花式咖啡_花式咖啡有哪些

1.花式咖啡上撒的什么粉

2.咖啡有几种口味

3.单品咖啡与花式咖啡的区别?

4.意式咖啡和美式咖啡的区别是什么？

5.最全的花式咖啡制作教程「」

6.花式咖啡怎么喝?

花式咖啡可以拉花。

花式咖啡就是加入了调味品以及其他饮品的咖啡。 1、花式咖啡不只是拉花。其实花式咖啡并不需要拉花，拉花只是为了咖啡的造型更好看一点，可拉也可不拉。

花式咖啡无非比单品咖啡多加些其他原料，比如：牛奶、巧克力酱、酒、茶、奶油等。花式咖啡没有太多的定义，也不能算是真正的咖啡，只能算是一种饮料。你自己也可以做出以你自己命名的花式咖啡，这跟鸡尾酒的道理差不多。

卡布奇诺、黑糖玛奇朵、拿铁都可以拉，也可以不用拉。拉花不过是牛奶和咖啡两种不同密度的液体经过人为的因素形成比较有规则的画面。其实花式咖啡都可以拉花，不过卡布奇诺是咖啡拉花中的经典。大概拉花就是从卡布奇诺开始的吧。

花式咖啡上撒的什么粉

康吉拉多咖啡—CAFé CON GELOTO：

材质：ESPRESSO60ml，香草冰激凌100g。

制作：香草冰激凌堆在杯子中，注入espresso。瓷质容器盛放。出品。

杏仁咖啡—CAFé AMARETTO：

材质：热咖啡一份，砂糖少许，白色兰姆酒少许，炒杏仁碎片少许，杏仁1-2粒。

制作：咖啡及糖搅拌，加入白色兰姆酒搅拌，放入杏仁碎片，咖啡碟中放杏仁。出品。

胡桃咖啡—CAFé WALNUT：

材质：热咖啡一份，牛奶一杯，雪利酒少许，泡沫鲜奶油。炒胡桃少许。

制作：牛奶与咖啡倒入杯中，加入雪利酒少许，杯上浮泡沫奶油，洒胡桃装饰。出品。

爱尔兰咖啡—IRISH COFFEE：

材质：热咖啡一份，爱尔兰威士忌或薄荷酒少许，白糖少许，奶油少许，爱尔兰专用咖啡器皿、杯。

制作：放入糖、酒，专用咖啡杯于酒精灯上加热，使糖融化，倒入热咖啡，表层修饰鲜奶油一层。出品。

关注：加热时注意不要使杯子炸掉，可以在过程中点燃威士忌，有兰色火苗。

白兰地火焰咖啡：

材质：热咖啡一份，柠檬一个，白兰地少许。

制作：热咖啡调好甜度，柠檬皮削成螺旋状浸入白兰地，用火点燃柠檬皮，迅速放于咖啡杯边缘。出品。

咖啡有几种口味

牛奶、奶油、巧克力，冰淇淋、各种洋酒、果汁等

所谓花式咖啡，是指在浓缩咖啡的基础上按照不同比例加入各种调味品，如：牛奶、奶油、巧克力，冰淇淋、各种洋酒、果汁等的咖啡。可比喻为咖啡交响曲。如卡布奇诺、拿铁、摩卡咖啡，维也纳咖啡，爱尔兰咖啡等;一般相对口感能够为国内大部分人——尤其是刚开始喝咖啡的人士所接收。如卡布奇诺咖啡就是按照咖啡三分之一，牛奶三分之一，由牛奶打发的奶沫三分之一的比例制作而成的咖啡。花式咖啡里面除了意大利特浓咖啡容量特别少，只有30ml—60ml左右外，其他咖啡容量在120ml—300ml之间。

单品咖啡与花式咖啡的区别?

单品咖啡，也就是非花式的咖啡有以下几种最著名：

蓝山咖啡

蓝山咖啡是咖啡中的极品，产于牙买加的蓝山。

受到加勒比海环抱的蓝山，每当太阳直射蔚蓝海水时，便反射到山上而发出璀璨的蓝色光芒，故而得名。

此种咖啡拥有所有好咖啡的特点，不仅口味浓郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，仅有适度而完美的酸味。

一般都单品饮用，但是因产量极少，价格昂贵无比，所以市面上一般都以味道近似的咖啡调制。

哥伦比亚咖啡

产地为哥伦比亚，烘焙后的咖啡豆，会释放出甘甜的香味，具有酸中带甘、苦味中平的良质特性，因为浓度合宜的缘故，常被应用于高级的混合咖啡之中。

圣多斯咖啡

主要产于巴西的圣保罗。

此种咖啡酸、甘、苦三味属中性，浓度适中，带着适度的酸味，口味高雅而特殊，是最好的调配用豆。

被誉为咖啡之中坚，单品饮用风味亦佳。

摩卡咖啡

产于埃塞俄比亚。

豆小而香浓，其酸醇味强，甘味适中，风味特殊。

经水洗处理后的咖啡豆，是颇负盛名的优质咖啡，普通皆单品饮用，但若能调配混合咖啡，更是一种理想风味的综合咖啡。

曼特宁咖啡

产于印尼苏门答腊。

酸味适度，带有极重的浓香味，口味较苦，但有种浓郁的醇度。

一般咖啡的爱好者大都单品饮用，但也是调配混合咖啡时不可或缺的品种。

爪哇咖啡

产于印尼的爪哇岛，属于阿拉比卡种咖啡。

烘焙后苦味极强而香味极为清淡，但感觉不到任何酸味，这种口味深受荷兰人的喜爱。

此种咖啡豆最常使用于混合咖啡与即溶式冲泡咖啡。

危地马拉咖啡

产于危地马拉。

此豆属于波旁种的咖啡豆，是酸味较强的品种之一，味道香醇而略具野性，最适合用来调配成混合咖啡。

康娜咖啡

这是由夏威夷的康娜地区火山熔岩所培育出来的咖啡豆，味道香浓、甘醇，且略带一种葡萄酒香，风味极为特殊。

上选的康娜咖啡有适度的酸味和温顺丰润的口感，以及一股独特的香醇风味，令咖啡爱好者难以忘怀。

目前由于产量日趋减少，且市场需求量颇大，使得康娜咖啡豆的价格直追蓝山咖啡。

意大利咖啡

“Expresso”原意为“快速”，ExpressoCafe则指在瞬间提炼出来的浓缩咖啡。

由于这种咖啡泡法源自意大利人阿奇加夏于1946年所发明的蒸汽压力咖啡机，故一般又惯称为意大利咖啡。

一般在家中冲泡意大利咖啡，系利用意大利库卡壶冲泡成的，这种咖啡壶与虹吸式咖啡壶一样，同样是利用蒸汽压力的原理来淬取咖啡。

但摩卡壶是使受压的蒸汽直接通过咖啡粉，让蒸汽瞬间穿过咖啡粉的细胞壁，将咖啡的内在精华淬取出来，再加上使用深炒的咖啡豆冲泡，故而冲泡出来的咖啡具有浓郁的香味及强烈的苦味，咖啡的表面并浮现一层薄薄的咖啡油，这层油正是意大利咖啡诱人香味的来源。

由于是高浓缩的咖啡，故一般在品尝这种咖啡时，都使用小咖啡杯品尝。

花式咖啡有以下几种：

“ 永恒的经典 ” 拿铁咖啡

拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。

意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。

喝拿铁的意大利人，与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡，不如说他们喜欢牛奶，也只有咖啡才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。

完美无暇的卡布奇诺

意大利人喜欢把卡布奇诺当作早餐中的饮料，如果再配上热而香甜的苹果派，简直就是一天的完美开始。

他们有时也在一天中的闲暇时光喝上一杯卡布奇诺，但是通常会把正餐后的咖啡时间留给浓缩咖啡。

一杯地道的意大利卡布奇诺咖啡，需要半杯意大利浓缩咖啡和半杯打成泡沫状的牛奶，也可以在牛奶的上面洒上可可粉或肉桂粉，用来作为装饰之用，同时防止牛奶起皮。

康宝蓝、马琪雅朵咖啡

意大利咖啡真是“百花齐放”，又开出康宝蓝与马琪雅朵两朵花来。

康宝蓝的名字直译出来就是“加了鲜奶油的咖啡”，在一般意大利咖啡专卖店里，康宝蓝咖啡都是用玻璃材质的咖啡杯盛装的，所以可以清楚地看见鲜奶油和咖啡交融的界面，因为鲜奶油本身有淡淡的甜味，所以一般建议在喝的时候不再加糖。

“帝王气质”咖啡

法国一向以咖啡馆出名，自然也有几种代表性的咖啡了。

首先是高贵的咖啡。

这一道极品可是由一位能征惯战的皇帝发明的，对了，他就是法兰西帝国的皇帝拿破仑！他可不喜欢奶味，他喜欢的是法国的骄傲——白兰地！他在咖啡中掺入烈酒，这款咖啡最大的特点是在饮用时需要用火将白兰地和方糖点燃，当蓝色火焰舞起白兰地的芳醇与方糖的焦香，再合上浓浓的咖啡香，苦涩中略带着丝丝的甘甜，将法兰西的高傲，法国的浪漫完美地呈现出来。

浪漫温馨的庞德咖啡

庞德咖啡，又称“玫瑰咖啡”，是法国最流行的花式咖啡之一。

别致的创意，美的造型，适合情人对饮，或一个人享受寂寞之美。

浓浓的咖啡香混合着酒香，令人心醉神驰！最美丽的是咖啡上桌的一刹，花颜灿烂，情人对视微笑，多少情意缱绻花瓣间……

热情奔放的俄式咖啡

高耸入云的乌拉尔山脉和冰天雪地的冬天造就了俄罗斯人强悍的个性，并赋予了俄罗斯咖啡热情激烈的口味。

醉人的爱尔兰咖啡

爱尔兰咖啡名字里就带着一阵威士忌浓烈的熏香，爱尔兰人视威士忌如生命，也少不了在咖啡中做些手脚！以威士忌调成的爱尔兰咖啡，更能将咖啡的酸甜味道衬托出来，让你在品味咖啡的同时感受到酒精的浓烈。

一杯爱尔兰咖啡就像冬晨冉冉升起的太阳，它会让你全身很快泛起暖意，思绪也会不由自主地随意飞扬。

浓郁甜蜜的摩卡咖啡

喜爱巧克力的伙计们，这就是为你们准备的！还记得意大利的拿铁咖啡吗？在其中加入巧克力就可以调成香浓的摩卡咖啡。

摩卡咖啡制作十分简单，把三分之一的意大利浓缩咖啡、三分之一的热巧克力和三分之一的热牛奶依次倒入咖啡杯，就做成了摩卡咖啡。

摩卡的特点就在于它既有意大利浓缩咖啡的浓烈，又包容了巧克力的甜美，更融合了牛奶的柔滑。

优雅柔美的维也纳咖啡

维也纳咖啡是一个名叫爱因·舒伯纳的马车夫发明的，也许是由于这个原因，今天，人们偶尔也会称维也纳咖啡为“单头马车”。

维也纳咖啡的制作有点像美式摩卡咖啡。

首先在湿热的咖啡杯底部撒上薄薄一层砂糖或细冰糖，接着向杯中倒入滚烫而且偏浓的黑咖啡，最后在咖啡表面装饰两勺冷的新鲜奶油，一杯经典的维也纳咖啡就做好了。

灿烂狂野的地中海咖啡

地中海咖啡混合了咖啡、巧克力糖浆和各种香料的味道。

混合在一起的香料，就像地中海的多元文化特色，有北部非洲游牧民族的狂野、有西亚 *** 人悠久的历史、有南部欧洲人阳光灿烂的性格。

因此，如果你想在一个特别的日子营造一种特别的气氛，地中海咖啡是你完美的选择。

风味独特的土耳其咖啡

土耳其人有句谚语说：“喝你一杯土耳其咖啡，记你友谊四十年。”在土耳其的大街小巷，到处是挂有“咖啡”招牌的店，有的还画着一只小巧的咖啡杯，杯沿上似乎冒着缕缕热气。

乐观豪爽的墨西哥咖啡

墨西哥人热情乐观，墨西哥咖啡中的巧克力完美地体现了这一点。

墨西哥咖啡有不同的做法，但主要区别在于是否含酒精。

东西合璧的绿茶咖啡

这是最具有东方风味的花式咖啡，做法也非常简单。

咖啡的浓烈混合了绿茶的清香，完全不会有冲突的感觉，相反，你一定会惊叹于它的和谐。

清凉迷人的泰式冰咖啡

如果有一种咖啡能在炎热的夏日给你带来清凉的海风和亚洲古老的迷幻香气，那就是泰式冰咖啡。

非常浓的咖啡和冰块混合，再加入小豆蔻这种原产于东印度群岛，配以奶油和糖，这样制成的一杯泰式冰咖啡一瞬间就把你带到烈日和海风下的普吉岛。

高贵典雅的勃艮第咖啡

法国的勃艮第是红葡萄酒的故乡，那里出产的红酒颜色鲜艳、口感绝佳。

勃艮第咖啡就是在咖啡中混合了葡萄酒的风味，是一款非常高雅的花式咖啡。

“流行时尚”冰砂咖啡

冰砂是近来很受欢迎的一种咖啡冷饮，只看它已经出现在快餐店的饮料单上，就可以了解它的受欢迎程度。

奶香四溢的欧蕾咖啡

在浓香的咖啡中加入牛奶的欧蕾咖啡是喜爱的一种饮料。

“欧蕾咖啡”在法语中意为“加入牛奶的咖啡”。

法国人通常在较大的欧蕾咖啡杯中注入等量的咖啡和牛奶。

神奇的魔力冰淇淋咖啡

这是一道充满创意与富有变化的冰品咖啡。

在冰凉的香草冰淇淋上倒入意大利浓缩咖啡，再用巧克力酱在鲜奶油和冰淇淋上自由构图。

随着咖啡的热气，使冰淇淋渐渐溶化，而与鲜奶油混合在一起。

巧克力酱所绘制的图案，也随冰淇淋溶化而绽开，一幅狂放的立体山水画随之呈现。

在味觉上，也由开始时冷热分明、甜苦有别而渐次融合，在水 *** 融的过程中，充满了口感上的想像与变化。

当在咖啡中添加冰淇淋作为口味上的变化时，须注意所选择的冰淇淋香味不可太重，否则容易破坏咖啡原有的香味。

所以香草冰淇淋是最佳的选择，因为其具有淡淡的芳香和清爽的口感，与咖啡结合时，不但不会破坏咖啡原有的香醇及口感，而且还能更增添咖啡的风味。

建议喝曼特宁或者印尼咖啡，几乎无酸味。

花式的话除了摩卡，其他味道基本都不会酸的。

意式咖啡和美式咖啡的区别是什么？

单品咖啡就是不加入任何东西，现磨现煮，单一的纯黑咖啡；花式咖啡是在单品咖啡的基础上加入奶油，奶泡，牛奶等副料，降低咖啡的苦味，提高咖啡的风味，一般花式咖啡都由意大利特浓咖啡做基底咖啡。

最全的花式咖啡制作教程「」

意式咖啡和美式咖啡的区别是意式咖啡指的是某一类咖啡，即用意式咖啡机制作而成的咖啡统称为意式咖啡。美式咖啡是一种咖啡，属于意式咖啡类别里的一种。

用一句话简单概况：意式咖啡指的是某一类咖啡，即用意式咖啡机制作而成的咖啡统称为意式咖啡。美式咖啡是一种咖啡，属于意式咖啡类别里的一种。

1、意式咖啡、美式咖啡、花式咖啡到底是些什么鬼？

用意式咖啡机加压萃取制作而成的咖啡统称意式咖啡，我们经常在咖啡馆见到的名列首位的espresso（意式特浓）就是意式咖啡的一种。Espresso出品量只有30ml，有些客人不明所以的点单后，常常会对着端上来这一小杯液体皱眉头。

美式咖啡在espresso的基础上演变而来，espresso加水制作而成的淡咖啡就是我们常说的美式咖啡。

之所以叫美式咖啡，相传是在第二次世界大战时，美国大兵去咖啡馆喝咖啡，由于喝不惯当地醇厚的浓缩咖啡，因此要求咖啡师在浓缩咖啡里加水稀释，意大利人为美国大兵提供的这种稀释咖啡，被称为“美国咖啡”（American-style），也就是我们现在说的美式咖啡（Americano）。

咖啡馆标准的美式咖啡出品通常是2个shot，一个shot就是一份30ml的espresso，如果喜欢口味重一些，可以要求咖啡师额外加个shot。

判断一杯美式咖啡是否优质，可以观察下咖啡液的表面。一杯出品上乘的美式咖啡表面会有一层金色的油脂（Crema），也就是我们所说的咖啡精华。如果拿到的美式咖啡是一杯黑色的水，那么很大程度上是豆子的新鲜度不佳或者冲煮咖啡的水温过高。

花式咖啡，泛指用espresso作为基底制作的咖啡。我们常见的拿铁、卡布奇诺、摩卡和焦糖玛奇朵这些都可以被统称为花式咖啡。

2、拿铁、卡布奇诺、摩卡、焦糖玛奇朵

以上这些是我们经常会在咖啡馆里点的咖啡，俗称“奶咖”，具体的区别就在于饮品中牛奶含量的多少。

拿铁，英文“latte”，在意大利语里面是牛奶的意思，因此，我们在咖啡馆里喝到的抹茶拿铁、红茶拿铁其实就是风味牛奶的一种，是不含的饮品。

拿铁咖啡由espresso和热牛奶制作而成，咖啡师将热牛奶和咖啡液巧妙融合，在咖啡液面上拉出各种漂亮的造型，是一种视觉和味觉的双重体验。

卡布奇诺由于丰富细腻的奶泡被很多人喜欢，一杯出品优质的卡布奇诺咖啡一口喝下去，会在唇边留下一圈“白胡子”。这款咖啡主要喝的是奶泡的口感，考验的是咖啡师对牛奶的打发是否绵密。

不同的咖啡馆，卡布奇诺的出品方式也有不同。除了常见的“黄金圈”，也会在奶沫表面装饰巧克力粉或肉桂粉，又或者以拉花的方式呈现。

外表看起来差不多的拿铁和卡布奇诺，在味道上有什么差别呢？简单来说，喜欢咖啡味道明显的选卡布奇诺，喜欢牛奶味道重的选拿铁，你学会了么？

摩卡咖啡的灵魂是巧克力酱，通常有奶油装饰和去奶油两种选择。巧克力酱有的加在杯底，有的装饰在奶油上方，喝的时候记得搅拌均匀。

焦糖玛奇朵（Caramel Macchiato）是由浓缩咖啡、热牛奶和焦糖酱制作的一款咖啡饮品。Macchiato的意大利文意思是烙印，这款咖啡还有个美好寓意：“甜蜜的烙印”。

喝咖啡小贴士：牛奶咖啡一定要趁热喝，放的时间过长，奶泡会变粗垮掉，影响口感。

花式咖啡怎么喝?

　1.意式拿铁咖啡?CARFFE LATTE：

　材质：小杯ESPRESSO.2-4杯热牛奶.

　制作：在热ESPRESSO中直接加入2-4甚至6份接近沸腾牛奶.出品.

　关注：用较高马克杯盛装.可用打蛋器将牛奶打起泡沫，代替牛奶则成为美式拿铁.

　2.欧蕾咖啡?CAFE AU LAIT：

　材质：ESPRESSO一份.热牛奶一杯.

　制作：热牛奶打起泡沫，备用.热牛奶和ESPRESSO同时注入碗状杯子.咖啡表面装饰牛奶泡沫.出品.

　关注：碗状大杯.拿铁咖啡的法国版.

　3.玛其哈朵咖啡?ESPRESSO MACCHIATO：

　材质：ESPRESSO一份.牛奶.

　制作：牛奶打起泡沫，加入温热ESPRESSO，两大匙，成冰淇淋蛋筒状.出品.

　关注：选用常见瓷质咖啡杯碟.

　4.维也纳咖啡?VIENNA COFFEE：

　材质：热咖啡一份.鲜奶油少许.巧克力粉少许.白糖.

　制作：咖啡杯底沉入白糖，注入热咖啡.咖啡表面装饰奶油一匙，洒巧克力粉少许.出品.

　关注：别称?单头马车?.不需搅拌.

　5.意大利纯(浓缩)咖啡--ESPRESSO：

　材质：意式蒸汽加压壶.最浓强炒咖啡豆极细研磨6-8克.

　制作：适量沸腾水注入意式蒸汽下壶，咖啡粉放入咖啡篮，按压，上下壶拧紧，加火，水冲入上壶稍候.出品.

　6.美式摩卡咖啡?CAFE MOCHA：

　材质：ESPRESSO一份.牛奶一份.热巧克力一份.巧克力粉少许.

　制作：马克杯依次加入ESPRESSO，热巧克力，泡沫牛奶.洒少许巧克力粉.出品.

　关注：杯壁略斜的马克杯是盛装摩卡咖啡的最佳器具.

　7.荷兰咖啡?HOLLAND COFFEE：

　材质：已做好的'维也纳咖啡一份.巧克力糖浆适量.

　制作：在维也纳咖啡表面淋少许巧克力糖浆.出品.

　关注：瓷质杯碟，杯较高.

　8.甜蜜咖啡?HONEY COFFEE：

　材质：咖啡一份.蜂蜜两匙.

　制作：蜂蜜加入咖啡，搅拌，融匀.出品.

　9.棉花软糖咖啡?MARSHMALLOW COFFEE：

　材质：咖啡一份.棉花糖2-3粒.白兰地少许.

　制作：浮放棉花糖于咖啡上.洒少许白兰地.出品.

　10.爪哇咖啡?MOCHA JAVA：

　材质：咖啡一份.可可利口酒少许.巧克力.牛奶适量.巧克力糖浆半杯.泡沫奶油少许.

　制作：将咖啡、热牛奶和巧克力糖浆倒入杯中，搅拌均匀.倒入可可利口酒，继续搅拌.挤入泡沫奶油.洒少许削好的巧克力片.出品.

　11.爱尔兰之雾咖啡?IRISH MIST COFFEE：

　材质：咖啡一份.爱尔兰威士忌或薄荷酒.泡沫奶油.

　制作：浓咖啡中加入些许爱尔兰威士忌或薄荷酒，杯上浮少许泡沫奶油.出品.

　12.土耳其咖啡?TURKISK COFFEE：

　材质：土耳其长柄勺(壶状).中炒咖啡豆8克.水130毫升.砂糖适量.

　制作：咖啡和糖放入壶中，加入水.直接火加热，沸腾时移开火源，反复三次.澄清，倒入杯中.出品.

　关注：咖啡豆不磨成粉.煮壶为土耳其长柄勺.可用杯底残留图案占卜运事：环形，好日子，应无所谓惧，马到成功;半环形，风平浪静，不必强求;新月形，有小麻烦，做事需要果决;块形，不太顺利;不规则，刺激，但需防止意外.

　13.波奇亚咖啡?CAFE BORGIA：

　材质：热咖啡一份.巧克力糖浆.君度适量.柳丁皮.巧克力片.泡沫奶油.

　制作：热咖啡加巧克力糖浆和君度，搅拌.上浮适度泡沫奶油，用切细条状柳丁皮装饰.洒少许巧克力粉.出品.

　14.卡布基诺咖啡?CAFE CAPPUCCINO：

　材质：咖啡120毫升.泡沫奶油30毫升.肉桂粉.柳丁皮.肉桂条一条.

　制作：偏涩咖啡，浮放泡沫奶油.杯上洒肉桂粉.摆柳丁皮少许于奶油上.附肉桂条搅拌用.出品.

　15.庞贝多咖啡?CAFE POMPADOUR：

　材质：咖啡120毫升.君度10毫升.豆蔻粉少许.泡沫奶油30毫升.洒糖紫丁香花许.

　制作：偏浓咖啡.加君度和豆蔻粉.浮泡沫奶油.紫丁香装饰.出品.

　16.肉桂咖啡?CINNAMON COFFEE：

　材质：咖啡一份，橘子酱2匙，肉桂棒1条。

　制作：橘子酱先放入杯中，倒入咖啡，肉桂棒搅拌。出品。

　17.康吉拉多咖啡?CAF? CON GELOTO：

　材质：ESPRESSO60ml，香草冰激凌100g。

　制作：香草冰激凌堆在杯子中，注入espresso。瓷质容器盛放。出品。

　18.杏仁咖啡?CAF? AMARETTO：

　材质：热咖啡一份，砂糖少许，白色兰姆酒少许，炒杏仁碎片少许，杏仁1-2粒。

　制作：咖啡及糖搅拌，加入白色兰姆酒搅拌，放入杏仁碎片，咖啡碟中放杏仁。出品。

　19.胡桃咖啡?CAF? WALNUT：

　材质：热咖啡一份，牛奶一杯，雪利酒少许，泡沫鲜奶油。炒胡桃少许。

　制作：牛奶与咖啡倒入杯中，加入雪利酒少许，杯上浮泡沫奶油，洒胡桃装饰。出品。

　20.瓦伦西亚咖啡?CAF? VALENCIA：

　材质：咖啡一份，牛奶一杯，君度利口酒少许，柠檬皮，肉桂粉。

　制作：咖啡应偏浓厚，倒入热牛奶，君度利口酒浮碎柠檬皮倒入牛奶咖啡，洒入肉桂粉，搅拌，出品。

　关注：酒应该浸泡柠檬皮一段时间。

　21.兰姆牛奶咖啡?RUM CAF? AU LAIT：

　材质：拿铁咖啡一份，牛奶一杯，卡路瓦(咖啡利口酒)少许，白色兰姆酒少许，泡沫鲜奶油，柳橙果汁，柳橙皮，细砂糖。

　制作：杯中放入卡路瓦10cc，白色兰姆酒10cc，细砂糖5g，搅拌均匀，加入咖啡及牛奶，上浮泡沫鲜奶油，加柳橙果汁，用柳橙皮装饰。出品。

　22、皇室咖啡?CAF? ROYAL：

　材质：咖啡一份，方糖一块，白兰地少许，皇室咖啡专用勺一支。

　制作：杯上摆放专用方糖长匙，方糖用白兰地浸泡，点火，出品。

　关注：方糖溶解，火熄灭后放入咖啡搅拌。

　23.勃艮第咖啡?CAF? BOURGOGNE：

　材质：咖啡一份，红酒二匙，奶油适量，红石榴糖浆少许。

　制作：咖啡杯中放入红酒，少许红石榴糖浆及红酒加入奶油中，打起泡沫后浮于咖啡。出品。

　关注：勃艮第为红酒故乡。选择好的红酒是关键。

　24.抹茶咖啡：

　材质：深烘焙的咖啡豆冲煮的咖啡一份，鲜奶油，抹茶粉少许。

　制作：咖啡上浮鲜奶油，撒上适量的抹茶粉。出品。

　关注：抹茶粉为日本出产最适宜，如找不到，也可用中国绿茶粉代替。

问题一：花式咖啡应该怎么喝 喝咖啡没有一定的硬性规定，不像西餐，一般是下午休闲的时候喝咖啡。

首先，摩卡，卡布奇诺，不属于花式咖啡。

其次，卡布奇诺最好不要搅拌，因为，喝卡布的时候，第一口品尝的是细腻的奶泡，之后，品尝的是咖啡与奶沫的不同比例。一般不加糖和奶。

摩卡，一般是搅拌后饮用。因为底部有巧克力糖浆，而顶部的发泡奶油过于甜。不是特别喜爱发泡奶油的朋友，就搅拌后再饮用吧。

爱尔兰咖啡属于花式咖啡，发泡奶油上有郸彩米做点缀，一般是不将发泡奶油与咖啡搅拌在一起，以免影响其味道。

问题二：模拟人生免费版花式咖啡怎么煮 先买一台咖啡机，随便买哪一种。再点时间最长的那一种咖啡，再等待，恩，就可以了。！

问题三：怎么喝花式咖啡？ 5分 你好，喝咖啡没有一定的硬性规定，不像西餐，一般是下午休闲的时候喝咖啡。

首先，摩卡，卡布奇诺，不属于花式咖啡。

其次，卡布奇诺最好不要搅拌，因为，喝卡布的时候，第一口品尝的是细腻的奶泡，之后，品尝的是咖啡与奶沫的不同比例。一般不加糖和奶。

摩卡，一般是搅拌后饮用。因为底部有巧克力糖浆，而顶部的发泡奶油过于甜。不是特别喜爱发泡奶油的朋友，就搅拌后再饮用吧。

爱尔兰咖啡属于花式咖啡，发泡奶油上有七彩米做点缀，一般是不将发泡奶油与咖啡搅拌在一起，以免影响其味道。

问题四：模拟人生免费版怎么煮花式咖啡 每种咖啡都煮一遍就能过了

问题五：模拟人生怎么煮花式咖啡 运动中心不是体育场，是左上角的那个，专门给小孩子做运动用的，可以进入。进入后在后门左角的位置，可以看见一台黑色的立式咖啡机，有点像街机。看不见的话旋转一下角度就可以了。用那个煮咖啡机就可以了。

问题六：花式咖啡上面的图案怎么弄？ 花式咖啡图案制作方法：

一、奶泡的制作：

1、将牛奶倒入奶泡壶中，份量不要超过奶泡壶的1/2，否则制作奶泡的时候牛奶会因为膨胀而溢出来。

2、 将牛奶加热到60度左右，但是不可以超过70度，否则牛奶中的蛋白质结构会被破坏。注意！盖子与滤网不可以直接加热。（如制作冰奶泡则将牛奶冷却至5度以下，当然，不要冰过头而让牛奶结冰了。）

3、将盖子与滤网盖上，快速抽动滤网将空气压入牛奶中，抽动的时候不需要压到底，因为是要将空气打入牛奶中，所以只要在牛奶表面动作即可；次数也不需太多，轻轻地抽动三十下左右即可。

4、移开盖子与滤网，用汤匙将表面粗大的奶泡刮掉，留下的就是绵密的热（冰）奶泡。

二、拉花方式：

1、冲煮Espresso，建议直接将Espresso盛接在所需要的杯子中。接着打奶泡，完成后若是表面浮有较粗的奶泡请将其去除。

2、徐徐将打好的奶泡倒入刚完成的Espresso中。当倒入的奶泡与spresso已经充份混合时，表面会呈现浓稠状，这时候便是开始拉花的时机（通常此时杯子里已经半满了）。

3、拉花的开始动作便是左右晃动拿着拉花杯的手腕，重点在于稳定地让手腕做水平的左右来回晃动。请注意，这个动作纯粹只需要手腕的力量，不要整只手臂都跟着一起动。当晃动正确时，杯子中会开始呈现出白色的“之”字型奶泡痕迹。

4、逐渐往后移动拉花杯，并且缩小晃动的幅度，最后收杯时往前一带顺势拉出一道细直线，画出杯中叶子的梗作为结束。

问题七：花式咖啡如何拉花 整一杯的咖啡都喝完,这个图案还是很完整地,并且保存在杯底了。uccino卡布其诺----咖啡与牛奶的完美结合，给人一种很rich的感觉。做好这一杯咖啡，要准备好细腻的奶泡、作基底的Espresso，如果技术过硬的话在奶泡上拉花，会让卡布其诺更有生命力。下面就各个细节分别介绍：一、奶泡的制作：以奶泡壶制作手工奶泡1、将牛奶倒入奶泡壶中，份量不要超过奶泡壶的1/2，否则制作奶泡的时候牛奶会因为膨胀而溢出来。2、将牛奶加热到60度左右，但是不可以超过70度，否则牛奶中的蛋白质结构会被破坏。注意！盖子与滤网不可以直接加热。（如制作冰奶泡则将牛奶冷却至5度以下，当然，不要冰过头而让牛奶结冰了3、将盖子与滤网盖上，快速抽动滤网将空气压入牛奶中，抽动的时候不需要压到底，因为是要将空气打入牛奶中，所以只要在牛奶表面动作即可；次数也不需太多，轻轻地抽动三十下左右即可。4、移开盖子与滤网，用汤匙将表面粗大的奶泡刮掉，留下的就是绵密的热（冰）奶泡。二、拉花方式：1、冲煮Espresso，建议直接将Espresso盛接在所需要的杯子中。接着打奶泡，完成后若是表面浮有较粗的奶泡请将其去除。2、徐徐将打好的奶泡倒入刚完成的Espresso中。当倒入的奶泡与Espresso已经充份混合时，表面会呈现浓稠状，这时候便是开始拉花的时机（通常此时杯子里已经半满了）。3、拉花的开始动作便是左右晃动拿着拉花杯的手腕，重点在于稳定地让手腕做水平的左右来回晃动。请注意，这个动作纯粹只需要手腕的力量，不要整只手臂都跟着一起动。当晃动正确时，杯子中会开始呈现出白色的之字型奶泡痕迹。4、逐渐往后移动拉花杯，并且缩小晃动的幅度，最后收杯时往前一带顺势拉出一道细直线，画出杯中叶子的梗作为结束。如果拉花拉的好的话会很漂亮的这样做也许很麻烦,如果是家庭做的话只要把咖啡和牛奶调和就可以了)有个简易做法:首先把蜂蜜一汤匙加入淡奶油200ml中，然后用打蛋器打成发泡浓稠状然后把咖啡冲好，加入伴侣，糖（依照个人的口味添加）然后把打好的奶油慢慢沿杯壁加入杯中就这么简单而已,嘿嘿.要拉花的第一步是你的浓缩的油脂要足第2步是关键奶沫要适中如果水分出来太多的话不太容易成型下面是第3步先说拉桃心，以卡布其诺为例奶要匀匀的倒入浓缩中（要从中间倒啊），千万不要断奶。大约2/3时开始拨抹，同时奶还要接着倒。收的时候手稍微往前抖一下。就差不多了拉树叶比较难。因为要想拉树叶奶抹必需打到最细。倒的时候杯口要和桌面呈30度角，而且手要左右抖动最后收的时候一样要往前抖。拉树叶的奶倒如浓缩的时候要比拉桃心细的多。

问题八：喝花式咖啡应该搅匀吗? 一般咖啡随意即可，高品质的咖啡就直接喝吧，花式咖啡中很多和鸡尾酒是一个道理的，独特的风味通常来自咖啡制造抚独特的理解，调配的比例及分层次的口感也是很重要的一方面，所以要是搅拌了就感觉不出来了。

问题九：模拟人生中怎么煮花式咖啡啊？速回！ipad版。 直接点咖啡机，泡咖啡就行了