薏米红豆汤怎么煮才能起到祛湿减肥的效果吗

薏米红豆汤怎么煮才能起到祛湿减肥的效果吗

       接下来，我将会为大家提供一些有关薏米红豆汤怎么煮才能起到祛湿减肥的效果吗的知识和见解，希望我的回答能够让大家对此有更深入的了解。下面，我们开始探讨一下薏米红豆汤怎么煮才能起到祛湿减肥的效果吗的话题。

1.薏米赤小豆怎么煮去湿气？

2.薏米红豆汤怎么煮才能去湿气?

薏米赤小豆怎么煮去湿气？

       浸泡一小时后再煮。赤小豆、薏米很难煮烂，最好用热水浸泡1小时后再煮，否则营养很难出来。

       赤小豆性平味甘酸，善下行，利水消肿功效非常强。薏米性寒，直接煮来吃会伤脾，所以应选熟薏米。将薏米倒入炒锅，全程开最小火，慢慢翻炒至表皮金**，带有微微焦香味。炒过的薏米寒凉之性降低，增强了其健脾祛湿之力。

扩展资料：

       注意事项：

       薏米赤小豆汤具有润肠通便、消肿利尿、健脾祛湿、延缓衰老等作用，但是不是所有人群都适合食用的，比如怀孕期的女性就不能喝薏米赤小豆汤，因为薏米中的有效成分容易刺激女性子宫收缩，会影响胎儿发育。

       患有肾脏疾病的人也不能喝薏米赤小豆汤，因为薏米赤小豆汤有促进排尿的作用，增加肾脏的负担。虚寒体质的人群也不能服用薏米赤小豆汤，会加重体质虚寒程度，会出现腹痛、腹泻等不适症状。

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薏米红豆汤怎么煮才能去湿气?

       薏米红豆粥有一个优点，煮开后不会粘腻黏稠。底部总是有腐烂的红豆和薏米，上面是微红的汤，薏米和红豆的有效成分大部分都在汤里。煮粥的时候一次放足八水，这些汤可以当茶喜欢甜的小伙伴，加一把冰糖在里面。加米就是加水分，所以整个粥都是稠的。虽然味道可能更好，但对于养生来说并不是什么好事。就因为那一把米，红豆薏米都浪费了，没有任何功效。将红豆薏米洗净放入电压力锅加水，按煮粥功能自动停止。如果用普通锅或者陶瓷炖锅，建议睡前泡薏米，第二天做饭的时候在锅里炒一会红豆，既省时省力，又让豆子很快腐烂。薏苡因其营养价值高，被誉为“世界禾本科植物之王”。

       薏米可作为食物，味道类似大米，易于消化吸收，可用于煮粥和煲汤。夏秋冬瓜煮汤，可随餐食用，清热利湿。由于薏米营养丰富，是老人、产妇和患慢性病、身体虚弱、病后恢复期的儿童的良好药用食物，可经常服用。无论是用于滋补还是治疗疾病，效果都比较温和，微寒不伤胃，益脾不腻。据报道，薏苡仁的成分薏苡仁酯不仅具有滋补作用，而且是一种抗癌剂，能抑制艾氏腹水癌细胞，可用于胃癌和宫颈癌。它能利尿、消除关节痛、止痛，可用于排尿困难、脚气、风湿关节痛等情况。而生薏米由于药性偏寒，不宜长期使用。

       炒薏米是取干净的薏米，用文火炒至微黄。当它膨胀时，把它拿出来，让它冷却。微焦，微香。然后干燥得到炒薏仁。炒熟后，薏米的药性趋于温和，健脾利湿效果较好。人活动少，吃得多，爱熬夜，吃多了又肥又腻，生活压力大，所以容易脾虚湿盛，出现头晕、身重、四肢懒、舌苔厚腻等症状。这时他们可以选择吃炒薏米健脾利湿。药用麦麸炒，即薏米用麦麸炒。锅热后撒上麦麸，量为薏米的十分之一。加热至冒烟时，加入干净的薏米，翻炒至表面发黄鼓起，取出。筛掉麦麸，让其冷却，带有轻微的香味。这种香气根据中药煎炸程度的不同可分为炒黄、炒焦、炒炭。炒黄指的是用文火炒到药材固有的香气，或者是胀破的时候。炒黄可以缓解药物的过度偏爱，同时还能散发香气，理气解郁。

       一方面使药性平和，另一方面也增强了健脾的作用。麸炒薏米的健脾效果优于炒薏米。所以，如果脾虚，经常腹泻，少吃多腹胀，可以选择麸炒薏米，效果会更好。比如有些人容易腹泻，知道薏米可以治疗脾虚泄泻，经常熬薏米汤，但是不见效。这是因为生薏米凉。如果用炒薏米煮粥或者拿一勺茶喝，效果明显。麸炒比单炒薏米健脾效果更突出。现代人精神压力大，心气不足，饮食差，运动少，脾虚湿盛。要祛湿养心，健脾胃。将薏米和红豆磨成粉末，旨在使其有效成分被人体充分吸收，而不会对脾胃造成任何负担。煮薏米红豆千万不要加米。因为大米生长在水中，含有水分，又湿又粘，所以煮的时候会变稠。红豆薏米除湿，不湿，所以不稠，汤清。中医正是利用其清的本性来祛除人体的湿气。一旦加了米，就加了水分，所以整个粥就稠了。虽然味道更好，但是因为那一把米，红豆薏米都浪费了，没什么功效。

       主料：赤小豆70g、薏米70g

       辅料：水适量

       1、赤小豆放到炒锅里，用小火15分钟先把豆子的湿气炒出去，这样炒还可以去掉豆子的腥味。

       2、炒好的赤小豆是暗红色。

       3、在把薏米也用文火炒15分钟。

       4、炒到薏米微黄即可。

       5、赤红豆和薏米1:1放到容器里。

       6、用温开水泡上三四个钟头，这样跑出来的薏米红豆就好煮多了。

       7、开中火煮开以后还是盖上锅盖，但是嵌一个缝，这样水就不容易熬干了。一直熬的红豆开花、薏米酥烂就关火。

       8、把红豆薏米水过滤出来就可以喝了。

       好了，今天关于“薏米红豆汤怎么煮才能起到祛湿减肥的效果吗”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的介绍对“薏米红豆汤怎么煮才能起到祛湿减肥的效果吗”有更全面、深入的认识，并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。