意大利脆饼_意大利脆饼biscotti

1.外国哪种食物中国人接受不了？

2.杏仁蛋白脆饼怎么制作？

3.百吉饼为什么要在烤之前煮开？

4.烘焙专业用语

5.有没有什么东西，有外国人吃，可中国人却根本不吃

6.意大利超市里有哪些美食

7.移民意大利体会不一样的欧洲生活

是意大利北方的牧羊人流传下来的一道甜点：把新鲜奶油煮熟后等其冷却，自然凝固后便可搭配简单的调味品食用。 后来这款简单易做的甜点被改良成加入吉利丁快速凝固，风味也因在奶凝固好的奶冻脱模装盘，然后装饰一下。可以用焦糖果酱等各种糖浆，薄荷叶罗勒叶等新鲜绿叶，覆盆子蓝莓等浆果，也可以最后再撒些糖粉，随心所欲。Gelato传统家庭手工作坊模式、随制作者性格与心情任意调配的原料比例，让每一个Gelato都饱含了个性的态度。有人说Gelato是意大利的艺术，有人认为Gelato是意大利的诱惑，提拉米苏，除了是一种意大利甜点以外，她的名字还有两个寓意，那就是“带我走”和“记住我”。

说起提拉米苏，与之前分享的黑森林蛋糕一样，也是一款经典甜品，只不过它不是起源于德国，而是意大利的传统名点。首先，我们先对提拉米苏的文化渊源做一个简单了解，后续我会因为加入了咖啡酒，奶酪，淡奶油等丰富的原料，口感上是冰淇淋口感，凉凉的，绵绵的，极其细腻，回味无穷。特别是奶酪层吃上一口很是味觉上的享受，太美妙，太好吃。”意式的甜品代表作就是提拉米苏了 提拉了300多年 也没其它意大利甜品能超越它的知名度了 另一个特色可能就是加热糖浆和蛋白混合的意式蛋白霜比较有名了吧。

其它西方地区的蛋糕 比较小众 有特色甜点非常少 例如德国黑森林等 我个人非常喜欢奥地利的沙哈蛋糕 最近我会po教学哦这种华丽的甜点一出场，餐桌就变成了春装发布会的天桥。还有千层蛋糕、杏仁朱古力斑点蛋糕、糖姜苹果松饼、法国小蛋糕、拿破仑酥、马卡龙等。

外国哪种食物中国人接受不了？

洋果子店ROSE2

这个游戏画风敲治愈!自己开一家店也太棒了吧!看着食谱做!太棒了!甜点种类有好多!橱窗里的甜品正等着客人买走~农场里有各种食材，做甜点没有材料就来这里收喔~材料种类有好多，食材每一步都很详细！储备一些材料后，就可以根据食谱做甜点啦!如果缺少工具，就可以到街上去店里买~

100种甜品食谱配方

No.01草莓蛋糕：小麦粉奶油草莓(烘烤)

No.02巧克力蛋糕：小麦粉可可生巧克力(烘烤)

No.03柠檬蛋糕：小麦粉牛油柠檬(烘烤)

No.04烤起司蛋糕：奶油起司奶油(烘烤)

No.05奶油起司蛋糕：奶油起司奶油(冷冻)

No.06巧克力起司蛋糕：奶油起司奶油巧克力(烘烤)

No.07栗子蛋糕：小麦粉奶油栗子(烘烤)

No.08蜜瓜蛋糕：小麦粉奶油蜜瓜(烘烤)

No.09抹茶蛋糕：小麦粉鸡蛋抹茶(烘烤)

No.10小鸡蛋糕：塔皮吉士巧克力(冷冻)

No.11狸猫蛋糕：塔皮咖啡豆杏仁(冷冻)

No.12雪芳蛋糕：小麦粉鸡蛋(烘烤)

No.13红茶雪芳蛋糕：小麦粉鸡蛋红茶(烘烤)

No.14柠檬雪芳蛋糕：小麦粉鸡蛋柠檬(烘烤)

No.15法式巧克力蛋糕：鸡蛋巧克力生巧克力(烘烤)

No.16咖啡瑞士卷：小麦粉奶油咖啡豆(烘烤)

No.17草莓瑞士卷：小麦粉牛奶草莓(烘烤)

No.18焦糖瑞士卷：小麦粉奶油焦糖(烘烤)

No.19肉桂卷：小麦粉肉桂(油炸)

No.20生姜瑞士卷：小麦粉鸡蛋姜(烘烤)

No.21南瓜瑞士卷：小麦粉鸡蛋南瓜(烘烤)

No.22樱花瑞士卷：日本米粉蕨粉樱花(烘烤)

No.23日式瑞士卷：小麦粉艾草红豆(烘烤)

No.24经典瑞士卷：日本米粉蕨粉红豆(烘烤)

No.25黄豆粉瑞士卷：小麦粉黄豆粉红豆(烘烤)

No.26草莓奄列蛋糕：鸡蛋奶油草莓(烘烤)

No.27圣诞树干蛋糕：小麦粉奶油生巧克力(烘烤)

No.28栗子蒙布朗：牛油吉士栗子(冷冻)

No.29秋季特点蒙布朗：红薯吉士栗子(冷冻)

No.30草莓蒙布朗：牛油吉士草莓(冷冻)

No.31Tiramisu：白兰地奶油起司可可(冷冻)

No.32苹果派：牛油饼皮苹果肉桂(烘烤)

No.33巧克力派：牛油饼皮奶油巧克力(烘烤)→生巧克力

No.34柠檬派：牛油饼皮柠檬(冷冻)

No.35霖酒提子派：牛油饼皮白兰地葡萄(烘烤)

No.36樱桃派：牛油饼皮樱桃(烘烤)

No.37覆盆子派：牛油饼皮覆盆子(烘烤)

No.38水派：牛油饼皮水(烘烤)

No.39蓝莓起司派：牛油饼皮奶油起司蓝莓(冷冻)

No.40法式千层酥：牛油饼皮吉士牛油(冷冻)

No.41草莓塔：塔皮奶油草莓(烘烤)

No.42蓝莓塔：塔皮蓝莓(烘烤)

No.43蛋塔：塔皮鸡蛋吉士(烘烤)

No.44奶油起司塔：塔皮奶油起司(烘烤)

No.45芒果塔：塔皮芒果(烘烤)

No.46栗子塔：塔皮栗子(烘烤)

No.47南瓜塔：塔皮南瓜(烘烤)

No.48美国热狗：小麦粉鸡蛋香肠(油炸)

No.49沙翁：发粉鸡蛋黑芝麻(油炸)

No.50巧克力马卡龙：杏仁砂糖巧克力(烘烤)

No.51咖啡马卡龙：杏仁砂糖咖啡豆(烘烤)

No.52抹茶马卡龙：杏仁砂糖抹茶(烘烤)

No.53草莓马卡龙：杏仁砂糖草莓(烘烤)

No.54布丁：牛奶鸡蛋(冷冻)

No.55巧克力布丁：牛奶鸡蛋巧克力(冷冻)

No.56草莓布丁：牛奶鱼胶粉草莓(冷冻)

No.57艾草布丁：豆浆艾草葛粉(冷冻)

No.58芒果布丁：牛奶鸡蛋芒果(冷冻)

No.59南瓜布丁：牛奶鸡蛋南瓜(冷冻)

No.60红薯布丁：牛奶鸡蛋红薯(冷冻)

No.61意大利奶冻：牛奶鱼胶粉(冷冻)

No.62热香饼：小麦粉牛奶牛油(烘烤)

No.63玛德莲贝壳小蛋糕：小麦粉鸡蛋牛油(烘烤)

No.64百露华：鸡蛋砂糖奶油(烘烤)

No.65法式吐司：牛奶鸡蛋吐司(烘烤)

No.66松饼：牛奶发粉牛油(烘烤)

No.67巧克力松饼：小麦粉发粉巧克力(烘烤)

No.68覆盆子松饼：小麦粉发粉覆盆子(烘烤)

No.69Biscotti：小麦粉砂糖混合果仁(烘烤)

No.70意大利脆饼：小麦粉混合果仁巧克力(烘烤)

No.71窝夫：小麦粉牛油蜂蜜(烘烤)

No.72糯米窝夫：日本米粉牛油蜂蜜(烘烤)

No.73布朗尼：牛油巧克力巧克力(烘烤)

No.74曲奇：小麦粉牛油砂糖(烘烤)

No.75巧克力曲奇：小麦粉牛油巧克力(烘烤)

No.76起司曲奇：小麦粉牛油奶油起司(烘烤)→塔皮

No.77芝麻曲奇：小麦粉牛油黑芝麻(烘烤)→塔皮

No.78红茶曲奇：小麦粉牛油红茶(烘烤)→塔皮

No.79黄豆粉曲奇：小麦粉牛油黄豆粉(烘烤)→豆浆

No.80南瓜曲奇：小麦粉牛油南瓜(烘烤)→塔皮

No.81姜饼：小麦粉牛油姜(烘烤)→塔皮

No.82甜面包干：法国面包牛油砂糖(烘烤)

No.83草莓面包干：法国面包牛油草莓(烘烤)

No.84巧克力面包干：法国面包牛油巧克力(烘烤)

No.85蜂蜜面包干：法国面包牛油蜂蜜(烘烤)

[No.86抹茶面包干：法国面包牛油抹茶(烘烤)

No.87草莓法式可丽饼：牛奶奶油草莓(冷冻)→泡芙

No.88香蕉法式可丽饼：牛奶奶油香蕉(冷冻)→泡芙

No.89巧克力可丽饼：牛奶奶油巧克力(冷冻)→泡芙

No.90千层蛋糕：牛奶鸡蛋吉士(烘烤)→泡芙

No.91忌廉泡芙：小麦粉奶油吉士(烘烤)→泡芙

No.92草莓泡芙：泡芙奶油草莓(冷冻)

No.93生巧克力泡芙：泡芙杏仁生巧克力(冷冻)

No.94牛奶泡芙：泡芙奶油(冷冻)

No.95巧克力曲奇泡芙：泡芙可可香草(冷冻)

No.96抹茶忌廉泡芙：泡芙红豆抹茶(冷冻)

No.吉士忌廉泡芙：牛油饼皮泡芙吉士(烘烤)

No.98羊羹：红豆砂糖(直接加工)

No.99水羊羹：红豆砂糖(冷冻)

No.100栗子羊羹：红豆砂糖栗子(直接加工)

杏仁蛋白脆饼怎么制作？

中国是几千年的文明古国，在饮食方面有非常完善的食物做法，都会做得非常精美，而且都会做熟。而外国的很多的国家跟我们国家的习惯和风俗有很大的差异，所以有些食物是不能让国人接受的，比如在西方国家，有很多的生肉片，用盐腌制以后，早餐夹在面包里吃，我们很多的国人是不能习惯的，在日本大家普遍喜欢吃生鱼片，虽然日本的渔业非常发达，生鱼片的质量是能够得到保障的，但是很多的国人到日本去旅游时，无法下咽那些生鱼片，在日本还有把生鸡蛋作为米饭和火锅的调料来使用， 用生鸡蛋来去调匀米饭，或者是把火锅用生鸡蛋来蘸着吃，这也有很多的国人去了以后不敢尝试，非洲有的国家把老鼠肉作为食品，我们也是无法适应。这些都是由于文化差异造成的，实际上有中国很多的食物，外国人也不能接受，比如说我们吃动物的内脏。但是随着中国和国外的交流日益频繁，各国家之间的饮食习惯也在发生着融合，现在，很多中国年轻人特别喜欢日式饮食，而很多的日本人也开始喜欢中国的饮食。

百吉饼为什么要在烤之前煮开？

杏仁蛋白脆饼

份量约50片

材料

蛋白120公克，细砂糖60公克，低筋面粉40公克，杏仁粉60公克，糖粉150公克，蓝苺果酱适量

做法1.蛋白用搅拌机的中速打至湿性发泡后，加入细砂糖继续打至硬性发泡。

2.将低筋面粉、杏仁粉和糖粉过筛，慢慢加入作法1中搅拌均匀。

3.烤盘纸铺入烤盘中，将作法2立刻装入挤花袋中，用平口花嘴在烤盘纸上挤出圆形乳沫，放进烤箱上层，用180℃约烤8分钟即可。食用时，可取2片杏仁蛋白脆饼夹入蓝苺果酱。

烘焙专业用语

因为它们来自椒盐脆饼。

关于椒盐脆饼的开始有传说，有人说它们是由意大利面包师研制的，另一些人说它们是由德国面包师研制的，由于某种原因被扣为人质，但其中大多数只是传说。

“ bracellus”是折叠或编织的物品。有人认为椒盐脆饼一词是从它衍生而来的。再一次，没人知道。

但是它们是从800年代开始制造的。他们是否首先煮沸是未知的。到1100年代末，椒盐脆饼已成为面包师行会的象征，在德国南部，只有能够制作出完美的椒盐脆饼，您才能成为大师。

它们在放贷期间是可以接受的，因为它们仅用面粉，水和盐制成，因此在放奶时禁止使用乳制品，肉和鸡蛋。那时没有单独的酵母-所有的面包都是我们今天所说的酵母。

通过将蒸汽注入烤箱，煮沸的方式类似于当今工匠面包制造商的方式。它开始使内部略微膨化，但大多数情况下会使外壳中的淀粉糊化，从而使其具有光泽。如果是椒盐脆饼，它也会变紧，形成非常密集的内部碎屑。在水中添加诸如小苏打甚至碱液之类的基本物质，会将面粉中的蛋白质分解成较小的糖分子，从而增强美拉德反应，并使面包变黑。

不管它最初是在法国，意大利或德国开发的，当许多人从现在的德国移居到现在的波兰（不存在当前的国界）时，他们就带着椒盐脆饼。那些在波兰演变成obwarzanek，是该物品的圆形版本。那些变成百吉饼。百吉饼通常在加了小苏打的水中煮沸，因为小苏打的腐蚀性远低于碱液。但是，碱液的较高pH值会使椒盐脆饼的结皮更加极端。

因此，尽管今天椒盐脆饼和百吉饼的制作略有不同，但它们是现代的区别。一般概念很老。它与反犹太主义无关。

有没有什么东西，有外国人吃，可中国人却根本不吃

小气泡、杏仁泥、天使蛋糕、天使搅拌法、苹果布丁、巴巴蛋糕/面包、香甜波兰面包、百吉圈、布袋法、烧烤阿拉斯加、烘焙蛋乳冻、烘焙蛋白糖霜、烘焙氨、坚果蜂蜜酥饼、条、面糊、树蛋糕、巴伐利亚奶油、油炸蛋奶酥、饼干法、黑森林蛋糕、英式布丁、膨酥面团、开花、吹糖、煮沸式糖衣、冰淇淋、波士顿奶油派、糠、面包面粉、奶油蛋卷、红糖、白脱奶油、蛋糕布丁、蛋糕面粉、脆甜陷酥、焦糖化、意大利冰淇淋、铸糖、摄氏温度、犹太白面包卷、夏洛、布丁圈、化学膨松剂、戚风蛋糕、戚风法、戚风派、巧克力浆、巧克力软糖、圣诞布丁、夏巴塔面包、清粉、凝结、美式水果饼、可可粉、可可奶油、一般蛋白糖霜、复杂型装盘摆饰、糖渍水果、精炼、糖粉、烹煮水果法、烹煮果汁法、玉米定粉布丁、库利斯、双圣冰激凌、巧克力层、乳化、乳化法、奶油派、奶油布丁、蛋乳冻、火烧蛋乳糕、焦糖布丁、甜味奶冻、奇别斯特蛋乳泥、鲜奶油、薄饼、橘汁薄饼、可颂、饼干脆皮、结晶、蛋乳冻、黑巧克力、德麦拉拉红糖、甜点糖浆、魔鬼蛋糕、淀粉酶、二糖、多波斯蛋糕、打洞、双效烘焙粉、双层烤盘法、过滤后重量、铺撒、滴落法、滴落型、碱化可可、指状面糊、蛋沫蛋糕、乳化起酥油、乳化、内胚乳、英国松糕、提取物、成粉率、发酵、酥派皮、糖 水式糖衣、面粉-面糊法、起泡、佛卡夏饼、糖霜、地雷形面包、四折、杏仁馅、法式油炸饼、法式蛋白糖霜、法式酥点、法式冰淇淋、油炸饼、冷冻慕斯、水果夹心糕、水果蛋糕、水果馅饼、水果脆饼、局烤水果、水果派、嘎纳什、盘饰、酥饼蛋糕、明胶、凝胶作用、奶油海绵蛋糕、胚芽、上糖胶、麸朊、葡萄糖、面筋、水晶冰沙、砂糖、胶泥、甜黄油沙司、硬性小麦、炉烤面包、重包装、高脂肪蛋糕、均质鲜奶、热牛奶黄油海绵、氢化作用、冷冻甜点、

意大利超市里有哪些美食

话说中国人的吃货很强大，只要是无毒的都敢吃，但是国外有几十种特殊的食物，就算是逛动物园带佐料的广东人也望而怯步。别的且不说，就以下这6种食物，中国人是不吃的，正确的是说不敢吃，然尔外国人却吃，甚至认为很美味。

第一种：意大利Crasu marsu。

个人认为是世界上最恶心的食物，直接翻译过来是“腐烂的奶酪”。来自意大利撒丁岛，算是一种古老的食物，用山羊奶酪放置自然腐败，招引酪蝇产卵。不久虫卵开始孵化，吸食着奶酪慢慢长大，成为了蛆虫，意味着可食用了。他们认为这活蛆奶酪含有丰富的蛋白质，口感黏稠多汁，辛酸刺激！

我想想都不寒而栗，密密麻麻的蛆虫，不停的蠕动……一口咬下去，蛆虫受惊，不体翻滚跳动，近在眼前，随时会爬上脸上，鼻腔内，跌落胸前，甚至爬得满手都是……唉哟吗，真jier变态，恶心至极。

不过现在吃活蛆奶酪是违法的，卫生条件不符合，但在还是大有人卖的。

第二种：菲律宾～巴鲁特

巴鲁特指的是的鸭仔胚胎，菲律宾的一种街头小吃，普遍程度如我国的茶叶蛋。做法及其简单，鸭胚胎蛋煮熟，剥壳蘸上酱油或者醋开吃。这种倒不是多恶心，只是感觉吃法不厚道。在美国的一档旅游美食中，菲律宾鸭胚蛋和越南鸡胚胎位居恶心食物榜首。

第三种：日本黄蜂脆饼

顾名思义是黄蜂混合面粉烘烤的饼干，什么味道不知道，单从外观看以无法下口。要是说黄蜂泡酒，倒不是什么稀奇古怪事，或者黄蜂油炸椒盐，或许还能接受。

日本是个神奇的国度，有着神神的食物，例如刺身樱花肉（马肉），刺身鲸鱼，炖煮金枪鱼眼球，油煎鳕鱼精子囊，纳豆……等等，都是中国不吃的。

第四种：柬埔寨～炸蜘蛛

柬埔寨王国跟越南相邻，属于一个小国家，饮食习俗却很雷人。油炸蜘蛛便是其中一种，而且还是特产来着。蜘蛛的个头很大，有巴掌大小，一般是先腌制，再热油放入大蒜和蜘蛛同炸。看着恶心，当地人视为美食佳品，说是味道跟炸鸡差不多。

第五种：法国～勃肯第蜗牛

著名的法国蜗牛菜肴，当然不是所有蜗牛都能吃的，在当地食用的蜗牛有三种，勃肯第蜗牛（大白蜗牛）就是其一，个头比常见的品种大得多。烹饪的方式很讲究，常见的是烙烤，先将蜗牛煮熟，取肉去除内脏杂物，再配以特制青酱（由蒜末、欧芹末、奶油、胡椒粉、盐以及香料调制的），再放入专用的烤炉中烙烤而成的。

价格不菲啊，一小盘顶级勃肯第蜗牛价格在80～100欧元。

移民意大利体会不一样的欧洲生活

　出国旅游的人是越来越多，对于资金预算不是很多的朋友，最好的选择就是去意大利走一圈，风景尚佳且费用不高。那么在意大利逛超市可以发现哪些美食呢?下面我就给大家介绍一下吧。

　 酸奶 yogurt

　以Müller和达能为主。达能大家比较熟悉了。Müller是横跨英国和爱尔兰的跨国食品公司，专注于乳制品，推出了以优质牛奶制成的各种美味零食。Müller Corner系列在酸奶中辅以水果、谷物和巧克力，让不爱吃甜食和不喜欢酸奶的人吃的根本停不下来。

　值得一提的是右侧浅蓝色的，看到一个大大的0%，这可是正在减肥的宝宝们的福音哦~因为它是0%grassi!就是零脂肪!这种8连的酸奶最为划算，只要3欧多。

　如果是单个带有水果或谷物，喝的时候需要混合的那种就贵一些啦，但是也不会超过1欧。水果味的不用多说啦，香草味、大米味和各种谷物口味的酸奶也一定要尝试!简直是人间天堂!

　夏天来了，冷饮吃的多了，悄悄告诉你们一个省钱的小方法：把酸奶放进冷冻室，拿出来就是美味的gelato啦，如果用0%脂肪的酸奶那真是健康又美味呢~

　 牛奶 latte

　牛奶分为全脂牛奶(latte intero)，部分脱脂牛奶(latte parzialmente scremato)和全脱脂牛奶(latte scremato)。发现了吗，意大利人的很多食品都是有低脂肪甚至是零脂肪的，为广大减肥者带来了更大的便利。还可以选择不含乳糖(senza lattosio)的~以1L为标准,超市自产的便宜一些，60欧分左右，其它的大约2欧。

　还有一种latte fresco新鲜牛奶，一般需要在两天之内喝完，最新鲜，价格也略贵一些，一般在2欧以上一瓶。

　 果汁 succo

　这些都是常见的品牌(经常有超市自产品牌乱入哦~~)，口味众多，五花八门。意大利的果汁普遍比较浓稠，我还挺喜欢的，尤其喜爱梨子口味滴，跟国内的梨汁很不一样(意大利的梨子口感跟国内的也不一样~)。

碳酸饮料 bevande gassate

　可乐和国内的基本没什么区别，但是会多一些无糖，无的种类。芬达橙子味的比国内略淡，颜色也很淡，可能是以为添加剂比较少吧。

　还有一种柠檬+接骨木味儿的，不知道国内有没有，喝了让人上瘾的味道，容量不同大约1-3欧。

　 茶饮 bevada di tè

　绿茶，桃子茶，柠檬茶，各种茶~你喜欢哪一种?

葡萄酒 vino

　来到意大利怎么能不喝酒呢，平时小酌也是很好滴~ 其实意大利的酒并不比法国的差，只是宣传力度不够。各种红葡萄酒，白葡萄酒，起泡酒，甜酒等等，普通的超市至少也有两排货架来放酒，大超市就更不用说啦，一面墙……

　一般5欧的酒就属于中上等了，1-2欧的不建议拿来喝，可以用来烧菜，也可以买烧菜专用的酒。以后我们再来详细介绍~

啤酒 birra

　超市里还有各种口味的啤酒供大家选择，啤酒在意大利的受欢迎程度不要太高哦~

巧克力 cioccolato

　说到巧克力，费列罗可是意大利巧克力的巨头，应该没人没吃过吧?但是你知道吗，在意大利，球形的费列罗只在冬天出售，夏天是买不到哒。颗数不同3-10欧左右。当然是颗数越多的越划算啦。

　我你说球形的?难道还有别的形状的?没错，就是下面这个!健达也是费列罗旗下的。巧克力条酥脆的外壳裹着浓浓的巧克力夹心，一会就吃完一捆~这个在国内也很常见，经常会忍不住地买一捆回家吃，哈哈~

　还有一样东西，是每个意大利家庭餐桌上必不可少的食物，其地位相当于我国的老干妈。就是nutella榛子巧克力酱!没错，它也是费列罗旗下的。用来抹面包什么的再好不过了，便宜，大碗!

　在意大利，除了费列罗，还有一种巧克力也是备受欢迎，就是来自佩鲁贾的baci。也正是因为baci，让佩鲁贾有了“甜蜜之城”的称号。外层巧克力中含有碎榛仁，中间包裹着一整颗榛仁，甜而不腻，入口即化。

　但是它的奇妙之处在于每颗巧克力中都带有一张用多国语言写着“爱的箴言”的小纸条，下面还有编码。很多人是为了收集这些小纸条而专门去买巧克力吃呢。最近听说中文也有加进去，惊不惊喜?意不意外?

　瑞士莲盒装的巧克力也是只在冬天出售，但是有各式各样的板装巧克力呀。超喜欢一板巧克力上满满全是榛仁的那种，一般2欧左右。

百奇 pocky

　各种口味的百奇，我家楼下的超市打折时候只要1欧~

薯片 patatine fritte

　品客薯片，大家很熟悉了，2欧左右一盒。

　San Carlo薯片，意大利自家的。我最喜欢番茄味，青柠味的也不错，还有各种奇葩口味，尝试需谨慎~

奶片 compresse di latte

　Galatine奶片在国内据说很受欢迎，小孩大人都可以吃。浓浓的奶香一会儿就吃完一包，有种小时候的味道，约2欧一袋。

　Matilde vicenzi牌子的各种小吃，非常适合作下午茶。个人认为蜂蜜脆饼最好吃，在这个甜食全都甜到发腻的国家，它简直就是一股清流。最上面一层是蜂蜜，下面类似千层酥，酥脆可口~

　牛角包 cornetti / 饼干 biscotti / 各类甜味食品 / 各种面包

　在意大利最常见的早餐就是牛角包啦~bar里面也会有各种三明治，一个牛角包配上一杯espresso，完美!意大利人对于甜食真的是喜爱到极致!bar里面现烤出来的最为好吃，如果没有时间可以在超市买这种拆开即食的，我认为crema味道的最好吃，不过吃多了有点腻。。。

　推荐，Mulino Bianco牌子的，他们家的饼干，蛋糕，面包都好好吃!也是意大利人大爱的一个品牌。

火腿 prosciutto

　对意大利多多少少了解的宝宝一定知道火腿在意大利人心中的地位是不可或缺的。各大超市都有一个卖各种火腿的柜台，可以现切，也可以买已经包装好的。巷子里还有专门的火腿店，景象很是壮观。可以直接夹在面包里吃，或者约上三五好友，买上一瓶spumante(起泡酒)，就可以喝到天亮了~何况夏天的夜这么短哈哈哈!

　有一道菜叫做“火腿包哈密瓜”，乍一听好像是黑暗料理，其实它真的很美味，咸中带甜，慢慢品味你会发现它的美妙之处~

　 意大利面 pasta

　放眼望去满满一整列货架都是意大利面!除了基本的长条形，还有各种不同形状不同颜色的，满足你的不同需求~最大的生产厂商就是Barilla，相同容量下比其他略贵，但是也最好吃~

　下面是配意面的各种酱料，可以和意面炒在一起吃，比较懒的也可以直接把酱料倒在上面~(没错我就是那个懒人~)

　gelato

　要说意大利的美食，少了什么也不能少了gelato。冷冻柜有一半都是gelato!(其实我觉得冰柜里的应该叫icecream更恰当，哈哈哈。)在国内卖的哈根达斯，听说要80块钱2个球?/微笑脸。在意大利它的价格和其他gelato都差不多，贵也是略贵一丢丢，不是贵到离谱。80块钱人民币可以在意大利超市买两大盒gelaoto吃到天荒地老了!有的一盒里面最多有4种口味，超值!

#意大利移民# 导语提到意大利这个国家，首先会想到的可能会是意大利面什么的。毕竟在国内这个很常见，但是第一反应想到的是意大利黑手党，可谓是让我这样的小年轻兴奋不已。这些话题有点远了，很多人都喜欢移民意大利这个地方，那么这儿和国内到底有什么不一样那？以下是由 整理发布！

1.移民意大利体会不一样的欧洲生活

　一、生活方式

　意大利人在中国的工作方式非常不同。意大利人上班很少有不迟到。对他们来说，上班迟到超过10或20分钟是非常正常的。但是他们每次下班都很准时的离开公司。意大利人认为，按时下班的权利是法律赋予的。所以得好好的行使权力。

　意大利人不单是工作这样，而且他们的工作并不像他们想象的那么多。意大利人每年有许多法定日，包括圣诞节、复活节和圣母升 天，以及世界各地的护城河纪念日。一年大约有三分之一的时间，共计122天。在法定日，不仅意大利机构和办公室关闭，繁忙的市中心地区的一些商店也缩短了营业时间或全部关闭。全家人走出喧闹的城市，到乡下去呼吸新鲜空气。因此，对于新移民来说，意大利有很多不合适的地方，因为经常想做一些事情，却发现办公室因为度而关闭。

　二、礼仪

　移民到别的国家，我们要做的第一件事就是学习地方礼仪，入乡随俗。尊重当地的礼仪是你融入生活的第一步。在意大利他们的时间观念可以说是微乎及微，所以约人干什么的时候，你就别想着能够准时做什么。但是有点需要注意的，那就是去别人家玩啊，谈事啊把时间缩短到最短，虽然他们的时间观念很弱，但是拜访太久就不是很礼貌了。那意大利这样的行为被认为是很粗鄙的。

　在意大利或其他国家，小费也是必不可少的。无论是住宿费、车费还是餐费，你都要付一定数额的小费。具体金额可根据情况确定。

　三、生活饮食

　意大利面无疑是意大利饮食中非常重要的一部分。据统计，意大利面有500多种。面条本身形状各异，如细长、扁平、螺旋、蝴蝶等。他们通过加入南瓜、菠菜、葡萄等做成五颜六色的品种。许多意大利家庭都有自己制作意大利面的方法，甚至流传了很长时间的独特食谱，其中有些并不容易展示。

　过去人们认为意大利和一些欧美国家一样，喜欢吃牛肉，对猪肉等红肉保持着尊重和疏远的态度。但是，事实上，意大利人不仅喜欢猪肉，而且也不浪费猪的任何一部分。猪后腿用浓盐腌制，晒成火腿，排骨做番茄酱，香肠做香肠，腌猪耳朵，猪尾巴，蔬菜配料等。

　移民意大利生活与国内生活有着很大的不同，但总体来说，意大利的生活方式更家悠闲，慢节奏，对于他们来说生活中的享受是首要任务。

2.意大利移民生活的10大理由

　1、意大利的遗产

　意大利是一个有着数千年历史的国家。这在51个世界遗产地中得到了证明——在世界上任何国家中数量最多。遗址包括西西里岛的4世纪VillaRomanadelCasale、伦巴第Valcamonica的罗马和中世纪岩画以及阿西西的中世纪圣弗朗西斯大教堂。

　2、迷人的城市

　意大利的许多城市本身就是世界遗产——维罗纳和的整个城市，以及佛罗伦萨、那不勒斯和罗马的历史中心，仅举几例。这些城市真的很美，每个角落都有值得一看的东西。

　3、景观的多样性

　意大利还有四个世界自然遗产，包括多洛米蒂山脉和西西里岛以北的伊奥利亚群岛。从北部的阿尔卑斯山脉，到波河谷的平原，再到意大利的地中海沿岸和岛屿，意大利的景观确实是多种多样的。最重要的是，该国还有休眠火山和活火山。这种多样性意味着您可以在冬天去意大利北部滑雪，夏天可以在南部享受32°C的日光浴——这是移民意大利的好理由！

　4、天气

　意大利在夏天变得又好又烤，但一年中的大部分时间都相对温和，至少在南部地区是这样。一月份罗马的平均气温为8°C，西西里岛巴勒莫的平均气温为13°C。

　5、食物和酒

　世界各国喜爱的许多菜肴都起源于意大利——比萨饼、众多意大利面食和面包，如意式薄饼和恰巴塔面包。意大利人也做美味的甜食，比如脆饼、美味的奶酪，而且他们在家门口就可以生产出美妙的葡萄酒。如果您移民意大利，您可以每天享用正宗的意大利美食，并且可以学习自己烹饪意大利菜，从您附近的农贸市场获取当地食材。

　6、人民

　众所周知，意大利人热情友好。他们习惯于亲吻脸颊作为问候，他们不害怕与刚认识的人进行身体接触，通过触摸或站得很近。虽然这可能与其他更保守的文化不同，但它培养了一种温暖的友谊感。

　7、家庭的重要性

　意大利是一个非常注重家庭的国家。这意味着他们努力花时间在一起，从而实现比许多其他国家更好的工作与生活平衡。这也意味着您会发现孩子们的需求在您外出时得到了很好的满足。

　8、大学

　如果您正在考虑在意大利学习，您可以选择一些优秀的大学。前三名是米兰理工大学、博洛尼亚大学（被认为是世界上最古老的大学）和罗马大学。后者特别欢迎国际学生，其学生人数约为6000人。

　9、语言

　意大利语必须是最令人愉快和最令人愉快的语言之一。它的音乐和表现力非常适合无数情感，并成为但丁、彼特拉克和薄伽丘等作家众多文学杰作的载体。此外，意大利语是一种更容易学习的语言，因为它的发音方式清晰，语法系统相对简单。

　10、

　众所周知，意大利人是热情的人，不会害羞地表达自己的情绪。这有时可能会让外国人大吃一惊，但至少你知道你的立场！这种热情也被引导到意大利美食、建筑、文化和艺术中，使意大利成为今天迷人的国家。