牛肉汤怎么做才好喝又营养_牛肉汤怎样做才好吃

1.牛肉汤怎么做好喝又提鲜(怎样做好牛肉汤)

2.牛肉汤怎样做才好喝

3.牛肉汤怎么做好喝窍门

牛肉汤好吃的做法如下：

1、牛肉洗净切大块，锅中烧开水，放入牛肉煮出血水洗净备用。

2、煮锅中加清水，放入花椒、大料、葱姜、料酒，将牛肉大火煮上15分钟。

3、放入焖锅中，焖上一个半小时。所有食材全部洗净切好备用，粉丝温水泡发备用。

4、炒锅倒油，把白菜、萝卜、香菇、黄豆芽放入翻炒一下。

5、炒过的蔬菜放入砂锅中，加入牛肉汤。加入少许老抽、糖、干辣椒，大火煮开，中小火煮上十分钟。

6、把煮好的牛肉切片，加入蒜苗和香菜关火即可。

牛肉汤怎么做好喝又提鲜(怎样做好牛肉汤)

用料：牛肉200克、白萝卜半根、胡椒粉少许、生粉适量、生姜适量、蚝油1勺、盐适量、油适量

做法：

1、将牛肉清洗干净，然后顺着牛肉的纹理切成小片备用。

2、将白萝卜清洗干净，然后切成丝备用。

3、将生姜切丝备用。

4、把切好的牛肉放进碗里，然后加入适量的耗油、生粉、料酒、食用油和切好的姜丝，搅拌均匀，进行腌制，大概十五分钟左右就可以了。

5、热锅冷油，等油温后，将切好的白萝卜丝放入锅内炒软，然后加入适量的清水。

6、大火煮十分钟后，将腌制好的牛肉加到锅中。

7、然后加入胡椒粉，煮十分钟后加入盐调味。

8、最后出锅就可以了。

牛肉汤的功效与作用

1、增长肌肉

牛肉汤对增长肌肉、增强力量特别有效。特别是在进行训练的头几秒钟里，食用牛肉汤会使训的时间更久。因为牛肉汤里含有的一种氨基酸对人体的肌肉有增强的作用。

2、增加免疫力

牛肉汤可帮大家增强免疫力，促进人体蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3、补铁补血

铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

4、滋养脾胃

因为牛肉具有补中益气、强健筋骨、滋养脾胃、止渴化痰的功效，所以牛肉汤适宜于中气下稳、气短体虚、面黄目眩、筋骨酸软等病人食用。

牛肉汤怎样做才好喝

1、牛肉汤怎么做好喝又提鲜。

2、牛肉汤怎么做好喝又营养。

3、牛肉汤的做法最正宗的做法。

4、牛肉汤的做法及配料。

1.用料：牛肉200克、姜片3克、水1升、花椒1克、辣椒3克、盐2克。

2.姜切片。

3.牛肉切块焯水，去腥去血沫。

4.牛肉捞出，放入干净的水中。

5.加入姜片、花椒、辣椒、盐。

6.大火煮沸，转小火炖1小时即可。

7.牛肉功效：益气养胃牛肉是养胃益气之品，也是强壮身体的补品。

8.常吃牛肉，尤其是小黄牛肉，可以补脾益胃，补气养血，强筋壮骨，利水消肿。

9.寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。

10.促进康复牛肉特别适宜手术后的患者食用，它可以补充失血，修复组织，促进伤口愈合。

11.心血管疾病患者食用牛肉也较适宜。

12.减肥因为牛肉的蛋白质含量比猪肉高得多，但是脂肪和胆固醇的含量却比猪肉少，所以常食牛肉不仅可减肥，还可获得人体所需的蛋白质。

13.防癌据国外科学研究表明，牛肉中含有一种能抑制癌细胞诱变的活性成分，其具有明显的防癌作用。

14.因此，常吃牛肉可有效防癌。

牛肉汤怎么做好喝窍门

牛肉汤做法如下：

很多地区有喝牛肉汤、羊肉汤的习惯，这种肉汤营养丰富，尤其是冬日的早晨起来一碗汤下肚，瞬间整个人就十分舒爽

准备材料：牛肉250克、红薯粉6勺、香、葱、小米椒、姜、盐。

一、牛肉切小块，加入生姜、料酒、盐、耗油、红薯粉。

二、用揉面团的手法一直揉，揉5-8分钟左右。三、切葱末、姜末、香菜末、小段小米椒备用。

四、热锅倒入少许的油，放入姜片煎一会，倒入冷水。

五、水开之后调小火下入牛肉，全部放下之后再调大火撇去浮沫，喜欢喝浓稠感汤汁的可以用2-3小勺红薯粉加水勾荧放入汤中，煮2-3分钟，放入盐和味精。

六、牛肉汤盛到碗里后放入生姜末，小米椒，葱末，香菜末即可。

一碗热腾腾的牛肉汤就可以品尝啦。

材料：牛肉1500g、食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、香菜适量、黄芪适量。

牛肉汤做法如下：

1、牛肉洗净，泡出血水。

2、葱姜切好。

3、枸杞大料黄芪。

4、牛肉放水烧开。

5、去除浮沫。

6、加入调料，盖上锅盖小火煮2个小时左右。

7、葱切末。

8、香菜切碎。

9、将切好的葱和香菜放入碗中，加适量盐。

10、将熬好的牛肉汤盛入碗中。