您现在的位置是: 首页 > 家常菜做法 家常菜做法
肠胃保健汤_保养肠胃的汤
佚名 2024-04-27 人已围观
简介肠胃保健汤_保养肠胃的汤在这个数字化的时代,肠胃保健汤的更新速度越来越快。今天,我将和大家分享关于肠胃保健汤的今日更新,让我们一起跟上时代的步伐。1.养胃猪肚汤的做法2.简单又很养胃的汤都有哪些3.养胃的药
在这个数字化的时代,肠胃保健汤的更新速度越来越快。今天,我将和大家分享关于肠胃保健汤的今日更新,让我们一起跟上时代的步伐。
1.养胃猪肚汤的做法
2.简单又很养胃的汤都有哪些
3.养胃的药膳汤怎么做?
4.猪肚三神汤——促进肠胃保护肾脏
5.适合肠胃不好的药膳汤有哪些
6.婴儿拉肚子怎么办?这几款汤可以调理
养胃猪肚汤的做法
胃是人体重要器官,胃不好,消化功能就不好,让人浑身难受,可通过食疗方法养胃,如养胃猪肚汤,那么你知道养胃猪肚汤的做法吗?下面我带你一一了解! 养胃猪肚汤的做法胃是人体内很重要的一个器官,因为吃进去的东西都要靠它去工作变成营养输送给全身,如果胃不好,消化功能不好,会导致很多病的生成。最简单的来说吧,胃若是不舒服了,直接会让花容失色,变得暗黄无光的。所以一定要养好自己的胃。做个健康无负担的人。已经有胃病的同学,要少吃油炸,生冷的食品,低盐少油,同时要增加户外锻炼,注意胃部保暖。今天上一道养胃滋润的汤。很香,特别的好喝,也许你想的那种白生生的汤会腥,但是这个绝对不会。
1、原料:猪肚一个、莲子一小把。
2、配料:葱两段、姜一大块、香葱四根、花椒一汤匙。
3、调料:黑胡椒两茶匙到四茶匙、盐一点五茶匙、料酒一汤匙、香油一茶匙。
4、做法:
4.1、原料。清洗猪肚的方法有盐洗法,面洗法,和小苏打洗法。要是家里都有,那都放好了。把猪肚放在温水里,洗一遍,把水倒掉,撒上盐或者面粉,或者小苏打一汤匙,反复揉搓一遍,冲洗干净。再重复两次即可。
4.2、猪肚切条,冷水放一汤匙花椒,半块拍碎的姜,和猪肚一起中小火煮开,继续煮一分钟脏东西会很多那样,放一汤匙料酒。再次煮开。捞出洗净。莲子不要泡。姜切片。
4.3、猪肚条,莲子,葱姜,足量水一起加入汤锅。大火烧开,小火煲到汤呈奶白色。
4.4、调入盐,胡椒粉继续小火煮半小时。
4.5、出锅前加入香油和香葱即可。
养胃猪肚汤的好处1、健脾养胃。多喝猪肚汤,除开可以健脾养胃之外,还能改善人们胃口不好的现象,促进肠胃消化,缓解消化不良的现象。
2、增强体质。猪肚汤因为搭配了不同的保健食材,可以起到更好的改善虚弱以及增强体质的效果。
3、改善尿频。猪肚可以缓解尿频、尿急的现象,特别适合小便频繁的人们饮用。
4、防治遗精。猪肚汤对于男子遗精、女子带下者可以起到防治的功效。
5、补中益气。猪肚汤搭配山药可以起到很好的补中益气效果,搭配胡椒则能让人胃口大开,搭配霸王花还能润肺止渴。
其他的养胃汤1、茶树菇炖排骨汤
材料:排骨250克、茶树菇30克、胡萝卜半根、姜4小片、盐适量。
做法:排骨切块洗净备用。茶树菇提前半小时泡发好。胡萝卜去皮切滚刀块,姜切片备好。锅下水烧开后,放入排骨焯水,然后洗净排骨表面浮沫。将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里,加入适量的水。把后把内盅放入电炖盅里,盖上盖子,加入适量的水。调到筋骨键。四小时后听到响铃就炖好了,加入适量盐即可开吃。
功效:茶树菇有健脾止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶树菇炖排骨汤,是一款秋季健脾养胃汤。
2、莲藕红豆章鱼煲猪踭汤
材料:莲藕800克,红豆、莲子各50克,红枣5个,章鱼干1只,猪踭500克,陈皮1/3个,生姜3片。
做法:各物洗净,莲藕去节、切段;红豆、莲子、章鱼稍浸泡;红枣去核;猪踭切块,与生姜一起下瓦煲,加水3000毫升,武火煲沸后改文火煲两小时,下盐便可。
功效:莲藕能健脾、开胃、养血。红豆亦为旺血之食材。猪踭为猪肉之上乘,常为广东民间入汤之用,关键此汤中加入章鱼干既养阴又让汤味更鲜美、可口。此汤甘润鲜美可口,有健脾益气、养胃生津、滋阴补肾之功。
3、猪骨山药汤
材料:猪脊骨适量、山药适量、嫩玉米适量、桂皮适量、生姜适量、香叶适量、枸杞适量、精盐适量。
做法:猪脊骨洗净,用刀斩成小块。把猪脊骨焯水,去血沫捞出备用。砂锅里添足水,放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。嫩玉米切成小块。砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块,小火继续炖制。山药去皮,切滚刀块。把山药块倒入砂锅。洒入枸杞。调入适量精盐,小火煮10分钟即可。
功效:山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效,是秋季脾胃虚弱者的最佳药方。
简单又很养胃的汤都有哪些
1 肠胃不好喝什么汤好 1、胡萝卜香菜汤
胡萝卜香菜汤不仅可以提高免疫力,还可以预防细菌感染。将胡萝卜泥、香菜茎、鼠尾草叶、芹菜茎和姜块一起煮,再加盐和胡椒提味。
2、柠檬和香菜汤你可以煮一个简单的蔬菜汤当成一份蔬菜。混合你喜欢的蔬菜,以及丁香和月桂叶煨煮,最后再加上柠檬汁和香菜,就能帮助你你的消化系统。
3、**的南瓜汤你一定要尝试南瓜汤,因为它有助你的消化。把**的南瓜、洋葱、绿辣椒、生姜、大蒜、烤小茴香籽和2杯水放在压力锅里煮约10分钟。取出并冷却。放入搅拌机中混合,加热即可饮用。
4、番茄和肉桂汤这汤不仅开胃,也可以舒缓你的胃。将番茄和洋葱剁碎,加入大蒜、核桃、切碎的蔬菜、水一起煮沸。研磨过滤后加入胡椒、肉桂即可饮用。
5、菠菜和豆腐汤菠菜和豆腐都含有许多的营养素,包括抗氧化剂,可以帮助你预防疾病。将洋葱和大蒜炒一炒后,加入菠菜和豆腐煮沸即可。
2 如何养好肠胃 1、固定时间吃饭
大多数人胃酸过多或是胃灼热,都和饮食不定时有关。有可能因为工作或是照顾宝宝所导致,但这确实会造成消化的问题。因此,吃饭时间一定要固定。
2、避免暴饮暴食如果你吃饭总是囫囵吞枣、暴饮暴食,这也会导致消化问题,出现类似胃痛、腹胀的问题。因此,吃东西一定要细嚼慢咽,并且吃7、8分饱就好。
3、饮用大量的水饮用大量的液体有助于消化,还可以帮助身体保持水分,预防疾病。因此,你每天应该要饮用足够的水,以防止消化问题。
4、避免难消化的食物有些食物比较难消化,如果你的消化功能不良,就应该要避免食用,像是莲藕、油炸品、青花菜、冰淇淋、豆类和生洋葱等等。
养胃的药膳汤怎么做?
简单养胃的汤
党参鳙鱼汤
原料:鲜鳙鱼1500克,党参30克,料酒、食盐、大葱、生姜、草果、陈皮、桂皮、植物油、鸡汤适量。
制作:先将党参、草果、陈皮、桂皮、姜洗净,装入纱布袋扎口;将鳙鱼去鳃、内脏,洗净后下油锅稍煎;锅中倒入鸡汤,加入药包和葱、料酒、食盐,煮至鱼肉熟烂后,拣去葱、药包即可。
食法:佐餐食用,每天1~3次,每次150~200毫升。
功效:本汤具有扶脾养胃、补中益气、健身强体之功效,适用于春季慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡患者。
胡椒猪肚汤
原料:新鲜猪肚一个,白胡椒15克
制法:将胡椒打碎,放入洗净的猪肚内,用线扎紧猪肚切口,放入沙锅内慢火煮至烂软,汤中放入少许芫荽调味,将猪肚捞起,弃肚内胡椒,食肚肉饮汤。
功效:温中健脾、和胃正痛。
适应:胃寒患者,如经常因为吃凉的食物而腹泻的患者。
虫草百合鸭肉汤
原料:冬虫夏草3克、百合25克、鸭肉100克
制法:先将鸭肉炖30分钟,然后加入冬虫夏草、百合再炖20分钟,调味后饮汤并食虫草和鸭肉。
功效:健脾养胃并润肺补肾。
适应:脾胃虚弱、肺肾不足,元气亏虚的患者。
双鱼汤
原料:花胶100克,鲜鱼腥草100克
制法:花胶用水泡半天,切成细丝,加入1500毫升水,旺火烧开后,改小火熬煮约50分钟,再加鲜鱼腥草滚10分钟即可,调味后食花胶饮烫。
功效:清胃生肌止痛。
适应:胃热患者,即经常感觉胃里有灼烧感,及因热而引起上消化道出血的患者。
木瓜排骨汤
原料:鲜木瓜1个,花生仁150克,猪排骨500克,红枣9枚,以及食盐、味精适量。
制作:鲜木瓜去皮、子,洗净切厚片;花生用清水浸泡30分钟;排骨洗净剁成小块,红枣去核,洗净。将上述原料全部放入沙锅中,加清水适量,用大火煮沸后,再改用小火炖3小时,加入食盐、味精调味即可。
食法:佐餐食用,每天1~3次,每次150~200毫升。
功效:本汤具有清热润燥、健脾通便之功效;适用于慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡所致的消化不良,或口渴咽干,或春季过度烤火、过用暖气所致的咽喉疼痛者。
羊肉暖胃汤
原料:鲜羊肉500克,生姜3片,香附子9克,香砂仁9克,食盐、味精少许。
制作:鲜羊肉切成大块,过沸水后与生姜片、香附子、香砂仁一起放入沙锅中,加清水2000毫升,用小火炖3小时后,加入食盐、味精调味即可。
食法:佐餐食用,每天1~3次,每次150~200毫升。
功效:本汤有温中暖胃、散寒止痛之功效;适用于春季胃寒不适、口淡作呕或过食寒凉食物所致胃肠隐痛、腹胀便溏、胃肠痉挛、胃气上逆或胃、十二指肠溃疡属于胃寒型者。
黄汁鸡块汤
原料:带骨煮熟鸡肉500克,黄油50克,葱头250克,清鸡汤1500毫升,香桃1个,香叶1片,胡椒粒3克,食盐适量,油炒面15克,鸡蛋黄1只。
制作:葱头切成丁,煮熟鸡肉切小块,备用;煎锅内加入黄油烧热,炼净水分,加入葱头丁、香叶、白胡椒粒,焖至微**时,再加入油炒面,拌匀;把鸡汤倒入盛炒葱头等的锅内,大火烧沸,加入食盐、香桃,煮沸约10分钟,拣出香桃皮,熄火,保持汤热,备用。鸡蛋黄放碗内,放入少许热鸡汤打散,倒入鸡汤内,盛汤时先把熟鸡肉块放于碗内。
食法:佐餐食用,每天1~3次,每次15~200毫升。
功效:本汤有温脾和胃、壮阳补肾之功效;适用于春季胃肠虚寒型慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡以及症见泛酸、食少纳呆、神疲肢倦、大便稀薄者。
猪骨山药汤
材料:猪脊骨适量、山药适量、嫩玉米适量、桂皮适量、生姜适量、香叶适量、枸杞适量、精盐适量。
做法:
1、猪脊骨洗净,用刀斩成小块,把猪脊骨焯水,去血沫捞出备用;
2、砂锅里添足水,放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制;
3、嫩玉米切成小块。砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块,小火继续炖制;
4、山药去皮,切滚刀块。把山药块倒入砂锅。洒入枸杞。调入适量精盐,小火煮10分钟即可。
功效:山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效,是秋季脾胃虚弱者的最佳药方。
黄芪煲牛肚汤
材料:黄芪50克、牛肚500克、红枣3个、生姜4片。
做法:
1、黄芪稍浸泡,洗净;
2、请售者把牛肚处理干净,用盐再搓擦净;
3、红枣去核,一起下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。
功效:民间认为牛肚能消积除滞健脾益胃,而中药黄芪性味平和,具健脾补中、益气之功。合而为汤则有益气血、健脾胃之功,主治脾胃气虚型的消化不良、气短乏力、食后腹胀等。
茶树菇炖排骨汤
材料:排骨250克、茶树菇30克、胡萝卜半根、姜4小片、盐适量。
做法:
1、排骨切块洗净备用,茶树菇提前半小时泡发好;
2、胡萝卜去皮切滚刀块,姜切片备好,锅下水烧开后,放入排骨焯水,然后洗净排骨表面浮沫;
3、将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里,加入适量的水;
4、把后把内盅放入电炖盅里,盖上盖子,加入适量的水。调到筋骨键。四小时后听到响铃就炖好了,加入适量盐即可开吃。
功效:
1、茶树菇有健脾止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用;
2、茶树菇炖排骨汤,是一款秋季健脾养胃汤。
猪肚三神汤——促进肠胃保护肾脏
现代许多人都有胃病,胃病发作起来非常难受,胃病也不是说一时半会就能好的,需要慢慢的调理,吃一些食物有助于养胃,喝一些药膳汤,也有助于胃部的调理,效果也很不错,那么养胃的药膳汤怎么做?喝哪些药膳汤养胃效果好?下面为大家介绍。
1、养胃药膳汤
1、胡椒猪肚汤
材料:胡椒20克,生姜3片,大枣6个,猪肚250克。
做法:切去猪肚脂肪,用食盐搓擦,用水洗净,去异味。红枣和生姜用水洗净,红枣去核;生姜去皮、切片。用适量水,猛火煲开,放入全部材料,待水再开,用中火煲3小时,以细盐调味,即可饮用。
功效:此汤水可以调理胃寒的病症,恢复健康脾胃,具有健脾开胃、驱风散寒、温中止痛、强壮身体的作用。
2、山药炖羊排
材料:羊排、生姜、山楂、甘草、山药适量。
做法:羊排洗净后在开水中焯15分钟,捞起沥干后和生姜、山楂、甘草一起爆炒,闻到香气时加水,用大火炖20分钟。最后倒入山药和适量水,文火慢炖40分钟即可。
功效:有温中散寒、补脾益气、健胃消食的功效。山药有助于胃黏膜修复,而且其中含有的淀粉酶、多酚氧化酶等也有利于脾胃消化吸收。羊肉肉质细嫩,且蛋白质含量高,脂肪却比猪肉少,是冬季养生防寒温补的美味食材。
3、人参煨猪肚
材料:猪肚1个,人参15克,干姜6克,葱白7根,糯米150克。
做法:将猪肚洗净,葱折去须切段,糯米洗净,一起放入猪肚内,用线缝合。沙锅内加水,将猪肚放入锅内,先用武火烧沸,撇去汤面上的浮泡,改用文火煮至极烂温食。
功效:可治疗脾胃虚寒之胃脘冷痛、食欲不振、大便泄泻等症状。
4、砂仁羊肉汤
材料:砂仁10克、白胡椒3克、生姜、羊肉少许。
做法:将砂仁10克、白胡椒3克、生姜数片及适量羊肉共煮汤,熟后放入适量食盐服食。
功效:砂仁温中化湿、行气和中;白胡椒、生姜辛温理气;羊肉辛温补虚、养胃散寒。砂仁羊肉汤具健脾散寒、温胃止痛的作用,特别适合胃病中医辨证属脾胃虚寒者。
5、猪肚白术汤
材料:猪肚1具,白术60克,煨姜45克,胡椒15克,精盐适量。
做法:将猪肚洗净,去油脂,放入沸水中焯后去水,晾干水后备用。将白术、煨姜、胡椒放入猪肚内,缝合猪肚,猪肚外以针刺小孔,放入清水,大火煮沸,小火煮2小时,放入精盐调味。捞出猪肚,切块,喝汤吃猪肚。
功效:有温中散寒,补脾益气的功效,尤其适用于脾胃虚寒的人。
6、参芪猴头炖鸡汤
材料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。
做法:将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。
功效:补气健脾、养胃护胃。
7、桂枣山药汤
材料:红枣12粒,山药约300克,桂圆肉两大匙,砂糖1/2杯。
做法:红枣泡软,山药去皮、切丁后,一同放入清水中烧开,煮至熟软,放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开,即可关火盛出食用。
功效:山药具有补脾和胃之功能;桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。
2、日常养胃食物
1、牛奶
味甘、性平,归肺、胃经。
作用:补肺胃,生津液,润大肠。宜于阴虚胃痛,津亏便秘;近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。
2、粥类
粥类容易消化,尤其八宝粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。确定适合养胃的早餐食物,原则有三:易消化,防刺激,多营养。如:鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
推荐食谱:酸奶1瓶或新鲜牛奶半磅、燕麦粥、蒸或煮鸡蛋1个、水果(西瓜、香蕉)或面条。建议时长:20分钟左右。
3、汤水
比较养胃的东西首选不是粥,而是汤,汤还不能是肉汤。肉汤也含酸多,菜汤较好,什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上。再加点鸡精调味。
4、主食
最养胃的,是面条。米中含酸多,所以少吃米饭。如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处。另外就是饼干。
5、菠菜
味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》载:利五脏,通肠胃,解酒毒。菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。
6、红薯
性平,味甘,补脾益气。《纲目拾遗》记:补中,暖胃,肥五脏。天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多,其实是胃肠蠕动所致。糖尿病患者食用。
7、南瓜
《本草纲目》载:南瓜性温,味甘,入脾、胃经,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可吸附细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
8、苹果
味甘、性凉。
作用:健脾补气益胃,生津润燥。宜于脾虚食少,胃阴亏虚,阴虚胃痛。
9、包心菜
有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用,可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡,与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。大便溏泻及脾胃虚弱者不宜多吃。卷心菜富含防衰老的抗氧化成分,具有提高免疫力、增进身体健康的功效。钾对防治高血压很有益处。维生素K有助于防止血液凝固,增强骨质。维生素U具有保护黏膜细胞的作用,据说对胃火及胃溃疡的预防与治疗有较好的效果。
10、胡萝卜
性味甘平,中国医学认为它下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。
适合肠胃不好的药膳汤有哪些
猪肚大家都非常熟悉,在平时大家对于这种食物都比较的爱吃,而且猪肚在烹饪的时候也会有各种各样的吃法,猪肚三神汤就是其中非常好的一个吃法,吃起来对我们健康也是有帮助的,那么具体这道菜我们要如何进行烹饪,一起看看猪肚三神汤这道菜的吃法。猪肚三神汤的材料
猪肚、茯苓、淮山、芡实。
猪肚三神汤的做法
首先我们需要准备好材料,然后选择把茯苓、淮山以及芡实都洗干净,然后我们要把猪肚用热水烧开,用清水反复的进行清洗,同时还应该把猪肚氽一下,等到猪肚呈白色时捞出刮洗干净。之后我们可以将这些处理好的材料都放入砂锅中进行炖煮,就可以开始吃了。
猪肚三神汤的食用功效
猪肚三神汤看起来好像比较复杂,我们从它的名字中完全看不出到底需要哪些食材,其实真正做起来还是比较简单的,所谓的三神就是茯苓、淮山、芡实,这些在药店里面都是可以购买到的。这道猪肚三神汤可以有很好的养生作用。首先我们吃猪肚三神汤可以健脾养胃,同时还能改善人们胃口不好的现象,促进肠胃消化,缓解消化不良的现象。而且猪肚三神汤可以起到一个很强的的改善虚弱以及增强体质的效果。而且我们吃猪肚三神汤可以缓解尿频、尿急的现象,特别适合小便频繁的人们饮用,对于我们的肾脏健康是有帮助的,大家在平时就应该坚持去吃猪肚三神汤,这样对我们的内脏健康会有非常大的帮助,大家不应该错过。
猪肚三神汤是非常健康的一种食物,吃起来对我们健康也是会有帮助的,首先我们吃猪肚三神汤就可以起到一个不错的滋补作用,对我们脾胃健康是非常有好处的,同时吃猪肚三神汤还可以保护肾脏健康,是大家在平时完全可以坚持去吃的一种养生滋补食物。
婴儿拉肚子怎么办?这几款汤可以调理
想要肠胃 健康 。除了要有好的生活习惯之外,还可以从 食疗 入手,下面是的适合肠胃不好的药膳汤,欢迎阅读。
适合肠胃不好的药膳汤
党参鳙鱼汤
原料:鲜鳙鱼1500克,党参30克,料酒、食盐、大葱、生姜、草果、陈皮、桂皮、 植物 油、鸡汤适量。
制作:先将党参、草果、陈皮、桂皮、姜洗净,装入纱布袋扎口;将鳙鱼去鳃、内脏,洗净后下油锅稍煎;锅中倒入鸡汤,加入药包和葱、料酒、食盐,煮至鱼肉熟烂后,拣去葱、药包即可。
食法:佐餐食用,每天1~3次,每次150~200毫升。
功效:本汤具有扶脾 养胃 、补中益气、 健身 强体之功效,适用于春季慢性 胃炎 、胃及十二指肠溃疡患者。
木瓜排骨汤
原料:鲜木瓜1个,花生仁150克,猪排骨500克,红枣9枚,以及食盐、味精适量。
制作:鲜木瓜去皮、子,洗净切厚片;花生用清水浸泡30分钟;排骨洗净剁成小块,红枣去核,洗净。将上述原料全部放入沙锅中,加清水适量,用大火煮沸后,再改用小火炖3小时,加入食盐、味精调味即可。
食法:佐餐食用,每天1~3次,每次150~200毫升。
功效:本汤具有 清热 润燥、健脾通便之功效;适用于慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡所致的 消化 不良,或口渴咽干,或春季过度烤火、过用暖气所致的咽喉疼痛者。
羊肉暖胃汤
原料:鲜羊肉500克,生姜3片,香附子9克,香砂仁9克,食盐、味精少许。
制作:鲜羊肉切成大块,过沸水后与生姜片、香附子、香砂仁一起放入沙锅中,加清水2000毫升,用小火炖3小时后,加入食盐、味精调味即可。
食法:佐餐食用,每天1~3次,每次150~200毫升。
功效:本汤有温中暖胃、散寒止痛之功效;适用于春季胃寒不适、口淡作呕或过食寒凉食物所致胃肠隐痛、腹胀便溏、胃肠痉挛、胃气上逆或胃、十二指肠溃疡属于胃寒型者。
黄汁鸡块汤
原料:带骨煮熟鸡肉500克,黄油50克,葱头250克,清鸡汤1500毫升,香桃1个,香叶1片,胡椒粒3克,食盐适量,油炒面15克,鸡蛋黄1只。
制作:葱头切成丁,煮熟鸡肉切小块,备用;煎锅内加入黄油烧热,炼净水分,加入葱头丁、香叶、白胡椒粒,焖至微**时,再加入油炒面,拌匀;把鸡汤倒入 盛炒葱头等的锅内,大火烧沸,加入食盐、香桃,煮沸约10分钟,拣出香桃皮,熄火,保持汤热,备用。鸡蛋黄放碗内,放入少许热鸡汤打散,倒入鸡汤内,盛汤 时先把熟鸡肉块放于碗内。
食法:佐餐食用,每天1~3次,每次15~200毫升。
功效:本汤有温脾和胃、 壮阳 补肾 之功效;适用于春季胃肠虚寒型慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡以及症见泛酸、食少纳呆、神疲肢倦、大便稀薄者。
豌豆瓣咖喱粉汤
原料:干豌豆瓣250克,面粉125克,葱头75克,大蒜25克,咖喱粉7克,茴香子粉、香菜子粉、辣椒粉各10克,生姜末、香菜各20克,花生油200毫升,鸡清汤2500毫升,食盐适量。
制作:先将干豌豆瓣用水煮软,捣碎备用;铁锅内放入花生油,将面粉炒至微黄,用鸡汤调匀,再与豌豆一起煮沸。洗净铁锅,放入花生油烧热,放入葱头末、生姜末、大蒜末、咖喱粉、茴香子粉、香菜子粉、辣椒粉炒黄与汤混合在一起,用食盐、味精调味即可。食用时撒上鲜香菜末。
食法:佐餐食用,每天1~3次,每次150~200毫升。
功效:本汤具有温补脾肾之功效;适用于春季脾肾阳虚型之慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡,或肠激惹综合征症见 腹痛 腹泻 、食冷即痛、手足不温以及面色苍白者。
危害
1、肠胃不好会影响脾的运化
肠胃不好,就会影响脾的运化,脾的运化不好,气血就不会好,就会 贫血 ,从而影响心脏功能,继而影响全身。另外,肠胃不好,也会影响 排毒 ,会引起 便秘 ,影响睡眠。食物消化不好,不仅影响食欲,还会影响 营养 的吸收。免疫力下降,身体素质下降,容易患各种 疾病 。
2、肠胃不好会造成 胃痛 胃酸
胃痛,胃酸(返流),食欲不振,恶心, 拉肚子 ,便秘(大便干燥,黑就是胃肠出血)。胃酸过多,经常反酸,有胃酸从胃里泛起或满上来的感觉。胃黏膜充血、胃酸过多,均会造成烧心的感觉,主要是胃部灼热、 发烧 的感觉。慢性胃炎往往有恶心等症状,尤其是慢性萎缩性胃炎,恶心呕吐表现更为突出。
3、肠胃不好会导致没食欲
没有食欲,吃不下,或看到食物,想吃又不敢吃。无精打采、气色差、睡眠差,胃病患者往往面带病容,白天没精神,晚上睡不香,工作效率下降,对许多事物失去 兴趣 。有些胃病患者感觉胃口还可以,也能吃饭,但就是人一天天消瘦、体重下降,这说明消化功能不好,虽然吃了,但没充分吸收。
4、肠胃不好会影响排毒功能
肠胃不好,也会影响排毒,出现便秘之后,又会形成口臭,失眠等等问题,对食物的消化不好,不仅影响食欲,还会影响营养的吸收,免疫力下降,身体素质下降,就容易引起各种疾病。
5、肠胃不好会导致口臭
肠胃这个下通道口不通,势必要经过上通道表现出一些问题,也就是口腔。细菌导致的腐败气味,通过口腔呼出,如果不是由于牙周疾病引起的口臭,很可能就是肠胃异常的表现。
6、肠胃不好会引起便秘
便秘是现代人最常见的一种肠道不健康的表现,毒素只有及时排出才能保证身体平衡,只进不出,毒素慢慢累积,就容易得各种疾病,可以说便秘也是万病之源。
饮食禁忌
1、辛辣食物:辣椒如红辣椒或者普通辣椒,都能够给食物增添精彩的辣,但同时也会扰乱食道。结果是会有一阵烧心的感觉,就如你吃进去的感觉一样。即使你用乳酸来降低它的辣,但你仍然摄取了辣椒的辣性。不要在辣味食物中添加高脂肪的奶油,可以采取较为温和的青椒。
2、巧克力:单纯吃巧克力并不是引起问题的源头,而是在于吃过量的巧克力。一小块的巧克力是可以的。但如果患胃食管反流病的病人即使吃一小块也会引起问题。这是因为巧克力使下食道括约肌放松从而引起胃酸倒流。
3、柑橘类果汁:这种酸性的饮料会扰乱消化道,刺激敏感 神经 发热等,感觉就像胃酸倒流,但实际上只是一种干扰而已。而在腹部,多与的酸则会引起其他的问题。假如空腹饮用,实际上你的消化道已经充满了酸性物质,增加多余的酸性物质会引起腹痛。如果你饮用加入蜂蜜等的柠檬水可能会引起腹泻。
猜你喜欢:
1. 平常吃什么养胃
2. 秋冬季健肠胃药膳
3. 煲什么汤最适合秋季养胃食谱
4. 药膳的养生知识
5. 四物汤的禁忌有哪些
6. 健康饮食:中午饭前喝汤能养胃
婴儿拉肚子是经常出现的情况,如果吃母乳的宝宝宝妈吃了凉东西也可以导致婴儿拉肚子,那么婴儿拉肚子的时候煲什么汤可以调理拉肚子的情况呢 苹果肉丝汤苹果肉丝汤可以帮助缓解拉肚子的情况。如果婴儿可以吃辅食了以后可以用苹果切成块状,然后和瘦肉切丝在一起熬汤喝可以缓解宝宝拉肚子的情况。苹果对于腹泻的宝宝有不错的功效,对于脾胃也有调理的作用。蒸苹果吃也可以缓解拉肚子的情况,但是都需要适量吃才好。
骨头汤婴儿在拉肚子的时候,除了母乳以外吃辅食的话没准会给肠胃造成负担。这时候辅食需要吃些容易消化的食物,骨头汤就是不错的选择,可以让拉肚子导致脱水的情况得到补充。而且可以补充身体需要的一些营养物质,骨头汤可以拉肚子时候喝一些。
丝瓜汤丝瓜汤对于拉肚子的调理也有帮助,丝瓜利水,它可以提高免疫力,还可以帮助调理肠胃。对于任何情况导致的拉肚子都有好的作用,所以适当的喝丝瓜汤也可以调理脾胃,减轻拉肚子的情况。丝瓜本身的营养成分对婴儿的身体恢复也有所帮助。
今天关于“肠胃保健汤”的探讨就到这里了。希望大家能够更深入地了解“肠胃保健汤”,并从我的答案中找到一些灵感。