如何自制酸梅汤的做法_如何自制酸梅汤的做法视频

如何自制酸梅汤的做法_如何自制酸梅汤的做法视频

       大家好，今天我想和大家分析一下“如何自制酸梅汤的做法”的优缺点。为了让大家更好地理解这个问题，我将相关资料进行了整合，现在就让我们一起来分析吧。

1.酸梅汤怎么做

2.自制酸梅汤的做法，自制酸梅汤怎么做好吃，自制

3.请教酸梅汤怎样做才好吃？

4.经典酸梅汤的制作方法

5.求大街上卖的冰镇酸梅汤做法 怎样用各种添加剂勾兑 详细 不懂的不要乱说 事成后 再追加30分

酸梅汤怎么做

       梅子汤的练习步骤

       梅子汤的做法步骤:将2000毫升水倒入1 1的锅中。

       梅子汤的做法步骤:2 2依次加入准备好的食材；(乌梅35g，洛神花5g，甘草10g，山楂30g，陈皮12g，冰糖80g)。

       酸汤的做法步骤:3 3盖上锅盖，确保防溢功能处于工作状态，启动鲫鱼汤功能；(如果没有这个功能，可以用米粥或者炖鸡)。

       酸汤步骤:4 4打开锅盖，捞出汤渣。

       酸梅汤的步骤:5 5将酸梅汤倒入容器中，然后放入冰箱冷藏24小时。

自制酸梅汤的做法，自制酸梅汤怎么做好吃，自制

       1、食材：乌梅6-8颗，山楂片10克，甘草1克，冰糖适量，陈皮5克，洛神花2-3朵，干桂花少许。

       2、把除开干桂花和冰糖外的所有材料放进滤网中，用水冲洗干净，然后放到清水中浸泡15分钟左右，去掉材料原本的涩味。

       3、泡好的食材放入砂锅中，加入约为2L用量的清水，大火烧开转小火煮1小时左右。

       4、按自家口味加入冰糖调节甜度，待冰糖全部融化后关火。

       5、加入干桂花搅匀，晾凉后滤出酸梅汤，入冰箱冷藏冰镇后口味更佳。

请教酸梅汤怎样做才好吃？

       自制酸梅汤的做法

       1.称出20克乌梅

       2.10克山楂干

       3.6克玫瑰茄

       4.将原料清洗干净放入锅中加冷水煮

       5.准备适量大枣和枸杞

       6.称冰糖100克

       7.煮一小时后加入大枣、枸杞和冰糖再煮20分钟

       8.煮好以后用棉布过滤一下渣滓，晾凉以后密闭保存放入冰箱冷藏

       9.第二天想喝就从冰箱拿出来稍微晾晾就可以喝了（别喝太冰的，对胃不好）

经典酸梅汤的制作方法

       酸梅汤的用料

主料：山楂25克、乌梅25克

配料：甘草4片、洛神花6朵、陈皮6片、桂花 3克、水1800ml、冰糖50克、清水500毫升、冷水500毫升?

酸梅汤的做法

       步骤1

       所有食材准备好，除冰糖外把食材放碗里加入清水洗去浮尘。

       步骤2

       除冰糖外的食材里加入冷水，浸泡半小时以上。

       步骤3

       把所有食材除冰糖外全部倒入养生壶，加入水。

       步骤4

       加入冰糖。

       步骤5

       启动花茶、果茶功能开始煮半个小时。

       步骤6

       煮好后过滤掉渣。

       步骤7

       这样酸梅汤就做好了，加一片薄荷点缀。

酸梅汤的烹饪技巧

1、乌梅我在超市买的，乌梅、陈皮和山楂、甘草中药店都有售，山楂比外面买来的还要干净都是去核的。所有配方比例可以调配，材料也可以按自已口味改动，比如可以加入酸枣、苹果、菊花等。不喜欢甘草味道可以不加，陈皮一定要去中药店买，那种自已晒的桔子皮不能称之为陈皮的，总之按自已喜欢的口味煮就行了。?

2、第一遍煮过后汤渣可加水再煮一遍，就是味道有些淡了。对中药味特别不喜欢的乌梅建议用原味的（有原味的和烟熏的），陈皮、甘草可以不放。?

3、夏天酸梅汤很容易变质，如果表面有细细的泡沫浮起来就是不要喝了。一次喝不完要存放的最好放在冰箱里，两三天内喝完。?

4、我用的养生壶，因为我太懒了哈，这个省心。把材料和浸泡的水倒入养生壶里，再加入水，不要超过壶的最大限度我家这个也就1.8L，煮一次也够喝一回的了。

5、煮好的酸梅汤放在干净的容器里放凉，喜欢喝冰冰的口感的可以放凉后再放入冰箱冰一下或者加冰喝都行。酸梅汤虽然好喝，但是不要贪杯哦，另外小朋友友晚上或者早上不要喝太凉。

求大街上卖的冰镇酸梅汤做法 怎样用各种添加剂勾兑 详细 不懂的不要乱说 事成后 再追加30分

        经典酸梅汤的制作方法

       　酸梅汤是大家十分熟悉的传统夏季饮品之一。以下就是我分享酸梅汤的制作方法，希望对大家有帮助!

        制作方 法：

       　1、备好食材，乌梅，甘草，山楂，洛神花，陈皮，桂花，冰糖。

       　2、把乌梅，甘草，山楂，洛神花，陈皮，桂花先用凉水泡开，装入缝制好的.无帆布小包。

       　3、锅中倒入适量的凉水，将帆布包放入锅中大火煮开，再转小火煮35分。

       　4、开锅前10分钟放入适量的冰糖，出锅后撒上桂花。

       　乌梅能缓解呕吐，涩肠止泻，止咳止渴功效。洛神花能清热，养颜，消斑，还有解酒的功效。总之这几样食材都是宝喽!

        桂花酸梅汤的做法

        原料

       　乌梅10粒，山楂干若干，桂花、冰糖适量。

        做法步骤

       　1、乌梅、山楂山用清水冲洗干净，放入碗中用水泡30分钟;

       　2、砂锅中倒入水，放入泡好的乌梅和山楂，大火煮开后，小火煮30分钟;

       　3、最后倒入桂花和冰糖，融化即可关火。晾凉后过滤掉渣子，冷藏。

        备注

       　1、乌梅要去中药店买(千万不要买超市里的零食)，现在的价格一斤40元左右，大概能用1个月;

       　2、乌梅和冰糖是必要的材料，山楂干和桂花都不是必需的，可随意添加，也可添加糖桂花;

       　3、因为都是中药，最好用砂锅来熬，不要用铁锅;

       　4、乌梅放得越多，味道越浓，自己煮过一次后，根据喜好调整;

       　5、尽量不要再添加其他药材，否则味道欠佳。

;

       冰镇酸梅汤做法一

       1、选择新鲜杨梅，乌黑发紫的为最佳。

       2、在锅中加入适量清水，煮沸。加入杨梅再煮。

       3、再次煮沸，依照各人口味加入适量白糖——当然如果有绵白糖更好，没有的话，白砂糖也凑合。

       4、边煮边等白糖化开，沸腾，闭火。

       5、待自然凉后，放入冰箱冰镇。

       6、想喝的时候取出即可。

       冰镇酸梅汤做法二

       原料配方: 乌梅8公斤 砂糖50公斤 柠檬酸50克 桂花1.5公斤 糖精30克 酱色250克成品浓缩酸梅汁120公斤可冲酸梅汤384公斤。

       制作方法 :

       1. 按配料规定熬制酸梅汁。先将乌梅洗净，投入紫铜锅(或铝锅)内煮沸，过滤(余下的乌梅可加开水浸泡、过滤)，制成浓缩的乌梅汁。

       2. 熬制糖酱。先将砂糖溶解，制成所需浓度糖水，过滤除去杂质，再煮沸，加入其它辅料搅拌均匀，待冷却后使用。

       3. 混合原料。将冷却后的糖酱，倒入浓酸梅汁中，制成酸梅糖酱。

       4. 加冰水，或加食用冰和砂滤水，制成酸梅汤

       今天关于“如何自制酸梅汤的做法”的讲解就到这里了。希望大家能够更深入地了解这个主题，并从我的回答中找到需要的信息。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。