雪梨银耳汤的做法_雪梨银耳汤的做法介绍

1.银耳雪梨汤的做法

2.银耳雪梨糖水的美味做法？

3.银耳雪梨红枣枸杞冰糖的做法是什么？

4.银耳雪梨汤怎么做止咳化痰？

5.银耳雪梨汤应该怎么做？

6.银耳冰糖雪梨汤先煮梨还是银耳

7.用雪梨如何煮银耳？

梨和银耳一起放，具体做法如下：冰糖银耳雪梨汤的做法

食材用料

银耳 半个

雪梨 一个

冰糖 适量

枸杞 适量

红枣 4粒

步骤：

1、 准备好图中的材料

2、 将银耳用清水浸泡半个小时

3、 银耳泡好后，去蒂，将银耳撕成小朵的，雪梨去心，切块

4、 将银耳，雪梨放入炖盅内，加入适量水

5、 炖盅盖好盖子，放入锅中，锅内加入适量水，炖半个小时

6、 开盖后，加入适量冰糖，搅拌均匀

7、 来碗滋润的银耳汤吧

小贴士

银耳汤也可以加入燕窝，莲子，百合，都是滋阴润燥，止咳的好药材

食材用料

雪梨 一颗

干银耳 5克

冰糖 30克

枸杞 数粒

步骤：

1、 准备食材

2、 将银耳用清水泡发

3、 雪梨去皮去核，银耳剪去**部分，再撕成小朵

4、 将银耳和雪梨放入锅中，加两碗清水

5、 大火煮开转小火，煮五十分钟（期间要搅锅两次）汤煮成一碗的样子时，加入冰糖

6、 再煮十分钟左右，就可关火。枸杞用温水泡开，点缀在银耳汤上

7、 甜甜糯糯的来一碗吧

小贴士

银耳选颜色不要太白的，那是药水泡过的；枸杞可以不加；里面还可加莲子或百合，一样美味；冰糖的量根据自家口味来定。

银耳雪梨汤的做法

做汤时加枸杞、大枣等会影响汤的颜色。

做银耳汤是可以加雪梨，这两种食材都是白色的，熬出来的汤没有杂色，干净纯白。具体做法如下，首先准备材料：银耳：半朵、雪梨：1个、冰糖：适量。

1、雪梨洗干净，银耳提前泡发，摘成一块一块的小朵之后，在清洗干净

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2、把雪梨去皮切成小块

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3、银耳先放入汤锅，大火煮开，再转小火再炖10分钟左右，然后把切好的梨放入锅中，开大火煮开再转成小火，煮10分钟就可以了

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4、出锅前加入根据个人口味加适量的冰糖调味即可

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银耳雪梨糖水的美味做法？

制作银耳雪梨汤，需准备雪梨、干银耳、冰糖和枸杞。将银耳泡发切块，雪梨去皮切块。将银耳和雪梨放入锅中，加水煮开后转小火煮30分钟，加入冰糖和枸杞搅拌均匀即可。银耳雪梨汤含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。

银耳雪梨红枣枸杞冰糖的做法是什么？

冰糖银耳雪梨汤

在微燥的秋季，来上一碗冰糖银耳雪梨汤，可以滋阴润肺，清甜软糯的口感，在期的午后，当下午茶也是蛮不错哦！

原料：雪梨、干银耳、冰糖。

做法步骤：

第1步、备好食材，银耳泡发好去蒂洗净撕成小块。

第2步、梨子洗净去皮去芯切成块备用。

第3步、将备好的食材放入电饭煲内，加入适量纯净水。

第4步、启用电源，按豆类，蹄筋键炖煮即可。

第5步、经过半个小时的炖煮，待排气阀已排好，看银耳梨子汤已炖好。

第6步、盛入碗中，梨子酥烂，银耳软糯，汤汁清甜！

第7步、成品图

小贴士：

梨子去皮去芯口感好！

来自 美食天下 RLing 的作品。

银耳雪梨汤怎么做止咳化痰？

用料：冰糖，雪梨，银耳，红枣，枸杞

1、枣比较甜，特意掰开了。

2、银耳泡好，要撕成小块。

3、砂锅，把水煮开。

4、放银耳，这次的银耳还是略多了。

5、放梨块。

6、然后把冰糖，红枣，枸杞一起放进去。

7、大火煮沸，然后转小火40分钟。

8、如果想让银耳更软羹一些，银耳提前放锅里煮30分钟，然后再一起放其他料，再一起煮20分钟。

9、好了。

银耳雪梨汤应该怎么做？

主料：

雪梨1个、枸杞10克、银耳泡发银耳少许。

辅料：

冰糖适量。

做法：

1、准备好所有食材。

2、梨洗净去皮后切小块。

3、将清洗过后的银耳、梨放进电炖盅炖芯中，加入适量水。

4、往水箱中倒入水，放入炖芯盖上盖子，接通电源，按功能键选择“隔水炖”。

5、3小时左右雪梨银耳汤炖好。

6、枸杞和冰糖用清水冲洗过后，放入破壁机杯中。

7、往破壁机杯中倒入炖好的雪梨银耳汤。

8、破壁机接通电源，选择“果蔬”功能，按启动键。

9、大约2分钟左右制作完成。

10、完成。

银耳冰糖雪梨汤先煮梨还是银耳

随着国庆期的结束，天气也是越来越冷， 越是在这种换季的时候，我们如果不注意保暖或者平日饮食的话，身体就会出现各种各样的不适，比如说咳嗽之类的症状，身体是非常难受的。

咳嗽最怕这汤，隔三差五一次，润喉止咳，咳嗽不再反复！今天给大家带来的就是银耳雪梨汤的具体做法，在这个时候多喝一些，对身体的好处还是非常多的，接下来就给大家介绍这款美食的具体做法，赶紧学习一下吧

美食配料

主料银耳半朵、雪梨1个

辅料红枣适量、枸杞适量、冰糖适量

银耳雪梨汤的做法

第1步原料

第2步银耳泡发

第3步泡好的银耳摘成小朵，梨切块

第4步小电锅的内锅加上合适的水，那天发过婴儿粥之后，有朋友问我，不会溢出来吗，不会的，看上面有回流孔呢

第5步把梨和银耳放锅里，因为锅小，没有放多少的

第6步加入红枣

第7步擦干底部，装进小电锅里，通电，选择快炖

第8步最后里面的梨子都快成泥啦，汤粘粘的了，加入和冰糖，这时候天快黑了

第9步再过半小时，里面的冰糖完全化开了，盛出来，那个香甜呀，真好喝

雪梨的挑选技巧

挑选梨子首先要观察外表，包括梨皮。如果梨皮看起来较厚，最好不要买，那样的果实粗糙并且水分不足。应该挑选看起来梨皮细薄、没有疤痕的梨子，这样的梨子质量较好。

第二要看梨脐，就是梨子的肚脐，最底部的地方，梨脐深的为母梨，如果看起来较深而且周围光滑整齐，具有规则性的圆形则为较好的梨子。

要选择形状端正规则，果肉细腻的梨子，这样的梨子果肉鲜嫩，水分充足，香甜可口，质量也有所保证。

尽量不要选择形状不规则的梨子，对于这样畸形的梨子果肉分布不均匀，吃起来没有感觉，还不够塞牙缝。这种梨子味道缺少甜味，苦涩难耐。

用雪梨如何煮银耳？

银耳冰糖雪梨汤应该先煮银耳，之后再下梨去煮。

银耳冰糖雪梨汤的做法如下：

1、准备好银耳、雪梨、枸杞子、冰糖。

2、银耳用温水泡发，洗净、撕小朵备用。

3、雪梨去皮切小块备用。

4、银耳放入砂锅，加入适量冷水；大火煮开，小火炖30分钟。

5、加入冰糖，再炖10分钟，至糖化。

6、倒入雪梨，再炖15分钟。

7、加入枸杞子，炖5分钟即可离火。

1、首先我们要准备一小朵的银耳，然后往银耳中加入适量的温水去进行泡发，把银耳给完全泡发开。温水泡发银耳，能有效缩短泡发的时间。

银耳泡发的这个时间段，我们要准备两个雪梨。准备好的雪梨，要用食盐水对其进行清洗，将雪梨表面清洗干净。雪梨表面内有杂质，还有农药残留物，利用食盐水去清洗，才能将雪梨表面的这些脏东西给洗干净。

2、雪梨清洗干净以后，我们还要准备一些红枣、枸杞和百合，也用清水进行淘洗，将其淘洗干净备用。淘洗干净的百合，还要加入适量清水，对其进行浸泡，红枣要用剪刀剪成小块备用。

然后我们要把洗干净的雪梨，用刀切去头部1/3做成一个梨盖，并用汤勺把梨芯给抠出。因为梨芯味道酸涩很难吃，不将其弄掉的话，很容易就会影响雪梨口感。

3、将梨芯完全抠出以后，我们还要把雪梨肉给刮下来一小点，并用汤勺将雪梨剁碎成块状，做成一个梨盅形状备用。

然后取出浸泡好的银耳，把银耳清洗干净后，用剪刀剪成小块状，并将银耳分成两部分，加入到梨盅中按压紧实。银耳具有素燕窝的美誉，将其和雪梨一同来进行蒸制的话，会变得更营养。

4、我们要把准备好的枸杞、红枣、百合也分成两部分，并加入到梨盅中，然后再加入几粒冰糖，以及适量清水。清水不用太多，梨盅的2/3处就可以了，最后要把梨盖给它盖紧。

然后将雪梨装盘，就可以放上蒸锅当中，并开大火对梨子进行蒸制。蒸制时间大概在半个小时左右，等梨子完全蒸熟以后，我们就可以把蒸好的雪梨，从蒸锅中取出，即可直接进行食用了。