大梭鱼怎么做好吃_梭子鱼做法

1.椒盐梭子鱼的做法是怎样的

2.梭子鱼好吃吗？

3.梭子鱼怎么做好吃

4.怎么炖梭鱼怎么做好吃

烧梭子鱼：

主料：梭子鱼1条

辅料：姜片适量、葱蒜适量、料酒适量、八瓣适量、花椒适量、生抽适量、水半杯

做法：

1、准备原料梭子鱼；

2、热锅温油、姜片、八瓣、花椒；

3、梭子鱼切段入锅；

4、每面2分钟，翻个身；

5、加葱蒜、料酒、生抽、半本杯水；

6、加盖中火烧25分钟；

7、出锅装盘。

椒盐梭子鱼的做法是怎样的

梭子鱼的一般做法

食材：梭子鱼、萧山萝卜干、青蒜、红辣椒干、姜、蒜头

调料：色拉油、酱油、黑醋、白糖、黄酒、桔汁、盐、味精、白胡椒粉

1、鱼去鳞及内脏，清洗后待用；

2、萧山萝卜干切丝，青蒜切段，姜切丝，蒜头拍碎，红辣椒干切丝待用；

3、架锅先热锅冷油一遍后，锅倒入冷油，烧热；

4、把清理好的鱼倒入油锅中迅速颠锅，马上放入姜丝、蒜头、红辣椒干；

5、将萧山萝卜干和酱油、黑醋、白糖、黄酒、桔汁、盐等调料放入锅内；

6、约10分钟后放入青蒜和味精、白胡椒粉，起锅！

梭子鱼好吃吗？

梭子鱼300克；土豆淀粉少许，鸡蛋一颗，椒盐适量

制作做法

1、梭子鱼买回来洗净用盐和加饭酒稍微腌制一下，时间自己控制了；

2、鸡蛋一颗打在碗里，，把腌好的梭子鱼裹一层鸡蛋液；

3、再沾上土豆淀粉直接下油锅里炸至金**捞起；

4、最后装进盆子里撒上椒盐就可以适用了。

梭子鱼怎么做好吃

梭子鱼是一种营养丰富的水产鱼类，它肉质细嫩，味道鲜美，有不错的滋补功效，很多人都喜欢吃。但是也有些人却不知道梭子鱼怎么做好吃。下面我告诉大家，希望对大家有帮助哦!

　梭子鱼的制作方法

烧梭子鱼

1、平时家常烧梭子鱼时需要准备梭子鱼、姜片、大葱与大蒜以及花椒和大料等材料，另外还要准备适量的料酒和生微与食用盐。

2、把梭子鱼处理干净以后切成片状，在炒锅中放油，加热以后把姜片大米和花椒放入炒出香气，再把切好的梭子鱼放入煎制，每两分钟翻动一次，煎到两面金黄以后放入葱蒜和料酒再加入适量的生抽与清水。盖上锅盖烧制半小时以后就出锅装盘食用。

香烤孜然梭子鱼

1、准备适量的梭子鱼，再准备少量的盐、香辣粉以及食用油，再就是准备适量的孜然粉。

2、把梭子鱼清洗干净，再用盐腌制半小时，然后把准备好的香辣粉涂抹在梭子鱼的表现，把烤箱预热三分钟我，再把处理好的梭子鱼放入烤箱中，烤制八分钟。

3、在烤制的过程中要取出涂抹一些食用油，让鱼的表面保持溼润。把梭子鱼烤好以后把孜然粉撒在表面上就可以开始食用。

梭子鱼是一种体型狭而长的鱼类，它的头非常大，广泛分布在热带地区的珊瑚礁附近，它游动的速度非常快，鳞片又细又小闪闪发亮。它主要靠食用海底的小鱼生存，它的肉可供食用且味道鲜美，是人们最喜欢吃的鱼类之一，营养价值极高，在全球各地超市都可以购买到它。

梭子鱼是健脑的优选食物之一，鱼肉中的营养非常易吸收，在学习期间常吃梭子鱼可以缓解精神上的压力。而且大家不用担心梭子鱼可以炖著吃、煎著吃均可，口感香酥。那么梭子鱼的做法又是什么呢?下文将为您详细讲解!

　烧梭子鱼的制作材料

梭子鱼、姜片、八瓣、花椒、葱蒜、料酒、生抽

烧梭子鱼的做法步骤

1、准备原料

2、热锅温油、姜片、八瓣、花椒

3、梭子鱼切段入锅

4、每面2分钟，翻个身

5、加葱蒜、料酒、生抽、半本杯水

6、加盖中火烧25分钟

7、出锅装盘，吃吧~~

　香烤孜然梭子鱼做法

1.将梭子鱼洗净漓干。用盐将鱼的身体码少许盐放置片刻。粘上家乐牌的香辣粉。烤箱预热3分钟后，将鱼放入烤箱，烤8分钟。

2.中途时刷点油，保持鱼的溼润。烤好后，再撒上孜然即可。

原料：梭鱼，鸡蛋，面包糠

配料：盐，料酒，淀粉，黑胡椒粉，香菜

做法

1：梭鱼刮去鱼鳞,剖腹取出内脏，洗净沥干水分放入盘内

2：撒入适量盐，倒些许料酒，翻匀后腌制15分钟

3：鸡蛋磕入碗中划散，加淀粉搅匀后再倒少许黑胡椒粉

4：用厨房纸将腌好的鱼试干水分，面包糠倒入盘中备用

5：将鱼放入蛋液中，再在盛有面包糠的盘中滚一圈

6：锅内热油至八成热将鱼放入，小火炸至两面金**即可

以上三种制作梭子鱼的方法都非常简单，大家可以根据以上的步骤就可以轻松的做出一道美味的梭子鱼了。而且吃梭子鱼非常适合宝妈们催奶，它可以大大提高大家的脑力，是一种不可多得的美味佳肴，大家在家有时间可以试一下。

怎么炖梭鱼怎么做好吃

梭子鱼好吃做法如下：

用料：梭鱼5条、豆瓣酱1勺、植物油1勺、料酒2勺、酱油2勺、盐适量、葱花适量、糖1勺、蒜4瓣、姜丝少许、花椒少许

步骤：

1、首先把食材备好，梭鱼先用刀刮干净鱼鳞，再去除内脏后，用自来水反复冲洗干净，且准备好姜丝、蒜片、葱花。

2、起锅热油，下花椒、姜丝、蒜片爆香。

3、再放入豆瓣酱，转小火慢慢炒香后，加入葱花。

4、锅中倒入适量的清水，转大火煮至沸腾。

5、这个时候放入洗净的梭鱼，淋上料酒、生抽。

6、再放入糖和少许的盐调味，大火烧开。

7、盖上锅盖，转小火慢慢焖至汤汁浓稠。

8、大火收汁

9、酱焖梭鱼成品图

炖梭鱼的家常做法如下：

用油和葱，姜，十三香粉爆锅，加清水适量。

把鱼到入锅中，火开旺一点，往汤里加那些准备好的调料。

大火炖煮吧。约十五到二十分钟。

汤汁收的差不多时，加一些葱丝姜丝，盛出即可。