羊肉炒胡萝卜的做法_羊肉炒胡萝卜的做法大全

羊肉炒胡萝卜的做法_羊肉炒胡萝卜的做法大全

       现在我来为大家分享一下关于羊肉炒胡萝卜的做法的问题，希望我的解答能够帮助到大家。有关于羊肉炒胡萝卜的做法的问题，我们开始谈谈吧。

1.羊肉胡萝卜糊的做法

2.坐月子能吃羊肉炒胡萝卜

3.羊肉可以和红萝卜一起吃吗

4.炖羊肉的做法，胡萝卜炖羊肉怎么做好吃，胡

5.羊肉胡萝卜怎么做

6.羊肉和胡萝卜能同时吃吗？

羊肉胡萝卜糊的做法

       羊肉胡萝卜做法一，

       材料

       羊肉500克，胡萝卜100克，油、葱姜蒜、五香粉、盐、酱油、郫县豆瓣酱、料酒、鸡精适

       做法

       1、羊肉剁小块焯水沥干，胡萝卜洗净切滚刀块，葱姜蒜切末。

       2、起锅热油爆香葱姜蒜、郫县豆瓣酱、五香粉，煸炒羊肉片刻。

       3、放料酒和1碗水小火焖煮1小时（用压力锅15分钟）。

       4、放酱油和胡萝卜焖煮5分钟。

       5、羊肉烂时收汤，放盐和鸡精调味即可。

       胡萝卜羊肉做法二，

       材料

       胡萝卜一根，羊肉900克，水3500毫升，料酒，葱切断，姜片，盐适量，香油1小匙，白胡椒粉适量，花椒料包一个

       做法

       1.胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用

       2.将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干

       3.起油锅，放入适量色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白

       4.放水及其他调味料（除香油，白胡椒粉和盐外），一起放入锅内用大火煮开（我这时改用砂锅炖了）。改小火煮约1小时

       5.再放入胡萝卜继续炖半个小时，放盐、白胡椒和香油调味即可

       6.喜欢吃香菜和葱的，吃的时候再放香菜和葱末。不喜欢的可以不放

       胡萝卜羊肉做法三，

       材料

       羊肉二斤、竹庶、马蹄、胡萝卜适量、腐乳五块、冰糖少许、生抽少许、盐、鸡粉、姜片

       做法

       1、姜片用油爆炒大约一分钟，下飞水后的羊肉一起炒二分钟，再放二条匙生抽炒一下。

       2、加入水一斤半，放糖、五块腐乳、鸡粉、竹庶、马蹄、胡萝卜，用文火炖四十五分钟即可。

       做法四，胡萝卜烧羊肉

       材料

       羊肉，马蹄，胡萝卜，姜，蒜，桂皮，八角，料酒，酱油，蚝油，盐

       做法

       1.把羊肉清洗干净剁成块，锅里放水加入几片姜和少许料酒，待水烧开去羊肉的血水和腥味，之后捞出羊肉冲洗净沥干。

       2.锅热放油爆香姜蒜后，再放羊肉爆香，依次加入料酒，桂皮，八角，酱油、蚝油炒香。

       3.放入马蹄、胡萝卜加水没过羊肉。

       4.再把所有材料转入砂锅里，煲至羊肉烂为止．吃的咸可加适量盐。

坐月子能吃羊肉炒胡萝卜

       红萝卜炖羊肉的家常做法

       食材

       主料

       胡萝卜

       200g

       羊肉

       100g

       辅料

       油

       适量

       盐

       适量

       香菇水

       适量

       花椒大料

       适量

       干辣椒

       适量

       葱

       适量

       料酒

       适量

       红烧汁

       适量

       蔬菜精

       适量

       姜

       适量

       蒜

       适量

       步骤

       1.准备好食材，胡萝卜去皮切成滚刀块待用。

       2.羊肉冷水下锅，放入两片姜，煮到水开，捞出待用。

       3.准备一些香菇，放到水里浸泡，将泡好的香菇水倒入砂锅内，注意不要将香菇倒入，然后开火把香菇水煮开。

       4.另准备炒锅，倒入油后，放入花椒和大料，以及干辣椒。

       5.将羊肉倒入，快速翻炒。

       6.放入葱姜蒜炒香去腥。

       7.倒入料酒。

       8.加入少许红烧汁，可以起到上色的作用。

       9.这时候将胡萝卜块放入翻炒。

       10.将胡萝卜均匀裹上油后，这时候香菇水也煮开了，将炒好的半成品菜倒入砂锅内。

       11.当汤汁炖到还剩一半时，放入盐提味。

       12.当汤汁快收干时，关火加入蔬菜精。

       13.羊肉软烂但嚼起来有劲，胡萝卜绵软，还沾满了羊肉的香味，别提有多好吃了。

羊肉可以和红萝卜一起吃吗

       哺乳期妈妈在月子期间是可以吃羊肉和胡萝卜的。首先，羊肉不仅味道鲜美而且营养丰富，哺乳期吃羊肉有助于产后下奶。羊肉肉质细嫩、脂肪和胆固醇含量少，非常有利于人体吸收。它还能补气养血、温肾健脾，有利于产后身体的恢复。

       其次，羊肉具有去瘀止血的功效，对于产后恶露排出有好处。羊肉中的铁、锌、硒的含量很高，能够改善产后贫血的症状。吃羊肉还可以补虚益气、促进血液循环、增强哺乳期妈妈的御寒能力，能够减少月子病的发生。

       最后，胡萝卜富含维生素A，它的作用除了预防得夜盲症、感冒以外，还能使人体的上皮细胞分泌糖蛋白，保持肌肤湿润细嫩。更难得的是，胡萝卜即使经过炖煮蒸熟，其中的胡萝卜素损失也很小，所以哺乳期妈妈经常食用也是很有好处的。

       原料

       羊肉100克，胡萝卜50克。

       调料

       生姜3片，陈皮1-4片，料酒2匙，色拉油，盐适量。

       做法

       羊肉切片，汆水（姜水最佳）；胡萝卜切片；陈皮浸透。

       锅内下色拉油，待油热时，放入姜片，羊肉，翻炒5分钟，调入料酒，加少里水，焖15分钟。

       将其转移至砂锅内，放入胡萝卜，陈皮，加清水，大火烧开后改小火慢炖1小时左右，至肉酥烂加盐调味即可。

       补养功效

       适时地吃些羊肉，可以祛湿，避寒，暖心胃。与胡萝卜一起做汤有补中益气，壮阳补血，暖胃补虚，祛风除寒之功，并对改善男性阳瘘，早泄及性功能减退有好处。

炖羊肉的做法，胡萝卜炖羊肉怎么做好吃，胡

       羊肉可以和红萝卜一起吃，具体做法如下：

       羊排：600g、红萝卜：250g左右、马蹄：250g、青皮蔗：100g、葱：适量、姜：五片、大蒜：100g、耗油：一大勺、冰糖：5粒左右、料酒：适量、酱油：适量。

       1、羊排洗干净，斩成长条状。

       2、冷水下锅，放入三片姜片和两扎葱，然后把羊排放入。倒入适量料酒。

       3、水渐渐烧开，羊排的血水和泡沫也出来了，烧开后关火。

       4、捞出羊排沥干水份。

       5、锅烧红，放入少量食用油，放入羊排，中火，慢慢让羊排的部分油脂逼出来。

       6、再爆香羊排的同时，把蒜头，姜和大蒜切好。

       7、羊排两面微黄，放入姜蒜和大蒜继续炒，放料酒。

       8、闻到香味后，先放入配料红萝卜、马蹄、甘蔗再放入蚝油和酱油，继续中火爆炒，把酱料炒均匀后，放入冰糖。

       9、配料酱料都炒均匀后，倒入热水，然后放入高压锅。

       10、炖20分钟开锅，倒入砂锅上桌。

       人民健康网-羊肉炖萝卜是冬天绝配

羊肉胡萝卜怎么做

       主料

       带骨羊肉

       1000克

       胡萝卜

       700克

       辅料

       盐

       适量

       香叶

       6片

       红枣

       4颗

       洋葱

       100克

       姜

       15克

       步骤

       1.备好香料：洋葱、姜、红枣、香叶

       2.先将冷冻羊肉用温水清洗几遍，然后泡在温水中解冻。

       3.将解冻的羊肉再次清洗干净，改刀切成小块，放入锅中用中小火干炒。

       4.当炒出大量的污水时，将水倒掉，羊肉清洗干净。倒回锅中继续用中小火干炒。

       5.炒到见油不见水时下香料，炒出香味后倒酱油炒，大约用1汤匙的酱油。

       6.炒上色均匀后加清水。

       7.盖锅，大火煮开后，改小火慢炖。

       8.胡萝卜切滚刀块。

       9.当羊肉炖烂后，加盐调味，并将切好的胡萝卜块下锅，煮熟透就可享用了。

羊肉和胡萝卜能同时吃吗？

       羊肉炖胡萝卜

       材料

       羊肉500克，胡萝卜100克，油、葱姜蒜、五香粉、盐、酱油、郫县豆瓣酱、料酒、鸡精适

       做法

       1、羊肉剁小块焯水沥干，胡萝卜洗净切滚刀块，葱姜蒜切末。

       2、起锅热油爆香葱姜蒜、郫县豆瓣酱、五香粉，煸炒羊肉片刻。

       3、放料酒和1碗水小火焖煮1小时（用压力锅15分钟）。

       4、放酱油和胡萝卜焖煮5分钟。

       5、羊肉烂时收汤，放盐和鸡精调味即可。

       羊肉胡萝卜水饺

       材料

       面粉500克，羊肉500克，胡萝卜3根，鸡蛋1个，盐，花椒，料酒，牛肉粉，酱油，胡椒粉，葱姜末，调和油

       做法

       1.面粉里打一个鸡蛋、少许盐，加适量温水和成面团

       2.羊肉浸泡冲洗干净

       3.将花椒用水浸泡2小时以上

       4.将羊肉剁陈肉糜

       5.放入料盆，加点料酒去腥

       6.将花椒水慢慢倒进去，边倒边搅拌

       7.再一点一点加入清水搅拌至上劲

       8.加点牛肉粉增鲜

       9.倒入适量酱油

       10.加入少许胡椒粉提味

       11.加入葱姜末

       12.最后加入盐和调和油搅拌均匀，羊肉馅就调好了

       13.胡萝卜去皮洗净

       14.用擦板擦成丝

       15.倒入适量油拌匀以防出汁

       16.将胡萝卜和羊肉馅合在一起搅拌均匀，饺子馅完活

       17.饧好的面团擀成圆剂子

       18.包入馅料

       19.下锅煮熟，香喷喷的羊肉胡萝卜水饺端上桌开吃吧，别忘了来点蒜酱哦

       这是可以的，羊肉和胡萝卜并不是相克的食物，它们俩一起吃会使得羊肉更加的鲜美。

       羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一。羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。

       胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。

       好了，今天关于羊肉炒胡萝卜的做法就到这里了。希望大家对羊肉炒胡萝卜的做法有更深入的了解，同时也希望这个话题羊肉炒胡萝卜的做法的解答可以帮助到大家。