沙丁鱼做法大全家常图片_沙丁鱼做法

1.沙丁鱼的5种好吃做法

香酥沙丁鱼的做法步骤11.主辅料： 沙丁鱼、五香粉、孜然粉、辣椒粉

香酥沙丁鱼的做法步骤22.把鱼洗净、沥干水分。

香酥沙丁鱼的做法步骤33.加盐、五香粉、孜然粉、辣椒粉、料酒。

香酥沙丁鱼的做法步骤44.拌匀后腌渍10分钟以上。

香酥沙丁鱼的做法步骤55.腌好的鱼中，加面粉。

香酥沙丁鱼的做法步骤66.轻轻的上下晃动，使鱼的表面蘸一些干面粉。

香酥沙丁鱼的做法步骤77.起锅热油，烧制5成热左右，放入鱼。

香酥沙丁鱼的做法步骤88.中火炸制，炸制到挺实了就行。

香酥沙丁鱼的做法步骤99.将其捞出，装入盘中，准备第二次复炸。

香酥沙丁鱼的做法步骤1010.开旺火，把油烧至7成热以上。将盘中的鱼重新入锅复炸一次。

香酥沙丁鱼的做法步骤1111.炸制到表面焦黄即可捞出。

香酥沙丁鱼的做法步骤1212.装盘后和椒盐搭配上桌。

沙丁鱼的5种好吃做法

零难度的香煎沙丁鱼

沙丁鱼虽然身材小巧，但是一身圆滚滚的白肉太过鲜美，又没有小毛刺，所以一直情有独钟。下酒更是极好的。沙丁鱼自身带着大海的纯鲜，没有一丝腥浊之气，只需用最简单的方式对待，就能激发出无限的美味。我选择香煎，不二选择。

用料 ?

沙丁鱼 条

盐 克

料酒

面粉

玉米油

零难度的香煎沙丁鱼的做法 ?

沙丁鱼去鳞去头去内脏，用料酒和盐腌制5分钟，冲洗干净，控干水。重新撒盐搅拌均匀入味，5分钟完成。

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平底不粘锅加热，倒入比炒菜稍多的植物油，七八成热时，将每条鱼在面粉堆里滚一下，放入锅中，中火煎制。

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待一面定型微黄时，翻面。继续煎制。

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两面金黄时，就好了。

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看，多诱人。

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茄汁沙丁鱼罐头，零失败，嘎嘎好吃！

用料 ?

沙丁鱼 5条

番茄酱 小瓶1瓶

糖 150克

盐 2勺

鸡精 2勺

料酒 2勺

茄汁沙丁鱼罐头，零失败，嘎嘎好吃！的做法 ?

我买的都是冻的，所以回来就把头去了里面还有两条油不错！

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锅中烧热油，将沙丁鱼放入锅中煎一下！放入“阿迪锅”或“高压锅”

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锅中再加点油，把番茄酱，糖倒入锅中，慢慢搅拌把糖熬化全部倒入“阿迪锅中”。

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阿迪锅中在倒入两碗水，加入盐，鸡精，压40分钟！

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压完后放气（注意安全），倒炒菜锅收汤！收到汤汁快没有了就可以！留一点汤汁也可以！沾馒头好好吃的！

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放凉了吃才好吃，热了不好吃！

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　沙丁鱼，香港人称沙甸鱼，又称萨丁鱼、鳁和鰯，沙丁鱼体型很小，身体柔软。沙丁鱼可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。你知道生活中有哪些做沙丁鱼的 方法 吗？沙丁鱼怎么做才好吃呢？下面我给你讲讲5种沙丁鱼的好吃做法。

　好吃的沙丁鱼做法1、椒盐沙丁鱼

　沙丁鱼的材料

　主料：沙丁鱼

　配料：青红尖椒末、调料盐、味精、糖、料酒、椒盐、淀粉、花生油

　 沙丁鱼的做法

　1.沙丁鱼处理干净，腌制味。

　2.沙丁鱼拍粉。

　3.用六七成热油将沙丁鱼炸至金**。

　4.炒香配料，再加沙丁鱼炒匀即可。

好吃的沙丁鱼做法2、香烤沙丁鱼

　 沙丁鱼的材料

　沙丁鱼10条，酱油15ml，盐5g，花椒面5g，姜末5g，料酒10ml，糖5g，辣椒面10g

　 沙丁鱼的做法

　所有的调料拌在一起，制成腌料

　沙丁鱼洗净，放在拌好腌料的中，保鲜膜包好冰箱中腌制过夜，急用的话大概2h也就可以了吧，只不过味道进的不是很好。

　有烤箱最好，偶家里么有烤箱，用的是平底锅。平底锅烧热，锅底擦少量油，把腌好的鱼放进去，小火烘烤10min，翻面，用不了多久屋子里就会弥漫鱼的香味，再烤个10min就ok了，如果想吃干一点的，可以再多烤一会儿。

　好吃的沙丁鱼做法3、红油沙丁鱼

　 沙丁鱼的材料

　用料主料：沙丁鱼调料：红油、醋、料酒、鸡精、盐、食用油

　 沙丁鱼的做法

　1.将沙丁鱼洗净去内脏、去头，加入料酒、盐、醋、鸡精拌匀腌制5～6分钟;

　2.坐锅点火倒入油，油五六成热时，放入腌好的沙丁鱼炸至金**捞出沥干油，摆入盘中淋入红油即可食用。

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