冰糖银耳汤的功效是什么_冰糖银耳汤的功效与作用

1.银耳汤的功效银耳汤的正确做法

2.银耳冰糖水的做法和作用是什么？

银耳冰糖水的做法：

银耳冰糖水

主料：银耳30克。

辅料：红枣60克、枸杞子20克。

调料：冰糖60克、水1000克。

做法：

1、银耳在温水里浸30分钟，取出后用剪刀剪去根茎部分，红枣洗净后用剪刀剪开一个口子。

2、将全部材料（银耳、红枣、枸杞子、冰糖、水）放入电饭煲内，菜单选择“烹/煮”，烹饪1个小时即可。

3、出锅。盛入碗里，即可食用。

健康功效：滋阴润肺、补中益气，和胃润肺，止渴化痰。

银耳冰糖水的营养价值：

1、银耳性平，味甘，淡。归经肺，胃。具有滋阴润肺之功效。适宜营养不良、病产后体虚、高血压、血管硬化、眼底出血、肾性肾炎、肺热伤津、燥咳无痰、咳痰带血。禁忌风寒咳嗽之人。特点富含胶原蛋白，修复粘膜作用明显。

2、冰糖味甘，性平。归脾、肺经。具有补中益气，和胃润肺，止渴化痰之功效。

3、水无色，无味。生命能源。

银耳汤的功效银耳汤的正确做法

冰糖银耳汤的功效

冰糖银耳汤是一种时常能吃的到的一种甜品，其营养价值也是非常的高的，他是属于一种药膳，对于人的身体健康成长是非常有好处的。那么接下来我们就来研究一下冰糖银耳汤的功效这一问题。希望有所帮助

冰糖银耳汤的功效

银耳具有很好的清理肺部毒素的作用，还可以有效的起到润肺的作用，对患有肺部疾病的人群是非常有效果的。银耳还具有丰富的天然植物性的胶质，因此，使用银耳还可以有非常好的滋阴效果。是一种可以长期服用的对身体对皮肤有非常大的帮助的一种润肤食品。因此，冰糖银耳汤不仅可以滋养身体还可以起到美容养颜的作用效果。银耳内富含的维生素D是一种可以有效的防止钙流失的一种重要食物，他可以有效的防止小朋友生长发育时所需要的钙元素的流失。

并且由于银耳还富含着多种人体所需要的微量元素，因此，他还可以有效的增强肌体抗肿瘤的免疫力，作用效果也是相当的显著的。看到这里相信大家已经对冰糖银耳汤的功效这一问题已经有了非常深刻的了解，希望上述的解答能够对大家有用。

银耳冰糖水的做法和作用是什么？

银耳汤富含天然胶质有滋阴、润燥、清热的功效，长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤、美容养颜。银耳汤中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动、减少脂肪吸收，有减肥的作用。对于吃红枣会长胖的姑娘们来讲完全不用担心。银耳与红枣一并食用，更为美味。

银耳和黑木耳都是非常好的食品，富含可溶性的膳食纤维，能帮助人体降低血脂，所含的真菌多糖有利于提高人体的免疫力，银耳有润肺养阴作用。

选购时银耳以干燥、色白微黄。朵大。有光泽、胶质厚者为上品。颜色过白则常是经加工漂白的.色黄暗浊者则是储存过久，均不宜选购。

冰糖银耳汤做法

材料：银耳适量、冰糖适量、红枣适量、枸杞适量。

做法：

1.把银耳洗干净，放进清水里泡两个小时左右。

2.直至银耳变得较白、胀大，即可用手撕成小块。

3.把红枣洗干净，与撕成小块的银耳一起放进锅中，大约煮一个小时左右。

4.把枸杞洗干净，放进锅中，与红枣、银耳一起熬煮，大约煮半个小时左右。

5.放进冰糖调味，一边搅拌一边熬煮，冰糖融化后即可食用。

做法：银耳，红枣，枸杞，冰糖放入锅中一起熬煮，要把银耳泡发胀大。

作用：滋阴润肺，养血和血，可用于肺结核，肺癌患者之肺阴亏虚，呛咳无痰，咳血以及高血压。

红枣具有减少癌细胞增生、增强免疫力的作用，并且能够养血补气，是美容护肤的良品，受许多女性朋友的喜爱。

冰糖一般被当做是调味品，可以使食物变得更甜，一般人都可以食用，但糖尿病患者应不吃冰糖。冰糖具有化痰止咳，润肺生津的功效。

几种食物可以一起熬煮成冰糖银耳汤。冰糖银耳汤口感较好，香甜可口，十分润滑，具有化痰止咳、开胃润肠、提高人体免疫力的作用。

一般人都适宜食用冰糖银耳汤，特别是对于患有高血压、肺结核的人群能够起到缓解症状的作用，对于中老年人更有保健作用。

具体做法：选用银耳10到12克，先冲洗几遍，然后放入碗内加冷开水浸泡（没过银耳即可）。浸泡1小时左右，此时银耳发胀，然后挑去杂物。接着把银耳和适量冰糖放入碗内，再加入适量冷开水，一起隔水炖2到3个小时即可。