凉拌土豆的做法_凉拌土豆丝的做法

凉拌土豆的做法_凉拌土豆丝的做法

       大家好，今天我来为大家详细地介绍一下关于凉拌土豆的做法的问题。以下是我对这个问题的总结和归纳，希望能对大家有所帮助。

1.凉拌土豆条的做法 最正宗的做法

2.凉拌酸辣土豆片

3.凉拌酸辣土豆丝

4.土豆丝凉拌菜怎么做如何做好吃

凉拌土豆条的做法 最正宗的做法

       首先，准备一些土豆，配料，白糖、醋、芝麻油等。在做的时候，要先将土豆洗干净，切成条的形状。也可以加入一些辣椒和香菜，将它洗干净。一般红辣椒，不是很辣，可以用来当配菜，去掉它的籽后，口感会更好。然后将它放在水里泡一下，再切其它的配料葱、辣椒，切成丝的形状。再一起放入开水里烫一下，等到它的颜色变了之后，再把它捞出来，放在一边备用。

       加些盐、醋、生抽，一起搅拌均匀，再把它淋在土豆条上面，拌均匀就可以吃了。一般亚麻籽油都是可以直接吃的，不用继续加热。口感很好，是酸辣味的，非常下饭。和米饭一起搭配来吃，口感会更好，更美味，也会更容易被身体吸收，补充更多的能量。

       凉拌土豆条的营养价值

       它有很多好处，对身体很好，经常吃，对肠胃很好，可以排去体内更多的毒素。还能预防便秘等症状，很多疾病的发生，对脾胃很好，它里面有很多维生素，消化功能也很好，可以缓解胃痛的症状。对血管也很好，适当地吃，可以让它更有弹性。它对皮肤也很好，还能美容，减少皱纹，让代谢更好。它里面有很多微量元素，可以消肿、预防高血压。

凉拌酸辣土豆片

       凉拌土豆丝

       做法：

       土豆切丝，加上青红辣椒丝焯水捞出，加蒜末、辣椒面葱花泼热油，加一勺生抽，一勺蚝油，加一勺醋一点糖和盐拌匀即可。

凉拌酸辣土豆丝

       凉拌酸辣土豆片

       食材：

       土豆2个，香菜，葱花， 蒜末，小米椒，辣椒面，芝麻。

       做法：

       调个酱汁：葱花蒜末小米椒辣椒面芝麻淋上热油，加入半勺盐半勺糖3勺生抽3勺醋调匀。

       土豆去皮切薄片洗去表面淀粉，水开下锅煮3分钟捞出过凉沥干水分，放入香菜，倒入调好的酱汁拌匀即可。

土豆丝凉拌菜怎么做如何做好吃

       凉拌酸辣土豆丝

       做法：

       1.土豆切丝洗去多余淀粉青红椒丝香菜水中放一勺白醋，点点盐，绰土豆俩分钟

       2.蒜沫辣椒粉花椒炸香芝麻淋上热油俩勺醋一勺耗油一勺生抽点点糖、适量盐、适量鸡精土豆 ?撒上青红椒丝，淋上料汁拌匀即可

       主料

       土豆

       260克

       辅料

       油

       适量

       盐

       适量

       红辣椒

       适量

       葱白

       适量

       香菜

       适量

       花椒

       适量

       醋

       适量

       芝麻油

       适量

       味极鲜

       适量

       步骤

       1.准备食材。

       2.土豆切成丝。

       3.放在水中浸泡一会，中间换几次水，直到土豆的淀粉洗净。

       4.将土豆丝放进沸水中焯熟。

       5.至土豆丝变色捞出过凉。

       6.香菜切段，红椒切成斜刀薄片。

       7.葱白竖切成细丝

       8.将土豆丝沥净水份，香菜红椒葱丝放在一起。

       9.适量味极鲜、醋、芝麻油、盐调成碗汁浇在蔬菜上。

       10.花椒凉油下锅，炸出香味后铲出花椒留下花椒油。

       11.将热热的花椒油浇在蔬菜。

       12.拌匀即可食用。

       小贴士

       1、香菜、葱丝在这道菜中起非常重的作用，如果不喜欢，可以酌量增减。

       2、调味料可以根据自已的口味进行调整。

       3、土豆丝焯之前要清洗掉淀粉，使土豆丝焯好后非常清爽。

       好了，今天关于“凉拌土豆的做法”的话题就到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“凉拌土豆的做法”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的生活中更好地运用所学知识。