绿豆芽的生长过程观察_绿豆芽的生长过程

1.绿豆的生长过程

2.绿豆芽生长过程记录

3.绿豆发芽时什么先突破了种皮长成了什么结构

4.生长豆芽的过程

豆芽发芽的过程如下：

1、萌芽

第一个阶段：豆芽萌芽时期。豆子播种后的前两天，没有太大变化，慢慢地它的皮会裂开，体积增大，育苗盆或者其它器皿中的水会减少。

2、幼苗

第二个阶段：绿豆开始长出幼苗。进入生长期。一般情况下，第三天的时候，它的种皮就会裂开，并从缝隙里长出一个淡**的嫩芽，这个嫩芽就是它的根。

3、抽生

第三个阶段：绿豆芽的叶片开始进入抽生期。第五天的时候，豆芽的根继续生长，并长出侧根，幼芽抽出，并慢慢长出幼叶。

豆芽的种植方法

1、选种准备

在种植豆芽前，可以先用水浸泡黄豆或者绿豆，一般时间控制在五个小时左右，去掉漂浮起来的以及坏掉的豆子，豆子看起来越圆润的越好。生芽前要保持种子的湿润，这样可以保持种子的活力。

2、种植方法

一般来说在家种豆芽会种植在较小容器中，因为这样比较好管理，种植时用湿抹布将豆芽包裹，期间保持容器环境的湿润度。由于豆芽的生长一般都靠水分，不需要另外施肥。

3、注意事项

因为温度的高低直接影响着豆芽的生长，所以要控制好温度，播种时温度一般控制在18℃左右，这个温度最适合豆子的发芽。当豆子裂开出芽后，需要控制温度在23℃左右，这个时候豆芽处于生长期，这个温度最适合豆芽的生长。

绿豆的生长过程

我挑了一颗看起来很小的绿豆，准备了一个小堞子，装满水，把两张餐巾纸盖在水上，等餐巾纸完全吸进水，变得湿漉漉以后，我就把绿豆放进去，给绿豆了一个温暖得家。第二天，绿豆变得圆滚滚的，裂了一个口子，冒出了小芽，小芽又嫩又白又小，像个白胖的小娃娃。第三天，小芽长高了，大约到4－5厘米长，顶部长出了嫩嫩的两片绿叶。茎的下面也长出了根，根是棕色的，宽宽的，根茎连在一起。第四天，茎变成了比较深的绿色，叶子变得肥大起来。顺眼看下去，根有粗了很多，而且在这条粗根上长了一条条的须，须摸上去软软的，痒痒的，好舒服。第五天，除了又长长很多外，外观上没有什么区别，不过看起来就很像菜场上卖的豆芽菜了，只是苗条些，更纤细，惹人怜爱。一个星期过去了，我的绿豆芽已经长了15厘米，不知道还会有什么变化，我还要继续观察下去

绿豆芽生长过程记录

绿豆的成长过程主要有四步，分别是播种种子、种子开始萌动、长出芽头和抽生叶片。豆芽生长过程主要四个阶段。

如图所示：

第一个阶段：豆芽种子开始进入萌芽时期；

第二个阶段：绿豆开始长出幼苗，进入生长期；

第三个阶段：绿豆芽的叶片开始进入抽生期；

第四个阶段：绿豆芽进入长高期。

扩展资料：

绿豆喜温，适宜的出苗和生长温度为摄氏15至18度，生育期间需要较高的温度。在8至12度时开始发芽。在开花结荚期间需要温度一般在18至20度最为适宜。温度过高，茎叶生长过旺，会影响开花结荚。绿豆在生育后期不耐霜冻，气温降至0℃以下，植株会冻死，种子的发芽率也低。

采用种子播种繁殖。绿豆可以春播和夏播。春播在4月下旬到5月上、中旬。夏播在6月中、下旬，要力争早播。夏秋播绿豆必须注意适时早播，以便在低温早霜来临之前正常成熟。亩播种量一般在1.5-2.0千克，播种深度在3.0-5.0厘米为宜。

百度百科-绿豆

绿豆发芽时什么先突破了种皮长成了什么结构

绿豆芽的生长记录

1、种植绿豆芽的第一天需要挑选饱满圆润的豆子，并将豆子放在温水中浸泡。

2、第二天温水中的豆子会发芽，这时豆子的外衣会被撑爆，它白色的果肉会露出来，看起来很可爱。

3、到了第三天绿豆芽会长到1厘米长，绿豆芽的生长速度很快。

4、到了第四天豆芽会长到2～3厘米长，这时绿豆的豆皮会脱落。

5、第五天豆芽的根两边会长出根须，这时豆芽会长到6～7厘米高。

6、到了第六天豆芽会长到8厘米高。

7、等到了第七天豆芽会长出两片嫩绿的芽，这时绿豆芽就算成熟了，可以将绿豆芽从根部割掉炒着吃，也可以煮着吃，口感很不错。

拓展知识：

绿豆芽，即绿豆的芽，为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍。所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。

绿豆芽有很高的药用价值，中医认为，绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，还能降血脂和软化血管。

《本草纲目》记载：诸豆生芽、皆腥韧不堪，惟此豆之芽，白美独异，今人视为寻常，而古人未知者也。但受湿热郁浥之气，故颇发疮动气，与绿豆之性，稍有不同

育芽温度

黄豆和绿豆的种子都属于喜温、耐热的蔬菜作物种子，其豆种发芽时的最低温度为10℃，最适宜温度为21～27℃，最高温度为28～30℃，不宜超过32℃，育芽中调节温度是采用浇水的办法。

比如夏季气温过高，应用冷水普遍浇淋豆芽，但要注意浇透培育容器中心部分的芽菜，使它降低温度，冬天气温低，应用温水浇淋，以提高培育中的豆芽温度，同时要尽量减少冷空气的流通。家庭少量培育豆芽菜，冬天可将培育容器放在炉旁、灶头保温。

生长豆芽的过程

绿豆发芽时，胚根先突破了种皮长成了根。

绿豆发芽时，首先要吸收水分，子叶或胚乳中的营养物质转运给胚根、胚轴、胚芽。随后胚根首先发育，突破种皮，形成根，胚轴发育成绿豆芽长长的柄，胚芽发育成茎和叶。

绿豆发芽是一个有趣而简单的生物学过程，它涉及到种子发芽和生长的许多方面。

下面是绿豆发芽的全过程及其详细解释。

一、挑选绿豆

首先，需要选择饱满且完整的豆子。良好的豆子可以提供充足的营养和水分，为发芽提供良好的条件。破损或不完整的豆子可能会导致发芽失败或豆芽生长不良。

二、泡豆子

将选好的豆子放在一个足够深的容器中，加入足够的水，让豆子充分吸收水分。这个过程叫做泡豆子，通常需要至少6个小时，但更好的是泡一晚上。这个过程将帮助豆子软化，并启动内部的生物过程，为接下来的发芽做准备。

三、制作豆芽

将泡好的豆子放在一个透气性比较好的容器中，比如一个粗布做的口袋或一个筛子。在豆子上盖上一块湿布，以保持豆子的湿度。然后把口袋或筛子放在一个温暖、黑暗的地方。这个地方的温度应该大约在21-24℃，这是豆子发芽的最佳温度。

四、换水

在接下来的几天里，每天至少换一次水。换水的过程非常重要，因为在这个过程中可以去除可能产生的有害物质和细菌。此外，换水还可以保持豆子的清洁，防止腐烂。

五、等待

接下来就是等待豆子发芽的过程。这个过程通常需要6天左右，但具体的时间可能会因环境条件和豆子的质量而有所不同。在发芽的过程中，豆子会吸收水分，膨胀并突破种皮，形成根和茎。这个过程叫做种子发芽。

六、控制条件

在豆子发芽的过程中，环境条件非常重要。温度、湿度和光照都是影响豆子发芽的关键因素。在前面提到的步骤中，我们已经讨论了温度和湿度的控制。现在我们来讨论光照的影响。

光照对于豆芽的生长也有很大的影响。豆芽需要光来进行光合作用，但不需要太多的光照。因此，在一个半阴暗的地方放置豆芽是最合适的。如果豆芽见光太多，会导致豆芽变绿，影响其口感和营养价值。

七、结束发芽

当豆芽长到一定的长度，就可以结束发芽的过程了。在这个时候，豆芽已经充分吸收了豆子的营养，而且已经形成了一个健康的根和茎。为了使豆芽更好地适应接下来的烹饪过程，可以在采摘后将豆芽放在室温下一段时间，让它们适应新的环境。

豆芽的成长过程

我们平时所说的豆芽，主要有三种：绿豆芽、黄豆芽以及黑豆芽，但黑豆芽非常罕见。豆芽种植简单，收获快，主要有四个阶段：萌芽、幼苗、抽生、长高。

一、萌芽

第一个阶段：豆芽萌芽时期。豆子播种后的前两天，没有太大变化，慢慢地它的皮会裂开，体积增大，育苗盆或者其它器皿中的水会减少。

二、幼苗

第二个阶段：绿豆开始长出幼苗。进入生长期。一般情况下，第三天的时候，它的种皮就会裂开，并从缝隙里长出一个淡**的嫩芽，这个嫩芽就是它的根。

三、抽生

第三个阶段：绿豆芽的叶片开始进入抽生期。第五天的时候，豆芽的根继续生长，并长出侧根，幼芽抽出，并慢慢长出幼叶。

四、长高

第四个阶段：豆芽进入长高期。一般培养7～10天，即可摘取食用。不过要注意卫生问题，以免豆芽感染病菌坏掉，造成损失。