖羊肉

主料：羊肉250克、红酒100ml 配料：胡萝卜1根、洋葱1个、姜4片、葱4段、花椒20粒、盐5克、白糖5克、料酒15ml、香叶4片、桂皮1根。

做法：1.羊肉切成约3厘米见方的小块，找一只较深的汤碗，放入清水和花椒，然后放入羊肉稍稍抓匀，腌制半小时左右；

2.羊肉腌好后倒掉血水不要，然后用清水冲洗两次，将剩余的血水和花椒粒洗净。炒锅中加入清水，放入一半量的葱、姜，放入羊肉用中大火将水烧开，水开后淋入料酒，避开浮沫将羊肉捞出，再次用清水冲洗干净；

3.炒锅中加入少许油烧到三成热，放入羊肉，葱姜用中火煸炒至水分收干； 4.淋入红酒，加入白糖炒至出香味，然后放入桂皮、香叶，加入清水没过羊肉表面；

5.加盖用中小火慢慢焖大半小时，用筷子扎一下羊肉能很容易地扎透，然后放入胡萝卜、洋葱，再煮10分钟，胡萝卜熟透即可。可以根据自己喜好将汤汁收干。

这个我做过真的很好吃噢！

问题七：红酒可以做什么 菜吗 可以，红酒烩牛腩和红酒鸡翅都很好吃，具体做法可以去美食类网站找

问题八：红酒可以做什么菜 1/可以做红酒鸡翅中

做法：翅中用刀划几道痕，用红酒腌半个小时。

锅内放油烧热，放些洋葱，稍有香味就放翅中煎至双面金黄，倒入刚腌过的红酒，再加半碗水，加糖，加盐，盖锅，煮至汤汁收干，再加味精，有葱就加些这样更香，盛出就可。如果喜欢吃土豆的可以在翅中煎黄的时候再加土豆翻炒，煮至土豆酥烂就可以了。不会很麻烦，因为味道实在在好，很多人都夸好吃，你可以试试。

2/红酒炒鸡蛋！

哈哈，这个红酒炒鸡蛋的功效你知道是什么吗？

功效：1、治疗宫寒，吃红酒炒蛋是可以暖宫的，不是很多人生完孩子都要吃这个吗，因为要暖暖，补补；

2、美容养颜，抗衰老，减肥功效；

做法：把鸡蛋煎了，倒人红酒，倒多点，就街上买的那种老酒也行，加白糖，加味精，加盐巴。就可以了，很容易做的。

3/最简单的红酒美食-----红酒雪梨

主料：红酒、生梨雪梨、鸭梨、山梨均可。

方法：把梨去皮去核，切成小块，用红酒浸泡1-2小时，入冰箱冷藏口感更好。

装盘：捞出摆好，淋上适量红酒，点一下即可

问题九：用红酒做什么菜好吃? 红酒h檀虾

主　　料：泰国檀虾1只，蒜蓉、葱花、红椒粒各1克，生菜盏1个

辅　　料：红酒15克，白砂糖10克，豆瓣酱20克，淮盐5克，色拉油1千克

蛋白浆：清水300克，生粉150克，生油100克，鸡蛋白120克调匀即可

制作过程：

1、檀虾洗净，入烧至八成热的色拉油中小火浸炸1.5分钟至熟；

2、捞出控油，留头留尾，肉去壳，用干布吸干油分，加淮盐入味；

3、锅内油温降至七成热时，将裹匀蛋白浆的檀虾头、檀虾尾、檀虾肉分别放入油中小火浸炸0.5分钟；

4、捞出控油，檀虾头、檀虾尾装入盘中，檀虾肉备用；

5、锅内留油10克，烧至七成热时放入蒜蓉、葱花、红椒粒爆香，入红酒、白砂糖、豆瓣酱、檀虾肉煸香出锅，装入生菜盏内上桌即可；

小提示：

1、炸檀虾时油温低会令浆不脆且檀虾容易炸干；

红酒烩子鸡：是一道简化的法式菜肴，用红葡萄酒做主要调料。

原料：童子鸡，胡萝卜，西芹，洋葱

调料：红葡萄酒，胡椒粉，盐

做法：将鸡切小块，在沸水里烫一下捞起。用红葡萄酒、胡椒粉、盐腌1小时。洋葱切丝，胡萝卜、西芹切块.锅里放2勺的油，烧热，将鸡块放油锅里煎成两面金黄，装盘备用。锅里剩少许的油，放入洋葱爆香后取走（喜欢洋葱的就留着）。倒入胡萝卜、西芹以及煎好的鸡块翻炒一下，然后倒入刚才腌鸡块的腌汁，加点糖（按自己口味也可以不加），用中火焖煮。煮到鸡块完全熟透就可以装盘了。

用红葡萄酒制作一份‘爱情的滋味’会给平淡的日子增添几分浪漫和欣喜。

奥尔良DIY：浓情红酒烤翅

用红酒淹的鸡翅不知道大家有没有试过？我来试一下，味道还是不错的，奥尔良的香味伴着红酒的醇香，而且我还发现红酒淹过的鸡翅不但不腻而且肉还很嫩！

没有另外的调料，就是把鸡翅清洗干净后先用红酒淹12小时

红酒 烩 牛腩

红酒烩牛腩的味道独特，做法更是简单易学的。红酒烩牛腩的主要材料就是红酒、土豆、胡萝卜和牛腩了，怎么样，感兴趣的网友们可一定不要错过这么美味营养的红酒烩牛腩哦，相信一定会带给你不一样的享受的，还等什么，赶快来做吧！

材料：红酒、土豆、红萝卜、牛腩。

1、牛腩和红酒一直炖1小时，我用高压锅压45分钟。

2、再用文火炖土豆和红萝卜，炖半小时。

3、营养美味的红酒炖牛腩就做好了！

小贴士：

牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。腰窝肉为两条后腿前，紧靠弓扣后的腹肉。筋肉相连，适于烧、炖等。

问题十：可以用作烹饪的酒：红酒可以做什么菜 红酒烩牛尾、牛肉、羊膝、鸡、梨、制作酱汁等

烹饪西餐的方法有多少种？

喝什么酒 就要吃什么食物 干白酒：口感清爽，酸度高，最常用来当餐前酒，或搭配前菜中的生蚝等蚌壳类的海鲜。主菜方面以清淡的蒸、烤鱼类，或水煮海鲜最对味，味道浓一点的酒，可以配简单的鸡肉或猪肉。乳酪方面则可以试试酸度高的羊奶乳酪。

甘甜浓厚型干白酒：此类白酒以特优产区生产的夏多内种葡萄酒最著名，勃根第的Montrache是经典产区。通常经橡木桶发酵培养，口感甘而不甜，圆润丰厚，酒香浓郁多变。口味甘美的龙虾、鲜干贝和螫虾等是最佳良伴；口感较浓稠的，甚至可以搭配鹅肝酱等浓腻的前菜。主菜类以搭配有香浓酱汁的鱼或禽类为主，此类酒年轻时常有香草和橡木味，最好避免配清蒸等清淡作法的鱼类菜肴。

果香浓郁型干白酒：以格鸟兹塔明邵、蜜思嘉及新近流行的Viognier品种酿成的干白酒最具代表，以香味独特著称，如热带水果、玫瑰、杏桃等，口感偏圆润，酸度较低。适合搭配口味较奇特的菜肴，例如芦笋配蜜思嘉、格乌兹塔明那配香料味重的菜肴，也可试著配以水果入菜的新式菜肴。

半甜型白酒：罗亚尔河的Vourvay、德国SPatlese或Auselese等级的甜酒都属此类。在搭配欧洲食物方面较不受重视，反适合比较辛辣或常带甜味的亚洲食物。微具甜味，酸度够时有很好的平衡口感。可试试酸度高、甜度低的甜点；另外以水果入菜常带甜味的热带食物，以及辣味重，一般葡萄酒很难配的食物，例如咖哩、沙茶等，都值得一试。

贵腐白酒：德国的Trockenbeerenauselese、波尔多的Sauterne以及匈牙利多凯（T0kaii）的Essencia是这类浓腴香甜白酒的使使者。配菜用途广，从餐前酒开始，和经常作为前菜的鹅肝酱是相当古典的搭配，也可配两道主菜间的水果冰淇淋，接著油滑味重的蓝霉乳酪也是传统配法，最后还能配饭后的甜点（避免配巧克力或咖啡味道的甜点）。贵腐白酒佐餐的问题在於味道太重，会盖过其它酒和菜肴的味道，上下一道菜前，可以先喝一口水或上一碗汤。

玫瑰红酒：大部份的玫瑰红酒都属清淡型，以新鲜果香为主，以配简单的菜肴为主。最适合搭配夏季清淡的食物，生菜沙拉、凉菜类和白肉等。此外地中海区用橄榄油和蒜头调味的菜也很适合。玫瑰红酒的口感比较没有特性，经常用来配比较难配的菜，如醋、蒜头加得很多的食物，即使不是特别好的组合，但也不会大离谱。

清淡型红酒：此类的红酒包括每年十一月上市清淡爽口的新酒，以及一些颜色浅，新鲜果香重，单宁含量低的年轻红酒。法国的薄酒来、意大利的Valpolicella都属这一类。以搭配简单的食物为主，如肝和肉酱做成的冷肉冻、肉肠、猪和小牛等白肉，以及用内脏作成的简单菜肴。味道淡的乳酪也值得一试。

高单宁型红酒：此类酒是目前全球最受瞩目的红酒，意大利的巴厚镂（Barolo）、法国的波依雅克和罗第丘以及加州邵帕谷的卡本苏维浓等是最佳代表。酒色深浓，结构紧密，收敛性特强但细致，需久存柔化单宁，成熟后香味浓郁丰富。如此刚健又细腻的酒需要精致调理的红肉类菜肴，口味强劲的野味配上香浓的酱汁是最佳搭档。

细腻顺口型红酒：代表性的酒是黑皮诺种葡萄品种酿成的勃根第红酒，通常被形容成具有女性优雅细腻的风格。部份美露种制成的红酒也有类似风味，年轻时单宁稍重，香味较简单，适合配牛排等煎烤的肉类。待陈年后，四溢的酒香和丰满的口感，足堪搭配长时间煨煮的丰盛菜肴，或野禽加野菇等材料做成的珍肴。

圆润丰厚型红酒：气候炎热的沿地中侮区，如法国南部和西班牙是这一类红酒的主要产区，西班牙的利奥哈和隆河谷地南部的教皇新城红酒最具代表。丰富的甘油和酒精让酒的口感肥腴丰厚，天冷时配上多种香料炖煮的肉类最为适宜：也可搭配烤肉和附浓厚淋酱的红肉。陈年老酒更可搭配野味，或加松露调味的美味佳肴。

清淡型气泡酒：几乎所有在酒槽中二次发酵的气泡酒都属此类，还包括一些瓶中二次发酵的气泡酒,但口感比较细腻，如西班牙普及的Ca或意大利的Snumante。主要用作平常时的餐前酒，或搭配海鲜和白肉做成的简单菜肴，若是半甜型则可以选来配水果派或蛋糕等甜点。

细致浓厚型气泡酒：法国的香槟是这一类气泡酒的代表，风味多变，适合多种类型的菜肴。以白葡萄为主酿成的香槟，口味较淡，混合干果香,是特殊餐会理想的餐前酒，较陈年时可搭配精致的鱼类菜肴，或陈年的乾乳酪。以红葡萄制成的香槟口感比较浓厚，香味也较丰富，适合搭配鱼子酱、白肉和海鲜类的菜肴；较陈年时甚至可配淋有浓稠酱汁的菜肴和野禽类味道重的珍肴。至於粉红香槟口味更是丰厚，口味浓重的佳肴是挑选的原则。

洋酒：

一、红葡萄酒（RED WINE），简称红酒，分甜型和干型两种。适宜吃红肉类菜肴时饮用。是烹饪红肉类菜肴时的最佳酒烊，尤其是在红酒烧牛肉、红酒烩牛尾及红酒烩酿牛肉卷方面更是配合得天衣无缝。红酒的馥郁酒香正好与牛肉的丰腻肉味产生理想的效果，令汁液更为浓郁，肉香四溢。至于红酒烩鸡更是法国菜式中的精选。另外，红酒最好不要和鱼、蛋、蚝类等食物搭配，但若用于腌制和烹制野味类，则又能帮助去除膻味，增加野味的香味。

二、白葡萄酒（WHITE WINE），简称白酒。白酒干型的较多，清冽爽口，适宜吃海味类菜肴时饮用。烹调中使用广泛，常用于海鲜类或牛仔肉及鸡肉类等白肉类菜式，能掩盖海鲜的腥味，带出其鲜美的原味。如白酒青白，白酒汁石斑等。烹调时最好选用干烈型白葡萄酒，这类白酒含有较高的酸度，调成的菜式格外清香。

三、香槟酒（CHAMPNE），有着酒皇的美称。该酒色泽金黄透明，味微酸甜，果香大于酒香，缭绕不绝，口感清爽、纯正，各路味觉恰到好处。香槟多伴于鱼虾等海鲜类，配海鲜类的汁用香槟调制将更加美味可口，如扒大虾香槟汁。

四、芬劳酒（PERNOD），具有兴奋作用的法国酒，香气甚盛。在烹饪中常用于海鲜菜式中，具有祛腥、调味、增加海鲜的鲜美味，如海鲜清汤中加入几滴则鲜香味俱全。

韩国清酒就要用韩国菜来搭配了．涮羊肉配二锅头，高粱配乱炖，大曲配水煮鱼。。。这样才正宗．啤酒就是狗皮膏药，什么都能搭得上．吃生鱼片弄一点高度的白酒我觉得更好。50度以上的，不要清香型和浓香型的。酱香和烧酒都不错

汕头有什么好吃的东西

西餐在当前中国被普遍用的主要烹饪方式分为以下几种：

1、生吃（raw）

主要被应用在一些海鲜和牛肉类的菜品，像salmon，tuna fish，oyster，beefcaccio等。

2、煎（pan fry）

这种方法被广泛的应用在各种类别的菜品当中，是最古老的烹饪方式之一，而pan在英文里面的意思为平底锅。

3、炸（deep fry）

这种方法在各个国家的烹饪中都可以看到，因为炸的主要目的是根据时间和火候的不同，炸出的菜肴可以有香、酥、焦、脆、嫩的不同特点。而在西餐里面最为大家所熟知的是被称为英国国菜的炸鱼配薯条和维也纳炸肉排。

4、焗（gratin）

焗这种烹饪方式来源于法国，是将黄油或者调味酱汁盖在易熟或半熟的原料上，放入特制的焗炉，短时间内高温加热，待黄油或调味酱汁融化沸腾后取出上盘。焗在保证菜肴新鲜度的同时，还赋予菜肴浓郁的香味和表面亮丽的色泽，是高级厨房不可或缺的烹饪方式。

5、烩（braise）

烩是典型法国式的烹饪方法，一般在西餐烹饪当中的烩是煎，煮和焖的结合：先将主料煎熟，然后加入鲜汤或酱斗，煮沸后用中到小火炯至酥烂，最后旺火收汤。在法国的勃艮第有一款非常传统的脍炙人口的名菜红酒烩鸡，所取的就是这种方法。

6、炖（simmer）

在西餐当中也会有炖的菜品，这种方法的最大特点是以水来传热，将初步加工过的原料放入锅中，加清水或汤水加盖煮沸，然后力为小火后长时间加热直到原科熟烂。炖制菜肴的主要特点是原汁原味，软香酥烂，易于消化。在原材料的选取上面主要以家禽类和肉类为主。

7、烧烤、铁扒

求**（美丽心灵）（阿甘正传）（幸福来敲门）这种类型的。

吃遍汕头

1、BBQ（金华大厦附楼底层KISS吧隔壁8178010）：烤鳗鱼、凉拌鱼皮、麻辣小龙虾~

2、汕樟中学对面烧烤摊：水生、淡菜、茄子……

3、阿肥烧烤(鸵岛停车场/金砂公园后门)：鸭舌、鲜鱿仔、香螺和旁边的冰甘蔗汁…

4、阿喜烧烤（原广场搬至台湾宾馆13502952955 三身人85427 龙眼北8300993）

5、好串串烧屋（东厦北路22号8570028）

6、新兴烧烤屋(丹霞西区22幢8263505)：青椒、鸡翅……（下很多芝然哦！）

7、六中肠粉(中山路KFC旁弯进去一直到末靠左)：月眉飘香牛肉肠粉（至爱加番茄）

8、金新肠粉（长平味千对面8554913 金泰8888670 荷花园8380339）

9、新石小学旁、梅园5栋楼下、飞厦、长厦……的肠粉都不错！

10、中山路春梅里转弯处的 通心菜鳝鱼肠粉 也很棒哦~

11、福合埕(金新8568856/福平8288418/水仙8232638/碧霞8265178/国新8869316/长江8261877)

12、玉兰牛肉(玉兰园或东厦路与红领巾路交界8530403)

13、石榴牛肉(东厦路石榴园)， 金新牛肉丸(金新市场对面)

14、牛肉王（广夏新店8167363）：黑椒牛肉丸、牛腩饭……

15、杨记牛肉（公信路桂园街8521635）：去皮牛尾汤底牛肉火锅……

火锅主料：胸口朥、吊龙伴、五花趾、牛肉丸、腩肉、牛百叶、粿条……

16、翡翠茶餐厅(全球通对面8368918)：芥兰鸡扒饭、星洲炒米粉、餐蛋面、柠乐…

17、香港时代茶餐厅(百合园37幢8246648)：意粉烩鸡扒、宫宝鸡丁、麻婆豆腐……

18、福合沟(小公园)：冰凉五果汤、绿豆汤、水粿、无米粿……

19、芝麻杏仁糊(福平路8276678 东厦路8321917)：芝麻糊、杏仁糊、虾片、绿豆糕

20、小公园爱西干面；西天巷蚝烙；飘香小米

21、平东街无米馃(平东一街皇朝阁对面)：顶好吃的无米粿五角一个！

22、居平鲎粿（居平路与至平路交界的巷子里，注意是是巷子里那家）鲎粿、粿汁…

23、猪肠涨糯米（金新南路法院对面）猪肚汤、猪肠涨糯米、蚝烙、金瓜烙……

24、同益猪肚汤（同益市场内）：原味猪肚/猪脚汤、蚝烙、粿汁……

25、尚格/曼哈顿8268992/凯旋门(沃尔玛后边)：萝卜腩肉褒、鸭舌、黑椒牛肉粒…

26、KISS(金华大厦附楼8265118)：炸小鸟、炸鸡翅、爆米花、烤鱿鱼……

27、酒桶（建南花园11幢地下 免税商场后面8469643）水煮牛肉 一级棒！！！

28、第五大道(长荣大厦8171218)：炒芥兰头、湿鱿、无米粿……

29、第五频道(龙湖苑3幢8363022)：酷薯、黑椒牛肉丸……

30、金迪茶楼(长平路中源大厦二楼8239992)：盐焗凤爪……

31、名典(华山8171833长平8524689衡山8857596)：海鲜饭、荷叶膳鱼饭、吉列猪扒

32、上岛(中山8525570金砂8869160)：肉松松饼、蒜香鸡尖、巧克力咖啡、草莓厚片

33、CHA FOR TEA(海滨花园8940860)：闻香鸡饭、普洱红烧牛肉饭、契茶青、冰咖啡

34、嘉禧(国际商业大厦8365090)：海鲜炒乌冬面、鳗鱼饭、羊扒……

35、百佳(免税二楼)：牛扒、海鲜酥皮汤美味极了，营养也丰富，不适合要减肥的人

36、肯德基：吮指原味鸡块、辣汉堡、辣鸡翅、上校鸡块、鸡肉卷、橙珍……()

37、麦当劳：雪糕、麦乐鸡、菠萝派、麦旋风、麦乐酷……（爱国记得索要！）

38、必胜客(8637661)：自助沙拉、蒜香意粉、肉酱千层面、披萨、法国红酒焗蜗牛

39、味之村（长平路椰园32幢11号铺）日式串烧、烧酒、香脆章鱼丸、水果串……

40、味千拉面(长平路椰园8231991)：招牌拉面、煎饺子、鳗鱼饭、冻豆腐、加州卷

41、欧香面包店：布丁、奶酪蛋糕、肉松包(四个一包7元)、肉松蛋糕(两个一包6元)

42、台湾冰匠（长平路8635466）：鲜榨果蔬汁、各式沙冰、珍珠奶茶……

43、老鼎台湾风味小吃（三中旁边）蚵仔面线、肉臊面/饭、暑仔签

44、农家宴(8852277)：炒坑螺、粉条、粉果、薰鸭干、炸普宁豆干、五果粉手拉面

45、仙果奇芭(长平残联8317666):南瓜/菠萝/椰子焗饭、牛肉炒饭、红豆牛奶冰……

46、果留仙(东厦路8327553)：鸡中翅、白汁牛肉丸、各式布丁、特色椰子汁……

47、红磨坊(金府旁路8604661)：凤爪、虾饺、小米、排骨汤、海底椰、西米露……

48、山湖面线（东方中学旁边8553354）：面线汤、炒面线、粽球也挺好吃的！

49、佳香居（金府旁路7号铺8609153 红磨坊隔壁）：各式饺子、炒饭……

50、加洲红（长平路永成大厦8467887）：香辣牛肉意粉、炒田螺……

51、德宝(碧霞8160067长厦8565069龙北8635635)：雪糕、海鲜意粉、鸡腿扒……

52、豪客来(金新8618264长平8261936)：黑椒牛扒、香浓粟米汤、地瓜粥(1元)……

53、帝豪水车屋(金砂东路帝豪8199888)：三文鱼刺身、生蚝、铁板青口……

54、金象泰国菜(金砂路君华酒店对面8628673)：猪颈肉、芒果布丁、榴莲/香蕉薄饼

55、北国风味馆(珠江衡山路交界8882617)：京酱肉丝、拔丝地瓜、蜜枣银心……

56、北方饺子馆(全球通对面8360555)：鲜肉饺子、肉皮旦(彩色切片的，忘记菜名)

57、小蜜蜂美食园（丹霞北区10栋125号8463913）海鲜炒面/粿、酸菜水生汤……

58、适口(公信8547650水仙3266356)鳝鱼/田鸡/生鱼/蟹/鱿鱼/乌鳗/虾/脚鱼/鲍鱼粥

59、海滨花园旁阿尾鱼仔、路海滨鱼仔、西堤阿腯鱼仔：鱼仔鼎、杂鱼汤、红烧墨鱼

60、西安小吃(金砂乡麻辣烫街中段)：肉夹馍、凉皮……

61、福建沙县小吃(海棠园1栋8635712 龙眼8543516)：煮/炸馄饨、蒸/煎饺、乌鸡汤

62、张三饺王（龙厦路8637020）：打卤面、鲜蘑汤、葱油饼、肉饼、各式手工饺……

63、铭记饺店(竹园23幢8609452/2672950)：汤饺、鱼丸

64、永泰圆门(长平中8320773 国新8876626)：干面好好吃！

65、大自然(龙眼市场旁)：手撕鸡配绿色姜汁。一流……

66、四川麻辣烫(金砂乡)：金针菇、脑花、腐膜、豆腐干、田鸡、牛肉丸、膳鱼……

67、鱼乡（金源花园）：草鱼生，下边垫冰的比较好吃哦~

68、志荣果条(金源花园边检大楼后面)：三块钱有交易肉料多汤水好，经常要排队

69、广场老姿娘(市旁)：果条面米粉、西洋菜汤……

70、老姿娘夜粥(晚上长平路粮油旁)：白粥、卤蚌、卤蚝、卤蟹、乌鱼、酸菜……

71、老姿娘粿汁(长平路粮油商场后的小巷)：粿汁很不错，特别是大肠和猪肉，香！

72、海乾粿汁(石榴园45栋8605367)：24小时营业，猪肚、猪舌、鹅肠、苦瓜、卤味

73、何济堂(金涛西区10栋丹霞小学金涛分校对面8739353）低胆固醇灵芝蛋、灵芝鸡

74、悦香鸡（龙眼南路45号8521533）顺德鱼皮、贵妃鸡（鸡要叫他手撕的比较好）

75、深井烧鹅(长平路8833044)：烧鹅、叉烧，套餐12元双拼套餐15元,例汤老火美味

76、邦记烧味（金园路43号龙眼北交界处8233774/8328060）：烧鹅、叉烧、鸭下巴

77、裕记(香港)烧鹅店（龙眼86047 金禧8356969 长平8524646）：烧鹅、叉烧

78、地都蟹粥（嵩山路8878670华山路）蟹粥、鱼粥

79、娥姐小炒83639（丹霞西区西街21栋）：脱骨猪脚、酸菜鱼皮、鱼头汤

80、华坞炒饭(龙眼路25号8950293)：原味猪肚汤、海鲜炒饭、粿条面、西洋菜汤

81、海尔(龙华街8329105)火锅：蛇、蟹、猪肚、脚鱼、鹧鸪、山鸡水鸭(骨头红焖)

82、府城鱼头火锅(金新南路)：鱼瞟、鱼皮、鱼丸、水生、鱼肠、汤底煮即食面……

83、升记过鱼城（龙眼路金龙小学斜对面）沙锅过鱼粥5元/锅

84、会仙楼(金环路8174235)：干煸乳羊、红焖羊蹄、凉皮……

85、小洞天（龙眼原秀丰旁边）：青椒皮蛋、夫妻肺片、鸳鸯火锅、蒜泥白肉……

86、红太阳(金环路8234403)：鸳鸯汤底、虾、田鸡、猪脑、鲜鱿……

87、义王府(榕江路1号轻化大厦8176681)：羊肉串、肥牛、野生菌、红油海带丝……

88、龙香酒家(龙湖医院对面8363650)：吊干羊脚、脱壳赤心虾姑、鱼头羹、落汤钱

89、建业酒家(凤凰山路8464257)：落汤圆、上汤空心菜、卤水拼盘……

90、祥记：茄汁鲍鱼、红烧天九翅、数之不尽的小菜

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第八日

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闻香识女人

阿甘正传

绿里奇迹

毕业生（达斯丁霍夫曼）

雨人（汤姆克鲁斯）

保镖（凯文斯科特那）

50次初恋

诺丁山

洛奇6

2.

类似（阿甘正传）（幸福来敲门） 的 我推荐

荐：《肖申克的救赎》 其实优秀的励志**有很多，但大多由于题材问题受到的局限性较大，所以如果在故事本身和思想方面作出突破那么便能成就经典，做到这一点的有《阿甘正转》《肖申克救赎》等等，但是我觉得如果突破太多会让人忘记它励志的方面，比如《肖申克救赎》，其实，这部**拍的时候就没把它当成励志**拍，不过热心的影迷赋予了它这层含义。 《火的车站》

最典型的励志影片，1981年4项奥斯卡得主，关于奥运会的最佳**，《火的战车》的剧本根据二十年代两个青年短跑选手－埃立克.利德尔和哈罗德.亚伯拉罕，为参加1924年在巴黎举行德奥林匹克运动会刻苦锻炼，终于取得冠军的真实故事编写而成。范格里斯那首著名的配月正出自此片。

《风云人物》

如果你不怕看老片，那么我推荐这部，1946年的经典，在美国**学院（AFI）的眼里，这是历史上最好的励志片。

《阿甘正传》

这部**是不用多说的经典，觉得是关于一个典型的美国式奋斗历程的故事。

《美丽心灵》

同样根据正真实故事改编，讲述一个诺贝尔经济学奖得主的人生经历。

《洛奇》

讲述拳击手的故事，是这种类型的故事中最经典最伟大最不可错过的影片。

《愤怒的公牛》

同样是讲述拳击手的故事，马丁西科赛斯在《洛奇》的短短几年后就拍出了水准相近的经典。

讲述拳击手的故事还有《百万美元宝贝》，当然我觉得和前面说的两部相比要差了那么一截。

《告别昨日》

这部**提到的较少，但的的确确是一部经典的励志**，讲述自行车手的故事，是AFI评出的励志**前几名之一。

《我的左脚》

一部爱尔兰的励志**，根据因先天大脑瘫痪而导致痉挛的爱尔兰画家克里斯蒂的真实故事改编，告诉我们任何成功的取得都不会是一帆风顺的，但努力终会获得回报。

其它优秀的有：

《伯尼尔的奇迹》《奔腾年代》《光荣之路》（2005的关于篮球的励志片）《心灵捕手》《热力四射》《一球成名》《飞跃颠峰》《音乐之声》《第34街的奇迹》

弱点

当然，布拉德皮特的 点球成金 也是非常不错励志片