水果凉菜做法大全_水果凉菜做法大全

1.怎样做简单的凉菜

2.经典凉拌菜10款

3.雪糕水果凉菜的做法

4.青萝卜凉菜的做法大全

您好！

新鲜的水果香甜可口，如果入菜的话，也别具一番风味，不仅可以使菜肴增添鲜味，添加色泽和营养价值，还可以创造出独特的风味和口感。以下是常见的一些水果烹调方式：

1、水果沙拉：这种做法既能保持水果的原味，又能增添不同的口感和营养元素，如蛋白质、钙、维生素等，非常适合作为一道健康的早餐或下午茶点心。

做法：将不同种类的水果切成小块，加入蜂蜜、柠檬汁或者酸奶等调味料拌匀即可。

2、烤水果：这是一道口感独特的水果料理，烤制过程中，水果表面会形成一层焦糖，增添了独特的香气和口感。同时，烤制可以让水果中的水分蒸发，使水果变得更加浓郁，口感更加丰富。

做法：将水果切成薄片或者小块，放在烤盘上，撒上一些糖和肉桂粉，烤至表面金**即可。

3、煮水果汁：这是一种清新、营养丰富的料理方式，水果汁中富含维生素和纤维素，可以帮助人体排毒养颜，增强免疫力。煮水果汁的过程中，水果的营养素也得以充分释放，可以保证食物的营养价值，口感清爽，适合作为一道夏日饮品。

做法：将水果切成小块，加水煮沸后搅拌成泥，加入适量糖调味，最后加入柠檬汁调整口感即可。

4、水果酱：这是一种非常多用途的调味料，不仅可以用来涂抹在面包、烤箱食品上，还可以用来制作甜点、冰淇淋等。水果酱可以根据不同的口味喜好，加入不同种类的水果来制作，从而获得更加丰富的口感和营养。与市售的果酱相比，自制水果酱可以控制糖分和添加物的摄入，更加健康和安全。

做法：将水果切成小块，加入糖和柠檬汁煮沸，然后慢慢熬煮至粘稠即可。可以用作面包、燕麦片、酸奶等食物的搭配。

5、油炸水果：这种做法能让水果外层酥脆，内部则鲜嫩多汁，口感丰富，香气扑鼻，给人一种独特的口感享受。同时，水果油炸也可以让原本有些单调的水果口感变得更加多样化，增加人们对水果的兴趣和喜爱程度。

做法：将水果切成小块或者小球，裹上蛋液和面粉，油炸至金**即可。

需要注意的是，水果本身就已经含有天然糖分，所以在加热时要注意火候，不要过度加糖；过度的烹调可能会破坏水果中的营养成分；经烹调后仍然含有一定的糖分，建议适量食用，不要过量，尤其是有血糖问题或者有体重控制要求的用户。同时，不同种类的水果口感和口味不同，需要根据具体情况进行搭配和调整。另外，烤制或油炸的食物，不宜多食，以免增加身体负担。

怎样做简单的凉菜

拍黄瓜

食材黄瓜，蒜瓣，香菜，生抽，醋，盐，白糖，香油，芝麻，老干妈。

做法1、黄瓜稍稍去皮，刮下就好，切成段刀拍，拍好放到盆里。2、黄瓜放适量盐晃匀，腌制下.这个时候剥好蒜瓣.一样用刀拍下稍稍剁下。3、香菜切段,黄瓜腌制的差不多了滤水,滤好出水的黄瓜放蒜粒,加香油,加醋,加老干妈,加白糖,一点点生抽。4、香菜,拌匀，晃下盆就好基本上,加芝麻拌匀即可。

凉拌松花蛋

食材松花蛋、内酯豆腐、葱姜、小米椒、香菜调味食盐、白糖、生抽、香醋、芝麻油。

1、皮蛋买回来，菜刀沾一些清水，切成均等的块，摆入盘中。2、内酯豆腐一盒，撕掉盖子，倒扣在案板上，豆腐切成四方块，装盘倒在皮蛋中间。4、准备料汁，大蒜、生姜切成碎末，线椒、小米椒切成小圈圈，香菜、小葱也切碎，一把熟白芝麻。5、配菜装入小碗中，倒入热油激发出香味，加1勺食盐、1勺白糖、1勺生抽、1勺香醋、1勺芝麻油，搅拌均匀。6、把凉拌汁倒入松花蛋豆腐中间，撒上一些香菜，一道美味的凉拌松花蛋就做好了，好吃又美味，黑白配，色香味俱全。

凉拌花生米

食材：花生米、胡萝卜、芹菜、大蒜、葱姜。

1、花生米冲洗干净，提前泡4个小时以上，等待花生米完全发涨。2、锅内加入清水，依次放入八角、香叶、桂皮、葱段、姜片，加入2勺盐，煮透入味。3、火候软硬自己掌握，出锅挑出八角香料，冲洗干净，控干水份。4、胡萝卜、芹菜切成小块，另起一锅水，焯一下蔬菜，出锅过一遍凉水。5、加盐、生抽、芝麻香油、蚝油、醋，搅拌均匀，撒上一层炒熟白芝麻。6、搅拌均匀，装盘开吃，香而不腻，很爽口，下酒又下饭。

经典凉拌菜10款

怎样做简单的凉菜

　怎样做简单的凉菜，凉拌菜不管是春夏秋冬都是很受人欢迎的，而且夏季吃素菜会让人觉得很舒服的，多吃点素食，对身体有好处。以下看看怎样做简单的凉菜及相关资料。

怎样做简单的凉菜1

　1、食材：腐竹适量、胡萝卜适量、芹菜适量、味精适量、鸡精适量、辣椒适量、花椒适量。

　2、方法：

　（1）首先把芹菜洗了切成段，胡萝卜洗了擦丝，腐竹切断用温水泡上。

　（2）其次用水把芹菜和胡萝卜丝焯一下，把腐竹切成段。

　（3）然后把焯好的芹菜、胡萝卜丝和腐竹段放到一起，加入适量的味精，鸡精，盐搅拌均匀。

　（4）把花椒和辣椒放入油锅炸，最后把油倒入调好的菜中搅拌均匀即可。

怎样做简单的凉菜2

　 食材

　花生 200克

　花菜 100克

　木耳 100克

　芹菜 100克

　腐竹 100克

　胡萝卜 100克

　盐 少许

　食用油 少许

　姜片 适量

　大葱 适量

　八角 适量

　 方法/步骤

　选饱满的花生，用水泡几个小时。

　锅中加水，倒入花生，加盐、姜片、大葱、八角、煮十分钟，捞出沥水备用。

　腐竹、芹菜洗净切段；胡萝卜洗净切丁；木耳事先泡好洗净，撕成小块；花菜洗净，摘成小块。

　锅中加水，水开以后，煮一会儿捞出，用凉开水冲下沥干水分。

　沥干水分以后，加盐，加点食用油。

　6

　均匀搅拌以后，如果喜欢吃辣椒的话，放一点辣椒就好了。

怎样做简单的凉菜3

　 姜汁西芹

　原料

　西芹一棵 、大姜一块

　制作方法：

　1、首先把西芹分开 然后用清水清洗干净，再用削皮刀把比较老的筋削掉，西芹的筋会影响口感、容易塞牙，把西芹切成10厘米左右长的段，然后斜刀40度角， 在西芹上面介花刀，刀深西芹2/3的`地方，然后再直刀切成条，放进清水内浸泡备用，(浸泡西芹会变成圆形,也会让西芹变得更脆)

　2、姜先切成薄片 再切成末备用，红椒把心去掉，然后切成红椒丝放进西芹内，在盛有姜末的碗内加入适量的糖、鸡粉、盐、适量的米醋，再加入纯净水搅拌均匀。

　3、最后加入适量的香油备用，把西芹控净水份装进盘子内，把调好的味汁浇在上面即可。

　制作小贴士：

　这道菜制作特别简单，如果不会切花刀 可以直接切成薄片，调味上尽量选择米醋或者白醋，不适合味道太重的陈醋。

　 香菜拌木耳

　原料：

　红椒、泡发好的黑木耳、香菜

　制作方法：

　1、锅内加入适量的水，水开后把泡发好的木耳下入，水再次烧开后倒出控水冲凉备用，把冲凉的木耳放进盆子内备用。

　2、香菜切成小段，红椒把心去掉切成丝，下面开始调味，在盆子内加入适量的盐、味精水、生抽、陈醋、芝麻油搅拌均匀，然后加入香菜和红椒丝，搅拌均匀即可装盘。

　开胃荞面

　原料：

　荞面 、纯净水、 大蒜、小米辣、 白糖、 味精、 盐 、辣椒油、米醋 、生抽 、花椒油

　制作方法：

　1、首先把荞面打开放进盛器内，然后把锅上火加入适量的清水烧开，水开后倒进装有荞面的盆子内，把荞面泡发开，在泡发中 要用筷子搅拌下，防止荞面粘连，泡发的时间是15分钟左右。

　2、利用泡荞面的时间，我们制作拌荞面的味汁，首先大蒜根部去掉然后拍破，放进蒜臼内捣成蒜泥备用，小米辣把头去掉切成小米椒圈备用。

　3、在拌菜盆内加入200克的纯净水，然后加入生抽85克 盐8克、米醋60克 切好的小米椒圈15克、捣好的蒜泥50克 味精3克 白糖5克、红油200克 花椒油15克，把以上调料加进去搅拌均匀，把调料化开。

　4、以上味汁是3份的量，15分钟之后检查下荞面是不是泡发好，如果有硬心可以换下热水再浸泡几分钟即可，把泡好的荞面捞出，放进冷水内冲凉并控净水份，然后把控净水的荞面分别装入碗内，把调制好的味汁浇在荞面上，撒上香葱花即可，吃的时候搅拌一下即可食用，浇上味汁之后也可以加少许的油酥花生碎，味道更美。

雪糕水果凉菜的做法

经典凉拌菜10款

经典凉拌菜10款， 凉拌菜在我国已经有多年的历史，凉拌菜，是将初步加工和焯水处理后的原料，经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。下面给大家介绍经典凉拌菜10款

经典凉拌菜10款1

凉拌菜：凉拌枸杞菜

原料：枸杞菜300克、食盐、香油、醋、味精等调料。

做法：

1、先将枸杞菜洗净，切成段，约2厘米长。

2、枸杞菜用水焯过，捞出放凉。

3、加入食盐、香油、醋、味精等调料拌匀，即可食用。

枸杞菜含甜菜碱、芳香甙、维生素C、多种氨基酸、胡萝卜素、核黄素、尼克酸等，可间接增强免疫力。

凉拌菜：凉拌鱼腥草

原料：鱼腥草300克，盐、黄酒、香油、味精等调料。

做法：

1、先将鱼腥草洗净，切成约3厘米长的段。

2、加入盐、黄酒、香油、味精等调料拌匀，即可食用。

鱼腥草因含有大量挥发油而有一种特殊的味道。研究证实，鱼腥草有抗病原微生物、增强单核巨噬细胞活性、增强非特异性免疫力和抗过氧化等作用。

凉拌菜：凉拌猪耳朵

原料：猪耳朵。

配料：青葱、香菜。

做法：

1、猪耳朵用盐和白醋搓洗若干次，去掉腥味。

2、水开后烫一下，还是为了去掉腥味。

3、重新烧一些水，放入一些盐、八角、姜块、几滴料酒、少许酱油。

4、烧开后投入处理好的猪耳朵，中火煮25分钟左右、

5、捞出放凉后切成丝。

6、加入酱油、糖、红油、葱丝、香菜。

7、放入冰箱冷藏，凉透。

8、凉凉的，特别适合夏天。

凉拌菜：拌黄鱼

主料：鲜黄花鱼2条。

调料：精盐、味精、酒、醋、葱末、姜末、香油各适量。

制作：

1、将黄花鱼收拾干净，上屉蒸至断生时取出，去掉鱼头、鱼尾、鱼翅和皮，拨开肉呈蒜瓣形。

2、加上精盐、味精、酒、醋、葱末、香油拌匀，装盘，撒上香菜段即成。

凉拌菜：热带水果风情

香蕉和芒果都是香味浓重的水果，添加柠檬汁可以让沙拉更加清爽，夏季加入冰淇淋是再好不过的`选择!

材料：芒果1个，香蕉1个，柠檬2个，奶油冰淇淋1杯。

步骤：

1、所有的水果去皮，芒果去籽，将果肉切成小丁盛入盘中。

2、柠檬汁与融化成流质的冰淇淋混合，淋在水果上。

备注：

1、水果口味可根据个人口味变换，酸味过重的时候，可适量加点糖。

2、由于冰淇淋很快融化，所以要随吃随加。

凉拌菜：冰山北极野菜香

材料：蕨菜200至250克，北极贝100克。

调料：盐、鸡精粉、蒜泥、花椒油、少许糖。

做法：

1、将北极贝从横切面剖开，洗净，放入开水里焯熟，捞起，放入冷水里浸泡。

2、捞出北极贝，控干水分，用以上调味料拌匀，摆盘。

3、将蕨菜洗净，切成1至2寸长段，飞水，放入冷水过凉，控干水分，加上述调料拌匀，装盘即可。

提示：蕨菜可换成其他东北野菜，在各大超市皆有售卖。

特色：北极贝与青菜搭配，提升野菜的价值，也使得原本寡口的野菜口感丰富，且北极贝柔韧，整道菜有海鲜的鲜香和野菜的清香，风味佳。

凉拌菜：爽脆一品三丝

材料：帮4片，青笋半条、红心萝卜半个。

调料：盐、糖(少许)、鸡精粉、白醋、1至2滴香油、蒜泥适量。

做法：

1、将帮、青笋、红心萝卜切丝，备用。

2、将所有材料放入冰水里冰镇8至10分钟。

3、将材料从冰水里捞出，控干水分，加入以上调味料拌匀即可。

提示：

1、冰镇时间要控制好，过久的话水分会渗入材料里。冰镇过后三丝会更凉、更脆、更爽。

2、白醋只需加入一点点，用来提味、刺激胃口;蒜泥就可多下点，起杀菌、提味作用。

特色：感观效果佳，色泽搭配亮丽分明，口感清香爽脆，以咸鲜为主。

凉拌菜：农家庆丰收

材料：帮1片，豆腐皮半张，西红柿1个，熟花生米50克，皮蛋1个，香肠100克，黑木耳适量，圆葱半个。

调料：盐、鸡精粉、香油(2至3滴即可)、蒜泥、少许糖。

做法：

1、将所有材料洗净，用手撕成小片或用刀切成小片，备用。

2、将材料用上述调料拌匀即可。

提示：香肠也可用火腿代替。

特色：营养丰富，西红柿富含多种维生素，黑木耳含铁丰富，且香肠与蔬菜荤素搭配，整道菜给人感觉有着农家庆丰收的热闹。

凉拌菜：蚝油青虾拌瓜条

材料：青虾100至150克，青瓜2条。

调料：蚝油、鸡精粉、少许糖、红辣椒油。

做法：

1、将青虾洗净，去壳，挑去虾线，并在背上用刀划一下，备用。

2、将青瓜切成约1寸的长条，洒点盐拌一下，待其析出水分，用纱布控干水分，备用。

3、将青虾放入开水里煮熟，捞出用冷水浸8至10分钟。

4、将所有材料加入以上调味料拌匀即可。

提示：

1、将青瓜先用盐析去水分，可使过后凉拌时不至于太多汤汁，影响口感。

2、如果爱吃辣的话，可下点红辣椒油，辣度随个人喜欢。

3、用蚝油不仅可以提鲜，且搭配青虾，虾鲜与蚝香相得益彰，香味更浓。

特色：青瓜爽脆、有嚼头，青虾鲜甜，整道菜颜色搭配鲜艳诱人。

经典凉拌菜10款2

凉拌猪耳朵

1、彩椒和黄瓜切丝，大蒜拍碎剁成末。

2、猪耳朵切丝

3、将食材放入盆中，放入白糖适量。

4、加入陈醋

5、加入生抽少许

6、再加点鲍鱼汁

7、最后淋入香油拌匀即可

凉拌三丝

1、去皮莴笋切丝， 胡萝卜切丝 ，去皮土豆切丝， 泡入清水。蒜子拍扁切末。

2、锅入小半锅开水，放一勺盐， 倒入胡萝卜、莴笋 ，焯熟， 捞出 。再倒入土豆丝 焯熟 捞出 。

3、准备食材，放入蒜末，放一勺盐，淋入香醋、麻油。

4、锅入油，放入花椒 ，炸香 ，捞出花椒，淋在食材上，拌匀即可

凉拌牛肚

1、买回来的牛肚先片大块

2、放入锅里焯烫一下放凉

3、切成细条

4、放入盐、葱花、香菜、香油、凉拌醋拌匀即可

5、能吃辣的放点辣椒一起拌也不错

小葱拌豆腐

1、准备小葱和豆腐。

2、把豆腐入开水锅中煮一下。

3、把小葱切碎。

4、把豆腐切成小丁。

5、把豆腐和小葱放一起加入盐、鸡精、辣椒油拌匀。

凉拌魔芋丝

1、准备食材。魔芋丝一盒、黄瓜切丝备用、木耳泡发后切丝备用、蒜切末、小红辣椒切段、香菜切段备用。

2、将切好的黄瓜丝铺在盘里备用。

3、锅中放入适量的水烧开后，将木耳丝放进锅内，焯熟后捞出过水备用。

4、将木耳丝放到盘中黄瓜丝的上面

5、锅中加入适量的冷水，然后倒入魔芋丝，再加一小勺盐。大火煮开后，转中火再煮五分钟，捞出过水备用。

6、将魔芋丝放在盘中木耳丝的上面。

7、将蒜末、红辣椒放入一个小碗内，加入盐、鸡精、醋、生抽、香油搅拌匀均后，静置十分钟左右。

8、吃的时候将碗汁倒在魔芋丝上，然后撒上香菜即可。

经典凉拌菜10款3

凉拌菜6大小窍门

汆烫去腥

就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟，取出以备进一步烹调或调味。它是烹调别是冷拌菜不可缺少的一道工序。对菜肴的色、香、味，特别是色起着关键作用。大部分蔬菜和带有腥膻气味的肉类原料都需要焯水。

食材切薄快入味

凉拌菜的烹调时间短，几乎都是汆烫熟就捞起食用，如果将食材切成均匀大小，辛香料切成末状，都可以帮助食材吸收更多调味酱汁，也能缩短烹调时间，让食材不至于汆烫太久而老化。另外像肉片的部分，可以先以逆纹状切薄，再汆烫时会略微卷曲，成品更加漂亮。

冰镇更爽脆

食材汆烫过后可放入冰块水中冰镇，降低食材的温度，蔬菜可以保持新鲜颜色，海鲜则可以提升爽脆度，泡的时候最好使用可生饮的冰块水，卫生才有保障。如果家中无冰块水，也可以使用流动的冷开水加以降温，吃起来冰冰凉凉更能消暑。

削皮才不影响口感

夏日凉拌菜有很多是瓜果类，像青木瓜、白萝卜等瓜类，削皮的时候要削深一些，将青白部分及硬的内皮削去，再彻底洗净，像附着在瓜果上的凹陷最好也切掉，只留精华，不然吃起来会硬口，破坏料理的美味。

加盐糖去涩

例如小黄瓜与苦瓜，凉拌前可以以少许盐拌过抓匀，去除草腥味和苦涩味，而且蔬菜内多余水分会因为盐分而被排出，做好的凉拌菜就不容易再出水；另外在蔬菜汆烫时的沸水中加糖，可以去除苦味，颜色也不容易暗沉，反而鲜绿许多。

用对酱最好吃

凉拌菜除了食材新鲜、烹调到位，最重要的就是要加对酱。好吃的酱让凉拌菜满分，它可是决定凉拌菜灵魂的关键。调味料中包括酱汁和辛香料，因凉拌菜本身很清淡，所以藉由较重口味的酱来画龙点睛，因夏日需要促进食欲，常用酸、辣、甜等味道，而葱姜蒜等辛香料则可以去腥提味。

青萝卜凉菜的做法大全

三色玉米沙拉

材料：

速冻豌豆100g 甜玉米粒100g 红菜椒1个 黄瓜1根 蟹5根 松子仁2茶匙（10g） 白醋2汤匙（30ml） 油1汤匙（15ml） 盐1/2 茶匙（3g） 白胡椒粉1/3茶匙（2g）

制作方法：

1. 将红菜椒洗净去籽，与黄瓜一起切成1cm见方的小丁。蟹化冻后切成斜丁。

2. 锅中放入适量热水，烧沸后放入速冻豌豆，氽制2分钟至熟，取出后用冷水冲凉，沥干水分待用。

3. 将氽好的豌豆、甜玉米粒、黄瓜丁、红菜椒丁、蟹丁和松子仁放入碗中，调入白醋、油、盐和白胡椒粉，搅拌均匀即可。

1、原料：圣女果、青椒、洋葱、甜玉米粒、法香、伊丽莎白瓜、千岛汁。

制作：伊丽莎白瓜洗净，对半剖开；青椒、洋葱洗净切圈；圣女果洗净分别放入伊丽莎白瓜盅内，配以千岛汁、法香点缀装饰即可。

2、先将土豆去皮,洗干净,上蒸锅蒸,用牙签试一下差不多熟了,就放在一边等它凉下来.

待凉了以后再切成小块(因为热的切,很容易切坏哦)

切黄瓜,切完,放一点点盐放冰箱腌一下(因为黄瓜水分比较多么,做色拉如果水分多就不好吃啦,腌的目的就是让水分跑出来啦)

将马蹄的皮去掉,玉米,豌豆,胡萝卜一起放入锅中,开始煮,差不多煮的熟了就捞出来,将水沥干.

待以上所有的材料都进冰箱纺织一会,用色拉酱拌一下,稍微放点盐,糖,或者白胡椒粉(家里只有黑胡椒粉,影响外观,我就不放了).

再放入冰箱,一会就可以拿出来吃啦!!!

3、备料：

西红柿，速冻美国甜豌豆和甜玉米；沙拉酱或千岛酱

做法：

西红柿去皮（拿刀背用力刮一刮，就可以用手把皮撕去；或将其放在盘中用热水浇一下，外皮裂开后就可以撕去了），切成小丁；

豌豆按说明的做法蒸熟和用微波炉加热至熟，凉凉；

三种原料依次均匀盛入盘中，上面挤上沙拉酱或千岛酱，吃时搅匀即可。

注:

红黄绿三色，美味养眼；

制作简便，也便于外出携带；

沙拉酱奶白色，颜色更好看，千岛酱中有酸黄瓜，有酸味颜色较深，可根据喜好选用；

西红柿不要用较熟的，出汤且不易成型；

食用时在挤点柠檬汁，更酸鲜爽口；

可作为蔬菜搭配荤菜，特别就西餐和火锅；

西红柿还可以搭配紫甘蓝（切片）和生菜或黄瓜（切片）。

4、薄荷蔬菜沙拉

配料： 薄荷叶20克、优格（小）1瓶、盐少许、胡椒少许、生菜叶100克、玉米粒15克、小黄瓜5克、番茄2个、三椒丝少许、鸡肉丁10克

特色： 清凉适口,内涵大量的维生素.

操作： 1、 先把薄荷页切碎，与优格、盐、胡椒一同拌匀。

2、 用生菜页排放于盘底，放少许玉米粒；再加入小黄瓜、番茄、三椒丝。

3、 把鸡肉丁炒熟拌入，淋上做法1的薄荷优格酱汁即可。

5、玉米蔬菜沙拉

■ 主料：玉米粒、紫色甘蓝、葡萄干、橙子肉

■ 调味料：盐、糖、醋、胡椒、橄榄油

■ 做法：

1.紫色甘蓝洗净切丝备用。

2.将其他主料与切好的甘蓝丝混合,然后加入调味料拌匀即可。

■ 特点：口感清爽，适合作为餐前开胃菜。

■ 营养点评：有黄金食品之称的玉米和美艳的紫甘蓝相互搭配，好吃好看又营养。

玉米沙拉

主　　料：嫩玉米粒300克，豌豆50克，西红柿50克，朱古力粒少许。

制作方法： 1. 将玉米粒洗净，用淡盐水煮熟后冷却；西红柿洗净，放入沸水中稍烫，剥皮，去子、切丁；豌豆洗净，煮熟后冷却。

2. 将玉米、西红柿丁、豌豆、盐、胡椒粉放入盆内，浇上沙拉酱、朱古力粒拌匀即成。

Tips：

把沙拉酱换成高浓度的酸奶变成酸奶玉米。

把玉米换成土豆变成土豆沙拉。

蔬菜沙拉制作方法

原料配制： 玉米芹菜、胡萝卜、洋葱、西红柿。

制作方法： 首先将玉米蒸熟拨粒待用，然后将芹菜、胡萝卜、洋葱用适量盐等调料也可以加其他调 料 腌制一下。下一步把腌制好的芹菜切段胡萝卜切块洋葱、西红柿切片装盘。装盘前可用蔬菜如菜叶和水果点缀一下，然后装盘就可以了。

自制KFC玉米沙拉

1. 到大超市买一些甜玉米罐头，或者买一些冷冻的甜玉米粒儿。在煤气灶上放锅，加少许水，把玉米粒放到开水锅里过一下，捞出，控干水分，装盘。

2. 土豆放到锅里煮熟，剥皮，切小块。放玉米粒盘中。

3. 在超市买丘比沙拉酱，甜味的（我感觉只有丘比沙拉酱的味道好）。

4. 将适量的沙拉酱放如玉米土豆粒盘中拌匀，就可以吃了，嗯，好香啊， 味道与肯德基的不相上下，你自己试试吧。

青萝卜凉菜的做法

“烟台苹果，莱阳梨，不如潍坊萝卜皮”，又到吃萝卜的季节了

用料 ?

山东水果青萝卜一个 400克

六月鲜酱油 20克

千禾零添加窖醋 20克

香菜2棵 10克

芝麻香油 1克

凉拌青萝卜的做法 ?

来自家乡的青萝卜，呆萌可爱，饱满厚实，清甜爽口。

青萝卜去头去尾，改刀切成薄片

切好的青萝卜装盘，放入六月鲜酱油、千禾零添加窖醋、芝麻香油，最后撒香菜碎点缀。

小贴士

六月鲜酱油?咸味，不需要再放盐了，如果口味偏重的小伙伴，可以根据自家喜好加少许盐。