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杨梅汁的做法_杨梅汁的做法步骤图解
tamoadmin 2024-09-05 人已围观
简介1.自制杨梅汁怎么做如何做好吃2.杨梅汁的详细做法杨梅汁怎么做1、将杨梅用淡盐水浸泡1小时，在流水下冲干净;2、放入盆中(可以入锅蒸的盆)将白糖和盐全部倒入拌匀腌制2个小时以上;3、连盆一起放入蒸锅中(我的盆子比较高如果放在蒸帘上放入后盖不上锅盖，我直接将盆子放在了水里，效果也非常好)盖上锅盖大火烧开锅，中小火蒸25分钟;4、趁热将杨梅和浓汁倒入无油无水干燥的瓶中拧紧盖子凉后可取用(趁热即装瓶可以
1.自制杨梅汁怎么做如何做好吃
2.杨梅汁的详细做法
杨梅汁怎么做
1、将杨梅用淡盐水浸泡1小时，在流水下冲干净;
2、放入盆中(可以入锅蒸的盆)将白糖和盐全部倒入拌匀腌制2个小时以上;
3、连盆一起放入蒸锅中(我的盆子比较高如果放在蒸帘上放入后盖不上锅盖，我直接将盆子放在了水里，效果也非常好)盖上锅盖大火烧开锅，中小火蒸25分钟;
4、趁热将杨梅和浓汁倒入无油无水干燥的瓶中拧紧盖子凉后可取用(趁热即装瓶可以保存的时间长一些，可冷藏储存10天以上，但是只要打开盖子就要尽快吃完;
5、如果想长时间保存可以等凉后再装瓶然后盖上盖子，将瓶子放入加了水的锅中小火煮15分钟即可这时瓶子中已成真空状态，所以可以保存很长时间，瓶子应该选择以前用过的罐头瓶子，不会炸裂;
6、饮用的时候可用汤匙盛出2~3颗杨梅，再放入2勺浓汁倒入凉开水纯净水或冰水冲淡即可，加些冰块会更冰爽好喝。
自制杨梅汁怎么做如何做好吃
杨梅汁的做法
1.将杨梅用淡盐水浸泡1小时，在流水下冲干净
2.放入盆中（可以入锅蒸的盆）将白糖和盐全部倒入拌匀腌制2个小时以上
3.连盆一起放入蒸锅中（我的盆子比较高如果放在蒸帘上放入后盖不上锅盖，我直接将盆子放在了水里，效果也非常好）盖上锅盖大火烧开锅，中小火蒸25分钟
4.趁热将杨梅和浓汁倒入无油无水干燥的瓶中拧紧盖子凉后可取用（趁热即装瓶可以保存的时间长一些，可冷藏储存10天以上，但是只要打开盖子就要尽快吃完
5.如果想长时间保存可以等凉后再装瓶然后盖上盖子，将瓶子放入加了水的锅中小火煮15分钟即可这时瓶子中已成真空状态，所以可以保存很长时间，瓶子应该选择以前用过的罐头瓶子，不会炸裂
6.饮用的时候可用汤匙盛出2~3颗杨梅，再放入2勺浓汁倒入凉开水纯净水或冰水冲淡即可，加些冰块会更冰爽好喝
杨梅汁的详细做法
主料
杨梅 冰糖
自制杨梅汁的做法步骤
1.?杨梅泡盐水，让小虫子爬出来，脏东西泡出来
2.?放入锅内，加冰糖，加水，水是杨梅3倍的样子。冰糖可以后面边烧边尝味道
3.?大火煮开，小火慢炖20分钟即可。放入冰箱冰冻。杨梅也可吃！
杨梅汁
所需食材
杨梅300克、盐水适量、冰糖25克、白糖适量。
做法步骤
1、准备300克杨梅，我们提前用盐水浸泡半个小时，然后多清洗几遍。把杨梅放入锅中，里面放适量清水，没过杨梅即可。然后再加入25克冰糖煮开，中火煮15分钟后是淡淡的红色，再熬成深红色，大概要用30分钟。
2、杨梅汁煮好后，把杨梅和汁分离，汁水放凉后，放入冰箱冷藏。我们把杨梅果肉去核，加入适量的白糖，搅拌均匀，也放进冰箱冷藏。冷藏好后，把果肉舀进杯子里，再把汤汁也舀进来。杯子上面放上一颗杨梅做装饰，再把它们搅拌均匀，这样我们的杨梅汁就做好了，酸酸甜甜，冰冰凉凉，超适合这个夏天。喜欢的朋友可以尝试着做一下。
