简单易做的营养早餐的做法大全_最简单营养早餐做法

1.有哪些超省事又省钱的早餐值得推荐？

2.早餐做什么好吃的又简单又好吃

3.哪几款早餐做法，学会后再也不用买，小孩吃完倍有精神呢？

4.高考营养早餐怎样做好吃呢？

做法如下：

主料：学生速溶营养燕麦粥35克、学生速溶奶粉25克、鸡蛋2个、橙子1个。

辅料：盐适量、小番茄适量、蛋糕2块、蓝莓干少许。

步骤：

1、准备材料，小番茄洗净，准备热水。

2、奶粉倒入碗中。

3、冲入110克左右的热水调匀。

4、速溶燕麦粥倒入碗中。

5、冲入奶水并搅拌均匀，1分钟后即可食用。

6、橙子先用刀切去两头。

7、然后切成四瓣。

8、鸡蛋打入碗中。

9、不粘锅加少许油烧热倒入蛋液。

10、表面没有凝固前撒少许盐。

11、两面煎至成熟即可（也可以煎一面）。

12、好了，所有食材装盘可以上桌了，我还搭配了两块小蛋糕，燕麦粥里加入了蓝莓干。

有哪些超省事又省钱的早餐值得推荐？

天气越来越冷了，相信大家都想吃到 快速又有营养 的早餐。

而我，作为一名资深的 美食 爱好者，那么吃过的早餐也是不计其数哼哼~

接下来，就是我为各位整理出来的 10种 简单又快速的早餐食谱。

相信里面一定会有大家喜欢的早餐~

用料准备：番茄丁、葱花、鸡蛋3个、玉米粒、盐2g、面粉40g、食用油。

步骤1

将之前准备好的番茄丁、葱花、鸡蛋、玉米粒、盐、面粉依次放入碗里，然后搅拌均匀。

步骤2

在平底锅内刷一层食用油，再把搅拌好的面浆舀一勺放锅里小火慢煎。

步骤3

翻面烙熟，这样的番茄早餐蛋饼就做好啦~

用料准备：牛奶、鸡蛋2个、面粉50g、火腿肠1根、小葱2根、盐、食用油。

步骤1

牛奶面粉依次倒入碗里，搅拌均匀。

步骤2

再往碗里打入两个鸡蛋，切好葱花和火腿丁放进碗里，然后还是搅拌均匀。

步骤3

拿出小锅，刷层食用油，然后舀入面糊（把面糊均匀铺满锅底）中小火加热，两面煎熟，就可以啦！

用料准备：鸡蛋1个、芝士片1片、火腿肠半根、小番茄3个、小葱1根。

步骤1

把小番茄切半，火腿肠切成片、再切好葱花。

步骤2

往碗里打入1个鸡蛋，再把切好的小番茄、火腿片、葱花放入碗里，然后盖上一层芝士片。

步骤3

最后盖上保鲜膜再放进微波炉里，调中火，加热2-3分钟，鸡蛋杯就做好啦！

用料准备：中等土豆1个、鸡蛋清2个、鸡蛋黄4个、火腿肠1根、盐（一小勺）、白胡椒粉、葱花、熟黑芝麻、番茄酱、植物油。

步骤1

把土豆切成丝，用清水冲洗两遍。

步骤2

锅中烧开水，把土豆放进去，差不多1分钟，然后捞出沥干水分。

步骤3

把沥干水分的土豆丝、切好的火腿肠丝、盐、胡椒粉、两个蛋清分别放进碗里，然后搅拌。

步骤4

往平底锅中刷一层油，放进土豆火腿丝（弄成圆形）煎半分钟，再放入蛋黄继续煎，煎成金**之后翻面继续煎，这时候可以在上面撒上自己喜欢的酱料、葱花等等，就可以出锅啦！

用料准备：面粉200g、清水、盐、西红柿1个、鸡蛋1个、小白菜苗、生抽、食用油。

步骤1

先做好面团：面粉里倒入清水和1g盐，然后用筷子搅拌搅拌，再用手揉成面团，盖上一层湿布放旁边备用。

步骤2

事先搅拌好蛋液，然后锅中放油，倒入蛋液先翻炒成块状，接着倒入番茄，再放盐、生抽进行翻炒，最后倒入清水，盖上锅盖，大火烧开。

步骤3

最后将之前的面团用剪刀煎成一小条放进锅内，等面团全部飘起来时，撒上小白菜苗，翻滚翻滚，就可以装盘啦！

用料准备：鸡蛋1个、挂面、小青菜2棵、盐、生抽、醋、花椒油、姜末、热油、蒜2瓣、小葱1根、辣椒面、小米椒。

步骤1

锅中烧开水，放入面条，煮至9成熟捞出再过一遍凉水，再用面汤水煮熟两根青菜，再打入鸡蛋煮成自己喜欢的状态就好。

步骤2

用一只碗，在碗里放入盐、生抽、姜末、醋、蒜末、葱末、熟白芝麻、香菜、小米辣、花椒油、辣椒面、最后把热油浇在辣椒面上面。

步骤3

最后在碗里放入面条和面汤，还有青菜、鸡蛋，撒上葱花，酸汤面就做好啦！

用料准备：猪肉馅、蒜苔、线椒、小米椒、水半碗、食用油、黄豆酱1大勺、生抽1大勺、老抽1大勺、蚝油1大勺、料酒1大勺。

步骤1

在碗中放入黄豆酱、料酒、生抽、老抽、蚝油搅拌备用。

步骤2

锅里放油，然后把切好的肉末放进去翻炒变色后，再浇入步骤1准备好的调味汁，再倒入蒜苔丁、线椒圈、小米辣圈，搅拌均匀，然后倒入半碗清水、煮至粘稠、蒜苔变色即可。

步骤3

就可以盛饭拌饭啦（拌面吃因为很不错噢~）

用料准备：小米辣圈、清水、南瓜。

步骤1

南瓜洗净去皮切成块。

步骤2

洗干净电饭煲，然后把南瓜块放入电饭煲里面，再加入洗好的小米，倒入清水，按煮粥模式，大约40分钟。

步骤3

时间到了可以开锅，用勺子碾碎南瓜块就好了。

用料准备：玉米粒、糖、盐、鸡蛋2个、葱花、面粉40g、牛奶30g、食用油。

步骤1

把玉米粒、葱花、鸡蛋、面粉、盐、牛奶、糖全部倒进碗里搅拌均匀。

步骤2

拿出平底锅，开小火刷一层油，舀入一勺面糊。

步骤3

煎至两面金黄就OK啦！是不是很简单呢？

用料准备：鸡蛋3个、食用油、鲜面条、大蒜、小葱、冷水、盐、老抽、糖、醋、葱花。

步骤1

热锅烧油，打入鸡蛋，两面煎熟。

步骤2

然后倒入切好的葱段和大蒜，翻炒几下，再倒水，然后就是放入老抽、糖、盐、以及面条，盖好锅盖，中小火加入约15分钟。

步骤3

煮开面条之后，就可以开锅放点醋再翻拌几下，撒点葱花，就做好啦！

不知道这上面有没有你们喜欢的早餐，大家可以在评论区讨论呐~

我每一条都会认真地看噢~

好啦，咱们下期见！

# 美食 # #早餐吃什么？# # 美食 教程#

早餐做什么好吃的又简单又好吃

经常匆忙吃早餐的我，有时也友握会想念在家做饭的日子，但是工作太忙经常照顾不到自己的胃。经过我不断磨砺，终于找到了一些省事又省钱的自制早餐！要偷偷跟我学一下吗？

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1.牛奶燕麦+水果

用料：

牛奶一瓶，燕麦两大勺，水果适量

做法：

将牛奶倒入容器中放入微波炉加热，水果切块

2.将燕麦片倒入加热好的牛奶中，再放入水果，即可开吃

这个可是我经常拍照装那啥的神器，主打一个颜值高。而且特别省事，营养也都比较均衡，很适合周末休息的时候偷懒来上一杯。

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2.午餐肉水果三明治+咖啡

用料：

午餐肉两片，沙拉酱少许，切片面包两片，速溶咖啡一好镇庆袋

做法：

将午餐肉夹入切片面包中，放进微波炉叮1分钟，热水壶煮一壶热水。

2.将叮好的午餐肉三明治内挤入沙拉酱，杯子内倒入咖啡用热水冲泡，一道简单快手的早餐就出炉啦~

星人早餐必备快速出餐好物！鬼知道广州地铁站的三明治要卖8块钱，自己做两块钱都不要。我姑且还是自己做吧，为自己的血汗买单。

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3.紫米饭团

用料：

糯米100克?，紫米100克?，鸡蛋1个?，肉松少许，沙拉酱少许?

做法：

1.紫米糯米1:1混合，按照正常煮饭加水。电饭煲晚上预约第二天早上煮饭，可加一小块黄油或猪油！

2.早上起来直接米饭内裹入肉松、火腿肠、鸡蛋块、沙拉酱少许，等食材即可。

我真的是碳水爱好者，我爱饭团！又快又方便还能顶饱，最重要是还不怕地铁上人挤人，扁了一样能吃，我喜欢！

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4.微波炉鸡蛋意面

用料：

意面一把，开水适量，鸡蛋一个，黑胡椒粉适量，番茄酱适量，芝士粉适量

做法:

准备一个可以微波炉的碗，意面折断放进去,挤入番茄酱，加开水漫过意面。放入微波炉加热，13-15分钟取出。

2.加入一个鸡蛋，用叉子叉几下蛋黄，微波炉中高火两分钟取出。

3.撒料搅拌后即可开吃。

这款也是属于碳水炸弹系列，打工人工作日最适合吃了，吃饱了有力气上班。而且成本几乎可以忽略不计，别看长得丑，味道和煮出来的没什么区别，值得推荐！

哪几款早餐做法，学会后再也不用买，小孩吃完倍有精神呢？

又简单又好吃的早餐做法：

第一种：番茄鸡蛋饼

食材准备：番茄，小葱，鸡蛋，煎饼粉等。

步骤一：番茄洗净后，在顶部划开十字，用开水浸泡一会儿，把皮撕掉，切成碎丁。小葱切葱花，备用。

步骤二：大碗中打入三个鸡蛋、番茄碎、葱花、煎饼粉，搅拌均匀，成均匀的面糊。

步骤三：平底锅刷油，倒入面糊，小火煎至两面熟透即可。特别好吃，番茄鸡蛋本来就是绝配，这样做出来的番茄鸡蛋饼更是别有一番风味。

第二种：手抓饼肉夹馍

食材准备：鸡腿，洋葱丝，生抽，老抽，蚝油，手抓饼等。

步骤一：鸡腿划几刀，如果不想吃得太肥，可以把鸡皮去掉。把鸡腿和洋葱丝放进锅里，加一勺生抽、两勺老抽、两勺蚝油、一碗水炖煮半个小时。

步骤二：鸡腿煮好后捞出来，剁碎，喜欢吃青椒的加点青椒。

步骤三：手抓饼卷起来，卷成一个长条，再卷起来，压扁，放进锅里煎至两面金黄，从侧面切开，把肉放进去即可。这跟买的一样啊，味道随自己的口味调味即可，手抓饼很容易熟，不用费时再去和面，很方便。

第三种：蔬菜鸡蛋饼

食材准备：土豆，胡萝卜，西葫芦，鸡蛋，小葱花，煎饼粉等。

步骤一：土豆、胡萝卜、西葫芦洗净后削皮，擦成细丝。在开水中焯水一分钟，捞出备用。

步骤二：碗中加入土豆丝、胡萝卜丝、西葫芦丝、两个鸡蛋、小葱花、一点盐调味，再加适量的煎饼粉，搅拌均匀。

步骤三：平底锅刷油，把面糊倒入锅中，摊成薄薄的饼，小火慢煎，两面都煎至金黄熟透即可。满满的都是蔬菜，维生素满满，不爱吃菜的孩子可以试试这样的蔬菜饼。

第四种：春饼卷菜

食材准备：饺子皮，肉丝，料酒，蛋清，淀粉，葱花，甜面酱等。

步骤一：先把一张饺子皮放在案板上，先抹上一层油，再放上一张再抹上油，把所有饺子皮都这样操作，再擀成大大的薄饼，然后放进锅里蒸，水开十分钟即可。

步骤二：蒸饺子皮的过程，我们就可以把需要的菜准备一下。肉丝加一点料酒、蛋清、淀粉，抓拌均匀。

步骤三：锅中烧油，把肉丝下锅滑熟，加点葱花、甜面酱等调味料，调成自己喜欢的口味即可。

步骤四：这个时候饼也蒸好了，直接把食材用饼皮一卷就可以了。蒸饼皮的空档里要搭配的蔬菜也就可以准备好了，用时也就不到二十分钟。

第五种：韭菜鸡蛋饼

食材准备：韭菜，胡萝卜，鸡蛋，葱花，面粉等。

步骤一：韭菜择洗干净，切碎。胡萝卜洗净后也切碎。

步骤二：碗中加入韭菜碎、胡萝卜丁、鸡蛋、葱花、面粉，适量清水，搅拌均匀，成稠一点的面糊状。

步骤三：平底刷油，把面糊倒入锅中，小火煎，两面都要煎至金黄熟透。这鸡蛋和韭菜搭配在一起，是真香啊，满屋飘香。

高考营养早餐怎样做好吃呢？

哪几款早餐做法，学会后再也不用买，小孩吃完倍有精神呢？

作为家庭主妇的我，每日为了能做早点，也是比较闹心的，由于家里有个爱挑食的小孩，每天早餐都需要变着花样做才可以，为了让孩子吃的健康和营养，我是没少为早饭事情劳神。因而我打算今日在这儿，将我们家一周早餐食谱共享给各位，学好这几招，再也不需要买，使你一周早餐不重样，赶紧来个人收藏看一下吧！

紫薯鸡蛋卷

原材料:生鸡蛋3个、牛乳30克（加上在蛋皮上用的）、低筋粉40克、盐2克、紫薯三个、牛乳适量（加上在紫薯上用的）

紫薯清洗干净削皮，再切成小小块，装进菜盘送进炒锅内，煮熟煮熟的紫薯用勺子去压烂它，轻按期内加上适量的牛乳，混合到如红豆沙般情况就可以

生鸡蛋打进盆子里，添加盐和30克的牛乳，用打蛋器把它完全混合匀称混合匀称后，将低筋粉筛粉到盆子里，继续用打蛋器混合到丝滑才行

炒菜锅内倒入少量油，取两饭勺面浆倒入大锅内，摇晃大锅使它均匀布满全部底锅随后中小火去煎它，切忌走红，煎到蛋皮凝结了，即可出锅，剩下来的面浆先后实际操作取一张煎好的蛋皮，再取适量的紫薯馅，铺匀在蛋皮表层，最终自上而下的翻卷，再切成段就可以

绿豆红豆汤

原材料:大红豆50克、黑豆50克、老冰糖适量红豆和绿豆洗干净后放到碗内，碗内添加未过食材的水，泡个20分钟泡好的食材倒入电高压锅内，添加适量水，盖上盖，煲个30分钟就能够煮好的红豆绿豆汤，趁着热添加适量的老冰糖，混合匀称，置放温存后冷藏再喝更好

懒人版生煎

原材料:苋菜一把、生鸡蛋2个、鸡脯肉半个、白胡椒粉适量、盐适量、生抽酱油1勺、馄饨皮适量洗干净的苋菜切成碎丁状，倒入碗内添加生鸡蛋、白胡椒粉、生抽酱油、盐，混合匀称

并把切成碎屑状鸡脯肉放进碗内，再次混合匀称然后取一张馄饨皮，再取一勺包馅放到馄饨皮上，再将两边捏捞预塑就可以，剩余先后实际操作

炒菜锅内倒入适量的油，将做好的生煎先后放入锅内，中小火去煎它煎到底端发硬而且发黄以后，倒入小半碗水，盖上盖，文火去焖它，焖到水收干就可以

花甲粉

原材料:粉丝们一人份、酥黄豆一勺、小香葱一根、辣椒油一大汤勺、生姜沫少量、蒜1瓣、生抽酱油2勺、米醋一勺

粉丝们放到冷水里提早泡软备用，酥黄豆也提早炸好锅中倒入适量水，将粉丝们入锅，若是有大骨汤，那应该用大骨汤煮煮粉时，我们把辣椒油、葱姜末、生抽酱油、米醋倒入碗内，混合匀称煮好的粉连汁水一起倒入碗内，再倒入刚炒好的汁，撒上葱段和酥黄豆，搅拌均匀就可以开吃

高考生的营养早餐食谱

（一）肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干

肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡萝卜。豆沙包：面粉．赤豆沙．果脯．猪油。芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干丝．茭白丝．香菇。

（二）燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜

燕麦粥：燕麦片．火腿丝．胡萝卜末．香菜。菜肉包：面粉．肉末．腌小白菜．豆腐干．香菇

什锦泡菜：大白菜．榨菜．小黄瓜．辣椒等。

（三）黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干

黑枣粥：粳米．糯米．马芽枣．核桃。鲜肉小笼：面粉．肉末．冬笋．香菇。苣笋豆干：苣笋．豆腐干．胡萝卜．香菇。

（四）皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末

皮蛋粥：粳米．糯米．皮蛋．芹菜．火腿。果酱包：面粉．果酱．核桃．牛奶。雪菜肉末：雪菜．肉末．土豆．胡萝卜。

（五）菜肉馄饨，白果糕．鹌鹑蛋

菜肉馄饨：面粉．肉末．腌小白菜．香菇．姜。白果糕：糯米．粳米．白果．核桃．葡萄干鹌鹑蛋：鹌鹑蛋．绿豆芽．青椒丝。

（六）牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁

牛奶果羹：牛奶．苹果．桔子。鲜肉青团：糯米．青菜汁．肉末．香菇．冬笋．火腿末。牛肉土豆丁：牛肉．土豆．胡萝卜．圆椒。

2高考生早餐吃什么好

饮品的选择

早餐宜喝豆浆或绿豆粥，因为绿豆有清热解毒的功效。加一个煮鸡蛋，以及适量富含淀粉的食品（豆包等）。还可以适量饮用绿豆汤或者酸梅汤，并在其中加一些蜂蜜。为了保持稳定而比较高的血糖水平，家长还可以为孩子煮或蒸一些红枣吃，因为红枣可较长时间维持血糖水平。

主食的选择

考试当天早餐要有主食，主食可以是包子、小米粥、赤豆粥、黑米粥都可以，还可以配一点酸奶鸡蛋。如果说食欲好的可以配一点水果或蔬菜。食欲小的可以减少粥，但是依然要有主食，要有蛋和奶。大脑是靠糖分来运作的，有些家长喜欢给孩子早餐吃牛奶加鸡蛋，这种搭配没有碳水化合物，早餐无法及时供应大脑能量，会影响‘上半场’发挥。而单纯的粥、包子，只有碳水化合物，消化快吸收也快，往往不顶饿，会影响‘下半场’发挥。

早餐的构成

早餐是保证午前精力充沛的饮食基础。一顿好的早餐或者说营养早餐应该包括以下几类食物：谷类、牛奶或奶制品、动物性食物、新鲜蔬菜或水果。早餐最好包含这4类食物，如果只有3类食物也可以认为这顿早餐是较好的，如果在2类以下则说明这顿早餐质量不好。

奶及奶制品缺乏的可用豆浆、豆腐脑代替。稀饭、炒面、面包等食物含碳水化合物中的糖和淀粉高，可使脑中的血清素增加，血清素有镇静作用，可使人的智力在上午达到最高峰。而熏肉、油条、麻球、油饼等含有大量脂肪和胆固醇，不容易消化，会使流往脑部的血液减少，降低脑的灵敏度。因此，早餐应该吃脂肪含量低的食物，如素火腿、鲜果和果汁，并喝上一两杯咖啡或牛奶，可使人头脑更灵活，反应更敏捷。否则容易发生低血糖晕厥现象。

蔬菜不能缺

家长都知道要让考生吃好早餐，但并不知道早餐中不能缺少蔬菜。特别是处于青春期的孩子，对营养的要求更高。早餐搭配蔬菜，对孩子的青春期身体发育、智力发育都很有好处。一般早餐应占全天总热能25%~30％，早餐一定要吃好，既要提供足够的热量，又要活跃脑功能，一定要搭配一些新鲜蔬菜。很多家庭早餐桌上出现最多的不外乎奶制品、鸡蛋、豆浆、稀饭、面包、油炸食品等。这类食品富含碳水化合物、蛋白质和脂肪，属于酸性。而蔬菜不仅仅含有丰富的胡萝卜素和多种水溶性维生素，还含有很多钙、钾、镁，这些都属于硷性，早餐吃点蔬菜还能达到酸硷平衡的作用。