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海带的做法大全炒菜_海带如何做菜好吃
tamoadmin 2024-09-07 人已围观
简介1.海带怎么炒好吃2.海带和什么菜一起炒好吃呢？主料：海带170克、猪肉60克。辅料：盐1克、食用油4克、料酒5克、生抽6克、葱1段、姜2克、蒜2瓣、花椒粉1克、鸡精1克。1、原料：海带、猪肉、葱、姜、蒜。2、洗净的海带切条，猪肉切条，葱切丝，姜切丝，蒜切片。3、锅中倒入油，加入猪肉。4、猪肉的肥肉部分吐油时，烹入料酒。5、加入生抽，翻炒。6、将葱、姜、蒜加入锅中，炒出香味。7、加入海带，翻炒。8
1.海带怎么炒好吃
2.海带和什么菜一起炒好吃呢？
主料：海带170克、猪肉60克。
辅料：盐1克、食用油4克、料酒5克、生抽6克、葱1段、姜2克、蒜2瓣、花椒粉1克、鸡精1克。
1、原料：海带、猪肉、葱、姜、蒜。
2、洗净的海带切条，猪肉切条，葱切丝，姜切丝，蒜切片。
3、锅中倒入油，加入猪肉。
4、猪肉的肥肉部分吐油时，烹入料酒。
5、加入生抽，翻炒。
6、将葱、姜、蒜加入锅中，炒出香味。
7、加入海带，翻炒。
8、加入花椒粉、盐调味，出锅前加鸡精炒匀关火装盘。
9、既可以解馋，又可以祛脂的海带炒肉上桌啦。
10、成品。
海带怎么炒好吃
主料：海带丝100克。
辅料：蒜末5克、小米椒10克、清水500毫升、食用油5毫升、盐2克、鸡粉2克、香油5克。
做法如下：
1、小米椒清洗干净，洗净后切成小段备用。
2、清水大火煮沸，倒入海带丝，焯水两分钟。
3、锅中倒入食用油、蒜末、小米椒，大火爆香。
4、倒入海带丝、盐、鸡粉、香油，翻炒均匀。
5、出锅装盘，辣炒海带丝即可制作完成。
海带和什么菜一起炒好吃呢？
答：一、做炒海带需要的食材：
海带结两人份、油适量、小米椒2只、蒜头3瓣、姜适量、味极鲜酱油适量。 ?
二、炒海带的做法：
1、把蒜头切开。 ?
2、把小米椒切段。
3、把生姜切丝。 ?
4、海带结用剪刀剪成小片锅里放冷水下海带，直到水烧开，再多煮个4-5分钟，捞起来备用。
5、冷锅下油丢生姜丝、蒜末、小米椒爆炒。
6、爆炒之后下海带片翻炒，然后加适量酱油调味，翻炒一下就可以了。
7、最后把炒海带装盘。 ?
海带炒培根
用料 ?
培根肉 三到四条
厚海带 中等大小一片
生抽 一勺
糖 一勺
料酒 一勺
盐 一点点
鸡精 可有可无
海带炒培根的做法 ?
海带下开水锅里煮两三分钟后冷水过一下切片备用 培根切小片备用
油锅放少量油 下培根中火煸炒 让培根周边有一点点焦
把培根拨到一边 这时候培根应该煸出一些油 再往锅里到一点油 放入海带煸一小会儿 倒一勺料酒 一勺生抽 一小勺糖 少许盐 因为培根有咸味 最后可以放一点鸡精 也可以不放
小贴士
海带一定要用厚的 培根我用的荷美尓培根 这里放生抽料酒的勺子都是普通勺子 盐不要多放 培根本身有咸味 我炒菜比较喜欢加料酒 基本荤菜都是以料酒来代替水 如果不喜欢料酒炒的时候就放一点点热水 最后的鸡精放不放看个人喜好了
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