土豆鸡蛋饼怎么做好吃_土豆鸡蛋饼

1.土豆鸡蛋饼，很多人都做错了，难怪不好吃，什么做法才对呢？

2.土豆鸡蛋饼制作方法家常(土豆鸡蛋饼制作方法)

3.5分钟做好早餐，宝宝辅食土豆胡萝卜鸡蛋饼

4.鸡蛋饼，土豆饼

5.土豆鸡蛋饼英语怎么说

其实我是无意中学会做这款土豆丝饼的，记得有一次去朋友家做客，吃了她煎的土豆丝饼，感觉格外香，原因是她在土豆丝里加了几个鸡蛋，没有加一滴水，因而这款土豆丝鸡蛋饼吃起来有浓浓的蛋香味，但是我觉得鸡蛋放多了，油相应也要多放，多吃上几块就会觉得腻，对于想减肥的我来说更不能多吃了。于是我自己做这款土豆丝饼的时候，配方做了小小的调整，3个土豆，我加了1个鸡蛋进去，然后加了少许玉米淀粉增加粘性，煎出的饼一样香喷喷的，特别是表面一层焦香脆口，吃一次就会爱上，总吃都不会觉得腻。下面我给大家分享这款营养美味的土豆丝鸡蛋早餐饼的具体做法和制作小窍门，请仔细阅读我的文章吧！

土豆丝鸡蛋饼

食材：土豆3个，鸡蛋1个，芹菜1根，盐少许，黑胡椒粉少许，玉米淀粉1大勺，辣椒粉少许，玉米油少许。

做法：

1，首先准备3个新鲜土豆，将土豆用清水冲洗干净，土豆的用量根据人数来决定，可以自行调整，我用3个土豆刚好煎了一大盘。

2，接着削去土豆皮，也可以用清洁球用力搓洗土豆表面，土豆皮就很轻松地剥离下来。

3，然后将土豆切成薄片，再切成细丝，如果家里有刨丝器，也可以用刨丝器刨成细丝，这样会省事一些。

4，再将芹菜切成小丁，我用芹菜来代替香葱，也能起到提香的作用。

5，在碗里敲入1个鸡蛋，用筷子打散成蛋液。

6，将切好的土豆丝放在一个大盆子里，加入少许盐，用筷子拌匀。

7，接着加入少许辣椒粉，不喜欢吃辣的可以不加。

8，然后加入黑胡椒粉和芹菜碎，喜欢花椒味的，也可以加入少许花椒粉。

9，再加入鸡蛋液和1大勺玉米淀粉，用筷子拌匀。

10，多功能锅里刷上一层薄薄的玉米油，油温6成热时舀入1勺土豆丝鸡蛋糊，用勺子整成圆饼状。

11，用小火慢煎，煎制的时间根据土豆丝饼的厚薄来调整，煎至两面金黄即可关火出锅。

12，将煎好的土豆丝鸡蛋饼装入盘子里，就可以开吃了。

13，土豆丝鸡蛋饼吃起来香脆可口，太美味了！

小贴士：

1，刚煎好的土豆丝鸡蛋饼焦香脆口，趁热吃口感最好。

2，鸡蛋液的用量根据土豆的量来调整，让土豆丝均匀地裹上鸡蛋液。

3，切勿太大火煎，否则外面焦了，里面没熟。

土豆鸡蛋饼，很多人都做错了，难怪不好吃，什么做法才对呢？

土豆可以做成各种类型的饼，因为它美味的口感，都是大家喜欢吃的食物，我在网上看到土豆有一种很火的做法，被称为是网红的一道菜，看完后觉得它的做法非常的简单，但是做好后，成品看上去很漂亮诱人，让人觉得非常有食欲的。

土豆鸡蛋饼的外形很漂亮，颜色金黄焦香，吃起来也是外焦里嫩，土豆的脆嫩，鸡蛋的香味混合在一起。

食材也简单，就是用土豆和鸡蛋混合在一起做的，选用的食材比较普通常见的，只是在造型和做法上不同于我们平时所做的那种煎饼，有一些改良和创新，味道十分的可口，我们一般在家里也能够出来，下面我们就一起来看看这个土豆鸡蛋饼的做法。

{ 土豆鸡蛋饼 }

食材：

土豆丝，葱花，鸡蛋清，鸡蛋黄

我们买土豆要选用**的土豆，因为味道要比那种白色的好吃一些，切土豆丝要稍微切得细一点，制作的时候更容易，不能用太粗的土豆丝。

把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开。

做法：

1，首先在锅里烧水，先把切好的土豆丝放入锅中焯煮一下，一般情况煮至半透明状就可以了，煮好的土豆捞出，放入凉水中清洗一下土豆中的淀粉。注意，不要把土豆丝弄断。

2，把沥干水分的土豆丝捞起，放入一个汤碗中，加入一些椒盐粉，再倒入鸡蛋清，一起搅拌均匀。

3，用一个平底锅，放少许的色拉油，放入拌好的土豆丝，用筷子夹土豆丝，做成圆形鸟窝状的样子。先开小火慢慢的煎土豆丝，把土豆丝下面给它煎定型。

4，煎定型的土豆丝。把蛋黄慢慢地倒进土豆丝的凹槽里面，再用小火继续慢慢的煎蛋黄，直至蛋黄凝固。

5，煎好之后，用铲子将土豆饼翻面，把另一边给它煎成这样金**就可以了。

6，最后在上面撒自己喜欢吃的调味料，五香粉、烧烤粉或撒点黑芝麻，放点葱花，这个土豆鸡蛋饼的做法是不是非常的简单，只是需要细心一点。

土豆鸡蛋饼制作方法家常(土豆鸡蛋饼制作方法)

早餐可以说是人们越来越重要了，如何做一个营养丰富的早餐，大家都耐心的做这，如何做一个健康营养均衡的早餐，是很多人的心愿，鸡蛋配土豆的早餐，很多做法，下面两个是小编经常做的两个土豆鸡蛋饼做法.

土豆鸡蛋饼做法一：

1.准备好土豆、鸡蛋、面粉、香葱、食盐、孜然粉、胡椒粉适量，分量根据自己家人数来决定；这个做法土豆要脆的；

2.准备个大容器或者取个较大的碗，装少量清水，土豆洗净去皮，直接刨入碗中或者切丝放进去，丝能多细就弄多细。（如果是没马上做，水要淹过土豆，避免土豆变色）

3.将泡土豆的水倒出一些，然后调入盐、孜然粉、胡椒粉、磕入鸡蛋、加入面粉、葱花拌匀。

最后加入葱花

4.在煎锅或者平底锅稍微预热后刷上一层薄油，改中小火，下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。（最好薄一些，免得煎太久）

5.小火慢煎到饼底部已熟，晃动锅，整个饼会动也差不多了，翻面继续煎熟即可，小编是抛锅的，翻面煎两次。

土豆鸡蛋饼做法二：

1.准备好土豆、鸡蛋、培根、卷心菜、胡萝卜、橄榄油、黑胡椒、食盐适量；主菜是土豆和鸡蛋，其他的可以适当调换；

2.先将土豆去皮，隔水蒸，最好切丁或者片再蒸，省时间，买土豆是时候要买那种糯的；

3.在蒸土豆的同时，将所有配菜例如胡萝卜、卷心菜切丝（尽量细），培根切小丁；

4.在蒸好的土豆取出来用勺子压成泥，如果有那种果汁机，可以直接打，然后将所有的配菜放入，打入鸡蛋，放入调料搅拌均匀；

5.开小火，在煎锅或者平底锅倒少许油加热，如果有模具就放，没就直接煎，如果放模具，为了好脱模不粘，模具上面涂少许油，再用勺子把薯泥蛋糊一勺勺舀进去，轻轻按平；

6.小火慢煎，先煎好一面再翻面，以免煎好后，再翻面煎至，喜欢脆一点得出时间可以稍长；两个做法都是要小火煎的，大火的一下就胡了，至于两哪个好，小编也不知道，但是味道都很美，看你喜欢了，花的时间上来说，做法二会多点点，看你自己选择和喜欢了。

5分钟做好早餐，宝宝辅食土豆胡萝卜鸡蛋饼

1、土豆鸡蛋饼制作方法。

2、土豆鸡蛋饼制作方法家常菜谱。

3、土豆鸡蛋饼的家常做法窍门。

4、怎样制作土豆鸡蛋饼。

1.准备好土豆、面粉、鸡蛋和葱，葱洗净切细，土豆切成丝，面粉加入大碗里，再把葱和鸡蛋加入面粉里，加入土豆丝。

2.加盐、香油和水调成面糊。

3.电饼铛涮油，倒入面糊。

4.双面煎制两分钟后打开。

5.取出煎饼，切块即可。

鸡蛋饼，土豆饼

每天不知道给宝宝吃什么的时候，我就喜欢做饼，各种饼，打泥的，切碎的，水果的，蔬菜的，肉肉的，几乎都做过。 辅食饼本身对食材、厨艺几乎没要求，而且非常简单，做起来也很快。 下面就先分享一个适合小月龄宝宝的辅食饼做法，文末会附上通用的辅食饼做法说明，和辅食做法小窍门。 了解以后，就可以自己根据月龄随意搭配组合，既解决冰箱库存，又能解决不知道吃什么的烦恼。

By 点妈辅食

1、准备所有食材，土豆、胡萝卜洗净去皮。

2、土豆、胡萝卜切成小块，和鸡蛋、面粉一起放入搅拌杯中。

3、打成泥

4、开小火，用勺子盛一勺面糊，从高处滴落到锅里，会自动的成一个圆形，具体做法可以参考香蕉松饼的做法。 锅里放不放油都可以，不粘锅，不放油也不会粘。

5、底部凝固，就可以翻面了，两面上色盛出。

宝宝辅食饼类的通用做法 宝宝的辅食，尽量种类多样，每一种的量可以少点，但是种类可以多。 最简单的做法，打开冰箱，看看有什么，或者买菜的时候，直接看看有什么。 然后，选2-3种蔬菜，1-2种肉，洗净处理好，根茎类去皮，绿叶菜焯水，蔬菜肉类切小块，然后全部丢搅拌杯中，加鸡蛋、面粉，打成泥，放锅里，小火煎，然后就可以吃了。 可以不用太在意食材的比例，稠了就是厚一点，稀了就是薄一点，煎的时间长了就硬一点，时间短了就软一点，平常给宝宝吃，都可以，不要煎糊了就好。 8个月左右的宝宝，可以不用打泥，所有蔬菜肉类切碎，加鸡蛋、面粉，搅和搅和，煎一煎就可以了。 水果一般建议直接吃，如果宝宝实在不爱吃水果，或者妈妈就想做一做，也可以加入辅食，比如常见的苹果、火龙果都可以做饼。

土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经；有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。

1.补充营养、可作主食 土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和 健康 ，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。

2.和中养胃、健脾利湿 土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。

3.宽肠通便 土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。

4.利水消肿 土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

5.降糖降脂、美容养颜 土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用，经常吃土豆的人身体 健康 ，老得慢。

6.减肥：土豆是富含膳食纤维的食物中，比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物，每148克土豆产生的热量仅为100卡路里，真正的淀粉含量不到2%，只含0.1%的脂肪，能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。

7.美容护肤：土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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土豆鸡蛋饼英语怎么说

鸡蛋饼，土豆饼

鸡蛋饼做法：

1.小半碗面粉，打三个鸡蛋，一些火腿丁和葱花

2.倒入一盒牛奶，适量盐搅匀(流动的液体状)

3.锅刷油，舀一些面糊到锅里，给锅转一转摊匀，凝固后翻面，煎至微黄就好啦

土豆饼做法：

1.土豆、胡萝卜擦丝，放入两勺面粉，适量盐和黑胡椒拌句

2.平底锅刷油，放入土豆胡萝卜丝整理好形状,中间打一个鸡蛋,煎至凝固后撒上黑芝麻葱花，翻面再煎至金黄搞定

土豆鸡蛋饼

[网络] Tortilla de Patatas;

英 [di?]

美 [di?]

pref. 离开，分离; 除掉; 向下; 降低;