您现在的位置是: 首页 > 美食文化 美食文化
尖椒炒鸡蛋怎么炒好吃窍门_尖椒炒鸡蛋
tamoadmin 2024-08-29 人已围观
简介1.尖椒炒鸡蛋的做法2.尖椒炒鸡蛋如何做,下饭一绝,一家人都在夸呢?辣椒炒鸡蛋的炒法如下:1、葱切末、辣椒去蒂洗净切成段、鸡蛋磕入小盆里准备好所有食材,鸡蛋用筷子打散待用。2、加入1勺盐搅拌均匀,热锅倒油下葱花炒香,倒入蛋液快速翻拌炒匀倒入辣椒翻炒两下,最后加入3勺味达美味极鲜酱油,炒匀即可出锅。尖椒炒鸡蛋的做法尖椒炒鸡蛋是一道以尖椒和鸡蛋为主要材料制成的家常菜品。两者搭配起来不仅颜色好看,味道更
1.尖椒炒鸡蛋的做法
2.尖椒炒鸡蛋如何做,下饭一绝,一家人都在夸呢?
辣椒炒鸡蛋的炒法如下:
1、葱切末、辣椒去蒂洗净切成段、鸡蛋磕入小盆里准备好所有食材,鸡蛋用筷子打散待用。
2、加入1勺盐搅拌均匀,热锅倒油下葱花炒香,倒入蛋液快速翻拌炒匀倒入辣椒翻炒两下,最后加入3勺味达美味极鲜酱油,炒匀即可出锅。
尖椒炒鸡蛋的做法
尖椒炒鸡蛋是一道以尖椒和鸡蛋为主要材料制成的家常菜品。两者搭配起来不仅颜色好看,味道更是鲜辣和浓郁的相互交融,十分美味下饭。下面简单介绍如何制作尖椒炒鸡蛋。
尖椒炒鸡蛋的食材:尖椒5个,鸡蛋2个,盐、白糖、味精各适量。
尖椒炒鸡蛋的做法:
1、尖椒洗净,去蒂和籽,切条。
2、鸡蛋打散,加入一点点水和盐。
3、油烧热,倒入鸡蛋后调小火,慢慢等鸡蛋液凝固,翻炒成块。
4、盛出鸡蛋,再放油烧热,放入尖椒,炒到尖椒稍软,放入鸡蛋,调入盐、白糖、味精炒匀关火。
食用价值:
1、尖椒里面含有辣椒素,辣椒素是辣椒的辣味来源,不但具有抗炎及抗氧化作用,还有助于降低心脏病和某些肿瘤增长的风险。还可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇。含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒。
2、每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。
尖椒炒鸡蛋如何做,下饭一绝,一家人都在夸呢?
用料
主料:尖椒2个、鸡蛋3个
辅料:姜1块、植物油30毫升、食盐4克
1、把尖椒切成丝。
2、姜切成末。
3、鸡蛋里加入食盐,搅拌均匀。
4、锅里放入植物油,倒入鸡蛋液翻炒,边炒边拍碎,然后出锅待用。
5、锅里放入植物油,爆香姜末。
6、加入尖椒翻炒,加入适量食盐炒入味。
7、加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可出锅。
8、成品。
尖椒炒鸡蛋如何做,下饭一绝,一家人都在夸呢?
尖椒炒鸡蛋,相信大家都不陌生吧?家常小炒中的小菜,做法简单。今日跟大家分享一种尖椒炒鸡蛋的不一样作法。直接把青椒像做虎皮尖椒那般较软,然后与生鸡蛋一起炒,最终浇上一碗调料汁,那样做好后,比普通的作法更加进味美味。无疑是整体实力干饭食,就着它,不用慌白米饭会剩余。最近天热,免不了造成食欲减退。这一道简易省力的小菜,十分钟上菜,非常适合做饭一做哦~实际做法
第一步提前准备食物。螺丝椒两根、生鸡蛋4个、剁辣椒1勺、葱姜蒜适当。
第二步把螺丝椒清理干净后除掉籽,随后切割成段。小勺白砂糖、1勺耗油、少量味精、1勺玉米粉、4勺水拌匀,碗汁就做好了。锅里倒入适量植物油,油烧后倒入打撒的鸡蛋液鸡蛋打散,葱姜蒜切碎预留。
第三步取一个空碗,先后放入2勺生抽酱油、小勺盐、小勺白砂糖、1勺耗油、少量味精、1勺玉米粉、4勺水拌匀,碗汁就做好了。锅里倒入适量植物油,油烧后倒入打撒的鸡蛋液,煮至生鸡蛋凝结盛出来预留。
锅里倒入适量植物油,转一入锅,使油伸开。随后切成小块的螺丝椒段放入锅里,小煸炒至朝天椒变松,表表略黄。
把姜蒜放入锅里煸炒出香味,随后炒好的辣椒和剁辣椒放入锅里,煸炒匀称。把碗汁倒入锅里,炒匀,等盛出来启动吧。多说几句我用的螺丝椒,甜味有一些重,大家可以用青椒做。吃不了辣得话,换为辣椒还可以,切成片就可以了。剁辣椒也可以不用放。生抽酱油、耗油含有咸味,加盐的时候一定要注意一下。
下一篇:坛子肉的吃法窍门_坛子肉美味