甜品制作_甜品制作达人小游戏

1.如何在家自制美味的甜品

以下是一些制作过程简单却很美味的甜品：

1. 水果沙拉：将各种水果切成小块，装在碗中。可以根据个人口味加入一些蜂蜜或柠檬汁，轻轻拌匀即可。

2. 酸奶冰淇淋：将酸奶和糖混合均匀，倒入冰淇淋机中搅拌，直到变成冰淇淋状即可。

3. 果冻：将果冻粉加入开水中搅拌，待冷却后加入水果碎，倒入模具中冷藏凝固即可。

4. 焦糖布丁：将牛奶、糖和香草精混合煮沸，然后慢慢加入蛋黄液，倒入模具中蒸制，待凝固后倒扣在盘子中，淋上焦糖汁即可。

5. 香蕉蛋糕：将香蕉、面粉、砂糖、蛋白和泡打粉混合均匀，倒入烤盘中烤制即可。

这些甜品制作过程简单，食材易得，但口感却十分美味，适合在家中自制。

如何在家自制美味的甜品

在家没有事情我们可以做的时候总想着能吃点什么，又不想下楼去买零食。我就推荐大家两款好吃又容易做的小甜品，在家自己动手，半个多小时就可以完成。

一、小蛋糕

1、拿出三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别可在两个碗里，过程中不能不能沾一滴水。

2、拿出三根筷子将蛋清打成泡沫，放一点点盐，再放一勺白糖，再继续打继续打。

3、有点稠时，再放一勺白糖，再继续打继续打，再打10多分钟，打成奶油状，筷子能立起来就OK了！

4、将放有蛋黄的碗里加两勺白糖，加三勺冒尖的面粉，加牛奶半袋，上下搅拌。

5、搅匀后，将一半的奶油状蛋清倒入蛋黄里，搅拌均匀后，再将另一半蛋清倒入蛋黄搅拌均匀。

6、拿出电饭锅插电，摁下煮饭键，加热30秒，然后往锅里涂一层油，以防粘锅。

7、倒入搅拌好的东西，抖几下锅，把气泡震出来，摁下煮饭键，2分钟就好了，这时，把毛巾捂在通风口20分钟后，再摁20分钟，跳了键就好了。

二、杨枝甘露

1.烧水，煮沸后加入西米，转小火20分钟。

2.倒水后，凉水冲到粒粒晶莹。

3.加入适量白砂糖，将芒果，椰奶，加入白砂糖打成芒果糊，西米铺底，倒上芒果糊，加入芒果肉即可。

以下是8种简单而美味的甜品的制作方法和量化制作过程：

1. 水果沙拉

材料：

- 2个苹果

- 1个橘子

- 1片西瓜

- 半碗葡萄

- 1汤匙蜂蜜

- 2汤匙酸奶

- 1汤匙柠檬汁

做法：

1. 将苹果、橘子、西瓜和葡萄切成小块，混合在一起。2. 在另一个碗中，将蜂蜜、酸奶和柠檬汁混合在一起。

3. 将混合的调味料倒入水果上，轻轻拌匀即可。

2. 水果拼盘

材料:

- 草莓、蓝莓、香蕉、菠萝等各种水果，数量适量

- 适量蜜糖或酸奶

做法：

1. 将各种水果切成小块，摆在盘子上。

2. 可以加上蜜糖或酸奶作为调味料。

3. 燕麦饼干

材料：

- 1杯燕麦片

- 1杯全麦粉

- 1/2杯黄油

- 1/2杯白糖

- 1个鸡蛋

做法：

1. 将燕麦片、全麦粉、黄油、白糖和鸡蛋混合在一起揉成面团。

2. 将面团压成薄片，切成饼干状。

3. 将饼干放入预热好的烤箱中，烤10分钟至金**即可。

4. 芝士蛋糕

材料：

- 1杯蛋糕底材料（可购买现成的或自制）

- 2杯芝士馅材料

- 3个鸡蛋

- 1/2杯白糖

- 1/2杯鲜奶油

做法：

1. 在烤盘中放入蛋糕底材料，压平。

2. 将芝士馅材料和鸡蛋、白糖、鲜奶油混合在一起。

3. 将混合好的芝士馅倒入烤盘中。

4. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤约30分钟，直到芝士馅凝固。

5. 牛奶布丁

材料：

- 2杯牛奶

- 3个鸡蛋

- 1/4杯砂糖

做法：

1. 将鸡蛋和砂糖混合在一起，搅拌均匀。

2. 加入牛奶，并继续搅拌均匀。

3. 将混合好的液体倒入布丁杯中。

4. 将布丁杯放入蒸锅中，蒸10分钟，直到布丁凝固。

6. 软糖果冻

材料：

- 1个吉利丁粉袋

- 1/4杯热水

- 1杯色素

- 1/4杯糖浆

做法：

1. 将吉利丁粉倒入热水中溶解。

2. 将色素和糖浆混合在一起，加入吉利丁粉水中，搅拌均匀。

3. 将混合好的糖浆倒入模具中。

4. 将模具放入冰箱中，冷藏凝固即可。

7. 抹茶冰淇淋

材料：

- 2杯奶油

- 1杯牛奶

- 1/2杯糖

- 2汤匙抹茶粉

做法：

1. 将抹茶粉、奶油和牛奶混合在一起，加入糖搅拌均匀。

2. 将混合好的液体倒入冰箱冷冻。

8. 巧克力果仁

材料：

- 1杯巧克力（可选用黑巧克力或白巧克力）

- 1/2杯果仁（如核桃、腰果等）

做法：

1. 将巧克力融化，倒入果仁中，搅拌均匀。

2. 将混合好的巧克力果仁放入冰箱中，冷藏凝固即可。