电饼铛鸡翅最简单做法窍门_电饼铛鸡翅的做法大全

1.不用烤箱，怎样做烤鸡翅

2.电饼铛烤鸡翅的做法，电饼铛烤鸡翅怎么做好吃

3.电饼铛蜜汁鸡翅的做法

1.鸡翅先洗干净，用盐、糖、酱油、姜茸、蒜茸、料酒腌制2小时；

2.电饼铛预热后，在烤盘表面均匀刷一层植物油，倒入鸡翅，刷上一层植物油，合上烤盘，选择烤鱼/烤肉菜单，烤6分钟；

3.当电饼铛发出五声嘟....! 的提示信号，指示灯同时不停闪烁时，打开烤盘把 鸡翅翻面，选择烤鱼/烤肉菜单，再烤6分钟，香喷喷的鸡翅就做好啦

不用烤箱，怎样做烤鸡翅

烤鸡翅的方法有很多种，可以用烤箱、微波炉，另外电饼铛也可以用来烤鸡翅，而且口感更好。那么，电饼铛烤鸡翅怎样不糊？电饼铛烤鸡翅怎么烤？

电饼铛烤鸡翅的做法

第一步把鸡翅中改刀，放在碗里用葱、料酒、盐、鸡精腌制入味。放置20分钟就可以。

第二步，开始烤时把电饼铛放油，鸡翅码放在上面，开火。同时给鸡翅刷一层蜂蜜，再刷一层蚝油，再刷一层海鲜酱油。翻个儿时再刷一次调料，反复两次就可以了。

第三步，在鸡翅出锅前撒上孜然粉和辣椒粉。

一盘香喷喷的烤鸡翅就做好了。又方便又美味。

制作技巧

电饼铛烤鸡翅这个比烤箱容易控制温度，吃起来口味咸香且鸡汁四溢和色泽诱人，要记得使用前先预热，制作秘诀，烤至时需在上下刷上油，要记得把鸡翅划多几刀容易入味。

电饼铛烤鸡翅为什么会糊

其实主要原因还是以为火和手势的问题，第一，碳烤不能出现明火，出现明火受热不均匀很容易烧煳东西。第二，像你蜂蜜烤鸡翅翻转一定要勤，这个做到外焦内嫩就是火候的事了很考功夫的。翻转太勤有可能出现外面好了里面不熟，也有可能把里面水分烤干了，肉质变老了等。烤好再刷蜂蜜其实也是个好。

鸡翅的功效与作用　　

温中益气、补精添髓　　

强腰健胃鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

电饼铛烤鸡翅的做法，电饼铛烤鸡翅怎么做好吃

食材明细

鸡翅300克

蒜香烤肉酱20克

葱姜适量

孜然粒适量

食用油适量

蒜香口味

煎工艺

廿分钟耗时

简单难度

烤鸡翅的做法步骤

1

把鸡翅洗净。

2

在鸡翅切上花刀。

3

加入葱姜和烤肉酱。

4

搅拌均匀腌制20分钟。

5

把腌好的鸡翅穿成串。可以不穿哟

6

电饼铛烧热刷上一点油。

7

把腌好的鸡翅码放在电饼铛里。

8

再刷上剩余的腌料汁。

9

撒上孜然粒。盖上盖子，煎烤5分钟。用筷子能够扎透即可。

小窍门

没有竹签也可以不串，电饼铛一定要盖上盖子煎烤。

使用的厨具：电饼铛

所属分类：?热菜?

电饼铛蜜汁鸡翅的做法

食材

主料

鸡翅

500g

辅料

油

10ml

盐

10g

料酒

1匙

白砂糖

1匙

小茴香

5g

八角

5g

老抽

5ml

胡椒粉

3g

辣椒末

3g

步骤

1.洗净的鸡翅

2.用刀在鸡翅两面上划上几道口子，方便腌制的时候入味

3.加入料酒、盐、老抽、八角、小茴香抓匀，腌制20分钟

4.自制烧烤汁：准备一个碗，放入料酒、白糖、盐、胡椒粉、辣椒末搅拌均匀

5.腌制的同时，预热电饼铛，备好装成品的容器

6.将预热好的电饼铛，上下各刷一层食用油

7.放入鸡翅刷上烧烤汁和上盖

8.2-3分钟后打开再刷一次烧烤汁，5-8分钟后即可食用

小贴士

烧烤最好加入孜然粉，鸡翅冷藏非冷冻的最好。

1.鸡翅洗净两面用刀划两道小口！

2.放入盐，生抽，黄酒，葱头，姜，蒜柠檬腌制一个小时！

3.电饼铛放入少量食用油，黄油，小火加热至黄油融化！

4.将鸡翅放入，再翻转使鸡翅两面均匀粘油！

5.煎至两面金黄鸡翅铲到一边，放入蒜末炒香！

6.倒入刚才腌制鸡翅的汤料！

7.加入蜂蜜！

8.拌均小火炖至，中途要不断翻面！

9.炖至汤汁粘稠收汁装盘，撒些熟芝麻，葱花！