山药猪骨汤的做法

山药猪骨汤的做法

       大家好，今天我将为大家讲解山药猪骨汤的做法的问题。为了让大家更好地理解这个问题，我将相关资料进行了整理，现在就让我们一起来看看吧。

1.患胃病喝什么汤好 4款养胃汤推荐

2.山药黄豆和以一起炖排骨吗

3.排骨跟淮山煮汤,还能加什么进去

4.山药骨头汤的做法，茯苓山药骨头汤怎么做好

5.猪骨山药煲汤的做法

患胃病喝什么汤好 4款养胃汤推荐

       一、猪骨山药汤

       材料：猪脊骨、山药、嫩玉米、桂皮、生姜、香叶、枸杞、精盐各适量。

       做法：

       1、猪脊骨洗净，用刀斩成小块。

       2、把猪脊骨焯水，去血沫捞出备用。

       3、砂锅里添足水，放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。

       4、嫩玉米切成小块。砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块，小火继续炖制。

       5、山药去皮，切滚刀块，再把山药块倒入砂锅。

       6、洒入枸杞，调入适量精盐，小火煮10分钟即可。

       功效：山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效。

       二、莲藕红豆章鱼煲猪踭汤

       材料：莲藕800克，红豆、莲子各50克，红枣5个，章鱼干1只，猪踭500克，陈皮1/3个，生姜3片。

       做法：

       1、各物洗净，莲藕去节、切段；红豆、莲子、章鱼稍浸泡。

       2、红枣去核，猪踭切块，与生姜一起下瓦煲，加水3000毫升，武火煲沸后改文火煲两小时，下盐便可。

       功效：莲藕能健脾、开胃、养血。红豆亦为旺血之食材。猪踭为猪肉之上乘，常为广东民间入汤之用，关键此汤中加入章鱼干既养阴又让汤味更鲜美、可口。此汤甘润鲜美可口，有健脾益气、养胃生津、滋阴补肾之功。

       患胃病喝什么汤好 养胃汤怎么做 养胃汤的做法

       三、人参猪肚汤

       材料：猪肚500克，人参5克，黄连5克，甘草6克，枣(干)5克，干姜15克，黄芩9克，半夏9克，大葱10克，姜10克，盐6克。

       做法：

       1、将人参、黄连、炙干草、大枣、干姜、黄芩、半夏洗净后装入纱布袋内。

       2、生姜切成片，葱切成段。

       3、猪肚反复搓洗干净，净纱布袋纳入猪肚内，用绳扎紧口放入炖锅内。

       4、加入适量清水及生姜、葱、料酒，烧沸。

       5、再文火炖50分钟，加盐搅匀。

山药黄豆和以一起炖排骨吗

       山药排骨汤的做法

       做法一：山药玉米排骨汤

       材料：小排骨，水果玉米，胡萝卜，山药，盐，姜片。

       做法：

       1、小排骨洗净，飞水；锅中放多量水，小排骨，姜片，烧开后转小火；焖煮45分钟后，加入胡萝卜，玉米续煮10分钟。

       2、加入山药，继续焖煮5分钟；出锅前加适量盐调味即可。

       做法二：薏仁山药排骨汤

       材料：排骨500克、山药250克、薏仁一小把、红枣10颗、姜2片、盐巴适量、味精适量。

       做法：

       1、准备所有材料。山药切滚刀状泡盐水里备用。锅里放冷水将排骨烧开，撇去浮沫洗。净薏仁提前用冷水泡30分钟。排骨薏仁一起放入炖锅加适量冷水。

       2、开中火炖30小时间。加入山药炖10分钟。加入红枣。5分钟后加入适量盐巴味精调味即可。

       做法三：火腿山药排骨汤

       材料：排骨500克，山药1根，火腿80克，党参1根，香葱2根，姜两片，枸杞子1小把，盐、鸡精、绍酒各适量。

       做法：

       1、将排骨焯水后取出用清水冲洗掉浮沫，再放入已经烧开水的炖锅。往锅中加入切成2公分见方的火腿，大火烧开后，再一次撇去浮沫。

       2、加入葱、姜以及党参。加入适量的绍酒，同时改小火，盖上锅盖，炖半小时。加入枸杞子，再加盖炖半小时。

       3、加入去皮、切成滚刀块的山药，大火烧开后，改中水，炖至山药熟烂，加入盐、鸡精调味即可。

       做法四：枸杞山药排骨汤

       材料：枸杞、山药、排骨、精盐、鸡精、姜片、胡椒粉。

       做法：

       1、排骨放到煮开的水里焯一下，用漏勺沥干捞出；把焯好的排骨放进煮开的砂锅水里，放入姜片，大火煲沸改小火慢慢煲2小时左右；

       2、山药去皮洗净，斜刀切块；倒入煲得差不多的排骨里，调入适量精盐，大火煲沸改小火煲20分钟左右；起锅前倒入适量枸杞，煲5分钟左右。调入适量鸡精、胡椒粉搅匀即可关火。

排骨跟淮山煮汤,还能加什么进去

       可以，以下是山药黄豆猪骨汤的具体做法。

       食材：猪骨适量、黄豆一把、山药一小根、姜片适量、葱适量、食盐适量、醋适量

       步骤1、准备的材料

       步骤2、黄豆洗净，用水泡涨

       步骤3、猪龙骨洗净，锅中水烧开，放入猪龙骨，煮3分钟后捞出洗净沥干。

       步骤4、锅中放入焯水果的龙骨，倒入足量冷水，大火煮开后，撇去浮沫

       步骤5、放些料酒，放入葱段和姜片

       步骤6、倒入泡涨的黄豆一起煮。煮开后倒入一汤匙醋

       步骤7、大火煮开，维持大火煮十分钟，转小火煲一个半小时

       步骤8、时间到开盖放入洗净去皮切成块的山药，再煮半个小时左右，起锅前10分钟放盐调味

山药骨头汤的做法，茯苓山药骨头汤怎么做好

       排骨跟淮山煮汤，还可以放枸杞，胡萝卜，红枣进去。

       具体做法：

       排骨，枸杞?，胡萝卜，山药，红枣，料酒，姜

       排骨山药汤的做法步骤

       1.?排骨、料酒冷水下锅，煮沸后去除浮沫，捞出沥干备用

       2.?胡萝卜，山药切块，山药切好后放入水中浸泡

       3.?锅中加油，排骨跟拍散的姜一起翻炒，翻炒一分钟

       4.?加入清水、胡萝卜开大火煮10分钟后可放入电饭煲选择煲汤模式，山药可后加，不然易煮化

       5.?30分钟分钟后可放入山药、红枣，出锅前放入枸杞、盐调味即可。

猪骨山药煲汤的做法

       茯苓山药骨头汤做法：

       1.猪骨洗干净，放烧开的水里焯水，煮几分钟血水出来后捞起，用清水冲洗干净入锅；

       2.淮山洗净去皮切块，连同冲洗干净的土茯苓、荷包豆丶白扁豆、姜和蜜枣放锅里，放入焯水后的猪骨；

       3.锅里放入足量的水，先大火煮滚，再转小火（保持微滚状态）慢慢煲；

       4.煲约1小时后熄火，用勺子把汤面上的浮油撇走（撇之前不要搅汤，要不然油会散成细小的油珠就不易撇了）；

       5.再开大火滚几分钟，熄火加入适量的盐即可。

       一、山药玉米排骨汤

       食材

       排骨300克、甜玉米1条、铁棍山药1段、盐1勺、鸡精适量。

       做法

       1、排骨洗净玉米切块山药切段。

       2、山药很容易氧化要浸泡在淡盐水中。

       3、锅中烧水放入排骨大火煮开捞掉血末， 然后转小火煲至肉烂。

       4、然后加入玉米煮几分钟。

       5、再将切好的山药加入汤里煮至山药熟，。

       6、加入盐和鸡精调味，一锅清淡鲜美的汤就煲好了。

       二、山药排骨汤

       食材

       排骨500克、山药300克、胡萝卜10克、盐适量、生姜2片、瑶柱10克。

       做法

       1、排骨洗干净，放到清水锅中焯水，捞出，滤干水；PS：这是去排骨血腥，煲出的汤鲜甜没有浑浊。

       2、排骨、生姜、瑶柱放入锅中，加适量的水，煲45分钟；

       3、胡萝卜去皮切块，加入排骨汤锅中，继续煲15分钟；

       4、山药去皮，切片，加入，再煲5分钟；

       5、出锅前加入盐，拌均即可。

       三、肋骨山药汤

       食材

       肋骨适量、山药适量、生姜适量、香叶适量、大料适量、盐适量。

       做法

       1、山药去皮，洗净后切块。

       2、肋骨焯水后，冲洗干净备用。

       3、压力锅中加足量水，放入肋骨、山药、及配料。

       4、盖好压力锅的盖子，然后按下锅盖上的按钮。压制20分钟左右，然后打开排气阀排气。

       5、加入适量的盐即可，装中盅内即可食用（趁热食用）。

       好了，今天关于“山药猪骨汤的做法”的话题就到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“山药猪骨汤的做法”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的生活中更好地运用所学知识。