地瓜的做法家常做法_地瓜的做法家常做法大全

地瓜的做法家常做法_地瓜的做法家常做法大全

       大家好，今天我想和大家讲解一下“地瓜的做法家常做法”的工作原理。为了让大家更好地理解这个问题，我将相关资料进行了分类，现在就让我们一起来学习吧。

1.地瓜可以做什么?

2.地瓜的多种做法大全

3.地瓜的做法多吗？你最喜欢哪一种做法？

4.地瓜的吃法大全简单的做法

5.地瓜做法大全家常简单

6.红薯的18种家常做法是什么？

地瓜可以做什么?

       用地瓜可以做什么美食

        1

        地瓜洗干净

        2

        把地瓜的皮和根部都去掉

       3

        切成小块放入碗里

        4

        放入面粉，让没一块地瓜都黏上面粉

        5

        锅里多放一些油，等油7成热后，就可以放入地瓜来炸了哦，不要一次放很多，要分开没一块地瓜

        6

        把所有的地瓜都炸好后控油

        7

        拿一个盘子，盘子上面刷一层油，这样盘子就容易清洗了

        8

        不粘锅里面放一点点的油

        9

        放入白糖翻炒，这个时候要用小火，不断的搅拌

        10

        慢慢的就可以看到糖开始冒泡，颜色变深，用勺子搅拌感觉能拉出丝来我们的糖就熬好了

        11

        放入地瓜翻炒，让地瓜都粘上糖就可以装盘了，在地瓜上面撒一些彩色汤装饰

        红薯可以做什么？

        食材：

        1、红薯一斤。

        2、白糖三大匙。

        3、油一汤匙。

        做法：

        1、红薯去皮后切成片，上沸水蒸锅中蒸软。

        2、装盘稍晾。

        3、锅中放油烧至五成热，下红薯改小火一边翻炒一边用汤匙碾压成泥。

        4、炒约十分钟时下白糖继续翻炒。

        5、再炒约十分钟红薯泥呈浸色并发亮翻沙时，起锅装盘即成。 平时工作挺忙，但是周未做一道美味家常菜还是比较喜欢的！还是从这道简单的红薯蛋黄奶糊如何做着好吃开始，掌握最基本的四菜一汤吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放料炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做红薯蛋黄奶糊还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学做菜，那不如就从这个红薯蛋黄奶糊怎么做开始吧！如何做红薯蛋黄奶糊讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！红薯蛋黄奶糊的菜谱网站上有，希望你能学会如何做红薯蛋黄奶糊，好好惠劳自已！ 适合年龄：6个月以上

        原料：雀巢米粉适量、红薯1小块、蛋黄1/2个、牛奶1杯

        做法：

        1. 先将红薯去皮，切成小块蒸熟，用汤匙压成泥状；

        2. 将煮熟的蛋黄压碎，加入温开水调成稀糊状；

        3. 雀巢米粉用牛奶冲调成米糊状；

        4. 将红薯泥拌入蛋黄泥，放入调好的米粉糊中即可.

        说明：此道辅食，营养丰富，补钙、健脑，增加维生素

        红薯可以做什么？

        粉条，淀粉

        家里就有地瓜，能做什么好吃的

        拔丝。糖汤地瓜，烤，

        红薯可以做什么菜家常

        红薯食疗方法：1、炒红薯：

        原料：红薯250克。

        制法及用法：加油、盐炒熟，一次吃完，1天2次。

        功效：治便秘。

        2、红糖红薯叶：

        原料：生红薯叶。

        制法及用法：红薯叶捣烂，调红糖，贴腹脐。

        功效：可治大小便不通。

        3、水煎红薯藤：

        原料：乾红薯藤适量。

        制法及用法：水煎服。

        功效：可治消渴。

        4、炒红薯藤：

        原料：新鲜红薯藤。

        制作：先去茎再生炒。

        功效：降压。

        红薯可以做什么好吃的

        1.地瓜饼。把地瓜洗干净在锅里面蒸熟，蒸熟后将地瓜皮去掉再把熟地瓜用手抓成泥状的。往抓好的地瓜泥里面加入面粉以后再适当的加上点白糖搅拌均匀后团成面团。把面团拍成饼状放进涂上一层有的锅里面煎至两面金**的时候就熟了。

        2.地瓜丸子。把地瓜洗净去皮蒸熟，蒸熟后捣成泥状，然后加入奶油搅拌均匀，在加入面粉白糖搅拌均匀，然后把油锅烧热，把拌好的地瓜泥弄成小球放进油锅里面炸成金**就熟了。

        3.拔丝地瓜。先把地瓜洗净去皮然后切成块然后放入油锅里面炸熟。再把油锅烧热，往油里面加入白糖和适量的水然后不停的搅拌成金**的时候放入炸好的地瓜块，然后关火快速翻炒均匀装盘即可。

        4.蜜糖地瓜。把地瓜洗净后去皮切成1厘米的片，放进微波炉或者是炭火上烤熟。地瓜烤熟后趁热撒上果糖和芝麻，这样放凉之后切成小块就可以吃了。

        5。地瓜粥。把地瓜洗干净去皮之后切成小块。再把籼米用水冲洗干净。把地瓜块和籼米加入水放进锅里，然后用大火烧开，再用中火把粥熬熟就可以了。

        用地瓜做动物手工能做什么

        猪 好做一些

        地瓜泥可以做什么好吃

        酸奶红薯泥的做法

        红薯上锅蒸熟，去皮压成泥。（如果感觉比较干可适当放些牛奶或淡奶油，我感觉这种黄芯红薯很溼软，就没放）

        压好的红薯泥整形，如果整不好，可又借助保鲜膜，然后放小碗里，再扣出来即成型

        在红薯泥上淋上酸奶即可。喜欢的话，可又适当放些坚果碎或葡萄干等

地瓜的多种做法大全

       1、烤红薯、蒸红薯，相信是很多人儿时的美食佳肴，就像是零食一样。但是现在很多人，都不喜欢自己动手在家做，烤红薯或者是蒸红薯了。因为，在外面逛街的时候，几块钱就能买到一个。虽然这样很省事，但是相对于自己做的蒸红薯、烤红薯呢，味道会差很多，所以今天我就要教大家，如何在家正确蒸红薯。

       2、在蒸红薯的时候呢，红薯多数人都以为很简单，直接放上蒸锅就蒸了其实这样的做法不恰当，想要蒸出来的红薯，口感香甜可口，且红薯肉质软糯，还香气喷喷的话，唯有掌握好关键的第1步，才能让做出来的红薯，口感好吃。我的方法，是奶奶从小就教给我的，具体做法如下，一起来了解一下，并动起你的小手，学起来。

       3、蒸红薯之前，记得先准备适量红薯，新鲜的红薯，是不适合用来蒸的。买回家的红薯，记得先把红薯晾晒上几天，将红薯内部的水分，晾晒掉一部分。这样红薯内部的淀粉，才能更好转化为糖，只有这样蒸出来的红薯，口感才会更甜。不知道你们买回家的红薯，是不是直接就蒸了呢？难怪口感不甜，错就错在这里。想要红薯好吃，第1步要先晾晒，然后再蒸。

       4、晾晒好以后的红薯，我们也要把红薯放到流水下，将红薯表面的淤、杂质给它洗干净。清洗干净的红薯，记得用刀将红薯的头部和尾部，切掉一部分，这样红薯在蒸的时候，会更容易成熟，能大大缩短，其蒸制时间。这里要注意的是，红薯不能切开蒸，或者是去皮蒸，不然糖分就会损失，蒸出来的红薯，口感也会变差。

       5、把清洗干净的红薯，将其放入蒸锅当中，并盖上盖子，用大火炖红薯，蒸半个小时。全程不能开盖，等红薯完全蒸熟以后，也不要立马就出锅，先让红薯在锅中，再多焖上几分钟。等其内部糖分，更好凝聚以后，才可以把蒸好的红薯，从锅中取出进行食用。出锅后的红薯，这时的口感，是最好吃的。放凉以后的红薯，口感会有噎人，最好将其加热一下，再食用。

       小叮咛：

       奶奶教给我的蒸红薯方法，就分享到这里了，这个蒸红薯的方法，我已经吃了二十几年，希望大家能好好学一学。不管你是蒸红薯还是烤红薯，红薯一定要记得，先晾晒上一段时间，然后再用来对其烹饪制作。

地瓜的做法多吗？你最喜欢哪一种做法？

       1.生吃---清甜可口,但易拉肚子,不宜多吃

       2.整个煮,或是蒸---又香又甜,可清肠胃,又可减肥

       3.切成块煮地瓜汤----效果同上

       4.切成块跟米一起煮成地瓜粥-----同上

       5.削皮,整个煮,加糖,加西米----这就是地瓜西米露了,冰着更可口

       6.做地瓜糊:洗净去皮,切片晒干,碾成粉或磨成粉,然后象煮玉米粥一样煮就可以了

       7.蒸了切成丝或成片晒干----越嚼越香,可以锻炼脸部肌肉,减肥又美容

       8.烤着吃-----好香的,但易上火

       9.去野外玩的时候可以做地瓜窑:挖一个小坑,用大块的泥土把小坑围起来,做成窑,,记住要留一个洞口以便生火,再通过洞口在窑里生火,等到泥土被火烧得发红发烫时就可以熄火了,然后往窑里放地瓜,用木棍把窑破坏掉,把泥土敲碎

       用发烫的泥土把地瓜埋起来,再等上十几分钟就可以挖出来吃了-----既好玩又好吃哦

       10.做地瓜粽子:把地瓜洗净削皮,尽量剁碎;用水把糯米泡好滤干;把剁得碎碎的地瓜和糯米搅拌,用粽叶把它们包好(可多包几个),放到锅里煮到用手压下去软软的就可以了,也可以蒸哦

       11.还可以煎,或者是炸:去皮,切成厚厚的一片,直接放到油里炸,或者把面粉和得稀稀的,沾在地瓜上再诈.不过这种吃法易使人发胖哦

地瓜的吃法大全简单的做法

       地瓜的做法很多，它能蒸着吃，煮着吃，炸着吃，还能烤着吃，更能煮粥吃，不过我最喜欢用它做地瓜饼吃，做好以后香甜软糯特别好吃。

       地瓜最简单的做法就是把地瓜洗净以后放到蒸锅中蒸，开锅后蒸半小时左右，打开锅盖，用筷子插入地瓜，如果能轻松插透，说明地瓜已经蒸熟，关火以后取出，去掉地瓜的表皮，可以直接吃里面软糯甘甜的地瓜，这样能让人们品尝到地瓜的原汁原味。

一、地瓜粥

       地瓜做粥也是它最常见的做法，做的时候需要准备适量的小米，用清水淘洗干净以后放在中国中，再把地瓜用清水洗净，削掉表皮以后切成滚刀块，加入足量清水加热，煮开以后用小火慢熬，熬到粥软糯粘稠，地瓜熟透以后关火，焖十分钟左右就能出锅食用。

二、炸地瓜条

       地瓜还可以炸着吃吧，准备好到新鲜地瓜洗净以后削掉表皮，切成手指粗细的条状，再把面粉和淀粉以及少量鸡蛋放在一起，加适量清水调成面糊，把地瓜条放在面糊中，蘸一下表面，裹上面包糠，把它放在热油中，炸到表面金黄取出沥油，然后让油温升高再次入锅复炸一次，这样炸出的地瓜条外酥里嫩特别好吃。

三、地瓜饼

       地瓜虽然有多种不同的这个方法，但我最喜欢用地瓜做地瓜饼吃，做的时候需要把地瓜洗净以后入锅隔水蒸熟取出以后去掉表皮，把地瓜捣碎成泥肉状，加入适量面粉，糯米粉以及白糖和鸡蛋，搅拌均匀，揉成光滑的面团，再分成小块，把它制成小饼的样子，放在热油中炸，炸到表面金黄以后取出沥油，地瓜饼不但可以油炸，还能煎着吃，这样会让做好的地瓜饼油脂含量降低，对人体健康更为有益。

地瓜做法大全家常简单

       第一种，烤地瓜。主要分为以下步骤：

       1，准备好两只新鲜优质的红薯，洗净备用。红薯应选用粗细均匀的为佳，且两只红薯的粗细应基本一致，一般用微波炉烤的话优先选择较细的红薯。

       2，用小刀在红薯的两面斜切几刀，这样做为了烤制时更容易熟透，也为了防止烤制过程中红薯内部压力过大从而发生爆炸。

       3，用厨房纸巾将红薯包裹好，包纸巾可以防止烤制中红薯体内蒸发太多水分。

       4，放入微波炉，转高火档烤制四分钟。

       5，四分钟时间结束时，戴上微波炉专用手套，拿出盘子，将红薯翻面，继续裹上纸巾，放入微波炉，同样高火档加热四分钟。翻面的目的是为了让红薯受热均匀。等四分钟时间结束后，取出红薯，剥去纸巾，待红薯晾凉后即可食用。

       这是用微波炉烤地瓜的做法，但个人感觉用煤炭烤的更好吃一点。

       第二种：做红薯粥。

       这个就非常简单了，首先将红薯分块，用刀切成一块一块的，至于大小就看个人爱好了，（我在家一般都愿意切成块大一点的，煮烂一点点，在学校都切成小小的片状的，因为电压比较低，所以切成小块的比较容易熟。）。然后等米下锅时候跟米一块放进锅里煮。其实就是正常的煮粥，中间多了一个放红薯的过程，等粥熬好之后，就可以闻到香喷喷的红薯味道了。

       第三种：拔丝地瓜。

       1、地瓜去皮，切成滚刀块；生菜掰开，洗净沥干水，铺于盘中待用

       2、烧热1碗油，放入地瓜块，以中火炸5分钟，炸至能被筷子捅穿，捞起沥干油待用。

       3、烧热5汤匙油，先倒入2/3杯白砂糖，以小火炒至糖融化，呈微**。

       4、浇入1/2杯清水炒匀，开中小火不断搅拌至糖浆起大泡。

       5、糖浆要经过起大泡和变小泡且色变深和再起大泡变黏稠的过程，并能拉出细丝来。

       6、倒入地瓜块翻炒几下，让其均匀地裹上糖浆。

       7、将拔丝地瓜放在生菜叶上，便可趁热食用。

       第四种做法：蒸地瓜

       首先，挑几个比较好的地瓜，洗净，多洗几遍，不用切块然后找一个带蒸笼的锅，下面放一些水，上面加上放上洗干净的地瓜，调节温度到中等，过大概十几分钟就可。

       第五种：炸薯条

       将红薯洗净，沥干水分后去皮，切成小拇指粗细的条状。如果家里有面包糠的，可以给薯条裹上一层，没有也没关系。开油锅，中小火，当油温烧至八分热时，下入薯条，炸至微微有些焦黄即可捞出。可在上面撒上一层糖霜，也可以直接吃。

       第六种：地瓜干

       这是小时候最喜欢吃的零食之一了，还记得当时有个邻居大爷的老家经常会托人送来，他也总是会分给我们一些，那味道至今怀念。将地瓜洗净，放入高压锅煮熟。取出放凉之后去皮再切成条，若是热的时候切是无法定型的。选晴朗的天气，在家里的阳台上把地瓜条晾晒几日，期间要不时地翻面，让地瓜能均匀地晾晒。大约四五天之后，就可以食用了。

红薯的18种家常做法是什么？

       说到地瓜，相信大家都非常的熟悉了，也是很多农村长大的朋友的童年回忆，地瓜粉甜，可以当副食，也可以当主食，并且男女老少皆宜！这期的美食教程呢，我就准备给大家分享几种地瓜的家常做法，每种都简单美味，喜欢吃地瓜的朋友们就赶紧围观吧。

       一、烤地瓜：

       1、将地瓜洗净，不用控干水分。

       2、用保鲜膜包裹严实，放入微波炉中。

       3、使用高火烘烤5分钟，然后翻至另一面继续高火力烘烤5分钟。

       4、烘烤时间可能因地瓜大小和微波炉型号而有所不同，请根据实际情况调整。

       二、地瓜粥：

       1、将地瓜洗净后切成小块。

       2、加入适量的大米一起煮熟。

       3、可以根据个人口味加入其他配料，如红枣、枸杞等。

       三、地瓜银耳羹：

       1、将银耳泡发后切成小块，地瓜去皮切成小块。

       2、将银耳和地瓜放入锅中，加入适量的水煮开。

       3、根据个人口味加入适量的冰糖或白糖。

       4、煮至银耳熟透、地瓜软烂即可。

       四、地瓜糯米果子：

       1、将地瓜洗净去皮切成小块，蒸熟后一部分留下当馅，一部分碾碎做成红薯泥。

       2、将糯米粉、糖、奶粉混合在一起，加入适量的水搅拌成团。

       3、将团揉成小面饼，将之前留下的红薯丁放在面饼中间。

       4、揉成小丸子，在盘子上刷一层油，放上红薯团。

       5、如果喜欢葡萄干，还可以在上面粘上葡萄干。

       6、隔水蒸熟即可享用。

       五、地瓜酥

       1、将地瓜洗净，不用控干水分。

       2、用保鲜膜包裹严实，放入微波炉中用高火烘烤5分钟。

       3、翻至另一面继续高火力烘烤5分钟，直至熟透。

       4、取出地瓜，去皮，碾成泥状。

       5、加入适量的面粉和糖，搅拌均匀后做成小饼。

       6、在平底锅中加入适量的油，将小饼放入锅中煎至两面金黄即可。

       六、地瓜丸子

       1、将地瓜蒸熟，搓成丸子状。

       2、在丸子表面沾上一些面粉和鸡蛋液。

       3、将丸子放入油锅内炸制，直至金**捞出即可。

       七、地瓜汤

       1、将地瓜切成小块备用。

       2、在锅中加入适量的水和其他喜欢的蔬菜。

       3、煮开后加入地瓜块，继续煮至蔬菜熟透。

       4、根据个人口味加入适量的调味料即可。

       八、拔丝地瓜

       1、将地瓜削皮，切成小块备用。

       2、锅中加热适量的色拉油，放入地瓜块慢慢炸制。

       3、炸至金**后取出地瓜块备用。

       4、在锅中剩下适量的油，加入砂糖、水。

       5、用火煮成金**透明的糖糊。

       6、加入之前炸好的地瓜块，使地瓜块粘满糖糊即可。

红薯的做法有哪些？有没有特别好吃的？

       用料：红薯2个、面粉200克、糖10克、酵母粉3g、奶粉30克

       红薯小点心的做法 ?

       1、红薯切片蒸熟捣泥。

       2、加入白糖奶粉再捣会。

       3、温度降到35度左右放酵母粉。

       4、搅拌匀。

       5、再加入面粉，揉成光滑的面团，静置发酵。

       6、发酵好的面。

       7、揉面排气，擀成长方形大片。

       8、用刀切成正方形小块。

       9、全部分开。

       10、电饼铛预热刷少许油，放小饼，小火煎。

       11、上面也刷少许油。

       12、翻面煎，大约五分钟！

       13、出锅，出锅香香的有点脆，放凉软软的也不硬。

       以下是三种红薯的做法，它们各有不同的口味和特点，但都非常美味。

       一、芝士焗红薯

       食材清单：

       * 红薯（随意）

       * 芝士 10克

       制作步骤：

       1. 红薯切开1/2，上锅蒸熟，挖出果瓤，留半公分厚的皮。

       2. 将芝士加入果瓤，将其混合捣成薯泥。

       3. 将薯泥装回红薯壳。

       4. 上烤箱上下烘烤15分钟即可。

       二、拔丝地瓜

       食材清单：

       * 红薯若干

       * 糖 4勺

       * 水 1勺

       * 油 适量

       制作步骤：

       1. 将红薯削皮洗净，切成大小一致的粗条备用。

       2. 锅中倒入油，油温七成热时，将地瓜条放入炸至金**，捞出沥干油份。

       3. 锅中留底油，加入白糖和水，小火煮至糖融化，糖色变金**。

       4. 将炸好的地瓜条倒入锅中，翻炒均匀，使糖汁均匀地包裹在地瓜条上。

       5. 装盘后即可享用。

       三、甜脆地瓜条

       食材清单：

       * 地瓜 1条

       * 沙拉油 2杯

       * 花生油 1杯

       * 细砂糖 150公克

       * 盐 少许

       制作步骤：

       1. 地瓜洗净擦干削皮后，切成大小一致的粗条备用。

       2. 热锅，放入沙拉油及花生油烧热至170℃，将地瓜条轻轻放入炸约4分钟捞起沥干油份。

       3. 洒上细砂糖及少许的盐调味即可。

       好了，关于“地瓜的做法家常做法”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“地瓜的做法家常做法”有更深入的了解，并且从我的回答中得到一些启示。