煎猪扒的做法怎么腌制好吃_煎猪扒要多少分钟

1.香煎猪扒怎样做好吃？

2.美食做法 又香又软的猪扒怎么做

3.煎猪扒的做法窍门用什么油好 猪扒怎么煎才嫩多汁用

用料

里脊肉 适量

西红柿 一个

西兰花 一朵

鸡蛋 一个

料酒 适量

生粉 适量

白糖 适量

生抽 适量

盐 少许

面条 适量

油 适量

煎猪扒的做法

里脊肉锤松

把料酒生粉糖生抽再加上水拌成酱汁，把拍松的里脊肉腌制半个小时左右

煎蛋，用不粘锅煎nice

开水煮面条，放些许油和盐，熟了捞起来沥水不会糊

时间到开始煎肉，少许油，把肉放下去，记得翻，免得焦了，看两面颜色金黄即可捞起。

把剩下的酱汁下锅，加水，再把番茄切碎放入糖，收汁即可淋上猪扒和面上。摆盘搞掂

好吃又好看

切开来，慢慢叹

香煎猪扒怎样做好吃？

主料

猪扒 ：200

辅料

油 ：适量

土豆?：1个

盐 ：适量

黑椒汁 ：适量

具体步骤

第一步

1.备好材料

第二步

2.猪扒自然解冻

第三步

3.放油煎至两面金黄，上碟

第四步

4.放油煎

第五步

5.加水加一点盐煮熟

第六步

6.黑椒汁加点生粉和酱油煮开

第七步

7.淋上煮开的黑椒汁，好了

烹饪技巧

1、煎猪扒的时候先要大火锁住水分再改小火煎到熟。

美食做法 又香又软的猪扒怎么做

猪肉性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。

相信大家平常吃的最多的就 是炒猪肉，要想换个菜式其实也不难，下面为大家介绍如何制作香煎猪扒，嘿嘿！看着也快流口水了吧？

材料

主料：猪扒300g；

辅料：酱油适量、料酒10g、柠檬草丝适量、黑胡椒粉适量

香煎猪扒

1

猪扒洗净，放盘备用

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2

取猪扒至砧板，然后将每片猪扒用刀背轻剁.(双面都要剁哦,这样容易入味,容易熟)

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3

将剁好的猪扒放入盘中，加入料酒、撒上黑胡椒粉，浸汁3分钟即可

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4

5分钟过后猪扒已经充分吸收了酱汁

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5

打开煎烤炉，温度调至中档，猪扒开始放煎

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6

猪扒煎至大概7成熟后，加入芦笋一起煎

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7

一份美味的香煎猪扒就这样诞生了，可加入少许柠檬草丝哦，这样吃起来别有一番风味

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小贴士

1.图中使用的是SKG煎烤机，嘿嘿，在家也可当一名煎烤大师！煎烤过程操作方便，清洗简单，用防爆材料制造，安全性能高。

2.想让肉质更加柔软，可加入可乐浸泡

煎猪扒的做法窍门用什么油好 猪扒怎么煎才嫩多汁用

用料

主料

猪肉(肥瘦)350克

辅料

食盐

1/2茶匙

香茅

1根

柠檬

半个

洋葱(紫皮)

1/4个

豆粉

2茶匙

大蒜、香料末

1/4茶匙

油

1汤匙

黑椒

1/4茶匙

香煎猪扒的做法

1.

猪肉切片，刀背均匀敲散肉纤维，撒盐、黑椒抹均匀。

2.

洋葱切段、香茅切段、柠檬皮切丝与猪肉一起腌制20分钟。

3.

豆粉、少许盐、蒜香料碎末混合，加清水拌薄薄粉浆。

4.

锅加入食油微热。

5.

腌制好肉片，一片片放入粉浆中，均匀裹上薄薄粉浆。

6.

裹上粉浆猪肉放入锅中煎。

7.

锅中肉片反复翻转煎。

8.

煎至肉两面微微焦黄。

9.

将腌料洋葱、香茅一起放入锅中翻炒至洋葱变软即可。

煎猪扒的做法步骤

1

1、如图准备好猪扒肉。

2

2、放入蒜和葱拌均匀。

3

3、放入少许盐拌均匀。

4

4、倒入料酒和生抽拌均匀。

5

5、倒入适量的黑椒粉拌均匀。

6

6、加放少许生粉拌均匀。

7

7、把锅烧红，加放少许油，然后把拌好的猪扒肉铺在锅里。

8

8、注意翻面煎猪扒肉，让肉受热均匀，入口更加嫩，煎到表面颜色变即可。