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薏米红豆粥的做法(薏米红豆粥的做法与功效)

佚名 2024-04-26 人已围观

简介红豆薏米汤怎么做做法一食材:薏米仁、赤小豆、红枣、龙眼肉步骤:1、将薏米与红豆洗净提前泡发(约十二个小时)。2、泡好的薏米和红豆放入锅中,大火煮开。3、红枣和龙眼肉洗净备用。4、等汤煮沸后,加入红枣和龙眼肉。5、转中小火慢炖,至红豆微开花熟软即可食用。小贴士:一般薏仁红豆粥都是用去祛湿、美白、健脾,除了煮粥喝外还可以做成薏仁茶,常见的薏仁茶含有:薏米仁、赤小豆、淡竹叶、芡实、马齿苋、绿茶

红豆薏米汤怎么做

做法一

食材:

薏米仁、赤小豆、红枣、龙眼肉

步骤:

1、将薏米与红豆洗净提前泡发(约十二个小时)。

2、泡好的薏米和红豆放入锅中,大火煮开。

3、红枣和龙眼肉洗净备用。

4、等汤煮沸后,加入红枣和龙眼肉。

5、转中小火慢炖,至红豆微开花熟软即可食用。

小贴士:

一般薏仁红豆粥都是用去祛湿、美白、健脾,除了煮粥喝外还可以做成薏仁茶,常见的薏仁茶含有:薏米仁、赤小豆、淡竹叶、芡实、马齿苋、绿茶、槐米。闲暇之余来一杯更利于祛湿美白、健脾。

做法二

①红豆与薏仁泡水一晚,备用。②将红豆、薏仁混合洗净,放入锅中。

红豆薏仁汤1

③加入药材等配料。

④加适量水以大火煮开,再转小火续煮约30分钟,

待豆仁呈花糜状,加入冰糖煮融即成。

做法2:

红豆薏米粥

材料:红豆,薏米,水,冰糖。

做法:准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆泡两至三个小时,薏米泡一个小时;在沸水中加入红豆,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水;等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮至粘稠,就放冰糖调味即可。

红豆薏米粥的正确煮法

薏米红豆粥是治湿 邪最好的药。薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。

在熬薏米红豆粥的时候,千万不能加大米进去!因为加入大米后,薏米红豆粥的去湿效果就会减低。

薏米红豆粥的做法很简单,可以用一个暖壶或保温壶洗净,抓上一把食养家薏米、一把食养家红豆(一定要洗净),再放到暖壶里,再烧一壶滚烫的开水,水开了以后直接灌到暖壶里,最后把盖盖严,不要随意打开。还可以在里面加上食养家红枣和食养家枸杞子。如果冬天喝的话,加上红糖、大枣或是姜片。一样的随意饮用。

红豆薏米粥

器具:砂锅

做法:

1、食养家红豆、食养家薏米各一把(两个人两天的量),洗净,不用泡,砂锅加3L水

2、加入食养家红豆和食养家薏米后。大火熬开,开锅后接着煮五分钟,然后关火。千万不要开盖,等着锅凉下来,其实是在里面焖熟。

3、差不多手摸着锅不烫了,再开火,中火接着熬,依旧不要开盖,半小时,关火,还是不要开盖,焖半小时,汤就煲好啦!