藕节的功效与作用_藕节的功效与作用与主治

藕节的功效与作用_藕节的功效与作用与主治

       下面，我将用我自己的方式来解释藕节的功效与作用的问题，希望我的回答能够对大家有所帮助。让我们开始讨论一下藕节的功效与作用的话题。

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2.藕节红糖煮水喝的功效，藕节的食疗作用都有哪些

3.莲藕.藕节.荷叶.莲子各有什么用途

4.藕节煮水的功效是什么？

5.藕节煮水喝的功效与作用有哪些？

6.藕节煮水的功效

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       今天给各位分享连耦的功效和作用的知识，其中也会对耦的作用和功效,用法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了收藏本站，现在开始吧！

       本文目录一览：1、莲藕的功效有哪些2、莲藕的作用与功效有哪些3、藕的作用与功效4、莲藕有哪些功效和作用5、莲藕的营养价值和四大功效6、莲藕的功效与作用莲藕的功效有哪些莲藕的功效有哪些

       莲藕的功效有哪些，莲藕是我们日常生活中常见的一种食材，所以对于莲藕的食用也是有很多功效的，莲藕对于我们的健康也是有很大的益处，下面介绍莲藕的功效有哪些。

       莲藕的功效有哪些1

       孕妇可以吃莲藕比如糯米藕，这道菜的做法大家应该比较熟悉，就是将糯米灌入藕洞中间，蒸熟就可以了，糯米藕可以起到清心、凉血、滋养脾胃的作用。

       莲藕算是人们餐桌上的“常客”了。

       宋代陈达叟在《本心斋疏食谱》中赞藕为“中虚七窍，不染一尘，岂但爽口，自可观心”。

       其实莲藕不仅味美爽口，其营养也是十分丰富的。

       李时珍在《本草纲目》中称莲藕为“灵根”，既能生食，也能熟吃。

       但食用方法不同，功效也迥异。

       莲藕生食能清热润肺、凉血散瘀，熟吃可开胃健脾、生肌止泻，是老少皆宜的天然滋补品。

       一般来说，妇女在产后的一两个月内是禁止吃寒凉食物的，因为产妇产后本身气血亏损，如果再摄入一些寒凉或生冷的食物，会阻碍气血的恢复，同时不利于排出恶露和去除淤血。

       然而莲藕虽属于寒凉食物，但因其有着消瘀血的作用，所以产妇是可以进食莲藕的。

       莲藕中还含有大量的粗纤维，能够加速体内肠胃蠕动，起到排便的作用，经常便秘的人也应该多吃莲藕。

       1、建议产后食用，对产妇的恢复有非常好的作用，能化淤，减轻肛门疼痛等，莲藕发黑后别吃，别与铁器一起烧，会发黑。

       2、孕妇可以吃莲藕，因为莲藕可以祛湿降火。

       3、藕是很有营养的食材。

       但是孕妇最好不要吃，或少吃。

       因为藕具有强筋骨、活血、涩肠、止脾泄等等功效。

       用于产后滋补有益。

       4、莲藕属淀粉类，有妊娠糖尿病孕妈不宜多吃。

       莲藕的功效有哪些2

       1、藕在在我国的南方都有很多人种植物的，因为莲藕的营养介值是特别高的，所以说大家都是特别的喜欢吃，莲藕含有大量的淀粉：蛋白质，除此之外还含有天门冬素：维生素C和一些氧化酶。

       2、我们吃莲藕的_有很好的清热解烦的作用，可解渴止呕的作用，如果用鲜藕压榨取汁，这样的效果就会更好了，是一种味甘，性温的一种食物。

       3、莲藕可以健脾开胃，是很不错的一种益血补心的一种食物，莲藕可以补五脏，还有很好的消食的作用，莲藕还有很好的止渴和生肌的功效。

       莲藕是可以用来治疗热性病症。

       4、因为莲藕是一种味甘多液的一种食物，吃莲藕对热病口渴是有好处的，可以用来治疗衄血和咯血，对于下血者是有很好的治疗效果的。

       莲藕有很好的通便止泻的作用，莲藕有大量的黏液蛋白和膳食纤维，可以通便，也可以除低胆固醇，是很不错的一种益血生肌的材料。

       每年冬天都是莲藕大量上市的时候，是人们吃莲藕的好时候，莲藕可以做凉拌菜也可以炒着吃，更可以用来煲汤，和今天为大家介绍的`就是莲藕汤的做法，能让大家知道莲藕汤怎么做，同时也会让大家了解莲藕汤的功效与好处。

       莲藕汤怎么做

       1：莲藕汤在做的时候需要准备新鲜莲藕500克，排骨800克，把准备好的新鲜排骨剁成段冷水入锅焯掉血水取出以后放在汤锅中，加入适量葱，姜，红枣花生，放入适量的清水加热煮开。

       2：把准备好的新鲜莲藕小小麦皮切掉两边的藕节，然后再把它从中间切开切成大块，在锅中的排骨开锅以后炖煮20分左右的时候，再把切好的莲藕块放到锅中继续炖煮一小时，最后放适量食用盐调味，出锅以后喝汤吃莲藕和排骨就可以。

       喝莲藕汤的功效与好处

       1：滋补身体

       平时人们多喝些莲藕汤能滋补身体，因为莲藕汤营养价值极高，它不但含有纤维素和矿物质，还含有丰富胡萝卜素和蛋白质，以及对人体有利的微量元素，这些营养被人体吸收后，能维持人体正常代谢，并能益气补虚，能有效增强人的身体素质。

       2：凉血止血

       凉血止血也是人们喝莲藕汤的重要好处之一，因为莲藕本身性质微寒，它还含有丰富的丹丁酸，这种是被人体吸收功能，收缩血管，快速止血，导致的出血症状，有特别好的缓解作用，另外人们喝莲藕汤还能健脾开胃，提高消化功能，能预防缓解消化不良。

       今天重点为大家介绍了莲藕汤怎么做，让大家掌握了莲藕汤的做法技巧，同时也让大家了解了喝莲藕汤的功效与好处，能让大家知道莲藕汤对人类身体的重要性，以后大家再需要滋补身体时，就试着做一些美味的莲藕汤来喝吧。

       莲藕的作用与功效有哪些莲藕的功效是:清热凉血,如果是生吃的话,体质偏寒。

       具有凉血清热的功效。

       对治热病有很好的疗效。

       1、莲藕味道甘甜,多汁,对因热病引起的口渴、咯血、出血的人尤为有效。

       2、莲藕美容养颜,可养胃滋阴,是女性美容养颜的好方法。

       莲藕花具有药用价值,具有延年益寿的作用。

       3、益气养血,莲藕中含有丰富的铁、钾等微量元素,对红血球有好处。

       具有补血作用。

       所以,患有缺铁性贫血的病人可以多吃莲藕,具有辅助治疗的作用。

       功效

       1、通便止泻、健脾开胃,莲藕含有粘液蛋白和膳食纤维,可与人体内胆酸盐、食物中的胆固醇及甘油三酯相结合,使它们从粪便中排出,从而减少脂的吸收。

       莲藕散发着独特的清香,还含有鞣质,具有健脾止泻的功效,可增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振的人恢复健康。

       2、益血生肌莲藕具有补益气血的作用,能增强人体免疫力。

       因其含有铜、铁、钾、锌等微量元素,而且蛋白质、维生素、淀粉含量较高。

       莲藕含有丰富的铁质,如果缺铁性贫血,可以多吃一些莲藕。

       藕粉是一种养阴补血佳品,对贫血、易疲劳、食欲不振的人来说,可以吃藕粉,具有抗贫血、生血等功效

       莲藕含有较多淀粉和纤维，具有凉血、止血作用，可以促进胃肠蠕动，助消化，有清新、镇静作用。

       莲藕是我们经常吃的一个食物，莲藕含有比较多的淀粉，有比较多的纤维，莲藕是凉、甘、偏寒的、凉血，吃莲藕的话有一定的凉血、止血方面的作用，有一个中药叫做藕节，藕节就可以用于凉血止血。

       在中医里面一个出血的病人，往往会用到藕节，所以说经常吃莲藕有助于肠胃的蠕动，可以促进肠胃的蠕动、促进消化。

       还有莲藕的话有清新的作用，因为它是凉的，莲藕吃进去可以会有一定的镇静（作用），让人感觉到清爽，没那么烦躁，有一定的滋补方面的作用。

       莲藕的话可以经常吃，基本上是没有什么副作用的。

       莲藕因为它是凉的、寒的，对于脾胃虚寒的人可能要尽量少吃，或者是煮温了以后，适当的加一点姜、葱、蒜，这么吃比较好。

       藕的作用与功效藕的作用与功效

       藕的作用与功效，莲藕是一种很好的养生食品，莲藕，又名莲菜，微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜，而且药用价值相当高。

       以下为大家精心准备了藕的作用与功效，快来看看吧

       藕的作用与功效1

       藕，味甘、性寒;归心、脾、胃、肝、肺经。

       清热生津;凉血;散瘀;止血。

       主热病烦渴;吐衄;下血。

       1、强健胃粘膜

       维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。

       2、预防贫血

       预防贫血，协助肝脏的运动。

       3、改善肠胃

       单宁具有消炎和收敛的作用，改善肠胃疲劳。

       莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质，能促进蛋白质和脂肪的消化，因此可以减轻肠胃负担。

       4、止血

       莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。

       对血热引起的出血也有疗效。

       另外藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。

       藕的营养价值

       1、莲藕的热量和土豆相当，碳水化合物和脂肪的含量比较低，蛋白质的量较土豆稍高。

       2、莲藕中含有维生素和微量元素，尤其是维生素K、维生素C，铁和钾的`含量较高。

       3、莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。

       4、藕含有大量的单宁酸和丰富的植物纤维、维生素B12。

       藕的作用与功效2

       莲藕的作用与功效

       1、清热凉血

       莲藕凉，清热凉血，可治热病;莲藕味甜，多液，尤其对发热、口渴、出血、咯血、出血有好处。

       2、排便止泻健脾开胃

       莲藕含有黏液和膳食纤维，能与人体胆酸、胆固醇和食品中的甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。

       莲藕散发出独特的香味，同时还含有单宁，具有一定的健脾止泻作用，能改善食欲，促进消化，开胃有益健康，有利于胃病、厌食症的恢复。

       3、补血生肌

       莲藕营养价值高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素和淀粉含量也很丰富，具有明显的补气补血，增强人体免疫力。

       因此，中医称其为："主要补品滋补精神，滋补精神。

       4、止血化瘀

       莲藕含有大量的单宁酸，具有血管收缩作用，可止血。

       莲藕还能使血液清凉、散血，中医认为，其止血不留血瘀，是发热血液学食疗的好产品。

       5、促使乳汁分泌

       产妇多吃莲藕，能清除腹部淤血，促进乳汁分泌。

       莲藕汤有镇咳作用，直接饮用从莲藕中挤出的果汁与皮肤，可治疗严重咳嗽。

       藕的作用与功效3

       莲藕的功效与作用

       莲藕是莲的根茎部分，莲的各部分均可供药用。

       因其特殊的水域生长环境及其丰富的营养成分，莲藕无论在食用方面还是药用方面都拥有出色的功效与作用。

       作为人们理想的素食食品，莲藕的功效与作用具体有哪些？

       1、清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

       2、通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。

       莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

       3、益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。

       故中医称其：“主补中养神，益气力”。

       4、止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。

       藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。

       5、产妇多吃莲藕，能清除腹内积存的淤血，促使乳汁分泌。

       藕汤有止咳作用，直接饮用带皮莲藕榨出的汁，可治疗严重咳嗽。

       6、莲藕的藕节是极好的止血良药，其含丰富的鞣质、天门冬素，专治各种出血，如吐血、咳血、尿血、便血、子宫出血等症。

       莲藕有哪些功效和作用莲藕中一般含淀粉10%～20%．蛋白质1%～2%，莲子中的淀粉和蛋白质含量分别高达40%～50%和19%～22%，且含有多种维生素，营养丰富。

       藕节、莲芯、花、莲须、莲梗和莲叶蒂等可入药。

       荷叶是简易包装的材料。

       莲子壳、莲蓬壳含有单宁，可作染料，也可制作活性炭。

       专家告诉您：莲藕品种很多，以藕作为产品的藕莲，因淀粉含量的不同，表现出不同品质和口感，淀粉含量较高的品种，适宜于采挖完全成熟的老熟藕，用于煨汤炖食。

       而淀粉含量较低的品种，适宜于采挖嫩藕，用于生食、炒食用。

       以莲子作为产品的子莲，通常加工成为通心干莲，但近年来育种单位培育出了一些专供食用新鲜嫩莲子的品种，例如浙江省金华市农业科学研究院选育的‘金芙蓉1号’，甜嫩爽口。

       莲藕的营养价值和四大功效莲藕口感脆爽，稍带点甜味，是家中常备的菜品之一。

       莲藕可以生吃也可以熟食，不同的吃法有不同的功效。

       莲藕的药用价值也很高，它的花和果实都可以入药，对人体有很高的滋补作用。

       莲藕不管是炖汤还是和其他食材一起烹饪，都可以带来味蕾的享受。

       一、清热凉血，止血散瘀

       莲藕属于寒性食材，有清热凉血的作用，可用来治疗因上火引起的一些病症，比如口舌生疮，皮肤病，痔疮，口渴口臭等。

       莲藕还富含大量的单宁酸，这种营养成分有收缩血管作用，可用来止血。

       莲藕还能凉血，散血，对于摔伤，打伤的'一些出现淤痕的部位，食用莲藕可以及时的排出淤血，而且不留疤痕哦，是跌打食疗佳品。

       二、通便止泻，健脾开胃

       莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使这些无益成分从我们的粪便中排出，从而减少了我们对脂类的吸收，可以达到一定的减肥目的。

       莲藕还散发出一种独特清香，又因为其含有鞣质，所以莲藕有一定健脾止泻作用，能增进我们的食欲，促进消化，常食莲藕可以达到开胃健中，润肠健脾的作用。

       三、益血生肌

       莲藕中含有非常丰富的钙铁元素，因此对于贫血的人群吃莲藕可以达到补血的效果。

       莲藕益气补虚，因为莲藕中含有植物蛋白、维生素以及淀粉，这些物质对人体都能起到提高免疫力的效果。

       将莲藕熟食可以补心，补肾，对于五脏亏虚的人可以起到滋阴养血，补血补气的作用。

       同时健身爱好者吃莲藕还可以促进肌肉的生长。

       四、美容祛痘

       莲藕的营养价值还能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。

       莲藕含有丰富的维生素E和一定量的锌，食用莲藕能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。

       莲藕与花生两大食物原料相结合，不仅味道鲜美、营养丰富，而且长期食用还能清热祛痘，滋润皮肤。

       食用莲藕可保持脸部光泽，有很好的美容去痘的功效。

       莲藕的功效与作用清热凉血、健脾开胃、益血生肌莲藕气味清香，味道微甜，脆嫩爽口，含有丰富营养成分，是通调津液之上品。

       莲藕味甘、涩，性平，归肝、肺、胃经，具有清热凉血、健脾开胃、益血生肌等功效。

       清热凉血：莲藕性寒，具有清热凉血的功效，可治疗热性病症；藕莲味甘多液，对热病口渴、衄血、咯血、下血者有一定的治疗作用。

       2、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐、食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。

       莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳、食欲不振者恢复健康。

       3、益血生肌：莲藕含铜、铁、钾、锌、镁、锰等微量元素，蛋白质、维生素及淀粉含量较丰富，具有补益气血的作用。

       莲藕含铁量高，缺铁性贫血者适宜食用。

       莲藕，中医认为，莲藕的不同状态，其具有的药性和功效的也是有区别的。

       生莲藕，药性甘，性平，具有清热除烦，生津止渴，止呕的功效；若将新鲜的莲藕榨成汁，其作用更佳。

       然而煮莲藕，药性则发生的变化，药性味甘，性温，具有健脾止泻，开胃消食，养血补心，止渴生肌的功效。

       现代药理学研究证实，莲藕含有蛋白质、淀粉、氨基酸、维生素、糖类、单宁酸等多种成分，具有减少脂肪吸收的作用；具有收缩血管，止血的作用；具有增强抵抗力的作用；具有调节神经功能，安定心神的作用等。

       功效与作用：1.助消化功效：莲藕中含有丰富的微量元素以及膳食纤维，有利于促进消化酶的分泌，还可促进胃肠道蠕动，从而促进机体的消化吸收功能，还可促进体内的代谢废物的排出。

       2.止血功效：莲藕中含有单宁酸成分，有利于收缩血管的作用，而且莲藕中还含有丰富的维生素K，也具有止血作用，可用于治疗便血、尿血、吐血等出血症状。

       3.还具有降压降血糖、美容养颜、健脾开胃等功效。

       禁忌：1.发黑、有异味的莲藕禁食。

       2.煮莲藕时禁用铁器

       关于连耦的功效和作用和耦的作用和功效,用法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏收藏本站。

藕节红糖煮水喝的功效，藕节的食疗作用都有哪些

       功效与作用

       藕节味甘、涩，性平;归肝、肺、胃经，体质坚，可散可收。具有收敛止血的功效。

       本品收敛之中兼能活血祛瘀，止血而无留瘀之弊。可用于治疗吐血、衄血等多种出血证。热证出血宜生用，鲜品捣汗用更佳。虚寒性出血宜炒炭用。藕节甘涩性平，即能收敛止血，又能散瘀血，具有止血不留瘀之特点，惟药力较缓，常作辅助止血药用。

       1、若卒暴吐血，可与荷蒂同用，以加强止血之功；

       2、凡肺痨咯血者，可与白及配伍，以敛肺止血；

       3、凡血热吐衄不止者，可与生地黄、大蓟相合，以凉血止血；

       4、凡虚寒性崩漏者，可与艾叶、炮姜等相佐，以温经止血；

       5、凡血热尿血得，可与小蓟、蒲黄、白茅根并施，以凉血止血。?

做法

       1、藕节汤的做法血友病食疗。

       食谱原料：藕节30克，柿饼30克，荠菜花15克，蜂蜜10克。制作方法：藕节，柿饼，荠菜花加水800ML煮沸20分钟，取汁，加蜂蜜。健康提示：辛辣、刺激性食物辛辣、刺激性食物可刺激神经兴奋，易使血管破裂，导致内脏及皮下出血，故应忌食。

       2、藕节红枣煎的做法紫癜性肾炎食疗。

       食谱原料：鲜藕节500克，红枣60克。制作方法：将藕节洗净，加水适量煎至稠粘，再放入红枣，煎至熟。拣去藕节，吃红枣，可分次服用。健康提示：本膳适用于过敏性紫癜肾炎属血热妄行者。

营养价值

       1、清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

       2、通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

       3、益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。

       4、止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。

扩展资料：

养生功效

       藕微甜而脆，能生吃也可熟吃，是人们日常菜品之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根、叶、花皆可滋补入药。

       立秋过后，鲜藕成为人们家宴的必备菜之一。莲的根称莲藕，北方人多用来做菜，称莲菜；南方一般叫藕，果蔬兼用。

       藕含有多种营养及天冬碱、蛋白氨基酸、葫芦巴碱、干酷基酸、蔗糖、葡萄糖等。鲜藕含20%的糖类物质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素。鲜藕既可单独做菜，也可做其他菜的配料。如藕肉丸子、藕香肠、虾茸藕饺、炸脆藕丝、油炸藕蟹、煨炖藕汤、鲜藕炖排骨、凉拌藕片等等，都是佐酒下饭，脍炙人口的家常菜肴。

       藕也可制成藕原汁、藕蜜汁、藕生姜汁、藕葡萄汁、藕梨子汁等清凉消暑的饮料。

       藕还可加工成藕粉、蜜饯和糖片，是老幼妇孺及病患者的良好补品。

       藕还具有药用价值，生食能清热润肺，凉血行瘀；熟吃可健脾开胃，止泻固精。老年人常吃藕，可调中开胃、益血补髓、安神健脑，具延年益寿功效。

       秋令时节，正是鲜藕应市之时。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富。

       中医认为，生藕性寒，甘凉入胃，可消瘀凉血、清烦热，止呕渴。适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症。妇女产后忌食生冷，惟独不忌藕，就是因为藕有很好的消瘀作用，故民间有“新采嫩藕胜太医”之说。熟藕，其性也由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气功效，是一种很好的食补佳品。而用藕加工制成的藕粉，既富营养，又易于消化，有养血止血、调中开胃功效。

       平时食用藕，人们往往除去藕节不用，其实藕节是一味著名的止血良药，其味甘、涩，性平，含丰富的鞣质、天门冬素，专治各种出血如吐血、咳血、尿血、便血、子宫出血等症。民间常用藕节六七个，捣碎加适量红糖煎服，用于止血，疗效甚佳。

       藕属睡莲科植物，它的品种有两种，即七孔藕与九孔藕。藕性温，含丰富的单宁酸，具有收敛性和收缩血管的功能。生食鲜藕或挤汁饮用，对咳血、尿血等患者能起辅助治疗作用。莲藕还含有丰富的食物纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。

       鲜藕洗净切成丝，用纱布挤汁，煮沸稍凉温饮，是凉血补血、健脾开胃的佳饮；藕汁有润肺、镇静的功能，孩子考试时最好喝藕汁，早晚各100ml；在藕汁中加点盐饮用，对眼睛充血有疗效；生藕10片水煎服，可治疗咳血；生藕500克连皮捣汁加白糖100克，搅匀成汁，随时开水冲服，治疗胃溃疡出血有较好的疗效。

       另外，藕可生食或加调味品凉拌，其味鲜嫩清脆爽口。或切成丝与青椒丝、肉丝等炒熟，其味鲜美可口。亦可切成块状与猪小排骨煮汤食之，可谓美味佳肴。

       百度百科-莲藕

莲藕.藕节.荷叶.莲子各有什么用途

       藕节能收敛止血、化瘀，食疗作用清热生津、凉血止血、补益脾胃。

       荷花全株各部分均可入药，花能散瘀止血、去湿消风；莲子能养心补脾、益肾涩精；莲衣能收涩止血；莲子心能清心安神、交通心肾、涩精止血；莲房能化瘀止血；莲须能清心益肾、涩精止血。

       荷叶能清暑化湿、升发清阳、凉血止血；荷叶蒂能解暑祛湿、止血安胎；荷梗能解暑清热、理气化湿；藕能清热生津、凉血、散瘀、止血。

扩展资料：

       莲藕中富含多种营养物质，因此对于许多人都十分有益，尤其是对于老人，儿童，妇女，对于体质较弱的人群，以及营养不良的人，还有就是一些高血压者，缺铁性贫血，大量缺血的人，藕是十分有益的食品。

       藕生性偏寒，尤其是对于产妇而言，不宜过早食用，另外就是对于一些脾胃消化不好的人，生吃藕不利于消化，反而会导致弊端的产生。

       人民网—莲全身都是宝 莲子养心补脾、藕节收敛止血

       人民网—莲藕好处这么多，但这类人不建议吃

藕节煮水的功效是什么？

       一、莲藕：

       1、多吃莲藕有助于排泄，防止便秘，莲藕内部含有大量的植物纤维，多吃一点莲藕有助于人体排泄，降低脂肪，预防便秘。

       2、多吃一点莲藕有助于消化，增加食欲，莲藕的独特清香气味有助于增进食欲，增加消化，改善肠胃功能。

       3、吃莲藕有助于增补气血，莲藕含有丰富的蛋白质，铁，钙等营养物质，多吃一点莲藕可以补充气血，增强身体体质。

       二、藕节：甘、涩，平；收敛止血，化瘀。

       三、荷叶：

       1、可以用来烧菜，例如荷香东坡鱼、荷叶饭。

       2、减肥：经常饮用荷叶水可以有效减肥，因为荷叶中的生物碱有降血脂作用，且临床上常用于肥胖症的治疗。能有效阻止脂肪的吸收，从根本上减重，并更有效的控制反弹。

       3、预防心血管疾病：荷叶中富含黄酮类化合物，具有很强的抗氧化性，人体摄入后可以清除自由基，减少自由基对血管壁的破坏作用，增加冠状动脉的血流量，消除心肌梗塞，可防治高血液、冠心病等。

       四、莲子：

       1、作为珍贵的滋补食品，可以用来做菜、汤品。

       2、莲子富含蛋白质、多钟维生素和矿物质以及微量元素，热量也较高，尤其是很好的钙源、磷源。

       3、清热降火：莲子能够帮助清热降火。特别是对于心火旺盛的人来说，吃莲子能够有效降心火、清心安神。

扩展资料：

       莲藕食用注意事项：

       1、不能跟大豆、白萝卜一起吃：莲藕中含有大量纤维素，大豆中含有铁元素，纤维素会影响铁元素的吸收；而白萝卜是寒性食物，莲藕也是，两种寒性食物一起煮，即使喝热汤对人体也是会有伤害的。

       2、脾胃不好的人不能生吃：莲藕具有促进肠胃蠕动、促进消化、促进排便的作用。脾胃不好的人，大多数肠胃蠕动都过快，如果吃了寒性的莲藕，反而会增加腹泻的次数，引起胃痛、拉稀等不良反应。

       百度百科-莲子

       百度百科-荷叶

       百度百科-藕节

       百度百科-莲藕

藕节煮水喝的功效与作用有哪些？

       藕节煮水的功效是收敛止血、化瘀。

       藕节是莲的干燥根茎的节部，性味甘平，能收敛止血，略兼化瘀，一般用于各种出血情况，止血而不留瘀。

       莲藕全身都是宝，全株各部分均可入药，荷花能散瘀止血、去湿消风；莲子能养心补脾、益肾涩精；莲衣能收涩止血；莲子心能清心安神、交通心肾、涩精止血；

       莲房能化瘀止血；莲须能清心益肾、涩精止血；荷叶能清暑化湿、升发清阳、凉血止血；荷叶蒂能解暑祛湿、止血安胎；荷梗能解暑清热、理气化湿；藕能清热生津、凉血、散瘀、止血。

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       莲藕的营养价值：

       

       1、莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

       2、莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中。

       3、藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。

       4、藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。

       百度百科-莲藕

       人民网-莲全身都是宝 莲子养心补脾、藕节收敛止血

       人民网-收敛止血 推荐健脾开胃祛湿汤

藕节煮水的功效

       藕节煮水具有收敛止血，化瘀的功效，可用于吐血，咯血，衄血，尿血，崩漏。莲藕含铁量较高，对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高，又含有大量的维生素c和食物纤维，对肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人十分有益。

       藕中还含有丰富的维生素k，具有收缩血管和止血的作用。中医学认为，生食藕能凉血散淤，熟食能补心益肾，具有滋阴养血的功效，可以补五脏之虚，强壮筋骨，补血养血。

扩展资料：

       莲藕性寒，生吃能清热润肺。做法可以凉拌，也可以将鲜藕榨汁，与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用，能够治疗口渴、焦躁等症状，而且对于缓解痤疮症状也很有效。生吃时把藕洗净去皮，用开水烫一下，然后切成薄片就可以了。需要注意的是，脾虚胃寒、易腹泻者不宜食用生藕。

       做熟后，藕性由寒变温，可健脾开胃，止泻固精。此外，经常用脑的人多吃藕，可以起到益血补髓，安神健脑的作用；女性吃藕能够达到调血、补血、调节面色的效果。藕可以做成鲜藕炖排骨、虾仁藕丝、鱼香藕丝、糯米藕，也可以做成藕肉丸子、藕肉饺子、莲藕粥等。

       百度百科——藕节

       人民网——莲藕生吃和熟吃 功效各不同

       功效：

       1、《本草纲目》：消瘀血，解热毒。

       2、《本草求真》：藕节味涩。同生地汁童便。善止一切吐衄血症。忌铁。

       3、《本草从新》：解热毒，消瘀血，疗产后血闷。

       藕节药材性状：

       干燥的藕节，呈短圆柱形，长约2～4厘米，直径约2厘米。

       表面黄棕色至灰棕色，中央节部稍膨大，上有多数残留的须根及根痕，有时可见暗红棕色的鳞叶残基；节两端残留的节间部表面有纵纹，横切面中央可见较小的圆孔，其周围约有8个大孔。

       体轻，节部质坚硬，难折断。气无，蛛微甘涩。以节部黑褐色、两头白色、干燥、无须根泥土者为佳。

扩展资料：

       藕节煮水的适用人群：

       1、秋季拉肚子的人，可以用藕节来治疗，人们肠胃不适、食欲不振的也可以用藕节健脾开胃。

       2、藕节是人们身边非常常用的中药材，尤其适合尿血、便血、吐血等人群食用。

       藕节选材食用注意事项：

       1、食用莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的。如果发黑，有异味，则不宜食用。

       2、煮藕时忌用铁器，以免引起食物发黑。没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间，但因莲藕容易变黑，切面孔的部分容易腐烂，所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜一个星期左右。

       百度百科-藕节汤

       百度百科-藕节

       好了，今天关于“藕节的功效与作用”的话题就到这里了。希望大家通过我的介绍对“藕节的功效与作用”有更全面、深入的认识，并且能够在今后的学习中更好地运用所学知识。