配方奶做酸奶(配方奶做酸奶会损失营养吗)

配方奶能做酸奶吗

可以的，具体做法：

1、把要用的勺子，盒子，瓶子，统统洗干净。有洗碗机的用洗碗机，没洗碗机的能开水煮的用开水煮。再不济也要开水泡过。然后自然晾凉。

2、酸奶引子放至室温。

3、按照配方奶要求冲调配方奶。

4、配方奶降温至45摄氏度一下，38摄氏度以上，将酸奶引子倒入配方奶中。调匀，把混合物倒入小盒子小瓶子里。

5、找一个温暖的地方，约45到50摄氏度，（有烤箱的，预热烤箱到50摄氏度，然后关了烤箱），把酸奶放进去。5-8个小时以后酸奶就好了。

6、酸奶制成之后，盖上盖子，放冰箱。一般可以保存一个星期。也可以留下一盒，做下一批的种子。

配方奶粉可以做酸奶吗

问题一：婴儿配方奶粉可以做酸奶么 只要是全脂奶粉就可以做的，1升水兑130克奶粉，冲泡后一定要冷却到45°以下再加入菌粉，放入酸奶机发酵；因为45°会杀死菌种。自制好酸奶，首选益菌加。

问题二：配方奶能做酸奶吗 只要是无抗奶源生产的配方奶粉都可以做酸奶，因配方粉里有添加的维生素和微量元素，做出来的口味就不如鲜牛奶，建议还是用无抗鲜牛奶做为宜。

温馨提示：1岁以下的宝宝一次最好不要喝超过30毫升的量，1岁以上的宝宝出现消化不良或乳糖不耐症时，可以喝酸奶。但每天饮用酸奶不宜过多，以餐后两小时喝100-150毫升为佳。

问题三：可以用婴儿配方奶粉做酸奶吗 汗...婴儿奶粉做酸奶，你真有想象力，别做了，营养成分都破坏了不说，还有可能产生毒素，还是不要做了，奶粉成本比鲜奶高啊，要是家里有多余的婴儿奶粉宝宝喝不完到了觉得浪费做馒头的时候堆在面里做出来的馒头香甜好吃

问题四：怎么用配方奶粉做酸奶 没试过用奶粉做酸奶，但用过纯牛奶

第一次做是用买的较正宗的北方酸奶（通常都是玻璃瓶装的）做引子，以后就靠自己做的酸奶作为引子了。

鲜牛奶和纯牛奶，做出来没什么区别

据我的经验，加糖比例从5%-10%都可以，绝对不影响酸奶的制作。我根据自己家里人的口感，最后确定了加5%比例的白糖。即如果做100ml的牛奶，加5克左右的糖，出来的口感酸甜度刚刚好，酸中带甜。个人推荐

引子越新鲜越好，加的多保温时间就短一点，加的少保温时间就适当长点。第一次做可以加20％左右。熟练了，加5%到10%都没问题。

倒入酸奶引子后，略搅搅就行了，不用完全搅均匀。

7、保温很重要。做酸奶的温度必须在40度多一点最好，我试过几种保温办法都很好。一是利用带有低温烘干功能的消毒柜，头天晚上把兑好的酸奶放进去，烘干碗的同时也给酸奶保温了，第二天早上酸奶凝固好就可以直接放冰箱了。二是利用保温包（你也可以用棉衣棉被代替），里面先放个热水袋（稍烫手），然后垫上一个毛巾，上面再放兑好的牛奶，盖上盖子，把保温包放在沙发一角，上面和侧面堆几个靠垫保温效果也很好。三是利用烤箱的酸奶功能保温。不管采用哪种办法，最关键的就是保持酸奶的温度在30到40度之间就行。

8、保温期间不要摇动也尽量不要打开去看。

9、酸奶进入冰箱后仍然在低温发酵，所以最好能够再冷藏8小时以上，这个时候酸奶的风味最佳。

10、喝酸奶的时候一定要记得留引子哦，只要引子不断，美味的酸奶就无穷无尽了。

配方奶粉可以做酸奶吗

问题一：婴儿配方奶粉可以做酸奶么 只要是全脂奶粉就可以做的，1升水兑130克奶粉，冲泡后一定要冷却到45°以下再加入菌粉，放入酸奶机发酵；因为45°会杀死菌种。自制好酸奶，首选益菌加。

问题二：配方奶能做酸奶吗 只要是无抗奶源生产的配方奶粉都可以做酸奶，因配方粉里有添加的维生素和微量元素，做出来的口味就不如鲜牛奶，建议还是用无抗鲜牛奶做为宜。

温馨提示：1岁以下的宝宝一次最好不要喝超过30毫升的量，1岁以上的宝宝出现消化不良或乳糖不耐症时，可以喝酸奶。但每天饮用酸奶不宜过多，以餐后两小时喝100-150毫升为佳。

问题三：可以用婴儿配方奶粉做酸奶吗 汗...婴儿奶粉做酸奶，你真有想象力，别做了，营养成分都破坏了不说，还有可能产生毒素，还是不要做了，奶粉成本比鲜奶高啊，要是家里有多余的婴儿奶粉宝宝喝不完到了觉得浪费做馒头的时候堆在面里做出来的馒头香甜好吃

问题四：怎么用配方奶粉做酸奶 没试过用奶粉做酸奶，但用过纯牛奶

第一次做是用买的较正宗的北方酸奶（通常都是玻璃瓶装的）做引子，以后就靠自己做的酸奶作为引子了。

鲜牛奶和纯牛奶，做出来没什么区别

据我的经验，加糖比例从5%-10%都可以，绝对不影响酸奶的制作。我根据自己家里人的口感，最后确定了加5%比例的白糖。即如果做100ml的牛奶，加5克左右的糖，出来的口感酸甜度刚刚好，酸中带甜。个人推荐

引子越新鲜越好，加的多保温时间就短一点，加的少保温时间就适当长点。第一次做可以加20％左右。熟练了，加5%到10%都没问题。

倒入酸奶引子后，略搅搅就行了，不用完全搅均匀。

7、保温很重要。做酸奶的温度必须在40度多一点最好，我试过几种保温办法都很好。一是利用带有低温烘干功能的消毒柜，头天晚上把兑好的酸奶放进去，烘干碗的同时也给酸奶保温了，第二天早上酸奶凝固好就可以直接放冰箱了。二是利用保温包（你也可以用棉衣棉被代替），里面先放个热水袋（稍烫手），然后垫上一个毛巾，上面再放兑好的牛奶，盖上盖子，把保温包放在沙发一角，上面和侧面堆几个靠垫保温效果也很好。三是利用烤箱的酸奶功能保温。不管采用哪种办法，最关键的就是保持酸奶的温度在30到40度之间就行。

8、保温期间不要摇动也尽量不要打开去看。

9、酸奶进入冰箱后仍然在低温发酵，所以最好能够再冷藏8小时以上，这个时候酸奶的风味最佳。

10、喝酸奶的时候一定要记得留引子哦，只要引子不断，美味的酸奶就无穷无尽了。